Salata festivă „Delicate Fantasy”, desigur, va dura puțin, dar vei fi răsplătit cu un gust plăcut și îți vei încânta oaspeții cu o combinație rafinată de arome.
Este necesar
- Limbă de vită fiartă (300-400 g)
- file de pui fiert (300-400 g)
- ulei rafinat de floarea soarelui
- 6-8 ouă crude
- 2-3 cartofi fierți
- 1 pachet de brânză procesată
- 1 ceapa mare
- 1 buchet de ceapă verde
- castravete murat (2-3 buc.)
- castravete proaspăt (2-3 buc)
- ciuperci (300-400 g)
- conserva de porumb
- maioneză
- piper măcinat
- sare
- zahar granulat
- oţet
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți ouăle cu trei linguri de maioneză, un praf de zahăr și un praf de sare, gătiți omleta la foc mic, în ulei de floarea-soarelui rafinat, curând omleta cu o furculiță. Principalul lucru este că nu se prăjește de jos, ci are aspectul unei mase fragede omogene.
Se răcește, se taie cubulețe mici.
Pasul 2
Tăiați ceapa în jumătăți de inele subțiri, presărați oțet și presărați piper negru și sare. Marinam 30 de minute.
Pasul 3
Tăiați limba de vită fiartă și fileul fiert în cuburi mici, amestecați cu o omletă.
Pasul 4
Tăiați brânza topită în cuburi mici sau radeți-o pe o răzătoare grosieră. Se toarnă într-un recipient cu omletă tocată, pui și limbă de vită.
Pasul 5
Se toarnă șampoane cu apă clocotită, tăiate felii subțiri sau cuburi mici, sare după gust, se prăjesc ușor în ulei vegetal. Se răcește, se toarnă într-un recipient cu ingrediente gata preparate.
Pasul 6
Radeți castraveții murați pe o răzătoare grosieră, tocați mărunt castraveții proaspeți. Tăiați cartofii fierți curățați în cuburi mici. Amestecăm totul într-un recipient cu ingrediente.
Pasul 7
Adăugați câteva linguri de porumb conservat.
Pasul 8
Tocam ceapa verde marunt. Îl adăugăm la restul produselor.
Pasul 9
Sarat la gust. Adăugați ceapă murată. Umplem cu maioneză. Dacă doriți, puteți adăuga o lingură de smântână groasă. Se amestecă ușor toată masa pentru salată.
Pasul 10
Răciți masa pregătită în frigider înainte de servire. Îl punem într-o salată. Se acoperă cu maioneză, gălbenuș fiert tocat, ceapă verde tocată mărunt.
Salata „Gentle Fantasy” se potrivește bine cu preparatele din carne fierbinte și rece, băuturile spirtoase.
Invităm oaspeții sau organizăm o cină romantică pentru doi.
Poftă bună!
