Pastila este o delicatesă preferată nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Este un desert bun pentru ceai. Magazinul are o selecție imensă a acestei delicatese. Dar un produs atât de bun nu este întotdeauna pe rafturi. Prin urmare, vă sugerez să încercați să faceți tu singură marshmallow.
Este necesar
- - gutui - 450 g,
- - măr - 2 buc.,
- - zahăr 500 g,
- - lămâie -1 buc.,
- - apă - 700 ml,
- - stafide ușoare - o mână,
- - zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați gutuiul, tăiați în semicercuri. Tăiați merele, curățate de semințe, în patru părți. Pune merele pregătite și gutui într-o cratiță cu apă rece. Gatiti fructele cu capacul inchis timp de 50 de minute.
Pasul 2
Fructele finite ar trebui să se înmoaie. Frecați-le printr-o sită încă fierbinte și amestecați imediat cu zahăr. Zahărul poate fi pus puțin mai mult decât norma specificată. Apoi se toarnă suc de lămâie proaspăt stors. Adăugați stafidele înmuiate în apă. Se pune amestecul la foc mediu. Gatiti pana se ingroasa.
Pasul 3
Puneți masa rezultată pe o scândură de lemn presărată cu apă. Neteziti suprafata. Uscați pastila la temperatura camerei într-o zonă bine ventilată pentru o zi. Tăiați marshmallow-ul finit în cuburi. A se păstra într-un recipient de plastic presărat cu zahăr pudră.
