Fasolea verde este numită și sparanghel. Este un produs foarte ușor și, de asemenea, foarte util. Fasolea verde conține puține calorii, dar conține o mulțime de vitamine. Consumul de fasole îmbunătățește funcția rinichilor și a ficatului. Salate delicioase pot fi preparate din fasole de sparanghel.
Salata de fasole verde
Noi vom avea nevoie:
- 350 g fasole verde;
- 240 g fasole roșie murată;
- 1 lingură. o lingură de oțet;
- o jumătate de ardei gras galben;
- ceapă;
- 5 linguri. linguri de ulei vegetal;
- piper negru, sare, zahăr.
Fierbe fasolea verde (fierbe în apă cu sare timp de cinci minute). Așezați într-o strecurătoare, adăugați fasole roșie și ardei tăiați cubulețe. Se toacă ceapa, se adaugă la celelalte componente ale salatei.
Se toarnă ulei vegetal, se adaugă oțet, zahăr și sare, se amestecă. Salata gata.
Rețetă fierbinte de salată de fasole verde
O salată fierbinte poate înlocui o masă completă. Vă sugerăm să pregătiți o salată delicioasă cu pui și fasole. Vom pregăti un sos de sos special pentru această salată.
Noi vom avea nevoie:
- 250 g file de pui;
- 500 g fasole verde;
- ceapa, ardei gras;
- ulei vegetal.
Pentru sosul de sos:
- 50 ml apă fierbinte;
- 2 linguri. linguri de oțet balsamic;
- piper, sare pentru un amator.
Fierbeți fasolea câteva minute, ar trebui să fie puțin tari. Scurgeți apa. Clătiți fileul de pui, uscați-l, tăiați-l în fâșii, rumeniti până se rumenesc. Curățați ardeiul gras și ceapa, tăiate ca puiul. Adăugați ulei în tigaie, prăjiți ceapa și ardeiul până se înmoaie, puneți fasolea, fierbeți timp de cinci minute, acoperite cu un capac.
Pregătește un pansament. Se amestecă oțetul balsamic cu apă fierbinte, sare și piper. Adăugați condimentele preferate, dacă doriți. Pansamentul ar trebui să se dovedească sărat, deoarece carnea și legumele nu trebuie să fie sărate. Se toarnă sosul peste salată, se amestecă. Se servește cald.
