Cele mai bune rețete 2024, Noiembrie

Chokeberry, sau chokeberry, este un copac scurt, cu frunziș verde închis, care a servit odată doar pentru a decora grădina. Poate că acest lucru ar fi continuat până în prezent dacă crescătorul și geneticianul I.V. Michurin. Mura, așa cum este uneori numită de oameni, nu este atât de simplă pe cât pare

Fructele uscate de chokeberry negru sau chokeberry sunt utilizate în medicină pentru tratamentul vaselor de sânge, avitominoză, hipertensiune arterială etc. Fructele proaspete sunt folosite pentru a prepara lichioruri aromate și vin, sucuri și gemuri delicioase, fructele de pădure sunt folosite în produse de patiserie

Oțetul natural de cidru de mere este un adevărat depozit de vitamine, minerale, aminoacizi, oligoelemente. Are proprietăți atât de importante precum curățarea corpului, tonifiere și chiar întinerire. Oțetul de mere este utilizat în gătit, cosmetologie și medicină tradițională

Oțetul de vin, precum și oțelul balsamic, sherry, mere și orez, pot fi înlocuiți cu orice oțet natural. Dar pentru a adăuga aromă anumitor feluri de mâncare naționale, se recomandă utilizarea unui produs caracteristic acestei bucătării. Instrucțiuni Pasul 1 Diferite tipuri de oțeturi sunt folosite în gătit, iar fiecare bucătărie națională se caracterizează prin tipul său propriu

Găluște, care într-o formă sau alta sunt prezente în meniul rezidenților din multe țări, nu își pierd relevanța. Cei care nu își pot imagina viața fără acest fel de mâncare vor fi curioși să știe nu numai ce sunt, ci și ale căror găluște sunt felul de mâncare național

Mâncarea delicioasă este nu numai produse de înaltă calitate, ci și rețete originale rafinate. În urmărirea lor, hostess-urile subscriu munți de publicații gastronomice. Dar, pentru a găsi rețeta potrivită mai târziu, o gazdă cu experiență începe o carte de bucate personală, în care menține mai multe secțiuni - pentru fiecare tip de fel de mâncare

Ciupercile sunt un produs alimentar foarte popular. Pot fi folosite pentru a prepara o mare varietate de feluri de mâncare. Ciupercile sunt înăbușite, sărate, prăjite sau fierte. Sunt folosite ca fel de mâncare de sine stătător sau pentru a adăuga aromă unei compoziții de alte produse

Peștele conține o cantitate mare de nutrienți, proteine, acizi grași polinesaturați, care sunt utili oricui, în special femeilor însărcinate. De cele mai multe ori este recomandat să adăugați pește de mare în dietă. Cu toate acestea, merită să-l folosiți luând în considerare unele dintre nuanțe

Oțetul de vin este utilizat pe scară largă în țările în care se produc cantități mari de vin. Această rețetă este una dintre cele mai faimoase. Instrucțiuni Pasul 1 Există 2 tipuri de oțet de vin: roșu și alb. Culoarea oțetului depinde de vinul ales pentru prepararea acestuia

Oțetul de mere este cunoscut de multă vreme; vechii chinezi și egipteni îl foloseau pentru a trata diferite afecțiuni. Oțetul a câștigat o popularitate deosebită la mijlocul secolului al XX-lea, când un medic american a scris o carte despre beneficiile acestui produs

Oțetul este utilizat pe scară largă în viața de zi cu zi. În scopuri tehnice, un produs sintetic este potrivit, dar ca aditiv alimentar, pentru conservarea, prepararea băuturilor, condimente și sosuri diverse, este recomandabil să se utilizeze oțet natural

Brânza de cârnați este un produs foarte popular, care a fost mult timp iubit de ruși. Aroma sa fumurie se potrivește bine cu untul. Puțină lume știe însă că nu numai sandvișurile se pot face din cârnați. Brânza de cârnați a câștigat cea mai mare popularitate în epoca sovietică

Salata de brânză este un fel de mâncare delicios și simplu care poate fi servit ca aperitiv pentru o cină de vacanță sau de familie. Rețetele folosesc de obicei diferite tipuri de brânză și combinațiile lor. Aceste salate au un gust deosebit și sunt iubite de gurmanzi

Astăzi este destul de dificil să găsești apă minerală fiabilă, de înaltă calitate și sănătoasă pe rafturile magazinelor. Dar apoi îl poți găti acasă și știi în ce constă. Este necesar Apă - 3 litri; agate - 1 mână; filtru cu membrană

Smochinul are multe nume - smochin, boabe de vin, smochin. Crește un copac care dă fructe gustoase și parfumate în țările cu climă caldă. Transportul fructelor este problematic, deoarece se deteriorează rapid, astfel încât este destul de dificil să le găsiți la vânzare

Fructele de smochin au multe proprietăți benefice. Mai mult, în condiții normale, se păstrează pentru un timp foarte scurt, doar 2-3 zile. Prin urmare, fructele de smochin sunt adesea uscate și uscate. În același timp, dobândesc un gust special, unic

Clătitele cunoscute se pot face folosind gri în loc de făină. Astfel de clătite vor atrage în special copiii care sunt capricioși la vederea grișului obișnuit. Și cu siguranță le vor plăcea aceste clătite. Ingrediente: Gris - 200 g

Cauti ceva exotic? Apoi vă va plăcea salata cu smochine și brânză. Are gust și arată foarte neobișnuit, dar foarte satisfăcător și gustos. Este necesar -3 smochine -100 g salată de rucola -100 g salată de porumb -100 g parmezan sau altă brânză tare -50 g nuci -3 linguri

Multor oameni le place foarte mult să folosească smochinele pentru gustul special al acestui produs. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că smochinele conțin, de asemenea, multe substanțe utile pentru corpul uman și au proprietăți benefice

Smochinele pot fi numite diferit: fructe de padure, smochine, smochine, smochine. Această plantă este originară din Iran și Asia Mică. În ciuda faptului că smochinele sunt rareori incluse în setul standard de fructe uscate pentru compot sau gustare, fructele sale sunt adesea folosite în medicină și gătit

Multe rețete de copt conțin cuvintele criptice „stingeți sifonul cu oțet”. De fapt, nu este nimic dificil în răscumpărarea sifonului. Este suficient doar să aruncați o picătură de acid - acid citric sau acetic. Este necesar o linguriță de bicarbonat de sodiu (fără diapozitiv) câteva picături de oțet sau acid citric Instrucțiuni Pasul 1 Luați o linguriță de bicarbonat de sodiu

Dacă nu ați reușit să obțineți înainte clătite subțiri și mari (tigaie completă), aruncați o privire la această rețetă simplă. Cu el am învățat cum să-i gătesc. Clătitele sunt gustoase și satisfăcătoare. Este necesar Ingrediente principale:

Un tort foarte simplu și delicios cu cireșe sau cireșe coapte. Tortul este foarte original și arată frumos pe masa festivă. Este necesar - 1,5 kg smântână proaspătă; - 200 g de ciocolată neagră (sau 2 bomboane de ciocolată)

Postul este cel mai dur în ceea ce privește limitările sale, deci există o mulțime de întrebări despre ceea ce nu se mănâncă în timpul postării. În practică, este dificil să începi, în timp ce îndoielile cu privire la admisibilitatea anumitor produse dispar de la sine

Cookie-urile sunt un bun venit pentru cei cu un dinte dulce de toate vârstele, mai ales dacă sunt făcute acasă și cu dragoste. Produsele de casă de casă nu numai că saturează, dar și calmează sufletul și corpul cu aroma sa generoasă, oferind o senzație de confort și îngrijire

Laptele acru poate sta la baza unei varietăți de feluri de mâncare - creme, sosuri, produse de patiserie. Puteți folosi un produs deja acru sau îl puteți fermenta singur. Principalul lucru nu este să mănânci lapte, care a devenit amar - mâncăruri delicioase nu vor ieși din el

Dacă laptele este stagnant și acru în frigider, nu disperați, puteți face brânză de vaci consistentă, care este foarte utilă organismului, conține mult calciu. Și dacă cașul este acru, atunci pregătește syrniki care să-ți dea gura. Este necesar Pentru a face caș din lapte acru:

Gemul de prune pregătit corespunzător păstrează aroma și gustul inerente acestor fructe, precum și proprietățile lor benefice - vitamine și acizi necesari iarna. Regulile care ar trebui respectate în timpul gătitului vă vor permite să obțineți un produs gustos și de lungă durată

Din când în când, fiecare gospodină are o întrebare: cum să-și hrănească gospodăria dimineața. În ciuda tuturor beneficiilor terciului, nici copiii, nici soțul nu vor lua micul dejun cu ei în fiecare dimineață. Faceți-le o clătită în stil american cu textură ușoară

Proteina din ou este o pudră de proteine standard care este compusă din pudră naturală de ouă, vitamine, aminoacizi, minerale și îndulcitori. Conține toate componentele necesare creșterii masei musculare și este considerat cel mai bun din categoria sa

Proteinele din ouă de pui sunt foarte nutritive și benefice pentru organism. Acestea conțin aproape toate vitaminele, oligoelementele și aminoacizii necesari. Uneori, atunci când pregătești un vas, proteinele rămân neaclamate. Cum le aplicați în gătit?

Albușurile de ou sunt utilizate pe scară largă în fabricarea cofetăriei: biscuiți, bezea, bezea, budinci, caserole, sufleuri. Pentru a le bate bine, puteți folosi aparate de bucătărie moderne sau dispozitive vechi, este important să respectați anumite reguli

Proteinele, bătute într-o spumă groasă sau, după cum spun bucătarii, la vârfuri tari, sunt folosite în multe rețete de copt și nu numai. Aici și diverse sufleuri, bezele și bezele, glazuri și smântână. Indiferent de scopul pentru care bateți albii, există mai mulți factori care pot afecta negativ spuma de proteine și pot transforma aventura dvs

O omletă este o soluție excelentă pentru micul dejun. Este gustos, sănătos și rapid. Cu toate acestea, nu toată lumea poate mânca gălbenușuri, deoarece acesta este un produs bogat în calorii care conține colesterol, iar alergiile la gălbenuș sunt frecvente

Proteinele stau la baza multor deserturi. Bezeașele de aer sunt coapte din ele, fierte și servite cu sos de lapte. Tartletele și tuburile de puf sunt umplute cu cremă de proteine, iar decorațiunile excelente pe prăjituri sunt realizate din masă de desen din plastic

Mai jos sunt rețetele pentru cele mai populare cinci creme de tort. Cum se face cremă de tort Cremă este folosită pentru a pregăti prăjiturile Napoleon, Ryzhik și Medovik, iar eclairs și prăjituri cu cremă sunt, de asemenea, umplute cu ea

Tortul cu hering, tăiat în bucăți mici, este un substitut demn pentru heringul tradițional sub o haină de blană. Va fi un decor minunat pentru orice masă. Este necesar - 6-7 prăjituri cu napolitane: - aproximativ 200 de grame de fileuri de hering

Albușurile bătute fac parte din multe feluri de mâncare, făcându-le pline și pufoase. În mod strict vorbind, introduceți în produs nu atât proteine, cât aerul, ale cărui bule sunt închise într-o coajă subțire de ou. Ca urmare a biciuirii, proteina lichidă crește de 8 ori și se transformă într-o masă densă și stabilă

Pentru a pregăti o delicatesă gustoasă și originală, nu este necesar să cheltuiți mult timp și efort. Vă sugerez să coaceți un cookie neobișnuit numit Spirale colorate. Este necesar - făină - 2 pahare + 2 linguri; - praf de copt pentru aluat - 0,5 lingurita

Bream are un gust excelent și este foarte apreciat în rândul pescarilor. Carnea sa este grasă și fragedă, dar are o mulțime de oase mici. Acest dezavantaj poate fi compensat prin tratament termic prelungit. Iar cea mai delicioasă plătică se obține prin fierberea cu legume și coaptă la cuptor

Salata de morcovi este un fel de mâncare neobișnuit de sănătos, bogat în vitamine, minerale și oligoelemente. Salatele cu morcovi combină perfect atât legumele și fructele, cât și carnea și fructele de mare. Așadar, pregătim o salată cu morcovi

Ouăle de prepeliță sunt uneori numite fiole de sănătate. Ele cresc rezistența organismului la diferiți viruși și infecții, au un efect benefic asupra funcționării multor organe și sisteme. Nu e de mirare că sunt pline de nutrienți, vitamine și aminoacizi

Brânza de casă este o alternativă excelentă la brânzeturile cumpărate din magazin. În plus, brânza de casă este sănătoasă, nu conține coloranți și este fabricată din ingrediente naturale. Este necesar - 1 kilogram de brânză de vaci granulară grasă - 1 litru de lapte - 2 gălbenușuri - 150 de grame de unt - 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu - 2 linguri de sare - mărar verde la gust Instrucțiuni Pasul 1 Se toarnă brânza de vaci cu lapte și s

Morcovii sunt o legumă obișnuită pentru ruși, care este utilizată activ la prepararea primelor și a doua feluri de mâncare și, de asemenea, este consumată proaspătă sau sub formă de suc. Dar dacă beneficiile legumelor întregi pentru sănătate sunt dovedite și bine cunoscute, beneficiile consumului zilnic de suc de morcovi sunt puse la îndoială de nutriționiști

Morcovii sunt o legumă foarte sănătoasă cunoscută de toată lumea. Mai mult, el folosește atât „vârfuri”, cât și „rădăcini”. Morcovii pot fi folosiți atât în stare proaspătă - în salate, cât și în preparate sau pentru pregătirea primelor și a doua feluri de mâncare (și uneori a deserturilor)

Mâncărurile de miel se disting prin aroma și gustul lor bogat. Mielul poate fi folosit în diferite feluri de mâncare: primul, al doilea, ca grătar. Numai dacă gătiți acest tip de carne mult timp, va deveni dură și uscată, își poate pierde aroma unică

Scorțișoara este un copac din familia laurului care crește în zonele tropicale. Înainte de a ajunge pe rafturi, crește timp de doi ani, după care coaja este tăiată și uscată din ea. Condimentul se obține din stratul său interior subțire. Compoziție de condimente Scorțișoara conține multe elemente care au un efect benefic asupra sănătății corpului uman

Pastele de pui sunt un fel de mâncare delicios și satisfăcător, preparat cu ingrediente disponibile. Pe lângă rețeta simplă pentru acest fel de mâncare, există variante mai sofisticate care includ ingrediente suplimentare. Este necesar Rețetă simplă de paste de pui:

Există multe rețete pentru a face caserole de brânză de vaci. O caserolă făcută din brânză de vaci nu este doar consistentă, ci și săracă în calorii. Există rețete pentru caserole cu mere, banane, dietetice și altele. Dacă luați micul dejun cu o caserolă de brânză de vaci, acest lucru nu vă va răni silueta și este puțin probabil să doriți să mâncați înainte de prânz

Chiftelele nu trebuie confundate cu un fel de mâncare atât de popular precum cotletele. Contrar concepției greșite populare, aceste două feluri de mâncare diferă unele de altele, nu numai ca formă. Spre deosebire de cotletele, chiftelele se prăjesc exclusiv în făină, iar legumele, orezul fiert, fructele uscate sau piureul de cartofi sunt cu siguranță adăugate la componenta principală (carne sau pește)

Stelele de scorțișoară nu sunt doar un delicios delicios, ci și un decor minunat pentru masa de Revelion sau de Crăciun. Aceste produse de patiserie vor fi un cadou minunat pentru sărbătorile de iarnă. Pregătirea mâncării Pentru a face stele de scorțișoară, veți avea nevoie de:

Aroma delicată, fierbinte și acră a scorțișoarei face ca papilele gustative să fluture în așteptarea a ceva fascinant de frumos, cum ar fi cafeaua cu scorțișoară, uimitorul tort aerisit sau un coc fără greutate. Scortisoara este un condiment antic folosit nu numai la gatit

Urzicile sunt primele verzi de primăvară care pot fi folosite pentru a face o minunată supă de vitamine. Și există într-adevăr suficiente substanțe nutritive în această „frumusețe arzătoare”: 30 de grame de urzică conțin o doză zilnică de caroten și vitamina C

Diverse plante comestibile și plante sălbatice au fost adunate din cele mai vechi timpuri. Recent, interesul pentru „vânătoarea verde tăcută” s-a diminuat. Însă situația de mediu nefavorabilă determină revenirea la rețetele „verzi” uitate. Printre acestea se numără și salata de urzici

Supa de măcriș și urzici este un adevărat fel de mâncare de primăvară. Având o ușoară aciditate și fiind saturat cu vitamine, acesta vă va satura cu energie și nu va adăuga calorii suplimentare. Beneficiile unei astfel de supe sunt evidente:

Caperele sunt fructele și mugurii nedepuiți ai unui arbust de capere. Sunt murate sau sărate - se obține un condiment cu gust special și miros puternic. Caperele sunt populare printre specialiștii culinari din Franța, Italia și Grecia, dar pot fi găsite și pe rafturile magazinelor noastre

În aspectul său, irga este similar cu coacăzul negru. Aceste fructe dulci de culoare albastru închis sunt delicioase și sănătoase. Cu toate acestea, nu toată lumea știe ce fel de cultură este și de ce este bună. Irga este un copac mic sau arbust de foioase

Peștele goby se distinge printr-un stil de viață sedentar și un cap destul de mare în comparație cu corpul, a cărui lungime este de obicei de 10-20 cm. Oamenii de știință cunosc multe soiuri ale acestui pește, în general, toți reprezentanții sunt împărțiți în două grupe - salmatic

Urzica conține multe vitamine și alți nutrienți. Prin urmare, vara, este timpul să pregătiți salate delicioase cu frunze tinere de urzică. Salata de vita si urzica Ingrediente: - 400 gr carne de vita fiarta; - 2 cartofi fierți

Somonul roz aburit nu este nicidecum mâncare fadă și fără gust. Gătit într-un cazan dublu fără ulei și sare, va deveni un fel de mâncare excelent dietetic și gustos pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, pentru copiii cărora li se introduce alimentele complementare și pentru cei care doresc să ducă un stil de viață sănătos și să mănânce corect

Înainte de a cumpăra nectar de albine vindecător, ar trebui să verificați mierea, indiferent dacă este naturală sau nu, acasă. Din fericire, după ce ați gustat o miere adevărată o singură dată, este destul de dificil să faceți o greșeală cu alegerea în viitor:

„Fumul lichid este un agent aromatizant conceput pentru a conferi aromă și aromă afumată produselor prin aplicarea pe suprafața produsului sau adăugarea directă în timpul gătitului. Este necesar Pentru hering afumat: 1 kg de hering

Terciul de soldat din câmp se prepara de obicei din hrișcă, mei sau orz, cu adăugare de tocană și legume. Acest fel de mâncare simplu și consistent este servit în mod tradițional pe 9 mai, în memoria zilelor grele ale armatei și a Marii Victorii

Sosul caramel este un amestec de zahăr caramelizat și lichid. Este adăugarea perfectă la unele deserturi, cum ar fi crème brulée sau Panna Kota, înghețată și un decor minunat pentru budinci. Cel mai simplu sos de caramel este făcut cu apă, unt și vanilie, în timp ce opțiunile mai sofisticate includ smântână, suc de lămâie și chiar oțet balsamic

Diverse condimente vă permit să schimbați radical gustul obișnuit, să adăugați condimente, să înmuiați notele dure, să evidențiați unele accente și să le eliminați pe altele. Nu toate sunt considerate utile, inclusiv fumul lichid, care este practic retras de pe piață

Particularitatea unei băuturi alcoolice precum lichiorul este gustul dulce și zaharat. Cultura de a bea o astfel de băutură constă în selectarea atentă a unui aperitiv care cel mai adesea se armonizează cu gustul lichiorului în sine. Anumite tipuri de alimente conferă lichiorului un gust plăcut și, de asemenea, îl împiedică să promoveze rapid intoxicația

Lichiorul francez Cointreau a fost inventat în 1875 de Edouard Cointreau. De atunci, a devenit cunoscut în întreaga lume datorită gustului său unic unic și a sticlei originale, al cărui aspect este cunoscut nu mai puțin decât alcoolul în sine

Lumea datorează apariția whisky-ului călugărilor, care l-au primit mai întâi amestecând apa cu boabe de orz uscate și măcinate. Apoi alcoolul rezultat a fost lăsat să fie depozitat în butoaie de lemn timp de câțiva ani. De-a lungul timpului, alături de orz, producătorii au început să folosească secară, grâu și porumb

Cu toții vrem uneori să ne delectăm cu un desert. Bunătățile cumpărate în magazin se sperie cu un număr mare de aditivi și conservanți dubioși. Dar puteți face singur un desert delicios de mâncare crudă 100% naturală, cu un cost minim. O rețetă foarte simplă pentru o delicioasă și sănătoasă delicatese

Fasolea verde este o legumă care aparține familiei leguminoaselor. Celelalte denumiri ale sale sunt: „franceză”, „verde”, „sparanghel”, „zahăr”. Fasolea verde este recomandată pentru alimentația dietetică. Fasolea verde este foarte utilă pentru organism:

Destul de des, după ce a gătit bulion sau supă, multe gospodine au carne fiartă. Majoritatea se întreabă ce se poate pregăti din acesta. Trebuie remarcat faptul că carnea fiartă poate fi utilizată atât pentru prepararea preparatelor principale, cât și pentru prepararea a tot felul de salate și gustări, umpluturi de plăcinte etc

Puteți folosi diverse tipuri de carne pentru a găti grătar: carne de porc, pui sau carne de vită. Modul în care este marinată carnea joacă un rol important. Cel mai adesea, oțetul este prezent în rețetele de kebab de porc. Un kebab făcut din carne de porc cu oțet va avea o aromă specială și o ușoară aciditate

Oțetul conferă kebabului de porc aciditatea și aroma sa caracteristice. Mulți experți culinari susțin că kebabul de porc este cel mai bun. Se dovedește a fi moale, suculent, gras și este aproape imposibil să-l strici. Este necesar un kilogram de carne de porc

Există multe modalități de a marinat carnea de porc. Toată lumea alege după gustul său. Dar există modalități foarte bune de marinare a cărnii de porc, la care este pur și simplu imposibil să nu fii atent. Carnea de porc este bună atât pentru grătar, cât și pentru prăjire și coacere

Sfecla roșie este cunoscută multă vreme de oameni ca plantă vegetală și medicinală. Legumele rădăcinoase și blaturile conțin o mulțime de oligoelemente și vitamine. De asemenea, această legumă are un gust excelent. Există multe feluri de mâncare, de exemplu, binecunoscutul sfeclă roșie sau vinaigreta, care include sfecla

Un desert foarte delicat poate fi făcut din brânză de vaci și orez. Budincă de orez suculentă, aerisită, cu caș, asemănătoare cu o caserolă. Poate fi gătit atât în cuptor, cât și într-un cuptor multicooker sau dublu. Este necesar Pentru opt porții:

O rețetă neobișnuită pentru carne marinată cu oțet de cidru de mere cu aromă de usturoi îi va atrage pe cei care iubesc experimentele culinare și vor să surprindă oaspeții cu un fel de mâncare interesant din Spania. Este necesar Ingrediente pentru 4 persoane:

Mistretul este cea mai apropiată rudă a porcului domestic, dar are picioarele mai lungi, capul mai mare și părul gros. Dar carnea lui, ca animal născut și crescut în libertate, hrănit în condiții naturale, conține mai puține grăsimi și mai multe proteine

De secole, alchimiștii au încercat să obțină elixirul vieții, sortând sute de mii de ingrediente scumpe și exotice. Conform opiniei multor adepți ai nutriției naturale, confirmată parțial de rezultatele cercetărilor științifice, infuzia „magică” din tot acest timp a fost sub nasul lor

Platoul de brânză (platou) este un aperitiv tradițional excelent pentru vin, dar poate servi și ca o alternativă originală neobișnuită la deserturi. Sortimentul de brânzeturi se servește fie pe o farfurie ceramică simplă, fie pe o placă de lemn

Totul este contrafăcut în aceste zile, iar brânzeturile nu fac excepție. Mai mult, brânza este mult mai des contrafăcută decât alte produse. Este foarte dificil să obții brânză adevărată astăzi. Brânzeturi de mărci celebre, făcute de o persoană necunoscută, sunt vândute peste tot

Multe mame își hrănesc bebelușii cu terci instant, este convenabil și rapid. În plus, acest terci este îmbogățit cu vitamine și este accesibil. Dar se întâmplă adesea ca bebelușul să refuze terciul unui anumit producător sau să se apropie termenul de valabilitate al unui pachet deschis

O creștere a temperaturii corpului este însoțită de majoritatea bolilor asociate cu procesele inflamatorii din organism. Temperatura ridicată se datorează reacției de protecție a corpului care luptă împotriva infecției, datorită căreia boala se retrage mai repede

Chiar și un bucătar complet lipsit de experiență trebuie să încerce să strice terciul de hrișcă - are un gust și o aromă atât de bogată. Puteți găti hrișcă în diferite moduri - într-o cratiță, cuptor cu microunde, multicooker, cuptor și chiar la foc

Dovleacul poate fi folosit pentru a face un preparat italian delicios și aromat - lasagne. Acest tratament este atât gustos, cât și sănătos. Arată foarte atractiv pe masă, dar poate fi gătit în câteva minute. Este necesar - 500 g carne de pui tocată - 500 g dovleac - 3 linguri

Tocanita de miel cu legume este un fel de mâncare aromat, hrănitor și delicios. Cu cât tocăniți mai mult carnea, cu atât va fi mai moale și mai gustoasă. Este recomandabil să înmuiați carnea timp de o oră în apă cu adaos de suc de lămâie înainte de a fi gătit

Marshmallow este un desert iubit nu numai de copii, ci și de mulți adulți. Marshmallows, care sunt vândute în magazine, conțin adesea diverse culori artificiale, arome și alte ingrediente dăunătoare, așa că cel mai bine este să gătești acest preparat acasă

Terciul fără lapte este un fel de mâncare destul de comun pe masa slabă. Se fierbe în apă, se pot adăuga ciuperci, dovlecei, mere și alte produse vegetale. Dar astfel de terci nu ar trebui să conțină grăsimi animale. Terci fără lapte este, de asemenea, preparat ca o masă dietetică pentru anumite boli ale tractului gastro-intestinal

Cireșul este un fruct util, foarte interesant. Deși există soiuri care diferă în ceea ce privește nivelurile de aciditate, cu toate acestea, cireșele sunt în general fructe de pădure destul de acre. Acest gust a fost motivul preparării vinului

Peștele fiert este un produs dietetic care este ușor absorbit de corpul uman. Este o sursă de proteine animale, vitamine și minerale valoroase. Dar nu trebuie să credem că, ca orice produs dietetic, peștele fiert nu are un gust pronunțat. Fierbând pește, putem obține nu numai un bulion delicios - baza supei de pește sau a supei de pește, ci și un fel principal excelent, care cu sos și o garnitură potrivită poate decora orice masă

Pentru a realiza capodopere culinare sau pentru a calcula conținutul de calorii al unui fel de mâncare, uneori trebuie să știți cât cântărește un ou de pui sau oricare dintre componentele sale. Puteți face acest lucru chiar dacă nu aveți cântare la îndemână

Plăcinta Kol-byurei este un fel de mâncare din bucătăria turcească. Umplerea neobișnuită oferă acestui fel de mâncare un mister. Se dovedește un tort delicios și aromat. Este necesar - 200 ml lapte - 3 căni de făină - 200 g spanac - 3 ouă - ulei vegetal - 50 g ceapă - 1 lingură

Whisky-ul este o băutură alcoolică destul de puternică. Mulți oameni preferă așa-numitul whisky „amestecat” decât whisky-ul pur sau, cu alte cuvinte, diluat prin adăugarea de componente nealcoolice. Cum se amestecă corect whisky-ul? Este necesar -whisky

Nicio dietă echilibrată nu este completă fără fructe de mare, care ar trebui să fie frecvent pe masă pentru a ajuta organismul să obțină aminoacizii, mineralele și vitaminele de care are nevoie. Midiile sunt fructe de mare minunate - sunt ușor de digerat, au un minim de calorii, iar mâncărurile cu midii sunt consistente și foarte gustoase

Fructele de mare, cum ar fi midiile, se găsesc adesea în bucătăria mediteraneană. Aceste moluște marine bivalve se pot distinge prin coji ovale netede, în formă de pană, de culoare purpurie, maroniu-aurie sau galben-verzuie. Cu câteva secole în urmă, midiile erau consumate în cantități uriașe de către locuitorii săraci din satele mediteraneene, cu care crustaceele erau înlocuite cu aproape toate felurile de mâncare

Midiile au încetat de mult să fie o delicatesă. Sunt vândute nu numai în hipermarketuri, ci adesea în magazinele obișnuite la un preț accesibil. Există multe rețete cu midii, cel mai adesea sunt coapte la cuptor cu diverse umpluturi. Este necesar - 500 g midii din Noua Zeelandă (aproximativ 12 bucăți)

Gândindu-ne la Est, nu se poate să nu ne amintim de orezul chinezesc. Puteți să vă aruncați într-un basm oriental și să vă mulțumiți cu delicii de peste mări, fără a părăsi casa. Pentru a face acest lucru, este suficient să gătiți orez delicios și aromat

Midii umplute - o rețetă care va deveni un adevărat avantaj pentru iubitorii de delicatese suculente și sănătoase. Carnea delicată și hrănitoare de crustacee va adăuga o notă de rafinament oricărui fel de mâncare festiv, inclusiv de Anul Nou

Experții spun că, în ceea ce privește gustul, ciupercile sărate goby nu sunt inferioare faimoaselor ciuperci de lapte. Prăjirea acestei ciuperci este de asemenea posibilă, dar acest lucru nu este pentru toată lumea. Indiferent dacă se sare, se marinează sau se prăjește, dar înainte de oricare dintre aceste tipuri de prelucrare, gobii ar trebui să fie bine înmuiați în apă rece și apoi fierți

Puteți găti o varietate de feluri de mâncare din midii: salate, omlete, gustări calde, supe. Carnea de scoică se adaugă la sosurile de paste, acestea se adaugă la toppingurile de pizza. Midiile se potrivesc bine cu sos de roșii sau smântână, precum și cu ierburi, vin și suc de lămâie

Midiile sunt un fruct de mare destul de popular. Au multe proprietăți benefice. De mult au început să crească artificial. Acum, în fermele speciale, aproximativ zece milioane de tone din aceste moluște sunt cultivate în fiecare an. Proprietăți utile ale midiilor Midiile sunt bogate în grăsimi sănătoase, care includ acizi polinesaturați benefici

În supermarketurile moderne, sortimentul de fructe de mare este izbitoare prin varietatea sa. Prin urmare, nu este dificil pentru gurmanzi să pregătească nici măcar cele mai capricioase feluri de mâncare. Astăzi midiile sunt apreciate nu numai de bucătari pentru gustul specific al unei delicatese, ci și de nutriționiști și sportivi pentru calitățile lor nutriționale unice, bogăția în oligoelemente și conținutul scăzut de calorii

Bourbonul este un mare digestiv. Acest whisky american este fabricat din porumb (cel puțin 51%) și îmbătrânit în butoaie arse. Acest lucru, ca și alte subtilități de fabricare a bourbonului, îi conferă o aromă incomparabilă de vanilie și scorțișoară, precum și un gust dulce caracteristic, cu un postgust lung

Cârnații sunt unul dintre produsele din carne care implică prepararea suplimentară. Pot fi fierte în apă, aburite și, de asemenea, prăjite în diferite moduri: la grătar, într-o tigaie, prăjite cu legume și coapte la cuptor. Este necesar Pentru gatit:

În tradițiile culinare ale diferitelor națiuni, există multe modalități de procesare a laptelui, în special fermentarea. În bucătăria rusă, această metodă este utilizată pentru a produce iaurt, în bucătăria bulgară - iaurt, iar în bucătăria georgiană - iaurtul

Oul de pui este un produs nutritiv care conține o cantitate mare de substanțe valoroase pentru organism. Ouăle pot fi folosite pentru a face multe feluri de mâncare delicioase și satisfăcătoare, de la ouă simple amestecate până la produse de patiserie bogate

Midiile, calmarii, scoicile, caracatițele, creveții și alte fructe de mare nu sunt doar foarte gustoase, ci și un produs alimentar sănătos. Orice fruct de mare conține o mulțime de vitamine, minerale și proteine necesare pentru normalizarea metabolismului

Ukha este unul dintre preparatele preferate ale pescarilor. Ce frumos este să stai lângă foc, amestecându-l într-o oală, delicios și bogat. Dar uneori dai de faptul că acest fel de mâncare nu este atât de gustos dacă bulionul este amar. Pentru ca urechea să nu devină amară

Codul prăjit este un fel de mâncare delicios și delicios pentru orice prânz sau cină. Peștele în sine nu este foarte gras, dar satisfăcător, bogat în vitamine, fosfor și iod, prin urmare este perfect pentru nutriția medicală și dietetică. Pentru a împiedica uscarea și durarea codului prăjit, acesta poate fi marinat sau gătit în diferite sosuri

Vasul grecesc „Kleftiko” are o istorie interesantă a originii sale. Numele său se traduce literalmente prin „carne furată”. Așa-numita rețetă de miel a fost inventată în timpul războiului. Au săpat o gaură în pământ, l-au acoperit cu cărbune, sare, carne și ierburi și l-au acoperit cu un strat de lut deasupra

Carnea gătită corect are întotdeauna un gust grozav, dar chiar și unui fel de mâncare perfect gătit îi lipsește adesea un mic detaliu - sosul. Cum să alegi dintr-o mare varietate de sosuri pe cea care completează cel mai bine gustul cărnii? Sosuri de carne - principii generale și metode de preparare În primul rând, atunci când alegeți un sos pentru carne, ar trebui să vă bazați pe propriul gust, deoarece multe sosuri sunt compatibile cu preparatele din carne

Vasele de hering sunt aproape un atribut indispensabil oricărei mese festive. Pentru a le pregăti, hostessele cumpără adesea file tăiate deja pentru a economisi timp și a nu fi chinuite prin extragerea oaselor mici, din care acest pește are destul de multe

Aerisit, incredibil de gustos, așa puteți descrie plăcinta cu cafea cu portocală. Este demn de remarcat faptul că chiar și un specialist culinar novice îl poate găti și va petrece puțin timp pe el. Este necesar - ou de pui - 5 buc

Îți plac mâncărurile cu orez? Sau poate ai de gând să-l gătești pentru prima dată? Vreau să vă ofer o rețetă de orez turcesc foarte simplă și delicioasă. Dacă ați fi în vacanță în Antalya, Bodrum sau Marmaris, probabil că ați încercat uimitor pilaf sfărâmicios

Orezul este principala componentă a mâncărurilor naționale din țările din Asia și Caucaz și o garnitură favorită în multe alte țări. Puteți spune, de asemenea, că orezul este o cultură care se potrivește bine cu diferite diete, de exemplu, este inclus în dieta persoanelor care aderă la „mese separate”

Supa ușoară de legume este perfectă pentru hrănirea tuturor membrilor familiei, de la începutul primăverii până la zilele înnorate de toamnă. Adăugarea chiftelelor de carne de vită slabă va adăuga valoare nutrițională și aromă vasului. Ingrediente:

Braisingul este o metodă de gătit în care conținutul este gătit într-un sos sau bulion cu adăugarea de condimente la o temperatură suficient de scăzută. De obicei, acest proces durează de la treizeci de minute la o oră și jumătate. Pentru acest tip de procesare a cărnii, este recomandabil să folosiți coapsa, omoplatul sau gâtul

În primul rând, urbech este mândria Dagestanului și, în al doilea rând, este una dintre componentele unei diete sănătoase. O pastă groasă formată din nuci amintește tuturor de binecunoscuta „Nutella”, dar, sincer să fiu, este păcat să le pui pe același raft

Diverse sosuri de orez vor adăuga arome noi acestui fel de mâncare familiar. Cele simple pe bază de sos de soia sau pastă de roșii adaugă varietate la cina de zi cu zi de casă. Iar sosul preparat conform rețetei originale va face din orez un fel de mâncare demnă de o masă festivă

Există multe rețete pentru o varietate de sosuri. Fierbinte sau rece, roșu sau alb. Sosul este în esență același sos are doar un nume de familie diferit. Prin urmare, scopul său este exact același cu cel al sosului - de a face felul de mâncare mai gustos, mai apetisant și mai suculent

Orezul este un produs alimentar de neînlocuit, bogat în vitamine și microelemente. Puteți pregăti diverse feluri de mâncare din acesta: supe, salate, cereale, feluri principale și deserturi. Faceți budincă de orez și bile de orez pentru mese delicioase și sănătoase

Stafidele din est se numesc struguri, care sunt uscați cu semințe. Dacă stafidele sunt fără semințe, ele se numesc stafide. Cu orice metodă de uscare a strugurilor, fructele coapte de înaltă calitate sunt selectate pentru proces, fără semne de putrezire și deteriorare

Cantitatea și calitatea alcoolului consumat nu sunt întotdeauna motivul pentru care vă simțiți rău. Oricât de ciudat ar părea, motivul afecțiunilor poate fi și o gustare servită cu alcool. Bauturi carbogazoase Majoritatea oamenilor sunt obișnuiți să bea băuturi spirtoase cu apă minerală sau sodă

Rețeta pentru fursecurile cu zahăr este atât de simplă încât chiar și cei care sunt departe de a găti în oricare dintre manifestările sale vor putea coace un desert delicios și rapid pe ea. Este necesar Ingrediente pentru 25 de prăjituri:

Cârnații din aluat sunt produse de patiserie care le plac atât micilor, cât și celor mari. Astfel de cârnați sunt bine să-i iei cu tine pe drum, la muncă. Copiii sunt bucuroși să le mănânce la micul dejun sau la ceaiul de după-amiază. Faceți cârnați în aluat - un fel de mâncare delicios și delicios

Din aluatul de pe aluat se obțin produse de patiserie foarte delicate, delicioase. Este bun pentru a face prăjituri de brânză, plăcinte, plăcinte, chifle. Se poate face dulce sau puteți adăuga zahăr doar în aluat - obțineți un aluat pentru plăcinte cu umpluturi sărate

Pentru plăcintă, folosiți prune Vengerka (fructe alungite mici) sau prune uscate (fructe mici rotunjite). Puteți pune prune uscate sau uscate la soare în produse de patiserie (de preferință fructele cărnoase ale „Ungurului acasă” și „Ungurului italian”)

Inițial, un cocktail era un amestec de băuturi spirtoase, a căror componentă principală era coniac sau rom, cu care vodca concurează acum cu succes. La prepararea cocktailurilor, o combinație cantitativă de succes a componentelor individuale joacă un rol important

Un sandviș cu pește roșu sărat la micul dejun - ce ar putea fi mai bun? Desigur, peștele sărat poate fi cumpărat în magazin fără probleme, dar acasă, din anumite motive, se dovedește mult mai gustos. În plus, puteți controla singur gradul de sărare a peștilor și condimentul sărării sale

Aburirea legumelor este una dintre cele mai sănătoase metode de gătit. Faptul este că, în timpul gătitului sau prăjirii, se pierd în special vitaminele, mineralele și substanțele nutritive importante conținute în legume. Cu toate acestea, aceste substanțe nutritive și elemente pot fi salvate gătind legume la un cazan dublu

Salatele cu țeapă sau rădăcină de țelină pot fi atât mâncăruri ușoare de vară, cât și un plus la carnea grasă la grătar servită în zilele reci. În funcție de rețetă, acestea sunt potrivite pentru cei care urmează silueta sau care caută un gust nou, proaspăt, fără a se îngrijora de calorii

Când îți vine să faci un pui de somn în mijlocul unei zile de lucru, dar în schimb trebuie să mergi la o întâlnire plictisitoare, o bucată de ciocolată neagră sau semințe de dovleac îți vor veni în ajutor. Acestea și alte alimente descrise mai jos vor ajuta la ameliorarea oboselii, la intensificarea concentrării și la energizarea corpului

Rădăcina de ghimbir este utilizată în gătit, dar datorită proprietăților sale medicinale, conținutului ridicat de vitamine și minerale, este folosită și în medicină. Are o aromă tartă și un gust înțepător, care se datorează conținutului de ulei esențial și de substanță asemănătoare fenolului gingerol

Lollipops sunt bine cunoscute copiilor născuți la sfârșitul anilor optzeci - începutul anilor nouăzeci ai secolului trecut. Deoarece a fost foarte dificil să obții dulciuri și alte dulciuri în această perioadă, a fost găsit un mod ieftin și rapid de a face bomboane de zahăr acasă

Elem este o băutură asemănătoare berii, care se face folosind un proces de „fermentare top” - adică folosind drojdie care plutește la suprafață în timpul fermentației (motiv pentru care se numește „fermentare top”). A fost fabricat în Anglia de la începutul secolului al VII-lea

Pateurile sunt perfecte pentru aperitive, pot fi folosite pentru gustări și mic dejun copios sau adăugate la alte feluri de mâncare ca toppinguri. Cel mai bun pateu este un pateu făcut de tine, trebuie doar să urmezi cu strictețe rețeta și să cunoști câteva secrete și reguli

Chiar și un fel de mâncare simplu - paste cu tocană, poate fi preparat în așa fel încât să nu vă fie rușine să îl puneți pe masă. Nu amestecați toate ingredientele într-o singură cratiță pentru un fel de mâncare delicios și aromat, dar inestetic

Ginger a încetat să mai fie un oaspete exotic pe mesele rușilor. În orice supermarket și în orice piață, puteți găsi această coloană bizară. Iar rețetele cu ghimbir în coșurile hostesselor au crescut semnificativ în ultima vreme. Ghimbirul continuă să cucerească inimile nu numai cu o aromă rafinată, o piele subțire, ci și cu proprietăți utile

Ghimbirul se găsește în fiecare supermarket. Bucătarii îl folosesc proaspăt și uscat, măcinat și tocat în bucăți mici, iar pentru unele feluri de mâncare este posibil să aveți nevoie de rădăcina conservată în sirop. La noi, lichiorurile, compotele, sbitni, lichiorurile și piureul au fost preparate mai întâi cu ghimbir, iar în Europa au fost folosite pentru a îmbunătăți gustul de bere și pâine

Probabil, mulți au auzit de la bunici că consumul de mere împreună cu coaja este foarte util. Se crede că conține cea mai mare concentrație de vitamine și nutrienți. Cu toate acestea, în climatul dur, rușii practic nu au ocazia să se bucure de fructele cultivate pe propriul teren pe tot parcursul anului

Merele sunt un produs unic. Nu degeaba se numără printre cele mai cunoscute fructe. Acestea combină gustul excelent și o serie de proprietăți utile pentru care sunt apreciate de medici și nutriționiști. Beneficiile merelor pentru organism Merele conțin o concentrație mare de fibre și pectină, care ajută la curățarea corpului și la îmbunătățirea digestiei

Calmarul este un fruct de mare valoros, care este recomandat să fie inclus în meniul persoanelor de toate vârstele. Carnea delicată care conține proteine, vitaminele B, C, E, PP și acizi grași polinesaturați este utilă chiar și pentru copii

Gâsca coaptă cu mere este un adevărat clasic în gătitul păsărilor. Un astfel de fel de mâncare pare întotdeauna solemn și va decora orice masă festivă. Gâsca coaptă cu mere cu aroma sa va deschide pofta chiar și a celor mai pretențioși oaspeți

Proprietățile vindecătoare ale laptelui și ale produselor lactate sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Sortimentul de produse lactate este divers, producătorii produc peste 100 de tipuri de produse, inclusiv brânzeturi, brânză de vaci, produse din lapte de capră și deserturi lactate

Cum să curățați heringul de oase este o chestiune de interes pentru un număr mare de gospodine care au gătit măcar o dată hering sub o haină de blană sau orice gustări aromate cu file de pește fragede. Se pare că, pentru a obține un file de hering pur, trebuie să aveți secrete culinare

Cocosul sau cocoșul este cel mai popular obiect de vânătoare sportivă. Carnea acestor păsări este considerată o delicatesă. În plus, propria ta pradă are întotdeauna un gust mai bun. Ciocănitoarele sunt fierte în principal prăjite. Este necesar 6 buc de ciocănitoare

Peștele este o sursă bună de proteine, minerale și diverse vitamine. Mulți experți consideră că peștele este un produs mai valoros decât carnea. Toate acestea se datorează faptului că există o mulțime de acizi grași în pește, care au un efect benefic asupra stării corpului

Nu trebuie să petreceți mult timp pentru a pregăti un desert delicios pentru ceai. Încercați să pregătiți prăjituri delicate, fără coacere, bomboane sănătoase din fructe uscate și nuci sau preparați prăjituri de fulgi de ovăz. Curd Cakes a la "

Adesea, tinerele gospodine nu știu cum să taie corect somonul. Există multe metode de curățare, unele dintre ele sunt destul de simple și nu necesită abilități. Fileurile de pește sunt bune pentru sărarea, coacerea, prepararea vaselor pentru hrana copiilor

Tăierea peștelui în fileuri nu este o sarcină ușoară la prima vedere. Cu toate acestea, diavolul nu este atât de cumplit pe cât este pictat. Fabricarea fileurilor este procesul de separare a cărnii de pește de piele și coloană vertebrală, precum și de părțile necomestibile:

Susanul este originar din Africa de Sud și este cultivat în prezent în Extremul Orient, India și Asia Centrală. În Evul Mediu, semințele de susan își meritau greutatea în aur. Sunt destul de mici, dar oferă beneficii imense pentru sănătate. Previne dezvoltarea diabetului Susanul este ambalat cu magneziu și alți nutrienți care sunt folosiți pentru combaterea diabetului

Bilele de ficat din coșurile de brânză vor încânta oaspeții și animalele de companie. În plus, felul de mâncare este un aperitiv rece excelent. Pregătirea bilelor de ficat este destul de simplă. Cantitatea specificată de mâncare este suficientă pentru 50 de bile

Majoritatea femeilor însărcinate se gândesc constant la ceea ce mănâncă exact. A gândi astfel poate fi o sursă de stres și anxietate, care este destul de dăunătoare organismului. Există mai multe alimente de inclus în dieta ta. Instrucțiuni Pasul 1 Ouăle sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente din jur

Susanul (sau, cu alte cuvinte, susanul) este o cultură oleaginoasă, semințele sale sunt utilizate pe scară largă în gătit. Susanul capătă aroma și gustul său caracteristic în timpul procesului de prăjire. Instrucțiuni Pasul 1 Dacă ați cumpărat semințe de susan într-o coajă, atunci mai întâi trebuie să o exfoliați

Se știe despre efectul pozitiv al ghimbirului asupra sistemului imunitar și asupra bunăstării umane. Dar acest aliment are și părți negative, așa că trebuie să știi cum să mănânci corect ghimbir. Proprietăți utile ale ghimbirului Mai întâi trebuie să vă dați seama ce este ghimbirul

Strămoșii noștri știau despre beneficiile ghimbirului. Rădăcina acestei plante a fost folosită cu succes pentru tratarea bolilor de stomac și a diferitelor tulburări intestinale. Conține substanțe care au un efect benefic asupra întregului corp în ansamblu

Supele de fructe de mare se disting prin valoarea nutritivă ridicată și gustul rafinat. Asigurați-vă de acest lucru făcând supă de cremă de crab. Rețineți că aici este necesară carne adevărată de crab, care nu are nicio legătură cu binecunoscutul ingredient pentru salate

Popularitatea salatei de crab printre ruși este ușor de explicat. Pregătirea acestui fel de mâncare nu necesită cheltuieli semnificative de timp și financiare, în plus, această salată este excelentă atât pentru cinele obișnuite, cât și pentru cele festive

O bună gazdă va folosi totul de la cabana de vară. Un exemplu în acest sens sunt săgețile de usturoi murat. De obicei sunt pur și simplu aruncate, dar odată ce încercați să le pregătiți pentru iarnă, veți aprecia gustul săgeților de usturoi

Plăcinta cu caș este o delicatesă consistentă care poate fi servită ca desert pentru ceai sau ca fel principal pentru micul dejun. Brânza de vaci inclusă în umplutura sa face un astfel de fel de mâncare foarte fraged, iar fructele de pădure îi adaugă o aciditate plăcută

Ghimbirul a fost folosit de mult timp nu numai ca condiment, ci și pentru pierderea în greutate. Opțiunile pentru prepararea băuturilor și a mâncărurilor cu ghimbir sunt foarte diverse. Consumul de rădăcină de ghimbir vă va ajuta să pierdeți kilogramele în plus

Pâinea proaspătă delicioasă, prăjitura frumoasă de Paște și plăcintele aerisite nu pot fi obținute dacă nu utilizați drojdie la prepararea aluatului. În prezent, în magazine puteți găsi acest produs sub formă uscată și sub formă comprimată. Pentru comoditate, unele gospodine preferă încă drojdia uscată

Drojdia este un ingredient esențial în majoritatea rețetelor de copt. Aluatul de drojdie crește bine, iar produsele coapte sunt pufoase și aerisite. Toate acestea se datorează ciupercilor microscopice care au capacitatea de a se înmulți foarte repede, ceea ce determină fermentarea, care este utilizată la prepararea aluatului

Mulți gurmanzi apreciază gustul calmarilor. Carnea lor are un gust original, de aceea este considerată o delicatesă. Cunoscând câteva reguli simple, puteți găti mâncăruri delicioase din acest fruct de mare. 1. Spălați în prealabil calmarul congelat cu apă

Mai aproape de toamnă, când coacerea merelor atinge apogeul, multe gospodine se gândesc la cum să gătești lucruri mai delicioase cu acest fruct omniprezent. Pentru mine am găsit o modalitate excelentă - o plăcintă cu mere fără ouă. Este necesar Făină - un pahar Gris - 1 pahar Zahăr - o jumătate de pahar Mere - 1 kg Unt - 150-200 gr Scorțișoară - opțional Vanilină - opțional Pudră de copt - opțional Instrucțiuni Pasul 1 Primul lucru pe c

Datorită gustului original și aspectului neobișnuit, rulourile și sushi au multe variații diferite. Comună tuturor speciilor este prezența fructelor de mare și a orezului în compoziție. Diferența constă în modul în care sunt preparate și în ingredientele folosite

Știm cu toții că aluatul ar trebui să fie făcut cu bună dispoziție, deoarece simte starea noastră. Încântați-i pe cei dragi cu plăcinte delicioase, aromate și fragede, cu o varietate de umpluturi. Gătește cu dragoste și atunci vei reuși cu siguranță

Curcuma măcinată este un aliment de bază în multe culturi culinare. Poate fi cumpărat gata făcut la aproape orice magazin alimentar sau magazin alimentar. Curcuma aparține familiei ghimbirului. Când este recoltat, arată ca o rădăcină de ghimbir

Drojdia este un fel de ciuperci mici, care se disting prin originalitate și unicitate. Acestea conțin multe celule, dar toate sunt considerate unități independente și independente care se asigură cu procesele metabolice necesare. De fapt, toate ciupercile unicelulare au multe diferențe față de ciupercile comune

Sosul de soia nu este doar delicios, ci și sănătos. Este adevărat, această afirmație se aplică sosului de soia preparat prin fermentare naturală, care necesită o îmbătrânire îndelungată (de la câteva luni la câțiva ani). Unii producători moderni folosesc metode chimice pentru a accelera acest proces

Sosul de soia poate schimba radical gustul unui fel de mâncare, adăugând rafinament și aromă. Desigur, dacă este ales corect. Cum să alegeți un sos sănătos și gustos din varietatea de recipiente cu sosuri pe rafturi? Sosul de soia este un condiment tradițional în bucătăria japoneză

Sosul de soia este furnizat țării noastre în sticle ambalate, fabricate de obicei la fabricile sud-coreene sau chineze. Are o aromă plăcută și un gust înțepător. Culoare - de la maro deschis la maro închis. Sosul de soia se adaugă la o varietate de preparate din legume, pește și carne

Castraveții cu morcovi coreeni sunt un aperitiv vegetal care vă va ajuta să vă diversificați rapid și delicios masa de iarnă. Se potrivește atât cu carne, cât și cu piure de cartofi. Este necesar - 4 kg castraveți proaspeți

Carnea de iepure este o carne dietetică și nutritivă, apreciată pentru conținutul ridicat de proteine foarte digerabile și cantitatea mare de vitamine. În mod surprinzător, este la mare căutare în rândul nutriționiștilor. Din acest motiv, și, de asemenea, din cauza numărului mare de descendenți, este destul de profitabilă creșterea iepurilor

Sushi nu mai este considerat un fel de mâncare exotic; mulți au învățat cum să-l gătească acasă. Sunt întotdeauna servite cu sosuri. Cele mai faimoase dintre acestea sunt sosul de soia și wasabi. Pregătirea wasabi acasă este problematică, deoarece planta, care este ingredientul principal, crește doar în Japonia, America și Noua Zeelandă

Asiaticii consideră că sosul de soia este regele condimentelor de pământ. Și au absolut dreptate: sosul este într-adevăr un condiment unic, care se potrivește bine cu carnea, orezul și chiar înghețata. Instrucțiuni Pasul 1 Sosul de soia este un adevărat ficat lung chinezesc

Sosul natural de soia este benefic pentru sănătate - îmbunătățește circulația sângelui, încetinește procesul de îmbătrânire, conține aminoacizi și minerale. La gătit, sosul de soia este combinat cu aproape toate alimentele și este, de asemenea, utilizat ca alternativă la sare

Fructele cocosului - nucile de cocos - sunt adevărate comori naturale. Nu există nimic în nucă de cocos din care o persoană nu ar învăța să obțină beneficii considerabile. Pulpa de cocos și derivații săi sunt utilizate pe scară largă în scopuri de gătit, cosmetologie și sănătate

Pizza este un fel de mâncare tradițional italian care este foarte popular în întreaga lume. În diferite țări, acest fel de mâncare și-a găsit propriile rețete variate și originale, dar un ingredient rămâne neschimbat - condimente și condimente

Pentru a împiedica pilaful uzbec să devină un terci obișnuit cu carne, i se adaugă condimente și condimente. Datorită combinației lor, felul de mâncare se dovedește a fi aromat, bogat și gustos. Desigur, în magazin puteți cumpăra un amestec gata preparat de condimente, dar pentru pilaf uzbec este mai bine să luați timp și să găsiți toate condimentele necesare

Teoria nutriției separate este următoarea: dacă mâncați alimente incompatibile în același timp, va fi dificil să le digerați. Și odată cu utilizarea corectă a alimentelor, nutrienții vor fi oxidați în timp util, bine absorbiți de organism și nu vor fi depozitați în grăsimi

Pesto este unul dintre cele mai faimoase sosuri italiene. Odată cu apariția blenderelor și a procesorelor de alimente, a devenit atât de ușor de pregătit încât chiar și cele mai neexperimentate gospodine pot să le facă singure. Există multe modalități de a folosi acest sos

Fiecare bucătar va spune că niciun fel de mâncare nu poate fi considerat de înaltă calitate dacă nu se servește sos cu acesta. Dar nu totul este la fel de simplu pe cât ar putea părea la prima vedere. La urma urmei, sosul ar trebui să se potrivească bine cu felul de mâncare, combinându-se perfect cu acesta și subliniind notele speciale

Cele mai frecvente greșeli în alimentația umană sunt de natură duală - și sunt asociate cu deficiențe nutriționale, precum și cu consumul excesiv de alimente și stilul de viață necorespunzător (activitate fizică redusă, fumat, alcool). Deficiențele de nutrienți sunt de obicei asociate cu foarte puține proteine, vitamine și minerale, fibre, grăsimi și acizi grași esențiali din dietă

O garnitură nu este doar un aditiv care intră în încărcătură la principalul fel de mâncare din pește, carne sau pui. Ajută la transformarea oricărei mese mai hrănitoare și apetisante. O garnitură aleasă corect este cheia unui prânz delicios și variat

Soiurile de grâu moale sunt cu cereale roșii și cu cereale albe. Sunt cultivate în regiuni cu umiditate garantată în Europa de Vest și Australia. Climatul uscat și stepele sunt favorabile soiurilor dure. Condițiile naturale din SUA, Canada, Argentina și Asia de Vest sunt potrivite pentru ele

În zilele noastre, este foarte ușor să prepari o prăjitură sau o plăcintă din aluat de casă, iar produsele coapte nu se vor dovedi mai rele decât cele cumpărate din magazin. Chiar și un aluat nu foarte reușit, datorită unui plic de praf de copt, devine mai bun - se ridică și se bucură cu o crustă maro aurie

Ciupercile prăjite pot fi servite fie ca fel de mâncare independent, fie ca farfurie. La pregătirea cadourilor din pădure, de regulă, se utilizează o cantitate minimă de condimente și condimente. Acest lucru se datorează lipsei necesității de a spori aroma și gustul produsului

Carnea de pui este un ingredient popular în multe feluri de mâncare de zi cu zi și de vacanță. Pui în sine poate părea sumbru pentru mulți. Cu toate acestea, condimentat cu condimentele potrivite, capătă noi note de gust și aromă. Condimente pentru pui Carnea de pui are cu siguranță nevoie de puțină condimentare

Pomelo este unul dintre citricele exotice care a ajuns pe rafturile magazinelor noastre. Acest fruct este foarte gustos și sănătos, cu toate acestea, captura este că pentru transport fructele sunt culese în verde și nu se coacă întotdeauna. În general, este dificil să cumperi un pomelo copt

Multe gospodine respectă instrucțiunile culinare, dar nu se gândesc la rolul anumitor produse în compoziția vasului. Deci, adesea în rețetele de cofetărie, amidonul se găsește în lista componentelor. Nu are miros sau gust parfumat, totuși, coacerea fără adăugarea de amidon poate supăra așteptările bucătarului

Șnițelul, friptura, cotletul tăiat sau coastele sunt felurile de mâncare iubite de mulți, dar pentru a le face gustoase și suculente, trebuie să cunoașteți câteva secrete de gătit, altfel carnea se poate dovedi dură, uscată și neplăcută. Cel mai simplu secret este să folosești o marinată

Dacă îți place să mănânci aluat crud sau observi acest obicei la copiii tăi, probabil te-ai întrebat cât de util este. Un astfel de obicei aparent inofensiv poate avea un efect dăunător asupra sănătății. De ce mănâncă copii aluat Obiceiul de a mânca aluat crud este cel mai adesea inerent copiilor

Nu este un secret că toți iubim mâncarea consistentă și gustoasă. Dar, în același timp, nu mulți sunt conștienți de faptul că nu doar gustul alimentelor depinde de combinația de feluri de mâncare și produse, ci și de efectul acestuia asupra sistemului digestiv

Carnea este considerată un produs care se află pe lista necesară pentru funcționarea deplină a corpului uman. Dar pentru ca acesta să fie mai bine absorbit, este supus unui tratament termic - prăjit, copt și fiert. Carnea fiartă este considerată cea mai utilă și aparține meselor dietetice

Rodia este foarte populară cu aproape toți oamenii ca fiind unul dintre cele mai sănătoase fructe. Se consumă proaspăt sau se folosește la prepararea diferitelor feluri de mâncare. În același timp, nu toată lumea știe dacă este posibil să mănânci semințe de rodie

Fasolea este o leguminoasă sănătoasă pe care nutriționiștii o recomandă cu tărie să o folosească mai des în dietă. Prin urmare, mulți oameni au o întrebare, care este cea mai bună combinație de fasole? Atât fasolea albă, cât și cea roșie sunt bogate în proteine vegetale, minerale și vitamine

Avocado este un fruct de peste mări, cu o piele densă de culoare verde închis și o pulpă delicată care seamănă cu culoarea cremă și consistența. Gustul neutru al avocado vă permite să adăugați pulpa la o varietate de feluri de mâncare, combinate cu condimente, fructe de mare, fructe și legume

Diferite alimente sunt asimilate la ritmuri diferite, în funcție de substanțele pe care le conțin. Unele durează doar 15 minute, altele durează câteva ore pentru a digera complet. Instrucțiuni Pasul 1 Procesul de digestie începe în gură, unde sunt secretate și enzime digestive

Din copilărie, ni s-a spus, nu mâncați zahăr așa, nu luați prea multe dulciuri, o bucată de tort este suficientă. Dar de ce? Se pare că există multe motive și motive pentru a renunța definitiv la zahărul alb! 1. Nociv pentru dinți