Citrice

Cuprins:

Citrice
Citrice

Video: Citrice

Video: Citrice
Video: Storcator de citrice Beko CJB6040W 2024, Martie
Anonim

Citricele confiate sunt un tratament dulce pentru ceai, pot fi adăugate și la produsele coapte, folosite ca decor pentru înghețată și alte deserturi.

Citrice
Citrice

Este necesar

  • - 300 de grame de coji de citrice;
  • - 6 linguri. zahar granulat;
  • - apă.

Instrucțiuni

Pasul 1

Coji bine spălate din grapefruit, portocale sau lămâi, tăiate în fâșii de 0,5 cm grosime. Fierbe un litru de apă într-o cratiță mare și pune coajele în ea. Aduceți apa cu crustele la fierbere și fierbeți la foc mic timp de 5 minute.

Pasul 2

Scurgeți coajele de citrice fierte într-o strecurătoare. Se toarnă apă rece curată într-o cratiță și se înmoaie crustele de încă două ori. Acest lucru trebuie făcut astfel încât viitoarele fructe confiate să nu aibă un gust amar.

Pasul 3

Conectați 3 linguri. zahăr cu 1, 5 linguri. apă și, amestecând continuu, fierbeți siropul la foc mic. Scufundați crustele în ea, aduceți siropul la fierbere și fierbeți-le la foc mic timp de o oră.

Pasul 4

Scoateți crustele pregătite din sirop și înmuiați-le în zahărul rămas. Apoi se întinde pe hârtie și se lasă să se usuce o zi. Transferați fructele confiate finite într-un borcan cu capac strâns.

Recomandat: