Cele mai bune rețete 2024, Noiembrie

Cuvântul „mousse”, tradus din franceză, înseamnă spumă. Pentru a pregăti mousse-ul, toate produsele trebuie tăiate în bucăți, puse într-un blender și, mai întâi, se macină până se omogenizează, apoi se bate într-o spumă. Mousse-ul poate fi făcut din orice mâncare

Salatele de vitamine și legume, care conțin oligoelemente și substanțe nutritive, ajută la menținerea siluetei într-o formă perfectă și la menținerea corpului într-o formă bună. Utilizați ulei de măsline sănătos în salatele de legume pentru a ajuta la controlul nivelului de colesterol din sânge, la reducerea foametei și la îmbunătățirea digestiei

Fileul de pui este cel mai delicat produs dietetic care nu necesită tratament termic prelungit. Conține acizi polinesaturați utili organismului, care contribuie la o mai bună asimilare a cărnii. Mâncărurile cu file de pui sunt recomandate pentru alimentația bebelușului și medical

Fileul de pui este o soluție ideală pentru acele cazuri în care nu este prea mult timp pentru a pregăti un fel de mâncare. Este suficient să îl tăiați în bucăți mici și să-l prăjiți cu condimente și puțin sos. Este necesar - 2 fâșii de slănină

Scopul sosurilor în gătit este de a sublinia gustul unui fel de mâncare, de a-i conferi un aspect apetisant. Sosurile de pasăre nu fac excepție. De exemplu, puiul poate fi servit cu alb și roșu, picant și cremos, picant și dulce-acrișor și alte sosuri

Lingonberry este o boabă extrem de sănătoasă. Conține vitamine, acizi organici complecși, compuși de mangan și acid benzoic. Datorită acestui acid, care este un conservant natural, lingonberries poate fi depozitat pur și simplu înmuiat, fără tratament termic

Dulceață delicioasă, aromată - ce ar putea fi mai bine într-o seară de iarnă pentru ceaiul de seară? O amintire a verii trecute este pe masă într-o vază de cristal. Și cât de mult beneficiu practic are! Gemul ajută la răceli, combate deficitul de vitamine și chiar depresia de toamnă

Dacă vă confruntați cu sarcina de a alege felul principal de mâncare pentru masa de sărbători, încercați mai multe rețete de rață înăbușită. Gustul neobișnuit al cărnii sale poate fi subtil odată cu utilizarea ierburilor și condimentelor, iar ingredientele precum ciupercile și merele pot ajuta la felul de mâncare mai interesant

Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu o delicioasă și aromată plăcintă cu mere. Rețeta clasică a fost transmisă din generație în generație. Este necesar Ingrediente principale: - mere (3-5 bucăți); - zahăr (până la 1 cană)

Un duet mai bun pentru a face smântână decât smântâna și laptele condensat este probabil greu de imaginat. Aceste două produse se completează reciproc frumos, creând textura și dulceața perfecte pentru o umplutură de tort gustoasă. Cremă simplă de lapte condensat și smântână Ingrediente:

Lingonberry este cunoscut omenirii de mult timp ca o sursă de vitamine, acizi organici utili și oligoelemente. Proprietățile sale vindecătoare sunt menționate de grecii și romanii antici. Herboristerii ruși din secolul al XVII-lea recomandă utilizarea fructelor de padure și a frunzelor de afine pentru boli ale ochilor, sistemului genito-urinar, tractului gastro-intestinal și inimii

Gustul dulce-amărui, ușor astringent al afinei, se păstrează și în preparatele de iarnă - gem, gem, gem. Și pentru a sublinia aroma specială a gemului de afine, se adaugă la el alte fructe și fructe de padure, condimente, miere. Este necesar Pentru dulceata de lingonberry:

Rulourile de vinete prajite sunt o gustare delicioasă și apetisantă. Usturoiul adăugat la sos adaugă condiment și aromă vasului. De dorit? astfel încât rolele să stea în frigider timp de 1-1, 5 ore înainte de servire. În loc de mărar, puteți adăuga orice fel de verdeață după gust la sos

Dacă doriți o masă simplă și sănătoasă pentru cină, vă puteți găti vinetele rapid și gustos într-o tigaie conform uneia dintre numeroasele rețete. Vinetele conțin multe vitamine și îmbunătățesc calitatea sângelui din organism, de aceea este recomandabil să includeți aceste legume în dieta dvs

Dacă ați fost vreodată la un restaurant chinezesc și ați gustat vinete în sos dulce și acru, fiți siguri că data viitoare veți comanda acest fel special de mâncare. Vinetele chinezești nu sunt doar delicioase, ci și exotice. Încearcă să gătești acest fel de mâncare acasă, surprinde-ți oaspeții și membrii gospodăriei și crede-mă, nimeni nu va rămâne indiferent

Vinetele prăjite pot fi servite ca fel de mâncare independent sau pot fi adăugate tocanelor de carne; sunt adesea folosite pentru a crea gustări picante, salate și chifle sărate. Cu această legumă, puteți obține o varietate de arome, chiar amintind de ciuperci

Servirea originală a vinetelor va fi o gustare excelentă cu orice ocazie. Vinetele sunt suculente și satisfăcătoare. Nu durează mult până se prepară vasul. Este necesar - vinete 2 buc .; - carne tocata 500 g; - ardei gras 1 buc

Mâncărurile cu vinete nu sunt doar gustoase, ci au o mulțime de proprietăți utile. Vinetele sunt un depozit de proteine, fibre, pectină și alte oligoelemente. Aceste legume sunt bune pentru femeile însărcinate, persoanele cu tulburări metabolice, ateroscleroza și alte boli

Vasul, făcut cu vinete proaspete, nu este doar delicios, ci și incredibil de apetisant. Pregătirea este destul de simplă și nu necesită mult efort. Chiar și un bucătar novice îl poate pregăti cu ușurință. Ingrediente: 2 roșii coapte și vinete

Funchoza aparține bucătăriei asiatice. Un preparat este preparat din tăiței de sticlă și legume cu diferite condimente. Se servește cald sau rece. Este necesar - 200 g taitei de orez limpezi; - 3 ardei gras; - 2 morcovi

Mulți oameni preferă o omletă la micul dejun. Este delicios, satisfăcător și energizant. Dar dacă te-ai săturat de forma obișnuită de omletă? Vă puteți conecta imaginația și puteți transforma această farfurie cu ouă în briose. Copiii vor fi încântați de un astfel de mic dejun

Whisky-ul este un produs versatil în ceea ce privește modul în care este consumat și gustările care pot fi servite împreună cu acesta. Whisky-ul se poate bea atât dimineața, cât și la prânz. Și sub formă de aperitiv și sub formă de digestiv

Combinația de paste și brânză este unul dintre clasicele tradiției culinare globale. Opțiunea de gătit prezentată în această rețetă vă permite să adăugați gust la gustul obișnuit și să vă diversificați meniul zilnic. Pene sunt de obicei folosite pentru vas, dar puteți experimenta, de exemplu, cu coji

Vinetele sunt fructe care pot fi folosite pentru a face multe feluri de mâncare delicioase. Se potrivesc bine cu multe legume și diverse alimente, cum ar fi brânza, carnea, șunca. Vinetele umplute sunt foarte gustoase. Vinete umplute cu șuncă și brânză, gătite la cuptor Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Varza purpurie sau roșie este o legumă colorată bogată în potasiu, antioxidanți și vitamina C. Este excelentă pentru salate proaspete, garnituri și feluri principale. Friptura și sosirea ajută la sublinierea dulceaței naturale a legumelor. Cum se procesează varza mov Varza mov trebuie procesată înainte de gătit

Varza este una dintre cele mai populare legume din lume. Proprietățile sale benefice sunt cunoscute de mult timp. Varza are un conținut ridicat de vitamine C, B și P, precum și oligoelemente necesare omului: fosfor, calciu, potasiu. Chiar și în Grecia Antică, această legumă minune a fost folosită pentru a vindeca și vindeca boli ale plămânilor și ficatului

Varza roșie este remarcabilă nu numai pentru culoarea sa neobișnuită, ci conține și antocianină, o substanță care, la fel ca multe legume și fructe roșii, crește nivelul de hemoglobină. Potasiu, magneziu, fier, fitoncide - toți acești nutrienți sunt conținuți într-o legumă roșie

Conopida are o valoare nutritivă superioară multor alte tipuri de legume. Se distinge nu numai prin proprietățile sale alimentare, ci și prin valoarea nutritivă și gustul ridicat. Această legumă sănătoasă este o adevărată comoară de vitamine și minerale, așa că trebuie să fie prezentă în dieta persoanelor de toate vârstele

Rădăcina de țelină este cu adevărat o legumă de frumusețe. Nu întâmplător, așa cum se spune, frumoasa zeiță Afrodita l-a iubit atât de mult, iar marele Homer a cântat în poeziile sale. În plus, această legumă rădăcină este un leac natural pentru multe boli și un remediu care restabilește activitatea organelor interne, în special a tractului gastro-intestinal

Nu ai mâncat pui adevărat dacă nu ai gustat niciodată pui Tandoori. Este necesar - Pulpă de pui - 4 buc. - Iaurt lichid - 1/2 lingură. - Ghimbir (ras) - 1 lingură. l. - Usturoi (ras) - 1 lingură. l. - Suc de lămâie - 250 ml - Sare (fină) - 1 lingură

Clătite de varză - un fel de mâncare delicat, dar un gust aparte. Clătitele de varză sunt preparate foarte repede și simplu; nu necesită abilități speciale de gătit pentru a le prepara. Este necesar - 200-250 de grame de varză albă

Varza nu este doar una dintre cele mai accesibile și populare legume, ci și o sursă de nutrienți utili oamenilor. Folosind varza în dieta dvs., reglați metabolismul glucidelor și al grăsimilor și, de asemenea, obțineți vitamine. Această legumă conține acid folic, care asigură procesul de hematopoieză, iar fibrele și pectina accelerează digestia, elimină sărurile dăunătoare ale metalelor grele din organism

Varza este o legumă foarte populară în dieta oricărei familii. Este inclus în multe feluri de mâncare, dar poate funcționa și singur, fiind singurul ingredient dintr-o garnitură sănătoasă și gustoasă. Varza fiartă este un partener ideal pentru mesele dietetice din carne fierbinte și pește

Supa cremă de porumb are o textură foarte delicată. Se poate face cu știuleți tineri, boabe congelate sau conservate și adăugat cu ierburi, crutoane, slănină sau fructe de mare pentru aromă. Supa se dovedește a fi destul de bogată în calorii și este excelentă pentru sezonul rece

Această salată combină gustul ridicat și marile beneficii pentru organism. Este potrivit ca aperitiv la prânz, precum și ca fel principal ușor pentru micul dejun sau cină. Puteți folosi salata și ca parte a mesei festive. Este recomandabil să includeți ingredientele acestui fel de mâncare în meniu în fiecare zi

Dacă copilul dvs. are deja 7 luni, atunci este timpul să începeți să oferiți noi tipuri de feluri de mâncare. Încercați piure de cartofi cu diferite combinații de fructe și legume. Instrucțiuni Pasul 1 Piure de persimmon. Veți avea nevoie de 2 caști pentru gătit

Varza murată este întotdeauna un oaspete binevenit pe masă. Pe vremuri, ea a ajutat să adauge mai multe vitamine în dietă, care nu erau disponibile în sezonul rece. Cu această metodă de recoltare, varza reține un maxim de nutrienți. Puteți pregăti versiunea sa, care va dura mult timp până când va fi complet gata

Vitelul conține un procent mare de proteine și un întreg complex de vitamine, precum și fier, potasiu și fosfor. Datorită asimilării ușoare de către organism a aminoacizilor și mineralelor conținute în vițel, această carne este considerată foarte utilă și este recomandată pentru alimentația dietetică și pentru bebeluși

Cvasul adevărat de aluat de casă, ca nici o altă băutură, îți poate potoli setea și se poate reîmprospăta în sezonul cald de vară; pe baza sa, puteți găti supe de legume reci și okroshka. Cvasul de casă se dovedește a fi deosebit de gustos și revigorant, în timp ce există o mulțime de rețete de cvas de casă

În toiul sezonului de picnic, toată lumea este pur și simplu obligată să încerce rețeta shashlik cu tobe de pui. Carnea obișnuită, precum carnea de porc sau carnea de vită, este adesea aspră. Și carnea de pui este întotdeauna moale - o chestiune complet diferită

Dacă doriți să gătiți clătite delicioase la micul dejun și nu există lapte proaspăt în frigider, nu ezitați să frământați aluatul în lapte praf. Clătitele sunt pufoase și aerisite. Clatite simple cu lapte praf Pentru a face rapid clătite delicioase, luați:

În magazinele de astăzi puteți găsi un sortiment mare de drojdie uscată instantaneu. Sunt convenabile dacă doriți să coaceți rapid ceva din aluatul de drojdie. Dar unii bucătari preferă să gătească singuri drojdia. Este necesar malţ

Budinca de orez este unul dintre cele mai populare deserturi englezești. Delicat, aerisit și, spre surprinderea celor mai mulți, extrem de ușor de preparat, va încânta toți cunoscătorii de deserturi rafinate cu gustul său. Este necesar • 1 pahar de orez alb

Cvasul este o băutură destul de obișnuită în rândul poporului rus, care este folosită nu numai pentru a potoli setea (mai ales în sezonul cald), ci și pentru a prepara diverse feluri de mâncare (jeleu, supă de varză, okroshka și altele). Desigur, cea mai ușoară opțiune este achiziționarea unei băuturi gata făcute în magazin

Gătitul este creativ și necesită o atenție specială și cantitatea potrivită de ingrediente. Uneori se întâmplă să existe prea multă sare în mâncare. Se pare că nu totul este fără speranță, în multe cazuri felul de mâncare poate fi încă salvat

Prăjiturile și produsele de patiserie sunt considerate un atribut obligatoriu. Iar produsele de patiserie din biscuiți, decorate cu cremă delicioasă, pot deveni „unghia” mesei festive. De obicei biscuiții sunt impregnați cu unt, smântână sau smântână proteică

Salata de violetă este o salată festivă. Se va încadra armonios în setarea mesei. Uimitor de colorat și luminos, va înveseli chiar și cel mai sumbru dintre oaspeții tăi. Pe lângă aspectul estetic, salata este gustoasă și sănătoasă. Este necesar - 150 g carne de pui afumată

Fără impregnarea corespunzătoare, orice tort va arăta ca o crustă uscată. Siropul nu este doar apă îndulcită turnată peste biscuiți. Face produsele de patiserie suculente și aromate, oferindu-le o aromă complet nouă. Sirop de lichior Ingrediente:

Când spui „sirop de zahăr”, nu trebuie să te gândești la cocktail-uri roz delicioase care îți fac degetele lipicioase și îți lasă placa pe dinți. Siropul de zahăr este folosit pentru a face daiquiris de fructe și alte cocktailuri pe bază de rom decorate cu umbrele

Pastila este o delicatesă nemeritată uitată. Delicios, foarte sănătos și cu conținut scăzut de calorii. Îl puteți pregăti fără mari dificultăți și costuri mari în numerar. Alegeți orice rețetă doriți și surprindeți-i pe cei dragi cu un fel de mâncare original de casă

Pastila este o delicatesă preferată nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Este un desert bun pentru ceai. Magazinul are o selecție imensă a acestei delicatese. Dar un produs atât de bun nu este întotdeauna pe rafturi. Prin urmare, vă sugerez să încercați să faceți tu singură marshmallow

Când așteptați oaspeții la ceai și nu aveți absolut timp să pregătiți ceva delicios, atunci o modalitate excelentă de a ieși din această situație va fi să coaceți o mană delicioasă delicioasă. Puteți începe chiar să faceți acest tort atunci când oaspeții sunt deja la prag, deoarece nu va dura mult timp

Inițial, pizza era considerată mâncarea săracilor, pentru prepararea ei erau folosite resturile de produse pe care țăranul italian le putea găsi în casa sa. Astăzi, pizza poate fi găsită chiar și pe meniurile unor restaurante. Este necesar 500 g făină 20 g drojdie proaspătă 10 g sare 50 g ulei de măsline 300 ml

Cuptorul cu microunde scurtează timpul de gătire. Puteți găti chiar și prăjituri de fulgi de ovăz. Și acest proces va dura aproximativ 10 minute. O rețetă simplă și gustoasă de biscuiți cu fulgi de ovăz îi va încânta pe iubitorii acestui tratament sănătos

Pastila este o veche delicatesă rusească. A fost preparat un fel de mâncare din mere acre și diverse fructe de pădure. La desert s-a adăugat miere și s-a adăugat albuș de ou pentru a obține o culoare mai albă. Celebrul marshmallow Kolomna a fost exportat în țările europene

Pe rafturile magazinelor, puteți vedea o varietate de produse tentant de gustoase, a căror compoziție încă ridică îngrijorări. Pentru a nu te priva de plăcerea de a încerca bunătăți precum gemuri, gem, marshmallows, poți învăța cum să le gătești singur

Uneori vă puteți delecta cu prăjituri dulci prăjite. De multe ori acest lucru nu ar trebui făcut, deoarece vasul este destul de bogat în calorii. Aluatul cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, o umplutură de fructe de padure, fructe și un prosop de hârtie îl vor ajuta să devină mai ușor

Semințele de floarea soarelui prăjite sunt un tratament preferat. Diferitele metode de prăjire conferă semințelor o mare varietate de arome, arome și postgusturi. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că semințele pot aduce nu numai beneficii organismului, ci și rău

Borșul și supa de varză sunt două tipuri populare de supă cunoscute încă din secolul al XVI-lea. Componentele esențiale ale borșului modern sunt varza și sfecla. Ciorba de varză se gătește și cu varză murată, dar nu întotdeauna. Pot fi obținute cu măcriș și mere acre

Pe vreme rece, vrei mereu să te răsfeți cu niște băuturi calde cu puțin alcool. În acest caz, puteți face cidru de mere cu scorțișoară și rom. Este necesar - 1 litru suc de mere; - 60 ml rom; - un sfert de lingurita de nucsoara macinata

Dovleceii și carnea se potrivesc unul cu celălalt! Pot fi gătite împreună în supă, prăjite și coapte. În orice formă, ele se completează reciproc. Este necesar - dovlecei 3 buc .; - carne 300 g; - ceapa 1 buc; - paine alba 1-2 felii

Pangasius este un pește cu un gust și o aromă foarte specifice. Dar principalul lucru este să îl puteți găti corect, apoi se dovedește parfumat și suculent. Pregătiți fileul de pangasius în aluat. Este necesar - 1 kg file de pangasius

Familia noastră gătește salată Olivier de sărbători, iar noi avem vacanță în fiecare duminică. Dar ce zici de Olivier fără maioneză? Maionezul sigur îl fac eu! Și unui bebeluș de trei ani i se poate da o salată cu un astfel de dressing. Este necesar Pentru 500 g smântână (orice conținut de grăsime), trei ouă de prepeliță, sare după gust, oțet de masă 3% - o linguriță, ulei vegetal - 1/3 cană, blender

Dovleceii prăjiți este poate cel mai simplu, dar delicios fel de mâncare care poate fi preparat din această legumă sănătoasă. Tot ce este necesar pentru prepararea sa este să tăiați dovleceii în cercuri, să le rostogoliți și să le prăjiți în ulei vegetal

Cheesecake-ul regal este foarte diferit de produsele coapte obișnuite. Acesta este un fel de mâncare cu adevărat regal, care are un gust incredibil de delicat. În exterior, cheesecake-ul regal seamănă cu o plăcintă cu umplutură. Produse necesare pentru prepararea desertului Pentru a pregăti aluatul pentru cheesecake-ul regal, veți avea nevoie de următoarele produse:

Caviarul este bogat în proteine, vitamine și minerale solubile în apă. Normalizează tensiunea arterială, reduce riscul de apariție a tumorilor și a tumorilor maligne. Diverse feluri de mâncare gustoase pot fi preparate din icre de biban. Este necesar Cu roșii:

Dovleceii în aluat sau în aluat se prepară foarte simplu și rapid. Conținutul scăzut de calorii al dovleceilor, gustul ridicat și prezența unei cantități mari de minerale utile organismului le vor face un fel de mâncare excelent pe masa ta. Este necesar 3 dovlecei tineri, de dimensiuni medii

Oamenii știu că dovleceii sunt o legumă sănătoasă de mult timp, însă nutriționiștii au început să-i acorde atenție relativ recent. Dovlecelul este absorbit de corp ușor și simplu, conține o cantitate considerabilă de oligoelemente utile precum sodiu, potasiu, fier, fosfor, vitaminele B și C

Clătite de dovlecei, prăjitură de dovlecei, dovlecei prăjiți în aluat, dovlecei înăbușite … opțiunile pentru gătit feluri de mâncare de dovlecei se aud și pe masă încă din copilărie. Prin urmare, dacă, sau poate din alte motive, consumul de dovlecei în forma sa brută va fi considerat de mulți a fi neobișnuit, iar unii chiar inacceptabili

Există multe rețete diferite pentru conservarea fructelor și legumelor. Curățarea merelor este una dintre metodele tradiționale și, în trecutul recent, folosite pe scară largă pentru a menține fructele gustoase și sănătoase pe tot parcursul iernii

Merele îmbibate vor îmbogăți dieta atunci când nu mai rămân fructe proaspete în bucătărie, vor ajuta la refacerea microflorei intestinale, vor umple lipsa vitaminei C. Pentru o lungă perioadă de timp, fructele au fost recoltate în butoaie de stejar și fag cu adăugarea de diferite condimente

Merele murate sunt o recoltă tradițională rusească. Au fost gătite în butoaie sau căzi din lemn speciale, datorită cărora vasul a dobândit un gust și o aromă deosebită. Este necesar - un butoi mic de lemn; - tifon; - mere - 3 kg

Această rețetă pentru conservarea ardeiului dulce cucerește prin gustul său din prima lingură. Iarna, nu este doar o delicatesă, ci o sursă de vitamine și minerale. Este necesar - 2-3 kg ardei dulci; - 2 bucăți de foi de dafin

Ciabatta este o pâine italiană moale, poroasă, cu o crustă crocantă. Secretul acestei coaceri se află într-o bere specială. Se numește biga și este un „aluat dur”, cu o perioadă lungă de fermentare. Marele „scurt” este plasat cu cel puțin 10-12 ore înainte ca aluatul să fie frământat

Cotolete ideale de casă - suculente, cu o crustă aurie, nu prea gătite, parfumate, cu miros plăcut de carne. Cum se obține suculență în cotlet? Există mai multe trucuri pentru a face acest produs din carne suculent. Instrucțiuni Pasul 1 Cotlet puful

Merele murate sunt o gustare veche rusească, nu mai puțin recunoscută și venerată decât castravetele murat. Nu este rușinos să servești felii de mere bine fierte ca o adăugare la o salată, acestea sunt combinate cu succes cu multe feluri de mâncare din carne, pot da o notă interesantă pe frigarui pentru o masă tip bufet

Pentru prepararea merelor îmbibate, soiurile de mere din iarnă sau toamnă sunt cele mai potrivite, merele Antonovka sunt perfecte. Pregătirea merelor Sortăm merele, eliminăm merele vierme, lene și șlefuite. După aceea, spălăm merele în apă rece, cel mai bine este să folosim izvor sau apă potabilă curată

Merele murate sunt, desigur, un fel de mâncare rusească. În mod similar, merele au fost recoltate pentru iarnă cu mult timp în urmă. Vă ofer o altă rețetă pentru prepararea lor. Este necesar - mere - 10 kg; - paie de secară - 500 g

Fasolea roșie în sos de roșii este de obicei servită ca o farfurie separată sau ca o garnitură cu carne și pește. Cu toate acestea, fasolea roșie conservată în roșii poate fi folosită și ca ingredient într-o varietate de salate. Salată cu fasole roșie în sos de roșii, ouă și castraveți Veți avea nevoie de următoarele produse:

Încă din cele mai vechi timpuri, fasolea a fost apreciată pentru gustul excelent, proprietățile nutritive și vindecătoare. Este deosebit de bogat în sulf, necesar pentru bolile bronșice, infecțiile intestinale și bolile pielii. Conservarea vă permite să păstrați aproape toate vitaminele și substanțele nutritive conținute în fasole și să vă aprovizionați cu acest produs util pentru iarnă

Supa cu fasole și carne afumată provoacă mai mult decât apetit. Este destul de satisfăcător și sănătos. Fasolea contribuie cu suficiente proteine și fibre dietetice. Are un efect minunat asupra sistemului digestiv. Este necesar - fasole - 250 g

Champignonii au fost folosiți în artele culinare din diferite țări de foarte mult timp. Nu este surprinzător, deoarece au un gust plăcut și o pregătire rapidă. Dar cel mai interesant lucru este că aceste ciuperci sunt singurele care pot fi consumate crude

Shawarma, shawarma, doner kebab, durum, duner - toate acestea sunt nume diferite pentru același fel de mâncare. Deci, în diferite țări, ei numesc carne prăjită cu sos și salată, învelită în pâine pita sau pâine plată. Acest fast-food oriental a cucerit rapid întreaga lume, făcându-l un competitor demn pentru cartofi prăjiți și hamburgeri

Fasolea este potrivită pentru persoanele care doresc să slăbească și care nu mănâncă alimente de origine animală. Leguminoasele satisfac foamea mult timp. Cunoscând câteva rețete simple, puteți face mâncăruri delicioase și sănătoase din fasole

Fasolea roșie este bogată în fibre și hrănitoare. În același timp, fasolea nu este foarte bogată în calorii, mai ales dacă le gătești fără carne grasă, brânză sau mult ulei. Încercați să combinați fasolea cu legume, ierburi, nuci și alte ingrediente sănătoase

O gospodină bună va găsi întotdeauna o modalitate de a-i mulțumi gospodăriei. Gatiti fasolea delicioasa cu carne in sos de rosii si hraniti-o si surprindeti-va familia. Este necesar - 380 g fasole uscată; - 100 g slănină; - 3 linguri

Fasolea în sos de roșii se potrivește bine cu diferite tipuri de carne. Ca rezultat al tocăniței, se obține un al doilea fel de mâncare gustos și satisfăcător și, în același timp, este foarte sănătos. Fasolea conține în compoziția lor aproape toate substanțele necesare corpului uman

Fasolea verde este numită și sparanghel. Este un produs foarte ușor și, de asemenea, foarte util. Fasolea verde conține puține calorii, dar conține o mulțime de vitamine. Consumul de fasole îmbunătățește funcția rinichilor și a ficatului. Salate delicioase pot fi preparate din fasole de sparanghel

Fasolea este o sursă de proteine, carbohidrați și fibre. Conține oligoelemente utile, inclusiv cupru, mangan și fier. Fasolea poate fi folosită într-o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi supele. Este necesar Ingrediente pentru 4 porții:

Tocanita de fasole este un fel de mâncare sănătoasă și gustoasă. Este adevărat, este nevoie de mult timp pentru a vă pregăti. Pe lângă înmuierea zilnică, trebuie să o gătiți și timp de opt ore. Abia atunci vei ajunge la o masă parfumată, groasă și satisfăcătoare

Preparatele din carne cu fasole se disting printr-un conținut foarte ridicat de proteine și vitamine, care este necesar pentru corpul uman, în special iarna. Și dacă se adaugă acolo legume, atunci felul de mâncare devine pur și simplu neprețuit, ca să nu mai vorbim de gustul excelent

Fasolea este valoroasă pentru gustul și proprietățile curative. Conservarea vă permite să păstrați majoritatea nutrienților din compoziția sa din produs. Fasolea în roșii, saramură, în marinată se păstrează perfect toată iarna și face posibilă hrănirea cu vitamine, adăugând regulat feluri de mâncare cu ele în meniul dumneavoastră

Vara, felurile de mâncare se prepară cel mai adesea din varză proaspătă. Oferă corpului vitamine și ajută la menținerea taliei. Prăjit, fiert, înăbușit, proaspăt în salată, în piure - varza este utilă sub orice formă. Este necesar Sarmale cu cartofi și brânză:

Macroul este un pește marin sănătos. Este apreciat pentru costul redus, absența aproape completă a oaselor, precum și pentru mineralele benefice, vitaminele și oligoelementele care alcătuiesc compoziția sa. Puteți găti macrou acasă în orice mod doriți - fierbeți, prăjiți, tocănița, coaceți, conserva și, desigur, murătura

Mulți iubesc strugurii, dar multe gospodine nu se grăbesc să-l recolteze pentru iarnă. Și complet în zadar. Compoturi delicioase și gem aromat se obțin din struguri. Iar pregătirea tuturor acestor preparate dulci nu este deloc dificilă. Compot de struguri pentru iarnă Separați strugurii de tulpini, sortați pentru a elimina cele coapte sau stricate, apoi clătiți în apă rece

Plăcinta slabă cu fructe de pădure poate fi servită cu ceai în timpul postului sau în orice zi. Răsfățul este umed. Dulceața plăcintei este declanșată de aciditatea boabelor. Are gust atât cald, cât și rece. Este necesar - 600 g cireșe congelate și afine - 200 g zahăr de trestie - 250 g făină - 150 g făină integrală - 1 cană ulei vegetal - 1 linguriță de vanilie - o jumătate de linguriță de scorțișoară - 10 g praf de copt - un vârf de cuțit de s

Vinul fiert este astăzi o băutură destul de răspândită, în timpul pregătirii căreia vă puteți „activa” imaginația și nu vă este frică să experimentați. Dacă decideți să nu vă deranjați să pregătiți o băutură mult timp, dar pur și simplu ați cumpărat vin fiert gata făcut într-o sticlă, atunci există următoarele opțiuni pentru încălzirea acesteia

Crema de gris are o consistență delicată și, după întărire, își păstrează perfect forma, ceea ce este important la decorarea prăjiturilor. Este foarte popular nu atât în rândul bucătarilor profesioniști, cât și al gospodinelor. Un pic de istorie În Rusia, griul era produs în cantități mici, motiv pentru care era servit doar la masa celor bogați

În loc de dulciuri cumpărate din magazin, le puteți oferi copiilor un fel de mâncare de casă mai sănătos - felii dulci de legume sau fructe numite fructe confiate. Este necesar - dovleac - 1 kg - portocala sau lamaie - 1 buc

Citricele confiate sunt un tratament dulce pentru ceai, pot fi adăugate și la produsele coapte, folosite ca decor pentru înghețată și alte deserturi. Este necesar - 300 de grame de coji de citrice; - 6 linguri. zahar granulat

Semifabricatele de tort coapte sunt impregnate cu diverse siropuri dulci, care adaugă suculență și aromă produselor. Pentru a-și îmbunătăți gustul, acestea sunt adesea aromate cu coniac. Este necesar Pentru siropul de coniac:

Fructele confiate naturale pot fi găsite ca un produs independent vândut în diverse magazine și piețe. De asemenea, pot fi văzute ca un ingredient sau decor pentru produse de patiserie, înghețată, dulciuri etc. Există o tehnologie general acceptată pentru producerea fructelor confiate naturale, ale căror cerințe sunt prescrise de regulile GOST

Principalul simbol al Anului Nou este arborele. Acum această frumusețe poate fi nu numai vie sau artificială. Este confecționată din multe materiale la îndemână, decorându-și biroul sau dulapul din cameră. Pomul de Crăciun poate fi chiar comestibil

Codul este un pește cu carne albă densă și slabă. Fileul de cod este versatil în pregătire. Puteți să-l prăjiți și să-l coaceți, să-l fierbeți și să-l serviți cu piure de cartofi și sos, ca peștele în poloneză, gătiți cotletele din cod, puneți-l pe umplutura pentru plăcinte - aceasta nu este o listă completă

Gemul este unul dintre cele mai vechi dulciuri, care a fost preparat de grecii antici din miere, gutui și alte fructe. O astfel de delicatesă este deosebit de plăcută de mâncat cu produse de patiserie aromate în timpul iernii reci. Se păstrează destul de mult timp, însă, ca urmare a diferitelor motive, gemul poate deveni zahărit în timp, ceea ce va strica nu numai aspectul, ci și gustul acestui minunat fel de mâncare

Lămâile, portocalele, mandarinele sunt probabil cele mai populare fructe din magazinele rusești. Cu toate acestea, puțini știu cum să beneficieze pe deplin de aceste fructe citrice, inclusiv coaja lor. Dar din acesta puteți pregăti un tratament excelent pentru ceai - fructe confiate

Condimentul făcut din rădăcini de hrean și legume de sfeclă diversifică plăcut gustul preparatelor familiare. Efectul antiinflamator al hreanului vă va sprijini sistemul imunitar, iar sfecla roșie inclusă în condimente îi va înmuia gustul: îl va face mai moale și ușor dulce

Crema acră nu este doar gustoasă, ci și un produs foarte sănătos. Nu numai că ajută la întărirea oaselor, dar ajută și la ameliorarea stresului, la depășirea stărilor proaste și la calmarea sistemului nervos atunci când este amestecat cu miere

Aripile picante pot fi o gustare grozavă de bere și, atunci când sunt însoțite de o salată, se transformă într-un prânz consistent sau o cină de gală. Există multe rețete pentru a face aripi de pui picante, fiecare dintre ele putând fi modificate pentru a se potrivi gusturilor dumneavoastră

Puiul este un fel de mâncare destul de popular în rândul gospodinelor rusești. Carnea ușoară, dar satisfăcătoare, are propriul gust moale, care poate fi jucat folosind condimente și diverse sosuri. Uscarea puiului la coacere se rezolvă în mai multe moduri, unul dintre ele este gătitul puiului într-un borcan

Conopida este o legumă sănătoasă, gustoasă și populară. Conopida poate fi folosită pentru a pregăti rapid mese independente. Conopida este combinată cu diverse legume și este, de asemenea, o garnitură excelentă. Rețineți rețetele simple de conopidă

Brânza de vaci este bogată în calciu și alte minerale necesare corpului în creștere. Prin urmare, copiii ar trebui să consume acest produs cât mai des posibil. Nu este necesar să-l convingi pe bebeluș să mănânce ore întregi cel puțin o lingură de brânză de vaci

Legumele joacă un rol important în dieta unei persoane moderne. Acestea conțin numeroși nutrienți necesari funcționării normale a corpului, în special a sistemului digestiv. Diversificați-vă dieta cu preparate din conopidă, cum ar fi coacerea la cuptor, prepararea cotletelor sau prepararea unei gustări coreene

Conopida este unul dintre cele mai sănătoase alimente, deoarece este cunoscută pentru conținutul redus de calorii și bogată în vitamine. Și pentru a găti această legumă într-o tigaie, veți avea nevoie de un set minim de produse și puțin timp

Salata grecească este cunoscută de mult timp și de foarte mulți oameni din țara noastră. Dar nu toată lumea știe că în Grecia se numește salată de sat sau horyatiki, deoarece este preparată din legume, măsline și brânza tradițională feta, similar cu brânza cunoscută poporului rus

Ardeiul gras umplut cu carne este un fel de mâncare foarte gustoasă. Puteți să-l gătiți în cuptor sau într-un cazan dublu, ceea ce face vasul nu numai gustos, ci și sănătos. Este necesar - carne; - orez rotund; - ardei dulce

Focaccia este o pâine italiană tipică regiunii ligure. Focaccia reală poate fi degustată în micile brutării din orașul Recco, au păstrat tradițiile de gătit și coacere a acestei pâini plate în cuptoare. Puteți afla toate secretele meșteșugului dacă lucrați într-o brutărie atât de tradițională

Broccoli este o varietate consistentă, sănătoasă și hrănitoare de varză. Conține o mulțime de minerale și vitamine, elimină sarea, excesul de lichide și substanțele nocive din corpul uman. Poate fi preparat în mai multe moduri: fierbeți-l, aburi-l, fierbeți-l sau serviți-l crud

Khinkali este un fel de mâncare care a venit din Caucaz. Mulți oameni o confundă cu Dagenstan khinkal, nu ar trebui să faceți acest lucru, deoarece acestea sunt absolut două lucruri diferite. Amintind de găluște, khinkali se găsesc și în bucătăriile georgienilor, popoarelor din Dagestan, Azerbaidjanilor, armenilor, cecenilor și osetienilor

Mulți oameni consideră conopida o legumă, desigur, sănătoasă, dar „plictisitoare”, insipidă. Și complet nemeritat. Pe lângă metodele binecunoscute de gătit a conopidei - în aluat și pesmet - există mai multe rețete care pot transforma legumele noastre „Cenușăreasa” într-o prințesă rafinată

Toată lumea știe de mult cum arată conopida, dar nu toată lumea știe că această varză este mult mai bogată decât numele său, varza albă, în ceea ce privește conținutul de proteine și vitamina C. Gătitul felurilor de mâncare cu conopidă este o plăcere - acestea se dovedesc delicioase, suculente și, în plus, extrem de sănătoase

Conopida are un gust delicat plăcut, conține multe vitamine și minerale necesare organismului. Mâncărurile cu conopidă diferă în ceea ce privește varietatea: este conservată, marinată, prăjită în aluat, adăugată la supe, caserole, omlete, salate și tocănițe de legume

Roșiile sunt o sursă de macro și microelemente, vitamine și acizi organici necesari organismului. Consumul de roșii reduce riscul bolilor cardiovasculare și oncologice. Faceți adjika cu roșii. Acest preparat va face alimentele mai îmbogățite iarna

Rețeta originală pentru adjika, un condiment fierbinte pentru carne, nu conține roșii. Este un amestec de ardei iute zdrobiti cu sare, usturoi si condimente. O astfel de adjika este stocată în orice fel de mâncare, într-un loc răcoros sau frigider pentru o lungă perioadă de timp

Este dificil să ne imaginăm bucătăria caucaziană fără adjika. Acest condiment bogat nu numai că va conferi mâncărurilor dvs. o aromă specială, dar va aduce și beneficii întregului corp. La urma urmei, adjika se prepară numai din legume proaspete

Semințele de floarea-soarelui conțin un complex de vitamine și elemente utile care sunt vitale pentru oameni. De aceea, semințele sunt foarte des utilizate în medicina populară pentru tratamentul multor boli. Este necesar să depozitați semințele de floarea-soarelui în conformitate cu anumite reguli

Capacele cărnoase ale ciupercilor devin crocante și aromate atunci când sunt sărate, ceea ce le face o gustare atât de populară. Puteți săra ciupercile de lapte în moduri calde și reci, în orice caz acestea se dovedesc a fi plăcute la gust. Ciuperci de lapte sărate la rece cu condimente Pentru a mura ciupercile în acest fel, veți avea nevoie de:

Brânza este un produs obținut în timpul prelucrării laptelui, o modalitate de a păstra acest produs perisabil. Fabricarea brânzeturilor este aceeași ocupație umană antică ca vinificația; în prezent, sunt cunoscute mai mult de o mie de soiuri de brânzeturi, realizate într-o varietate de moduri

Un aperitiv parfumat și înțepător, regina mesei și preferata celor mai mulți gurmanzi. Adjika din morcovi se potrivește bine cu mâncăruri din carne, pește și legume. Are o mulțime de proprietăți utile, datorită componentelor de intrare și compoziției elementelor valoroase ale morcovului în sine

Condimentul adjika este un condiment abhazat picant, realizat din ardei roșu, nuci, sare și condimente. În mod tradițional, nu există roșii în compoziția sa, dar gospodinele preferă adesea să gătească adjika cu roșii - astfel devine mai fragedă, capătă un gust plăcut acru-dulce

Prepararea corectă adjika nu numai că ajută la diversificarea gustului a aproape orice fel de mâncare, dar are și proprietăți antivirale, conține substanțe care îmbunătățesc apetitul și procesele de digestie. Este necesar roșii - 2,5 kg

Gemul de cătină nu este doar foarte neobișnuit, frumos și aromat, ci și sănătos. Această delicatesă portocalie strălucitoare va decora orice masă în serile de iarnă peste o ceașcă de ceai. Asigurați-vă că încercați să-l gătiți. Este necesar 1 kg de fructe de padure 1,4 kg zahăr

Din cătină, puteți face nu numai gem dulce, ci și sănătos, care va satura corpul cu vitaminele A, B și C, va restabili microflora intestinală și va deveni o excelentă prevenire a răcelii. Dulceață de cătină pasteurizată Această rețetă pentru prepararea gemului de cătină este considerată o opțiune clasică

Cătina este apreciată pentru proprietățile sale medicinale. Ea a găsit o aplicare largă în diferite ramuri ale medicinei, gătit. Pentru cei care colectează rețete originale pentru băuturi intoxicante, tinctura din fructele de pădure, frunzele și chiar scoarța va fi interesantă

Ridichea poate fi diferită: neagră, albă, verde … A fost apreciată de grecii antici și consumată activ de slavi. Din păcate, acum s-a trezit nemeritat în curtea din spatele bucătăriilor rusești. Este de fapt o legumă uimitoare care ar trebui consumată în mod regulat

Gospodinele adesea neexperimentate și uneori cu experiență vor încerca o grămadă de rețete pentru clătite pe kefir înainte de a-l găsi pe singurul - astfel încât clătitele să devină dantelate, să se întoarcă ușor fără să se rupă. Rețeta dată este foarte simplă, totuși, produce întotdeauna clătite, indiferent de tigaie și de experiența gazdei

Cătina este o materie primă valoroasă pentru prepararea deserturilor, băuturilor, precum și a uleiului de vindecare. Toate felurile de mâncare făcute din această boabe au un gust recunoscut, conțin o mulțime de vitamine și microelemente. În plus, gemurile de portocale strălucitoare, jeleurile, jeleurile și tincturile de cătină arată foarte elegant

Puiul dulce și acru poate fi găsit adesea în restaurantele asiatice. Acest fel de mâncare, popular în țările asiatice, este foarte gustos, ușor și în același timp satisfăcător. În plus, felul de mâncare este destul de simplu de preparat, în ciuda exotismului său

Cârnații clasici gătiți în aluat de roșii vor decora nu numai orice masă de familie, ci și diversifica picnicul. Acestea vor fi apreciate nu numai de adulți, ci și de copii. Pentru astfel de cârnați, puteți prepara sos de maioneză sau brânză ca adaos

În ultimii ani, cătina a devenit extrem de populară printre grădinari și din motive întemeiate. Boabele sale conțin o cantitate imensă de substanțe biologic active: zaharuri, acizi organici, tocoferoli, carotenoizi, acid ascorbic și așa mai departe

În viața modernă, oamenii sunt atât de obișnuiți cu prezența zahărului pe masă încât practic nu observă posibilitățile de înlocuire, deși toată lumea a auzit că zahărul este „moartea albă”. Dar chiar și acum câteva secole, zahărul nu era deloc un produs obișnuit, era adus din țări de peste mări și era disponibil doar pentru cei mai de elită

Mulți oameni știu că usturoiul, ca condiment, este pur și simplu de neînlocuit, deoarece are un gust și o aromă minunată. În plus, usturoiul este foarte benefic deoarece această legumă are proprietăți antifungice și antimicrobiene. Este păcat că în condițiile unui apartament, fără a avea la îndemână, de exemplu, o pivniță, este aproape imposibil să se păstreze usturoiul pentru o lungă perioadă de timp

Ce ar putea fi mai bun decât să scoți usturoi murat din beci în toamnă? Ascuțit, puțin acru - va împodobi orice masă. Dar, înainte de a-l scoate de acolo, ar fi bine să învățați cum să-l gătiți delicios! Usturoiul este bun sub orice formă, indiferent de modul în care îl prezentați

Una dintre concepțiile greșite umane populare este că laptele de cocos este lichidul din nuca de cocos. Se spune că este suficient să faci o gaură în cochilie, să introduci un pai acolo și te rog, bea! De fapt, obținerea unui lichid gros, alb, dulce similar cu laptele de vacă din nucă de cocos este puțin mai dificilă, dar merită

Choux se folosește pentru a face clătite cu cremă, de unde și numele lor. Când sunt coapte, acestea ies cu numeroase găuri ajurate. Puteți face clătite cu lapte și chefir. Este necesar Pentru clătite cu lapte: 1 lingură

Usturoiul este un produs incredibil de sănătos. Marinarea usturoiului cu cuișoare va păstra aroma usturoiului picant, reducând în același timp mirosul specific. Usturoiul murat este o gustare excelentă și un plus delicios la prânz sau cină. Usturoi murat cu sfeclă Cuișoarele de usturoi marinate în suc de sfeclă roșie sunt nu numai delicioase, ci și arată foarte strălucitoare și festive

Toată lumea știe despre beneficiile usturoiului proaspăt. Cu toate acestea, nu toată lumea știe despre existența usturoiului negru, ale cărui proprietăți benefice sunt chiar mai mari. În plus, un astfel de fel de mâncare neobișnuit poate fi preparat chiar și acasă

Peștele la cuptor este un fel de mâncare indispensabil atât pentru copii, cât și pentru cei care urmează o dietă, deoarece cele mai multe vitamine și microelemente sunt păstrate în acest produs. În plus, atunci când este copt corespunzător, peștele capătă un gust și o aromă unice

Peștele poate fi fiert, prăjit, sărat și copt. Pentru a găti pește la cuptor, aveți nevoie de folie, cu ea va deveni mai gustoasă și mai suculentă și, de asemenea, nu va arde. Pregătirea peștelui Există o mulțime de moduri de a găti pește la cuptor, doar experimentați cu tipul de pește și garnituri

Creveții sunt o sursă excelentă de antioxidanți și seleniu. Au gust bun și valoare nutritivă. Un sfert din toate fructele de mare consumate în lume provin de la acești crustacei. Un pic de istorie Creveții sunt strâns legați de crabi și homari

Ciocolata este probabil cel mai popular dulce. Această delicatesă îi încântă pe copii și oferă plăceri senzuale adulților. Uneori chiar vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu ciocolată lucrată manual! Este necesar Rețeta numărul 1

Ciupercile sunt un aliment indispensabil în timpul postului. Din ele se prepară multe feluri de mâncare, dintre care una este supa de piure. Supa se dovedește a fi foarte satisfăcătoare și hrănitoare, potrivită nu numai pentru oamenii în post, ci și pentru cei care urmează figura

Peștele roșu sărat este un ingredient excelent în salate. Salatele cu pești roșii se dovedesc a fi hrănitoare, dar în același timp ușoare și fragede. Dacă luați ulei vegetal pentru realimentarea lor, atunci acestea sunt potrivite și pentru o masă dietetică

Coacerea alimentelor în folie sau pergament este una dintre cele mai vechi metode de gătit. La urma urmei, coacerea nu necesită cuptoare speciale sau dispozitive suplimentare. Dar chiar și acasă, coacerea peștelui în folie nu este deloc dificilă, iar gustul său este puțin probabil să fie inferior celui care a fost gătit la foc

O combinație minunată, tradițional rusească, gustoasă și satisfăcătoare - cartofi și ciuperci! Aceste produse sunt în armonie între ele și adaugă varietate dietei zilnice. O rețetă foarte ușor de preparat - cartofi la cuptor cu ciuperci și smântână

Cartofii în smântână sunt de mult un fel de mâncare consistent și delicios care poate fi servit atât zilnic, cât și ca una dintre mesele festive. Ciupercile sunt de obicei adăugate la cartofi, dar carnea cu o garnitură ușoară de legume o completează perfect

Pollock cu greu poate fi clasificat ca pește delicatese, dar poate fi folosit și pentru a diversifica meniul zilnic. Cel mai simplu mod de preparare este fileul de prăjitură prăjit, care necesită cel mai puțin timp. Respectând anumite reguli de gătit, puteți obține un fel de mâncare apetisant

Cui nu iubește ardeiul gras umplut? Probabil că astfel de oameni nu există. Există multe modalități de a pregăti acest fel de mâncare minunat. Ungurii, de exemplu, umplu ardeii cu varză înăbușită, în Italia le place să umplu ardeii cu carne

Tortul de la Kiev este poate una dintre principalele atracții gastronomice ale capitalei Ucrainei. Doar cotletele de la Kiev se pot compara cu gustul și popularitatea. Istoria originii În Uniunea Sovietică, rușii aduceau adesea tort din Kiev din călătoriile lor și le tratau cu prieteni și cunoscuți

Ciupercile sunt considerate o încântare, atât pe masa festivă, cât și la cină cu familia. Și nimeni nu a rămas indiferent față de cartofii prăjiți cu ciuperci. Acesta este nu numai gustos, ci și un fel de mâncare sănătoasă, bogată în proteine și minerale esențiale

Ciupercile stau la baza multor feluri de mâncare variate, sănătoase și îmbucurătoare. Cu ciuperci, ceapă și smântână la îndemână, puteți servi mai multe feluri de mâncare pe masă, diferite în ceea ce privește modul de preparare și gust. Acestea se vor potrivi gustului familiei tale și le vor lua locul în meniul tău

Champignon este probabil cea mai populară ciupercă din lume. Este folosit în bucătăriile multor națiuni. Champignon este una dintre puținele ciuperci care pot fi cultivate în condiții speciale, acasă sau în ferme speciale de ciuperci. Champignons sunt prăjiți, înăbușiți, coapte, la grătar, gătite în vase de lut, în plus, sunt uscate, murate și conservate

Gemul de dovleac cu lămâie este un substitut minunat pentru dulciuri pentru iubitorii de prăjituri și prăjituri delicioase. În plus, există zvonuri că acest produs poate favoriza pierderea în greutate. Și puteți face gem în mod clasic, „rece” sau într-un aragaz lent

Salatele de crab stick au devenit o parte integrantă a meniului festiv în multe familii. Acesta este un produs ușor și gustos, care va mulțumi atât copiii, cât și adulților. Salată "Nezhnyatinka" Această salată și-a luat numele pentru gustul său delicat și ușor

Hrișca pare a fi un bob tradițional rusesc, dar de fapt patria sa este India și Nepal. Acolo a început să se cultive cultura în urmă cu mulți ani. Este dificil să supraestimezi valoarea hrișcului, este unul dintre produsele unice care conțin o mulțime de substanțe utile

Una dintre cele mai delicioase și îndrăgite feluri de mâncare de mulți ruși este ciupercile prăjite, care sunt procesate în următoarele moduri înainte de prăjire: uscare, congelare, sărare sau murare. Se crede că este mai bine să nu prăjești ciupercile murate, deoarece acestea au fost deja supuse unui tratament termic, ci să le folosești ca gustare rece

Ciupercile prăjite corespunzător nu vor fi prea moi și plictisitoare, umede sau uscate. Au o culoare frumoasă, chiar maro auriu, delicată și aromată. Ciupercile conțin până la 90% lichid, așa că de multe ori bucătarii neexperimentați fac greșeli atunci când le prăjesc și nu le prăjesc, ci le fierbe în propriul suc

Ciupercile Porcini sunt utile aproape ca carnea proaspătă, datorită proteinelor speciale pe care le absorb bine, iar caloriile rezultate sunt cheltuite pentru energie. Ciupercile cu cartofi în smântână sunt un fel de mâncare foarte gustoasă și satisfăcătoare

Crapul la cuptor are un gust uimitor. Poate fi preparat în diferite moduri, dar este întotdeauna recomandat să folosiți condimente. Apoi vasul se va dovedi a fi foarte parfumat. Folosiți întotdeauna legume atunci când prăjiți crapul în cuptor

Peștele cu cartofi este o combinație familiară. Dar cu diferite metode de gătit (fierbere, fierbere, prăjire, coacere), se obține un produs final cu un gust nou. Tipul de pește folosit în fiecare rețetă contează, de asemenea. Peștele și cartofii coapte la cuptor pot fi pregătiți nu numai pentru o cină de zi cu zi, ci pot deveni și felul de mâncare festivă semnată de o familie

Există multe modalități de a găti gâscă: prăjire, coacere, tocană. Puteți să-l umpleți cu aproape orice produs: de la mere la hrișcă. Dar totuși, principalul secret al unei gâște delicioase este marinada. Este necesar Gâscă Usturoi / ghimbir - cap / rădăcină mică Muștar - 3 linguri Mierea - 3 linguri Pahar de vin alb uscat Măr / portocaliu - 1 bucată Ulei de măsline - 2 linguri Sarat la gust Instrucțiuni Pasul 1 Lu

Puiul suculent la cuptor cu o crustă crocantă este visul oricărei gospodine. Dar cât de obosit să speli cuptorul de grăsime de fiecare dată! Există o cale de ieșire: gătiți întregul pui într-un aragaz lent. Un minim de muncă, un minim de murdărie și cât de distractiv

Coastele de vită înăbușite cu cartofi sunt un fel de mâncare care nu pretinde a fi originalitate, dar este minunat pentru o cină delicioasă și consistentă cu familia ta. La urma urmei, carnea aproape osoasă are un gust special, datorită căreia mâncarea este incredibil de bogată și aromată

Ceapa murată în oțet are un gust picant și unic. Acest fel de mâncare este preparat rapid și simplu, iar beneficiile acestuia sunt dificil de supraestimat, deoarece ceapa conține vitamine și elemente care susțin imunitatea. Ceapă murată Ceapa murată este ideală pentru kebaburi, orice salată, friptură de vită prăjită și poate fi un fel de mâncare absolut independent pe care iubitorii de ceapă picantă îl adoră

Convenabil atunci când felul principal și garnitura sunt gătite împreună. Dacă vrei să fii convins de acest lucru, gătește peștele cu morcovi și ceapă la cuptor și nu va trebui să petreci mult timp, dar o masă gustoasă și sănătoasă se va dovedi excelentă

Gătitul crapului ceh este destul de simplu. Principalul lucru este că avem crap proaspăt și niște bere. În Republica Cehă, precum și în alte țări europene, există multe particularități culinare. Iar berea din Republica Cehă este iubită nu numai ca băutură, ci și pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare

Peștele întreg copt arată foarte apetisant și, dacă este decorat cu legume, un astfel de fel de mâncare va fi perfect pentru o masă festivă. Încercați crapul la cuptor. Este extrem de gustos, iar dacă umpli crapul cu legume, acesta va fi de două ori mai gustos

Mulți părinți nu le permit copiilor să bea limonadă. Și au absolut dreptate când vine vorba de băuturi prea dulci, carbogazoase, de producție industrială. Dar cine poate obiecta la un pahar - o altă limonadă grozavă de casă? Este necesar 5-6 lămâi mari 1 cana de zahar 1 pahar de apă 4 cani de apă fiartă rece Ulcior Gheaţă Instrucțiuni Pasul 1 Cea mai simplă limonadă de casă este făcută din sirop și suc de lămâie

Vara, vreau să pregătesc deserturi cu adăugarea de produse de sezon - fructe și fructe de pădure. Există multe rețete de plăcinte cu fructe de pădure care vă vor diversifica masa. Încercați să coaceți o plăcintă delicioasă și suculentă cu afine

Tocanța de legume este un fel de mâncare luminos și ușor, care va fi un plus excelent în meniul dvs. Poate fi gătit fără carne, iar cantitatea de legume și proporțiile lor pot fi schimbate la discreția dvs. Este necesar cartofi - 0,5 kg

Roșiile uscate la soare sunt un produs delicat și nu ieftin. Dar, dacă aveți grijă de producția propriilor recolte din roșii în mijlocul sezonului, atunci această aprovizionare nu va necesita costuri semnificative în numerar, iar gustul roșiilor uscate la soare de casă poate depăși omologii cumpărați din magazin

Cartofii sunt una dintre cele mai comune legume. Mâncărurile din acesta sunt gustoase și satisfăcătoare, ceea ce vă permite să vă diversificați dieta și masa de acasă. Gătirea cartofilor într-o formă standard fiartă sau prăjită este uneori plictisitoare, iar cei dragi privesc din ce în ce mai des mâncărurile familiare cu nemulțumire

Napul este un produs foarte sănătos. Conține o cantitate mare de vitamine (în special C) și minerale necesare organismului uman. Navele sunt bune pentru salate, pot fi fierte, umplute, coapte. Se adaugă la supa de varză rusească și okroshka

Plăcintele osetiene sunt uimitor de gustoase. Osetienii le-au copt de peste o mie de ani pentru sărbători, nunți și în timpul săptămânii. Se obișnuiește să pui trei plăcinte pe masă. Un număr par de plăcinte sunt așezate pe masă pentru înmormântare sau comemorare

Lichiorul este o băutură minunată și nobilă, ideală pentru orice sărbătoare, mai ales dacă este preparată acasă. Puteți oferi acest lucru în siguranță oaspeților dvs., cu deplină încredere că nu conține substanțe chimice și arome. A face băuturi alcoolice este o chestiune simplă, principalul lucru este să respecti toate subtilitățile rețetei

Cerealele și legumele stau la baza unei diete sănătoase. În plus, aceste produse merg bine între ele. Încercați să faceți o tocană cu diferite legume și orez pentru o masă mai satisfăcătoare și mai aromată. Este necesar Pentru bulion de legume:

Caviarul de sfeclă roșie este unul dintre cele mai populare preparate pentru iarnă. Poate fi păstrat bine și iarna va fi o sursă bună de vitamine carotenoide, luteină și flavonoide. Caviarul de sfeclă roșie este unul dintre preparatele care pot fi preparate pentru o masă slabă

Cunoașterea legumelor tocate apare în copilăria timpurie. În Rusia, cartofii, varza, morcovii, dovleacul, napii, dovleceii, vinetele, ardeii grași și roșiile sunt folosiți în mod tradițional pentru tocană. Această listă sa extins semnificativ în ultimele decenii, conopida și alte tipuri de varză, fasole verde și multe altele au devenit populare și disponibile

Ficatul de pui este un produs secundar unic care conține o mulțime de minerale utile, vitamine și aminoacizi. Pentru un preparat delicios de ficat de pui, prăjiți-l și serviți-l singur sau cu un sos potrivit. Este necesar Pentru prima rețetă:

Ceaiul făcut din flori de hibiscus este o băutură națională egipteană binecunoscută care a ajuns la noi și a primit laude naționale înalte. Această băutură este foarte gustoasă, cu aciditate, are un gust de băutură din fructe și este un minunat calmant al setei

Ciupercile de miere încep să se adune la sfârșitul lunii august și se termină cu primele înghețuri de toamnă. Supele pot fi gătite atât din ciuperci de miere proaspete, cât și uscate, adăugând verdețuri, diverse cereale sau cartofi la bulion

Astăzi este dificil să ne imaginăm că cartofii au fost introduși în Europa din America de Sud abia acum aproximativ 300 de ani. A devenit rapid popular și acum ocupă locul principal în artele culinare ale diferitelor națiuni. Multe feluri de mâncare delicioase și hrănitoare pot fi preparate din acesta

Mandarina este un citric suculent și moale. Acest fruct minunat este popular în rândul populației, mai ales iarna. Mirosul încântător și incomparabil de mandarină umple fiecare casă de Revelion. Dar, în ciuda iubirii universale, mandarinele au nu numai o mulțime de proprietăți utile, dar au și unele contraindicații

Fiecare dintre noi vrea să mulțumească familiei și celor dragi cu produse de patiserie delicioase, aromate și, cel mai important, originale. Plăcintele au devenit parte a multor tradiții familiale rusești, ale căror rețete sunt transmise din generație în generație

Gătirea cărnii tocate este foarte simplă dacă aveți o mașină de tocat carne și nu neapărat una electrică. Pentru ce este? Se folosește ca fel de mâncare de sine stătător și ca umplutură. Diverse legume și chiar fructe (feluri de mâncare exotice) sunt excelente pentru umplutură

Pilaf este un preparat celebru al bucătăriei uzbece, o mâncare preferată și onorabilă a populației. De-a lungul secolelor, au apărut zeci de rețete și metode diferite de gătit pilaf uzbec. Oricine numește pilaf mâncare „grea” și se angajează să afirme că este dăunător să mănânci noaptea pur și simplu nu a gustat niciodată pilaf adevărat

Cum înveți să gătești? Mulți oameni se confruntă cu această problemă. Cineva vrea să devină ideal pentru persoana iubită, iar cineva a reușit deja să-și planteze stomacul, întrerupându-l cu „doshirakami” și alte mâncăruri rapide. În același timp, puțini oameni vor să stea la aragaz câteva ore, pregătind un fel de mâncare

Spaghetele nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase, deoarece conțin o cantitate mare de vitamine B. Sunt bune atât ca fel de mâncare independent, cât și ca fel de mâncare. Pentru a vă bucura cu adevărat de gustul lor, trebuie să învățați toate complexitățile gătitului

Deoarece merele sunt unul dintre cele mai disponibile fructe, plăcinta cu mere este unul dintre principalele feluri de mâncare de desert din artele culinare ale diferitelor națiuni europene. Acum, datorită disponibilității merelor și varietății metodelor de depozitare, plăcinta cu mere poate fi pregătită pe tot parcursul anului, inclusiv în acele regiuni în care nu au existat niciodată mere

Orezul este una dintre cele mai comune garnituri. În același timp, este ideal pentru prepararea cerealelor, budincilor, salatelor, caserolelor și pilafului. Această cereală este bogată în vitamine și minerale și este, de asemenea, bine absorbită de corpul uman