Deoarece sfecla este un produs foarte sănătos și gustos, salata de sfeclă roșie cu nuci este, de asemenea, foarte utilă. În plus față de sfeclă, există nuci în salată, care sunt, de asemenea, foarte sănătoase. Salata de sfeclă roșie nu este doar sănătoasă și gustoasă, ci și frumoasă.
Este necesar
- - 4 sfeclă mare
- - 50-100 g de nuci
- - 3 linguri. l. maioneza de casa sau smantana
- - 3-4 căței de usturoi
- - un vârf de chimen (opțional)
- - Sarat la gust
Instrucțiuni
Pasul 1
E timpul să începi să faci salată de sfeclă roșie cu nuci. Spălați bine sfecla, tăiați cozile și puneți-le într-o cratiță. Se toarnă apă într-o cratiță, ar trebui să acopere complet legumele. Fierbeți sfecla, adăugați sare și un vârf de chimen.
Pasul 2
După ce apa din oală a fiert, reduceți focul la minim și gătiți timp de o oră și jumătate. Timpii pot varia în funcție de mărimea legumelor. Sfecla este gata când este moale. Furca ar trebui să alunece ușor în legumă spre centru.
Pasul 3
Scurgeți apa și umpleți sfecla cu apă rece. Când s-a răcit ușor, curățați-l, apoi tăiați-l în cuburi mici și așezați-l într-o salată.
Pasul 4
Curățați nucile, tăiați-le, dar nu tare. Nucile de salată de sfeclă roșie trebuie rumenite puțin, așa că preîncălziți o tigaie, așezați nucile și prăjiți-le fără ulei sau aditivi timp de 1 minut. Adăugați nucile la sfeclă.
Pasul 5
Curățați usturoiul, treceți-l prin presa de usturoi, apoi amestecați-l cu maioneza. Dressingul pentru salată de sfeclă este gata.
Pasul 6
Condimentați salata cu sos, sareți-o după gust și amestecați totul bine. Salata de sfeclă roșie cu nuci este gata.
