Aripile de pui sunt crocante și suculente. Acest aperitiv este perfect pentru o companie mare.
Este necesar
- - foaie de copt;
- - tigaie adanca;
- - aripi de pui 600 g;
- - ou de pui 1 buc;
- - 1/2 cana faina;
- - unt 100 g;
- - ulei vegetal 2 linguri. linguri;
- Pentru sos:
- - sos de soia 2 linguri. linguri;
- - apă 2 linguri. linguri;
- - zahăr 1/4 cană;
- - oțet de mere 1/4 cană;
- - 1/4 linguriță condiment usturoi;
- - 1/2 linguriță sare;
- Pentru garnitură și garnitură:
- - orez 1 pahar;
- - unt 50 g;
- - susan;
- - Ardei gras;
- - mărar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați aripile și uscați-le cu un prosop de hârtie. Bateți oul cu un tel. Apoi înmuiați fiecare aripă într-un ou bătut și rotiți-o în făină.
Pasul 2
Încălziți amestecul de unt și ulei într-o tigaie mare, adâncă, la foc mediu-mare. Se prajesc aripile pe ambele părți până se rumenesc. Apoi puneți-le pe o foaie de copt.
Pasul 3
Într-un castron mic, combinați sosul de soia, apa, zahărul, oțetul, usturoiul și sarea. Lasă puțin sos și toarnă restul peste aripi. Coaceți 20-25 de minute la 180 de grade Celsius. Turnați sosul rămas peste aripi din când în când.
Pasul 4
Se fierbe orezul până este fiert și se condimentează cu unt. Puneți orezul într-un tobogan pe un vas mare, întindeți aripile în jur, presărați deasupra semințe de susan. Se ornează cu ardei grași și mărar.
