Prăjiturile de pește Pollock ar trebui să poată găti fiecare gazdă, deoarece sunt hrănitoare, sănătoase și gustoase. Un astfel de fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii este potrivit pentru acele persoane cărora le pasă de sănătatea lor, respectă dietele și mențin armonia. Vom învăța toate secretele gătirii acestor prăjituri de pește.
Este necesar
- polen - 2 buc;
- cartofi - 2 buc;
- ceapa - 1-2 buc;
- ulei vegetal;
- firimituri de pâine albă;
- ou - 2 buc;
- piper măcinat și sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Decongelați peștele și clătiți-l în apă, tăiați aripioarele cu un cuțit sau foarfece, îndepărtați pielea. Separați cu grijă fileurile de oase. Taie-l în bucăți, stoarce puțin excesul de lichid.
Pasul 2
Se curăță cartofii și ceapa, se toacă cubulețe mari. Apoi treceți ceapa, cartofii și polenul de două ori printr-o mașină de tocat mare. Adăugați oul pre-amestecat la carnea tocată rezultată. Ardei, sare și amestecă din nou toată masa.
Pasul 3
Tăiați pâinea cu mâinile într-o farfurie sau tăiați-o în benzi suficient de mici. Modelați peștele tocat în forma dorită. Făcut fiecare cotlet în firimituri.
Pasul 4
Încălziți o tigaie cu ulei, puneți cotletele acolo. Puneți la foc mediu și prăjiți pe o parte mai întâi, apoi răsturnați și prăjiți pe cealaltă. Puteți servi cotlete cu orez, cartofi, salată, sos sau pe cont propriu cu sos.
