Gătitul este creativ și necesită o atenție specială și cantitatea potrivită de ingrediente. Uneori se întâmplă să existe prea multă sare în mâncare. Se pare că nu totul este fără speranță, în multe cazuri felul de mâncare poate fi încă salvat.
Salată
Dacă salata de legume este sărată, totul este foarte simplu. Puteți adăuga ingrediente nesărate și amestecați. Porția va deveni mai mare, iar salata va fi mai puțin sărată.
Supă
În niciun caz nu trebuie să adăugați apă la supa sărată, aceasta o va strica și mai mult. Mai bine adăugați cereale, tăiței sau cartofi în plus. De asemenea, puteți adăuga o cantitate mică de făină, apoi clarificați bulionul cu albuș de ou bătut și strecurați.
Mâncăruri fierte
Când un produs este sărat în timpul gătitului, de exemplu, diferite tipuri de leguminoase, paste, orez, hrișcă, totul este, de asemenea, foarte simplu aici. Este necesar să turnați peste alimentele sărate cu apă clocotită, să puneți pe aragaz, să fierbeți, să opriți și să țineți în bulion 3-5 minute.
Ciuperci
Cel mai simplu mod, desigur, este să adăugați o porție suplimentară de ciuperci nesărate. Cu toate acestea, ciupercile proaspete extrag singură sare foarte puțin din ciupercile sărate; acest lucru necesită un mediu acid. Vasul poate fi corectat cu puțină apă și suc de lămâie stors în el. De asemenea, puteți adăuga ciuperci, smântână sau făină la ciuperci.
Legume
Cu legumele, totul este puțin mai complicat. Cel mai probabil, vasul va trebui refăcut. Dacă sunt sfeclă, morcovi sau cartofi, le puteți zdrobi și adăugați o cantitate egală de piure nesărat. De asemenea, puteți adăuga făină sau smântână în piureul sărat.
