Cele mai bune rețete 2024, Noiembrie

Cel mai adesea, ardeii, roșiile, ouăle sunt umplute cu diverse umpluturi, dar ceapa umplută nu este atât de obișnuită, dar nu mai puțin gustoasă din aceasta. Vă sugerăm să umpleți ceapa cu o umplutură delicată de brânză și salată verde și să o coaceți până se rumenesc

Dacă vrei să gătești o cină neobișnuită și gourmet, dar în același timp vrei să fie sănătoasă, gătește un somon. Peștele la cuptor, care este îmbogățit cu aminoacizi și alte elemente utile, va combina perfect utilitatea și rafinamentul. În plus, prepararea vasului nu necesită mult timp

Se crede că gătitul raței necesită o experiență culinară bogată, deoarece carnea acestei păsări este destul de dură. Gospodinele moderne au nevoie doar de un aragaz lent pentru asta. Această tehnică convenabilă facilitează coacerea sau tocătorul raței, astfel încât să se topească în gură

Dovlecelul este o leguma de vara cu o piele subtire. Dovlecelul este potrivit pentru metodele de gătit instant, deoarece conținutul său ridicat de apă înseamnă că devine moale cu tratamente termice prelungite, cum ar fi fierberea sau fierberea

Ai o știucă, dar nu știi să o gătești delicios? Mi-aș dori ceva mai neobișnuit decât doar peștele prăjit. Așa că coaceți știuca în cuptor în folie, nu veți regreta timpul petrecut. Nu este păcat să pui un astfel de fel de mâncare pe o masă festivă, desigur, dacă este frumos decorat

Ai nevoie de o idee pentru o seară romantică? Macroul se umplu cu ceapă și ardei grași și se coace în propriul suc. Un astfel de fel de mâncare trebuie preparat exclusiv în natură și pe cărbuni. Ingrediente: 2 macrou; 2 ardei grași roșii

Peștele conține elemente minerale necesare corpului uman: fosfor, calciu, potasiu, sodiu, magneziu, fier, fluor. Și în carnea peștelui de mare există încă un procent mare de iod și brom. Valoarea nutritivă ridicată și gustul peștilor îl fac indispensabil atât în dieta zilnică, cât și în alimentație

Peștele roșu copt la cuptor este perfect atât pentru o cină de familie, cât și pentru o sărbătoare festivă. Aceste tipuri de pești sunt bogate în acizi grași, vitamine, proteine și sunt utile pentru sistemul cardiovascular. Când este consumat la cuptor, nivelul colesterolului din sânge scade

Peștele este unul dintre cele mai hrănitoare alimente. Proteinele, grăsimile și alte substanțe nutritive conținute în pești sunt ușor absorbite de organism. Procesul de gătit a mâncărurilor din pește are propriile sale caracteristici care pot fi luate în considerare

Beneficiile peștilor pentru organism sunt cunoscute de multă vreme, este un produs ușor digerabil, cu un conținut ridicat de nutrienți, nu inferior valorii nutriționale produselor din carne. Calitățile gustative ale cărnii de pește sunt ridicate, dar pentru a păstra aroma în timpul gătitului și a îmbunătăți gustul vasului, trebuie să cunoașteți câteva reguli pentru prepararea și prelucrarea peștelui

Peștele este un produs gustos și sănătos. Este o sursă de proteine și este o alternativă foarte bună la carne. În plus, peștele este bogat în calciu, fosfor și iod. Pentru locuitorii din zone îndepărtate de mare, acesta este un criteriu important pentru utilitatea produsului

Gătirea cărnii la cuptor, pe de o parte, este o adevărată artă și, pe de altă parte, o adevărată plăcere. Există o mulțime de rețete pentru gătitul cărnii la cuptor, iar astăzi vă prezentăm în atenție carnea de porc fiartă gătită la cuptor. Carne de porc simplă fiartă la cuptor Pentru gătit veți avea nevoie de:

Carnea de porc fiartă este un preparat tradițional al bucătăriei rusești; poate fi servit atât cald, cât și rece. Este necesar - carne de porc - 1 kg; - unt - 50 g; - boabe de piper; - Frunza de dafin; - usturoi; - sare

Carnea se potrivește bine cu ciupercile și, la rândul lor, pot conferi cărnii de vită, de miel sau de porc un gust mai luminos, mai intens. Aceste alimente pot fi preparate împreună sau amestecate într-un sos. Este necesar 600 g file de vita

Carnea de porc fiarta este un aperitiv rece rusesc. Acest fel de mâncare poate fi atribuit în siguranță delicatese, deoarece carnea astfel preparată se dovedește a fi foarte fragedă și aromată. Este necesar - 1 kilogram de carne de porc

Gătirea cărnii de vită moale și suculentă poate fi dificilă, mai ales dacă este coaptă într-o bucată mare. Este important să gătești carnea cu grijă și cu grijă, iar apoi vei obține un fel de mâncare minunat, aromat, festiv, saturat cu aromele legumelor și condimentelor

Carnea de vită picantă cu sos de ciuperci poate fi servită cu o garnitură de legume la cuptor sau piure de cartofi. Vasul are un gust bogat datorită adăugării de condimente fierbinți. Este necesar - 1 cap de ceapă - garoafă - 600 g carne de vită - 1/2 lingură

Cum să coaceți carnea de porc în cuptor pentru a o face gustoasă și suculentă? Prăjiți carne în mânecă și savurați aroma delicatelor feluri de mâncare. Poate fi servit atât ca aperitiv cald, cât și ca aperitiv rece. Aroma va depinde de ingredientele din marinată și condimente

Shurpa este o supă bogată care se prepară adesea în est. În diferite culturi, felul de mâncare este cunoscut sub denumirile „sorpa”, „chorba”, „sorba”. În mod tradițional, shurpa a fost gătită într-un cazan la foc, astfel încât felul de mâncare avea un gust deosebit de interesant, ușor afumat

Orice fel de mâncare din mânecă se dovedește întotdeauna gustos, suculent și sănătos. Cel mai adesea, puiul este gătit în mânecă, de obicei coapse sau carcase întregi. Dar rețeta cu file de pui poate fi găsită mult mai rar. Fileul în sine nu este nimic special, dar dacă îi adaugi legume și condimente, obții un fel de mâncare special, aromat și satisfăcător

Pentru a face ca mâncarea gătită în mânecă să fie gustoasă și suculentă, trebuie să alegeți sosul potrivit pentru ingredientul principal. Pentru ca carnea sau peștele să fie acoperite cu o apetisantă crustă maro aurie, nu este suficient să le ungeți, este necesar, de asemenea, să lăsați un spațiu între produs și film, în care se va acumula aer

Carnea suculentă și aromată poate fi gătită într-un manșon special de prăjire. Gătitul cu mâneci combină beneficiile coacerii și aburirii. Condimentele și alte ingrediente din pungă absorb absorbția intensă a produsului principal. Când gătiți în mânecă, vasul nu poate fi prea uscat, cu toate acestea, nu se formează o crustă maro aurie

Fasolea verde este lăstari verzi lungi. Au un gust delicat și sunt minunate pentru prepararea meselor cu conținut scăzut de calorii. Este necesar fasole verde; ulei vegetal; sare; usturoi; ceapă. Instrucțiuni Pasul 1 Alegeți fasolea verde

Când este prăjit într-o mânecă, carnea de porc se gătește în propriul suc. Nu este nevoie să adăugați ulei pentru a împiedica arderea alimentelor. Nu este nevoie să pierdeți timpul turnând sucul peste o bucată de porc. Excesul de grăsime din carne este topit, iar produsul este aproape dietetic

Puiul la cuptor este întotdeauna delicios. Dar după o astfel de gătit, există două probleme - carnea este uneori uscată și, după o cină delicioasă, va trebui să spălați și foaia de copt. Pentru a evita aceste două probleme, puteți găti puiul în mânecă

Carnea coaptă într-o pungă va păstra toate vitaminele. Se va dovedi suculent și aromat datorită sosului de portocale. Perfect pentru cină. Este necesar - 1 kg de carne; - 1 portocala; - 1 cățel de usturoi; - 1 ceapă; - 3 linguri

Corpul uman este expus la o cantitate uriașă de stres în fiecare zi. O dietă sănătoasă și echilibrată ajută la restabilirea forței complet și la restabilirea vitalității. Unul dintre cele mai delicioase și sănătoase feluri de mâncare pentru corp sunt cotletele, dar nu prăjite, ci tocate

Cotletele sunt un fel de mâncare fierbinte sigur, a cărui rețetă poate fi găsită în arsenalul oricărei gazde ruse. Chifteluțe prăjite, chiftele înăbușite, chiftele dietetice - toate acestea sunt acum mult mai convenabile și mai rapide de gătit cu tehnologie ultramodernă

În mod tradițional, carnea de vită este folosită în rețeta pentru shulum. Cu toate acestea, se dovedește a fi și mai suculent din carnea de porc. Încercați această rețetă și bucurați-vă de gustul ei minunat. Este necesar - apă, 4 l

Multicookerul vă permite să pregătiți rapid și ușor mesele dietetice în moduri de abur, fierbere, tocană și coacere. Acest aparat de uz casnic va deveni asistentul principal în bucătărie atunci când trebuie să organizați o dietă sănătoasă. În funcție de destinate vaselor - copiii, pierderea în greutate, sunt selectați pacienții cu restricții alimentare, produsele adecvate și metodele de preparare a acestora

Pentru prima dată, cotletele de la Kiev au apărut în Rusia în timpul împărătesei Elisabeta. Rețeta preparatului a fost adusă din Franța, s-a numit „de volay”. După războiul patriotic din 1812, aceste cotolete au fost redenumite în Mihailovski

Ești nedumerit, ce altceva poți găti pentru copilul tău după un an? Aruncați o privire și încercați această rețetă, care nu va necesita mult timp și efort. Chiar dacă copilul tău nu îi place în mod deosebit puiul, combinația dintre carne de pui și mărar proaspăt îl poate încânta

Un preparat dietetic foarte sănătos și gustos. Suficient de pregătit, în ciuda faptului că la prima vedere rețeta pare complicată. Este plăcut să-l serviți pe o masă servită festiv, ca fel principal de mâncare fierbinte. Ingrediente:

Terci de semințe de in este delicios și foarte sănătos. Conține multe minerale, oligoelemente și vitamine. Prin urmare, mulți nutriționiști recomandă utilizarea acestuia la micul dejun. Este necesar Rețetă clasică - făină de in - 150 g

Făina de in este un produs natural util, care este un ajutor excelent în lupta împotriva obezității și îmbunătățirea sănătății. Făina de in este utilizată nu numai în nutriție, ci și în cosmetologie. Acest produs este un adevărat depozit de substanțe nutritive

Curcanul copt integral este mai mult pentru o vacanță decât pentru o cină de zi cu zi. Este o altă problemă dacă ai o familie numeroasă. Atunci această pasăre, de câteva ori mai mare decât puiul, va fi foarte utilă. Cu toate acestea, puteți coace nu numai carcasa, de exemplu, este foarte gustoasă dacă umpleți sânul

Carnea de porc este o carne ideală pentru prăjire, este deosebit de bine să o gătiți într-o mânecă specială sau în folie, ceea ce va împiedica uscarea și arderea cărnii. Acest fel de mâncare este delicios și ușor de preparat, dar procesul nu este foarte rapid

Gătitul la grătar este o afacere foarte responsabilă. Procesul pregătitor este deosebit de important, și anume cumpărarea cărnii și, desigur, alegerea marinadei. Apa minerală obișnuită cu gaz este foarte potrivită în această capacitate, ceea ce conferă sensibilitate și suculență atât porcului moale, cât și cărnii de vită slabă

Plăcintele sunt un deliciu pe care îl veți găsi pe fiecare masă. Sunt coapte atât în sărbători, cât și în timpul săptămânii, iar gama de umpluturi este nesfârșită. Dacă plăcinta este sau nu gustoasă depinde nu numai de umplutură, ci și de aluat, prin urmare, succesiunea introducerii produselor în timpul procesului de frământare și cantitatea lor afectează în mod direct rezultatul final

Carnea de curcan preparată conform acestei rețete va fi foarte moale, fragedă și gustoasă. Și, deoarece curcanul este considerat dietetic, acest fel de mâncare nu va afecta în mod deosebit figura. Este necesar - file de curcan - 400 g - ceapa - 1 cap - usturoi - 3 căței - brânză (tare) - 100 g -roșii - 2 buc

După prăjire, pieptul de curcan devine foarte suculent și fraged. Poate fi gătit într-o mânecă specială, folie sau doar în formă. Și pentru a conferi cărnii un gust și o aromă bogate se vor obține cu ajutorul selecției corecte a condimentelor

Există sute de marinate pentru carne, fiecare bucătar are propria rețetă de semnătură. Merită să încercați carnea de porc înmuiată în chefir, se dovedește a fi foarte fragedă și suculentă, poate fi gătită pe frigarui sau pe o grătar. Ce este necesar pentru un kebab Particularitatea acestei marinate este că nu va exista gust acru, ca după suc de lămâie sau oțet

Curcanul copt integral este un fel de mâncare tradițional de Anul Nou sau de Crăciun în multe țări. Dar carnea ei slabă este foarte ușor de uscat la gătit, așa că cel mai adesea curcanul este umplut și rețeta și timpul de gătit sunt atent respectate

Shashlikul de porc este unul dintre preparatele tradiționale ale țării noastre. Se gătește nu numai acasă, ci și în restaurante scumpe și kebaburi obișnuite. Secretul atât de mare popularitate al său constă nu numai în alegerea corectă a cărnii, ci și în calitatea preparatului preparat

Puțină imaginație, iar cei mai obișnuiți cartofi pot deveni o perlă a unei sărbători. Acasă sau în natură, pregătiți feluri de mâncare originale de cartofi pentru o masă festivă sau de zi cu zi, și nu numai că veți diversifica meniul obișnuit, dar vă veți surprinde și pe cei dragi și invitați

Acum, în magazinele alimentare puteți cumpăra carne pentru grătar într-o marinată pentru fiecare gust. Desigur, a face acest lucru este mult mai ușor decât să vă jucați cu boluri și condimente acasă, dar marinada de carne de grătar de casă este mult mai gustoasă și mai naturală decât cea cumpărată în magazin

Mirosul de kebaburi te face să vrei să-ți muști dinții într-o bucată fragedă de carne și, arzând cu suc fierbinte, să inspiri aroma fumului de lemn. Gustul cărnii depinde de modul în care a fost marinată. Carnea pentru kebab trebuie luată numai proaspătă, astfel încât kebabul să nu se dovedească uscat și dur

Ukha este considerat un fel de mâncare tradițional rusesc. Inițial, ingredientul principal pentru prepararea acestei supe nu era doar peștele. Multe surse antice, de exemplu, menționează „urechea de mazăre”, „urechea de pui” sau „urechea de carne”

Charlotte își urmărește istoria până la îndepărtatul secol al XVIII-lea. Acest desert a fost inventat pentru regina Charlotte, care a patronat cultivatorii de mere. De-a lungul istoriei îndelungate, compoziția Charlottei s-a schimbat constant, dar numele a rămas întotdeauna același

Timp de secole, ghimbirul a fost folosit ca condiment nu numai în patria sa, în Asia de Sud, ci și în multe alte țări. Această popularitate se explică pur și simplu prin proprietățile utile ale produsului și gustul său unic. Ce este ghimbirul Ghimbirul este o planta puternica de rizom care este folosita ca condiment

Consumul de terci de hrișcă este modalitatea perfectă de a slăbi. Acest terci conține cea mai mică cantitate de amidon și este bogat în aminoacizi esențiali și proteine. Nu numai că vă va permite să îndepărtați centimetri în plus, ci și să vă consolidați sănătatea

Carnea de vită marmorată este astăzi pe buzele tuturor. La urma urmei, fripturile sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare în rândul rușilor și, cel mai bine, sunt obținute din astfel de carne. Astăzi, cea mai populară opțiune pentru carnea marmorată este carnea de vită Black Angus

Carnea de vită și legume este un fel de mâncare destul de practic și consistent, care este perfect atât pentru prânz, cât și pentru cină. Rețeta în sine este destul de simplă și prepararea ei nu va aduce gazdei o mulțime de probleme și dificultăți, dar gustul cărnii aromate finite le va oferi tuturor o mare plăcere

Carnea gătită în folie, suplimentată cu legume, se dovedește a fi foarte fragedă, suculentă. Aroma sa nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este necesar - carnea de porc nu este grasă - 1 kg; - ceapa - 2 buc .; - morcovi - 2 buc

Acest fel de mâncare ne-a venit din Provence (regiune din sud-estul Franței). Bucătăria acestei regiuni diferă de bucătăria clasică franceză prin simplitate și este foarte asemănătoare cu cea de casă. Mâncărurile provensale se bazează pe legume, măsline, vin și carne proaspătă

Carnea este combinată în mod ideal cu legume, care pot fi fie ca o garnitură gătită separat, fie ca parte a unei farfurii din carne. Carnea de vită la cuptor cu legume are un gust delicat și o aromă plăcută. Acest fel de mâncare vă va încânta mai ales gospodăria într-o seară rece de iarnă

Carnea de porc fiartă sau friptura de vită este o alternativă excelentă la cârnați. Un kilogram de carne costă puțin mai mult de un kilogram de cârnați premium, dar cu siguranță veți fi siguri că mâncați carne și nu o compoziție aromată picantă de soia, coloranți, potențatori de aromă etc

S-ar putea să fiți surprinși, dar rața Peking și rața Peking sunt două feluri de mâncare diferite. Desigur, nu complet diferit, ci fundamental diferit. Rața din Beijing este, în primul rând, o rață dintr-o anumită rasă, crescută folosind o tehnologie specială, similară cu cea folosită pentru hrănirea gâștelor pentru foie gras

Ce se poate prepara din vinete pentru iarnă este o întrebare de actualitate pentru multe femei în sezonul de toamnă al recoltării. Aș dori să adaug ceva nou și neobișnuit rețetelor deja familiare și testate. Vinetele murate cu morcovi și usturoi pot fi pregătite pentru o utilizare viitoare sau pot fi servite aproape imediat

Gătitul halibut poate fi de interes pentru mulți entuziaști culinari, deoarece poate fi combinat cu cele mai neașteptate ingrediente. Se poate prăji, fiert și fiert. Dar o combinație deosebit de originală și gustoasă se obține atunci când se coace cu fructe

Se întâmplă că oaspeții sunt pe cale să vină, iar gazda nu are timp să pregătească toate felurile de mâncare planificate. O cale de ieșire din situație poate fi coacerea simultană a cărnii și a peștelui în cuptor - cu toate acestea, acest lucru trebuie făcut corect, astfel încât ambele produse să nu-și transfere mirosul unul către celălalt

Carnea integrală coaptă este un substitut demn pentru cârnați. Puteți să-l serviți feliat pe o masă festivă sau să pregătiți un sandviș pentru micul dejun, să-l luați cu voi pe drum sau la serviciu. Această carne va dura câteva ore pentru a găti, dar rezultatul vă va surprinde plăcut

Acest fel de mâncare se dovedește a fi foarte fraged, suculent. Este perfect ca garnitură cu orez sau piure de cartofi. Este necesar - 1 kg de filet de porc, - 50 ml de cidru de mere sau oțet de masă, - 50 ml ulei de floarea soarelui, - 2 lingurițe muştar, - 3 căței de usturoi, - 1 linguriță oregano uscat, - cimbru sau busuioc ca condiment, - Sarat la gust

Timpul de gătit pentru tortul cu ficat este de 50-60 de minute. Din ingredientele enumerate, veți obține un tort pentru 5-7 porții. Puteți folosi cartofii ca garnitură. Este necesar • Ficat 700 g; • Ouă de pui - 2 buc; • Lapte - 100 ml

Cartofii delicati cu ficat de pui la aragaz lent sunt foarte usor de gatit. Acest fel de mâncare consistent și incredibil de gustos îi va încânta pe cei dragi. Este necesar - 6-7 cartofi - 500 g ficat de pui - 1 ceapă - 1 morcov - sare - piper - ulei de floarea soarelui Instrucțiuni Pasul 1 Pregătim ingredientele

Când vine vara, vrei să faci ceva la grătar. O opțiune bună este curcanul în sos de soia. În joc, va fi saturat cu un miros natural excelent. În timp ce sunteți acasă, îl puteți găti la cuptor - carnea se va dovedi suculentă, moale și aromată

Carnea la cuptor este un fel de mâncare foarte gustoasă, suculentă și moale, care este o opțiune demnă atât pentru o masă festivă, cât și pentru o masă de zi cu zi. În plus, atunci când sunt coapte în carne, substanțele benefice sunt mai bine conservate

Pentru a găti chifle la cuptor cu slănină și fasole verde, este suficient să aveți abilitățile de pliere, rețeta în sine este foarte simplă, iar felul de mâncare va deveni punctul culminant al programului de pe masa festivă. Este necesar slănină afumată fiartă - 300 g

Sarea este una dintre modalitățile de conservare a alimentelor, carnea de porc sărată în fermele țărănești a fost recoltată toamna, depozitată într-un loc rece și a fost suficientă până în primăvară. La fel ca în cazul tuturor produselor tradiționale, au fost inventate multe modalități de sărare a cărnii de porc, unele dintre ele au devenit celebre în toată lumea, amintiți-vă doar slănina ucraineană sau slănina maghiară

Bacon apetisant cu o crustă aurie va decora micul dejun și felurile principale. Principalul lucru este să respectați tehnologia de gătit pentru a obține cele mai crocante și aromate benzi de carne prăjită. Slănina a devenit un ingredient obișnuit în multe feluri de mâncare pentru micul dejun

Frunzele mustaței aurii conțin multe substanțe utile, așa că de ce să nu le combinați cu napul la fel de util, făcând delicioase cotlete de casă? Cotletele de nap se prepară foarte simplu. Este necesar - 1 kg de napi; - 100 ml smântână

Somonul roz sărat la orice sărbătoare va fi un produs binevenit pe masă. Cu el, puteți construi tot felul de sandvișuri, puteți crea salate. Și pentru a nu vă teme de calitatea sărării, este recomandabil să săriți singur somonul roz. În plus, astăzi este cea mai bugetară opțiune de a încerca delicios pește roșu

Una dintre principalele sărbători creștine este Crăciunul. În mod tradițional în Rusia, 12 mese erau pregătite pentru masa festivă în memoria celor 12 apostoli, tovarăși ai lui Iisus Hristos. Dar printre murături, felul principal de Crăciun era suculent

Napul este o plantă cruciferă, care este considerată una dintre cele mai vechi dintre cei cultivați. Napul a fost cultivat în Egiptul antic, deși cultura rădăcinii a fost consumată doar de reprezentanții celor mai sărace și defavorizate clase

Clătitele calde prăjite sunt un desert grozav. Cu toate acestea, femeilor le este adesea frică să se delecteze cu produse de patiserie pufoase din aluat de drojdie, deoarece riscă să câștige kilograme în plus. Clătitele Hercules au mult mai puține calorii și au un gust excelent

Dacă vrei să mănânci ceva consistent și foarte gustos, poți face clătite de cartofi cu slănină. Acest fel de mâncare se prepară destul de repede și ușor. Este necesar - cartofi - 5 buc; - untură - 150 g; - ceapa - 2 buc

Gătirea cărnii la un cazan dublu este una dintre cele mai optime opțiuni pentru preparatele din carne, deoarece la prăjirea cărnii, la fel ca orice alt produs, se formează o cantitate mare de substanțe cancerigene, carnea fiartă este de obicei insipidă, iar la coacerea cărnii la cuptor, există un risc ridicat de uscare excesivă … Un abur face posibilă prepararea unui fel de mâncare suculent și sănătos

Napul este o cultură rădăcină destul de populară la un moment dat și, din păcate, și-a pierdut popularitatea. Și asta s-a întâmplat pentru că au apărut cartofi pe masa noastră. Apropo, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare originale din napi - tocănițe, caserole, terci și, de asemenea, adăugați-le la salate

Cu toții citim basmul „Napul” în copilărie, așa că prezentăm în termeni generali despre ce fel de legume vorbim. Să aruncăm o privire mai atentă la această frumusețe fabuloasă. Locul de naștere al napului este considerat a fi Asia de Vest

Dacă doriți un kebab, dar nu există nicio modalitate de a-l face în natură, nu disperați. Există o cale de ieșire din această situație - puteți găti un kebab shish în mânecă. Felul de mâncare se va dovedi suculent, gustos și crocant. Este necesar - piper - după gust

Shashlik de porc poate fi gătit nu numai pe frigarui sau pe o grătar, ci și într-un cuptor obișnuit. Se pare că nu va avea un gust bun, dar trebuie doar să-l încercați, iar o versiune similară a kebabului va deveni un salvator, mai ales pe vreme rea

Când se termină sezonul grătarului, dar vrei cu adevărat să te răsfeți cu carne delicioasă în marinată, poți găti acest vas parfumat la cuptor. Pentru aceasta, orice tip de carne este potrivit, în funcție de preferințele dumneavoastră individuale

Uneori nu există nicio modalitate de a ieși în natură sau de a merge la un restaurant pentru a mânca un grătar delicios. Gospodinele moderne au găsit o cale de ieșire - kebab în cuptor. Procesul de preparare a acestor feluri de mâncare este simplu, iar rezultatul este o cină delicioasă și satisfăcătoare

Bucățile de porc rupte cu ananas, coapte sub un strat parfumat de brânză, sunt foarte gustoase. Cotletele de ananas sunt pregătite foarte repede, toată lumea se poate descurca. Desigur, trebuie să urmăriți carnea în cuptor pentru a nu o usca, apoi cotletele se vor dovedi parfumate și suculente

Carnea de rață are un gust delicat, așa că rața la cuptor a fost întotdeauna considerată un fel de mâncare festivă. După ce au apărut mânecile culinare pentru coacere, nu vă mai puteți teme că poate fi uscat în cuptor în timpul gătitului. Este necesar Rață, Prune uscate - 100 g Măr - 1 bucată, Mustar 2 lingurite Mierea - 1 lingură Usturoi - 3-4 cuișoare, Piper coriandru sare

Există multe rețete de porc: gulaș, cotlet, burgeri, caserole și așa mai departe. Dar este deosebit de elegant să coaceți o bucată întreagă de carne de porc suculentă la cuptor. În acest fel, se prepară nu numai carnea de porc fiartă, ci și alte feluri de mâncare pe care mulți le consideră obligatorii în noaptea de Revelion, când masa ar trebui să fie plină de mâncare

Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu un fel de mâncare festiv și delicios din carne, pregătiți un picior de porc acoperit cu glazură de miere și muștar. Carnea de porc coaptă în această rețetă tradițională britanică este bună atât la cald, cât și la rece

Fiecare femeie vrea să-și surprindă soțul cu un fel de mâncare neobișnuit și gustos și, după cum știți, bărbații iubesc cel mai mult carnea și peștele. Dar uneori nu fiecare gospodină vrea să petreacă toată ziua în bucătărie gătind pește. În ciuda acestui fapt, există o rețetă foarte simplă și neobișnuită pentru sărarea rapidă a peștelui

Este atât de frumos să mănânci okroshka rece la prânz într-o după-amiază fierbinte. Orice gazdă poate găti acest preparat național al bucătăriei rusești. Pentru a vă face okroshka extrem de gustoasă, trebuie să cunoașteți câteva secrete ale pregătirii sale

Aveți nevoie de un aperitiv rece original sau ceva pentru un sandviș? Atunci această rețetă este cu siguranță ceea ce aveți nevoie. Această rețetă îndeplinește toate cerințele gătitului modern. Gătitul de slănină la cuptor este simplu și relativ ieftin

Mulți gurmanzi vor aprecia o astfel de încântare culinară precum tartarul de carne de vită suculent. Carnea crudă gătită corespunzător cu condimente, sos și ouă este mult mai gustoasă și mai aromată decât mâncarea gătită. Dacă sunteți gata pentru experimente îndrăznețe și sunteți încrezători în calitatea fileului cumpărat, încercați să faceți tartar acasă

Rolele sunt o formă foarte convenabilă de servire a porțiilor. Această rețetă este un fel de mâncare universal: rulourile de șuncă în sos de vin pot fi servite atât ca fel de mâncare fierbinte cu garnitură, cât și ca aperitiv - atât cald, cât și rece

Pentru fiecare vânător, o pradă rară, dar valoroasă, este șoricelul. Sunt vânate primăvara. Acest tip de vânătoare necesită o licență și are propriile limite. Masculii sunt cocoși, cântărind aproximativ 6 kg. Femele (kopalukha) -2-3 kg. Carnea acestei păsări este densă, dar suculentă și delicioasă

Multe hostess refuză să facă cârnați de porc de casă doar pentru că nu vor să se încurce cu tupeu. Dar nu trebuie să le folosiți! Un film alimentar, un manșon de copt sau o foaie de folie este un înlocuitor excelent. Fii sigur, rezultatul nu va avea de suferit din cauza asta

Există multe opțiuni pentru gătitul cărnii de porc la cuptor. Dar unul dintre cele mai de succes este carnea de porc coaptă în folie. Va fi nevoie de un efort minim de la gazda pentru a face carnea să fie fragedă, suculentă și foarte gustoasă

Caviarul cu ciuperci este un fel de mâncare delicios și hrănitor. Ciupercile proaspete, uscate, precum și sărate și murate sunt potrivite pentru prepararea acestui aperitiv. Cel mai aromat caviar se obține din ciuperci de pădure (alb, boletus, boletus și boletus)

Folia alimentară este o invenție minunată și o adevărată descoperire în gătit. Datorită acestuia, vasele din cuptor sunt deosebit de moi și suculente, deoarece toată umezeala este reținută în ele. Carnea în folie este deosebit de populară, deoarece este ușor de uscat sau de gătit în exces, iar gătită în acest fel se dovedește delicat și se topește literalmente în gură

Caserola de carne poate fi făcută din carne de porc, carne de vită sau chiar din ficat. Dar dacă puneți totul împreună pentru a obține un fel de mâncare complet nou?! Toate cele trei tipuri de carne vor trebui tocate și coapte la cuptor sub un strat de brânză rasă

Puteți face iaurt gustos și sănătos acasă dacă, dintr-un anumit motiv, nu doriți să cumpărați produse lactate cumpărate din magazin. Pentru a face acest lucru, este necesar să utilizați lapte cu un anumit conținut de grăsime și componenta principală - starter de iaurt

Carnea este servită rar pe o masă festivă. Mai des, meniul ceremonial include mâncăruri de pui. Există un stereotip conform căruia prepararea a ceva din carne, în special din carne de vită, este dificilă și consumă mult timp. De fapt, există rețete grozave care nu necesită multă pricepere

Carnea la cuptor este un adevărat decor al mesei festive. Poate fi servit fierbinte ca fel principal sau servit ca aperitiv, însoțit de legume și sosuri murate. Coaceți o bucată mare de carne de vită sau de porc - gătitul va dura mult timp, dar rezultatul vă va încânta cu siguranță casa și oaspeții

Cartofii, care au fost aduși în Rusia în timpul lui Petru cel Mare, sunt încă unul dintre cele mai populare produse. Există un număr mare de feluri de mâncare cu cartofi. Trebuie remarcat faptul că nu toate aceste feluri de mâncare sunt la fel de sănătoase

Kebabul de porc este întotdeauna popular printre iubitorii de relaxare în poala naturii. Datorită conținutului ridicat de grăsimi, această carne este ideală pentru gătitul cu cărbune. Kebabul de porc se dovedește a fi extrem de suculent și aromat chiar și fără o marinată specială

Prepararea sandvișurilor cu șprot este ușor și simplu. Gătitul nu va dura mult timp, iar felul de mâncare se va dovedi frumos și foarte gustos. Acest aperitiv va decora orice masă. Este necesar Pâine neagră - 0,5 pâini șprot - 2 cutii de câte 160 grame brânză tare - 200 de grame maioneză - 200 de grame usturoi - 2 cuișoare roșii cherry - 5 bucăți castravete proaspăt - 1 bucată ulei vegetal - 100 grame frunze de salată Instrucțiuni Pasul

Acasă, fără a avea autoclavă, este posibil să pregătiți conserve bune de pește. Nu există dificultăți în prepararea macroului în propriul suc. Disponibilitatea și ușurința pregătirii, combinate cu un produs final de înaltă calitate, vă vor permite să refuzați să cumpărați un astfel de produs într-un magazin

Puțină lume știe că grătarul este cunoscut de mult timp în Rusia. Era carne filată, adică gătită la scuipat. Și asta înseamnă că acest fel de mâncare nu este doar bucătăria caucaziană. Există un număr mare de rețete de kebab, dar există reguli de bază în prepararea acestuia, care trebuie respectate

Delicioasă brânză delicată de casă cu aroma laptelui proaspăt, cu siguranță vă va plăcea. Timpul petrecut pregătindu-l va răsplăti cu recunoștința celor dragi. Este necesar - 1 kg brânză de vaci; - 3 litri de lapte; - 1 ou

Cum să fierbeți rapid ouăle? Dimineața este deosebit de leneș să pregătești micul dejun. Nu există alte modalități de a vă face viața mai ușoară în bucătărie, dar este totuși păcat să pierdeți timpul. Se pare că, dacă există un cuptor cu microunde, atunci în el puteți nu numai să prăjiți rapid ouăle, ci și să le fierbeți

Un tratament indispensabil în sfânta sărbătoare a Paștelui este tortul. O gospodină bună va avea cu siguranță propria rețetă pentru a face această delicatesă. Dar, în mod tradițional, prăjiturile de Paște sunt coapte din aluat de drojdie dulce

De regulă, astfel de produse de patiserie se fac o dată pe an în sărbătoarea strălucitoare a Paștelui. Gustul special al tortului de Paște vă va surprinde plăcut familia. Este necesar Făină premium - 700 grame, lapte - 400 grame, drojdie proaspătă - 50 grame, zahăr - 300 grame, ouă de pui - 8 bucăți, zahăr vanilat 2 plicuri, unt - 250 grame, stafide - 200 grame, preparate de copt

Cupcakes sunt produse de cofetărie cu o varietate de aditivi. Tradus din engleză, cuvântul torturi - înseamnă tort. Cupcakes sunt delicioase și hrănitoare, motiv pentru care pot fi adesea văzute pe masa festivă. Este necesar Pentru aluat:

Macroul copt în folie are un gust delicat și o aromă unică. Acesta este un fel de mâncare foarte gustos și original, care nu necesită cheltuieli mari pentru prepararea acestuia. Este necesar Macrou; 1 roșie; 1 ceapă

Kebabul de pui este gustos, aromat și cu conținut scăzut de grăsimi. Păsările de curte pot fi marinate în diferite moduri, de exemplu, în băuturi din lapte fermentat. Marinada cu chefir și condimente va atrage copiii și persoanele cărora nu le place cu adevărat mâncarea picantă

Clătitele sunt unul dintre cele mai vechi feluri de mâncare ale bucătăriei rusești. Gătirea lor este simplă și, cel mai important, rapid. Există o mulțime de rețete pentru prepararea clătitelor. Una dintre cele mai frecvente rețete este pentru clătitele acre

Dacă trebuie să gătești clătite cu carne sau umplutură dulce, atunci trebuie să alegi o rețetă universală pentru prepararea clătitelor. Nu toată lumea poate fi un bucătar profesionist, dar toată lumea poate găti un fel de mâncare conform unei rețete clasice, dovedite

Chiar și o știucă veche mare poate fi gătită delicios, deși există părerea că carnea sa este dură și miroase a noroi. Este suficient să o înmuiați în marinată și să o prăjiți în aluat. Este necesar - 1 stiuca; - 1-2 ouă; - lămâie

Prăjitura cu miere de casă nu este în niciun caz inferioară prăjiturilor pregătite de bucătarii profesioniști. Este necesar Miere - 3 linguri, bicarbonat de sodiu - 1,5 lingurițe, unt - 100 grame, zahăr pudră - 1 cană, zahăr - 1 cană, ou de pui - 3 bucăți, făină - 4,5 cani, smântână - 750 grame, un bol de 3 litri - 1 bucată, un castron de 1 litru - 1 bucată, o strecurătoare, tifon, o cratiță de 3 litri - 1 bucată, sare - 100 grame, hârtie de copt pergament - 1 ro

Păstrăvul copt în folie este un fel de mâncare foarte simplu și gustos. Și ceea ce este important: în timpul gătirii în folie, peștele își păstrează toate proprietățile utile. Cartofii fierți sau prăjiți sunt perfecti pentru a garni cu păstrăv

Păstrăvul cu sare ușoară va împodobi orice masă festivă și de zi cu zi. Rețeta este simplă, clasică, încercată și testată de multe ori. Tu și oaspeții dvs. veți fi uimiți de gustul delicios al produsului finit. Este necesar Carcasă de păstrăv - 1 kilogram, sare de masă -3 linguri, zahăr granulat - 1 lingură, ulei vegetal rafinat - 200 mililitri, o cârpă de in, un castron cu fund plat cu un volum de cel puțin 3 litri, un borcan de sticlă - 0,5 litri, un filet de c

O bucată de slănină sărată gustoasă nu este doar visul unui ucrainean. Acesta este un produs versatil care se potrivește atât cu o masă festivă, cât și cu una de tabără. Procesul de gătit este laborios, dar rezultatul merită. Este necesar Untură de porc, proaspătă - 1 kilogram, sare de masă - 1 kilogram, piper negru măcinat - 10 grame, mazăre condimentată - 10 grame, dafin - 10 bucăți, o cratiță sau castron cu un volum de 3 litri - 1 bucată, pânză de in 50 centim

Ficatul de porc este o sursă de aminoacizi, vitamine și minerale. Conține mai mult fier decât carnea de vită, deci este util mai ales pentru persoanele cu hemoglobină scăzută. Unii nu o plac din cauza ușoare amărăciuni. Dar trebuie doar să puteți găti delicat ficatul de porc

Cu siguranță a trebuit să observați acest fenomen: dacă mușcați (sau tăiați) o bucată dintr-un măr, carnea acestuia se va întuneca destul de curând. Inițial alb (sau cu o nuanță subtilă de roz), va căpăta o culoare maronie. Mai mult, merele de diferite soiuri se întunecă în moduri diferite:

Dacă doriți să vă mulțumiți pe cei dragi cu un fel de mâncare gustoasă și în același timp necomplicată, puteți găti ficatul. Pentru ca ficatul să fie fraged și suculent, nu trebuie doar să gătești corect, ci și să alegi o măruntaie. Cum să alegi un ficat Dintre toate tipurile de produse secundare prezentate pe rafturile magazinelor, ar trebui acordată preferință ficatului de vițel

În bucătăria națională rusă, mâncărurile de vânat, în special cele făcute din stafide negre, sunt considerate festive și sunt foarte apreciate. Carnea acestei păsări sălbatice este foarte moale, dar uscată și are cel mai mult gust de pui. Este necesar Pentru prima rețetă:

Multe gospodine sunt îngrijorate de întrebarea cât de delicios este să gătești ficatul, astfel încât să nu fie greu. Această rețetă ajută la menținerea ficatului suculent și moale. Pentru a pregăti un astfel de sos va dura aproximativ o jumătate de oră

Chebureks pot fi numiți mâncare populară - au fost inventate multe variante de aluat, gospodinele experimentează diverse umpluturi, metoda de gătit rămâne neschimbată - prăjită. Desigur, acestea nu pot fi clasificate ca alimente sănătoase, dar ocazional vă puteți răsfăța pe dvs

Puiul delicios la cuptor cu condimente este un deliciu pentru întreaga familie. După prima pregătire, există dorința de a repeta acest minunat fel de mâncare. Crustă crocantă, carne suculentă și fragedă - ideală ca fel de mâncare pentru o cină de familie sau pentru o vacanță

Vă sugerez să faceți un strudel de ciuperci cu brânză. Nu este preparat din foietaj, dar în timpul procesului de preparare tortul se dovedește a fi multistrat. Cantitatea indicată de ingrediente este suficientă pentru 8 porții. Este necesar - făină - 450 g

Cartofii la cuptor sunt o garnitură excelentă pentru preparatele din pește sau carne și pot fi consumate și singure. Gătirea cartofilor delicioși cu o crustă nu este deosebit de dificilă. Este necesar cartofi 10-15 bucăți

Rețeta pentru prepararea ficatului Stroganoff este foarte populară. Ficatul este moale, fraged și bogat în gust. Ca garnitură pentru acest fel de mâncare, puteți găti orez, paste sau cartofi. Este necesar ficat - 500 g; ceapa - 2-3 buc

Somonul roz este un pește de mare gustos, sănătos și accesibil din familia somonului, a cărui carne este bogată în oligoelemente rare, vitamine și, în același timp, este hrănitoare. O rețetă pentru gătitul somonului roz copt în folie vă va ajuta să păstrați cantitatea maximă de nutrienți și să dați sucul acestui pește

Dintre numeroasele feluri de mâncare care pot fi preparate din cartofi, cartofii în stil rustic sunt considerați unul dintre cele mai delicioase. Într-adevăr, acesta este un fel de mâncare neobișnuit de gustos și satisfăcător, al cărui secret este în condimente

Jetoanele și jetoanele sunt dușmani atât pentru sănătate, cât și pentru formă. Mai mult, multe diete sugerează eliminarea cartofilor cu totul din dietă! Dar nu toată lumea, datorită preferințelor și mijloacelor sale gustative, poate refuza o legumă rădăcină accesibilă și universală … În acest articol - câteva idei despre cum să satisfaci o pasiune cu cartofi fără a dăuna corpului

Acest fel de mâncare este foarte popular și tuturor îi place. Puteți schimba gustul cartofilor adăugând diferite sosuri și ierburi aromate. De asemenea, cartofii coapte în sferturi sunt capabili să-și ocupe locul potrivit pe o masă festivă sau de cină

Cartofii sunt singura legumă care nu se consumă crudă în salate. Întotdeauna numai fiert. Sau, în cazuri extreme, coapte. Acest lucru se explică atât prin gustul său, cât și prin prezența în produs a solaninei nesănătoase, care se descompune parțial și își pierde proprietățile toxice tocmai în timpul tratamentului termic

S-ar părea că nu este nimic mai ușor decât fierberea cartofilor. Puneți-l, sareți-l și lăsați-l să gătească pentru voi. Chiar și un copil poate găti un fel de mâncare atât de simplu precum cartofii. Se pare că totul nu este atât de simplu, de asemenea, trebuie să puteți găti cartofi

Cartofii au apărut în Rusia acum doar trei sute de ani. Dar acum poate fi găsit la aproape fiecare gospodină. Această legumă este numită chiar „a doua pâine”, deoarece a devenit o parte integrantă a bucătăriei rusești. Iar numărul de feluri de mâncare preparate din cartofi este de câteva sute

Cartofii sunt încă unul dintre felurile de mâncare preferate. Legumele populare pot fi folosite pentru a face o mare varietate de mese. Sfaturile de gătit vă pot ajuta să vă îmbunătățiți aroma și aspectul vasului. Instrucțiuni Pasul 1 Nu adăugați lapte rece la piureul de cartofi

După cum știți, cartofii au început să fie cultivați în Rusia în secolul al XVIII-lea și, de atunci, cartofii au rămas un produs alimentar popular. Cartofii, numiți colocvial „cartofi”, sunt foarte utili deoarece conțin o cantitate mare de nutrienți

În comparație cu prăjirea, fierberea sau fierberea, prăjirea legumelor în cuptor este cea mai bună modalitate de a păstra toate beneficiile lor nutriționale. Dacă aveți grijă de sănătatea dvs., atunci ar trebui să încercați cu siguranță această metodă de gătit

Atunci când pregătiți legume, este important să alegeți metoda adecvată, care depinde de ce fel de legume sunt planificate pentru prânz sau cină, precum și de preferințele gustative ale celor care vor mânca. Următorul punct important, care încurajează din ce în ce mai mulți susținători ai unei nutriții adecvate, este modul de conservare a nutrienților conținuți în legume cât mai mult posibil în timpul gătitului

Poate că cel mai vechi mod de a găti legumele este coacerea. În zilele noastre, această metodă este folosită cu succes nu numai în aer liber, ci și acasă la cuptor. Pentru a coace în mod corespunzător legumele, trebuie să vă amestecați puțin, deoarece timpul de gătit pentru toate legumele este diferit

Legumele la cuptor sunt considerate o masă ușoară și dietetică. Se pot găti într-un vas de copt sau în folie. Aceleași legume pot fi folosite pentru a face feluri de mâncare complet diferite, pur și simplu experimentând sosuri și aditivi care se potrivesc gustului dumneavoastră

Există multe modalități de a găti legume la cuptor. Vasele sunt sănătoase, gustoase și ușoare pe stomac. Iar pregătirea lor nu necesită mult timp și efort. Este necesar Legume coapte cu fasole Piper bulgar - 2 buc

Există mai multe motive pentru a învăța cum să săriți singur peștele roșu. Și cel mai semnificativ dintre ele este, desigur, costul produsului. Cu bani pentru o bucată mică de pește sărat, puteți cumpăra un kilogram de pește refrigerat sau congelat

Chechil este adevăratul nume pentru brânza afumată împletită în împletituri strânse și frumoase. Această formă este doar una dintre soiuri. Această brânză este un preparat național caucazian și este fabricată exclusiv manual. Informații generale Chechil are un gust neobișnuit care amintește de suluguni

Peștele roșu sărat este un aperitiv excelent care se vinde la viteză fulgerătoare pe farfurii la masa festivă. Această plăcere nu este ieftină, iar gospodinele gospodare ar trebui să învețe mai multe modalități de a sără somonul sau păstrăvul pe cont propriu

Toată lumea știe despre beneficiile consumului de pește roșu. De asemenea, are un gust și o aromă excelente. Cineva îi place somonul, cineva păstrăvul sau somonul chinook, iar somonul bine gătit este foarte gustos. Astăzi în magazin puteți alege pește roșu pentru fiecare gust și sub diferite forme:

Numai un tort realizat manual poate aduce bucurie unui adevărat gourmet. În primul rând, poți avea încredere în toate ingredientele, în utilitatea și prospețimea lor. În al doilea rând, prăjiturile de casă sunt făcute să dureze, cu o cantitate generoasă de smântână și alte ingrediente delicioase

Cartofii prăjiți, în ciuda conținutului lor ridicat de calorii, pot fi găsiți în dieta multor oameni. Secretul unei asemenea popularități a acestui fel de mâncare constă în simplitatea preparării, gustul și aroma plăcute, precum și în crusta crocantă, care se obține în timpul prăjirii corespunzătoare a produsului

Codul prăjit în ouă este atât de delicios, cu o crustă crocantă parfumată, încât este greu de rezistat. Această metodă este potrivită pentru aproape orice pește, nu există multe ingrediente necesare pentru aceasta - făină și un ou, iar coacerea poate fi făcută dintr-o pâine sau pâine

Cartofii prăjiți delicioși sunt crocanți la exterior și moi la interior. În absența unei friteuze adânci, acest efect poate fi destul de atins atunci când se prăjește într-o tigaie din fontă. Este foarte posibil să gătești cartofii prăjiți perfecti urmând aceste sfaturi simple

Puțini vor renunța la cartofii aurii delicioși și aromați prăjiți cu o crustă delicioasă. Dar un astfel de fel de mâncare se va dovedi numai într-o tigaie grea din fontă. Alte tigăi, inclusiv tigăile antiaderente, nu sunt potrivite pentru cartofii prăjiți

Mâncărurile cu cartofi sunt delicioase. Cu toate acestea, practica a arătat că nu toată lumea poate găti cartofi delicioși crocanți. Există doar câteva recomandări, știind care, puteți găti astfel de cartofi mai gustoși decât la McDonald's. Este necesar 3 tuberculi mari de cartofi, ½

Cotletele de pui acoperite cu brânză arată delicios și se potrivesc cu orice ocazie, fie că este o cină festivă sau o gustare rapidă. Și nu va fi dificil să le gătiți acasă, deoarece produsele necesare preparatului sunt disponibile în aproape fiecare casă

În sine, cartofii sunt un produs versatil, există o mulțime de moduri de a-l găti. La urma urmei, fiecare tip de prelucrare conferă cartofilor propriul gust special. În plus, gustul este influențat de forma de tăiere a tuberculului și de modul în care este preparat

Se curăță calmarii proaspeți (1 kg) și se scufundă în apă clocotită timp de 30 de secunde. Apoi clătiți cu apă rece, îndepărtând resturile de piele ondulată și tăiați-le în benzi. Topeste putin unt intr-o tigaie si adauga calamar. După câteva minute, se va elibera lichid din ele, care trebuie scurs într-un alt recipient

Nutriționiștii recomandă în mod regulat includerea păstrăvului în dietă. Acest pește este bogat în acizi grași polinesaturați omega-3 și conține niveluri scăzute de colesterol. Are un gust excelent și o textură delicată. Pastravul merge bine cu ciupercile si legumele

Cartoful umil este un fel de mâncare versatil. Coaptă într-o „jachetă” devine crocantă, aurie și sărată la exterior și sfărâmicioasă și albă la interior. Diverse umpluturi îl transformă într-un al doilea fel cu drepturi depline, completând și evidențiind gustul binecunoscut

Sosul Mojo este un sos portughez foarte popular, care vine în culoarea verde sau roșie. Se potrivește bine cu peștele, carnea și legumele. Acest sos este foarte des preparat în Insulele Canare, încercați file de pește prăjit cu sos mojo. Este necesar - 750 g file de pește (somon, somon etc

Fiecare persoană își monitorizează sănătatea și nutriția adecvată. Și de aceea peștele trebuie inclus în dietă. Somonul roz copt cu cartofi este un fel de mâncare consistent și sănătos, deoarece este gătit la cuptor. Este necesar - 1 bucată de pește de somon roz - maioneza - sare - piper negru - 1 morcov - 1 cap de ceapă - verde (după gust) - condimente - folie de copt Instrucțiuni Pasul 1 Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să

Prăjiturile de pește sunt fragede și gustoase. Acest fel de mâncare va fi o varietate bună în meniul dvs. Sosul de roșii și ciuperci va completa perfect gustul peștelui delicat. Este necesar - file de peste 400 g; - roșii conservate în suc de roșii 400 g

Biscuiții Kirieshki sunt adorați atât de copii, cât și de adulți. Dacă doriți să vă răsfățați cu biscuiți delicioși, nici nu trebuie să fugiți la magazin - le puteți găti acasă. Celebrele crutoane "Kirieshki" sunt bucăți de pâine uscate cu adăugare de condimente

O pizza gătită într-o tigaie amintește oarecum de o caserolă, dar are, fără îndoială, un gust unic. Umplutura pentru o astfel de pizza se poate face din orice produs. Este necesar Pentru test: - 600 g cartofi; - 1 lingură

Uneori se întâmplă ca cele mai delicioase și sănătoase rețete să fie simple. Există un număr imens de moduri de a găti cartofi, dar cel mai delicios fel de mâncare, fără îndoială, este cartofii coapte la cuptor. Vom înțelege toate complexitățile pregătirii acestei minunate rețete

Cartofii sunt o legumă foarte sănătoasă atunci când sunt consumați cu piele. Toate substanțele utile sunt conținute în acesta. Sarcina principală este cum să faceți astfel de cartofi gustoși și, cel mai important, ușor de preparat. Este necesar - Cartofi medii - Sare - Ardei (negru și roșu) - Condiment pentru cartofi - Condimentarea ierburilor picante - Ulei de măsline (Extra Virgin) Instrucțiuni Pasul 1 Clătiți bine cartofii (de preferință

Pentru a coace o plăcintă delicioasă, nu trebuie să petreceți timpul pregătind umplutura și dovedind aluatul. Prăjiturile delicioase de casă pot fi preparate în doar o jumătate de oră. Încercați Lazy Cabbage Pie, un fel de mâncare simplu ideal pentru un prânz sau o cină în familie

Sosul Bechamel dă un gust delicios de „carne franceză”. Un astfel de fel de mâncare regală este demn de orice masă festivă. Sosul în sine poate fi servit cu mâncăruri din pește, legume și carne. Este necesar - 900 g carne de porc

Probabil cel mai bun pește pentru grătar este sturionul. Din peștele regal, se obține un shashlik cu adevărat regal, tandrețea și bunătatea de care orice alt pește poate invidia. Este necesar - 1 kg file de sturioni; - 2 capete de ceapă

În Rusia antică, gospodinele economice foloseau toate părțile sturionului: cap, coadă, solzi etc., inclusiv vizigu. Aceasta este așa-numita parte chordală a creastei speciilor mari de pești roșii sau sturioni. Viziga și felurile de mâncare erau destul de frecvente în gătitul acelor vremuri

Sturionul a fost mult timp considerat cel mai delicios pește. Mâncărurile făcute din el sunt un deliciu minunat pentru o masă festivă. Dacă doriți să vă surprindeți și să vă încântați oaspeții, gătiți acest minunat pește întreg. Este necesar Sturion întreg 100 g de vin uscat

Cartofii fierți în uniforme diferă semnificativ prin calitățile lor de cele fierte într-o formă decojită. Gustul său original și structura mai densă sunt potrivite pentru adăugarea la salate și pentru autoconsum. Este necesar cartofi medii spre mici

Sturionul este un pește mare și în același timp foarte gustos. Se poate prăji, coace, fiert, afumat, uscat și sărat. Sarea peștelui implică deshidratarea acestuia și înlocuirea unei părți a apei din țesuturi cu sare de masă. Este necesar cada cu capac

Nu aveți timp sau abilitate să pregătiți delicii culinare complexe, dar în același timp aveți dorința de a vă răsfăța pe cei dragi cu un fel de mâncare neobișnuit. Sturionul cu sos de șampanie vă va uimi prin simplitatea preparării și gustul rafinat

Sturionul este un pește gustos și sănătos din familia sturionilor, care are un gust excelent și o carne densă. Mâncărurile de sturioni sunt considerate un adevărat decor al mesei. Acest pește poate fi folosit pentru a pregăti gustări reci, feluri de mâncare fierbinți, salate delicioase

Cu multe secole în urmă, vindecătorii foloseau caviar pentru a trata diferite boli. Chiar și atunci, oamenii știau despre proprietățile vindecătoare ale acestui produs. În zilele noastre, oamenii de știință au dovedit că icrele negre conțin majoritatea vitaminelor și elementelor importante necesare dezvoltării normale a corpului uman

Cea mai delicioasă delicatesă a bucătăriei rusești vechi, fără îndoială, este caviarul negru. Este imposibil să ne imaginăm o singură sărbătoare fără acest produs divin. Cu toate acestea, pentru a pune un preparat delicios pe masă, este indicat să aflați mai multe despre tipurile acestei delicatese

În Rusia, au învățat să recolteze icre de pește pentru uz viitor în secolul al XII-lea. Acesta este un produs gustos și sănătos în acel moment, iar astăzi este considerat o delicatesă și un atribut indispensabil al fiecărei mese festive. Există multe tipuri de caviar, fiecare cu aroma sa

Vânzătorii transmit adesea un soi mai puțin popular pentru unul mai achiziționat. Adică, un soi care ar trebui să coste până la 50 de ruble în ceea ce privește utilitatea sa este vândut cu 100. Pentru a nu cădea pentru un astfel de truc, trebuie să cunoașteți soiurile de miere

Mierea este un produs natural unic, care aduce mari beneficii organismului. Proprietățile sale medicinale sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, când mierea era extrasă din albinele sălbatice. Abia mai târziu oamenii au învățat să întrețină stupine și să aducă în viață o delicatețe gustoasă și în același timp curativă

Compoziția mierii adevărate conține vitamine și microelemente care fac posibilă utilizarea mierii ca medicament acasă. Dar în aceste scopuri, numai mierea naturală coaptă poate fi folosită. Pentru a-i determina calitatea, cumpărați puțină miere în diferite locuri, doar evaluând-o vizual, și efectuați experimente acasă

Iarna, de regulă, unei persoane îi lipsesc cu adevărat legumele și fructele coapte. Prin urmare, ar trebui să vă pregătiți bine pentru iarnă. Multă vreme în Rusia a existat o tradiție de a sări varza pentru iarnă. La urma urmei, varza sărată este un depozit de vitamina C, care este foarte util pentru organism în sezonul rece

Varza sărată poate fi consumată atât independent, cât și utilizată pentru prepararea multor feluri de mâncare culinare. Recent, multe gospodine au folosit acest produs pentru a-și crea cele mai multe feluri de mâncare și acest lucru nu este surprinzător, deoarece varza sărată nu este doar foarte gustoasă, ci și sănătoasă

Când vorbim despre varză murată, gospodinele înseamnă cel mai adesea varză tocată, murată cu morcovi. Dar puteți fermenta varza și varza. Un cap mic de varză, înconjurat de alte legume proaspete și sărate, va fi un decor demn chiar și pentru o masă festivă

Oamenii adoră varza murată delicioasă și sărată, dar conținutul ridicat de sare nu este potrivit pentru categoria pacienților care suferă de anumite boli, cum ar fi hipertensiunea sau guta. Acestora li se oferă o rețetă de varză murată, care este complet lipsită de sare

Regimul implică reducerea aportului de alimente și evitarea anumitor alimente. Pâinea este adesea pe listă, deoarece conține o mulțime de calorii. Între timp, pâinea de secară, cu un consum rezonabil, nu numai că saturează organismul cu vitaminele necesare, dar favorizează și pierderea în greutate

Pâinea neagră (sau secară) este o parte integrantă a bucătăriei naționale din toate țările slave. Proprietățile benefice ale acestui produs au servit întotdeauna ca sursă de sănătate pentru strămoșii noștri. Și astăzi pâinea neagră nu și-a pierdut popularitatea

Nu se știe când a apărut prima dată pâinea în alimente. Conform unei versiuni, prima pâine plată a fost pregătită accidental. Fie un bucătar străvechi a schimbat boabele când pregătea terci, fie a vărsat din greșeală o bucată de gălăgie pe pietrele vetrei și a copt astfel o prăjitură

„Pâinea este capul tuturor!”, „Prânzul este gol dacă nu există pâine”. Aceste și multe ziceri similare reflectă marele rol pe care l-a jucat pâinea în Rusia din timpuri imemoriale. Și în zilele noastre, pâinea continuă să fie unul dintre cele mai importante produse alimentare

Găluște de casă sunt mult mai gustoase decât cele găsite în magazin. Cu toate acestea, unii oameni nu riscă să le facă singuri. Aceștia se plâng că aluatul pentru găluște este dificil și consumă mult timp. În practică, totul este mult mai simplu

Vara este un moment de relaxare, cântece de foc de tabără și romantism. Seara ta va fi completată de pregătirea unei capodopere culinare - lula kebab pe grătar. Rapid și delicios! Este necesar Carne de vită sau de vițel - 2 kilograme, coadă de grăsime de oaie - 550 grame, ceapă - 5 bucăți, condimente - după gust Instrucțiuni Pasul 1 Răsuciți carnea, jumătate din coada grasă și ceapa într-o mașină de tocat carne

Pentru ca găluștele să fie suculente, aluatul trebuie să fie întins subțire. Cu toate acestea, aluatul nedospit, spre deosebire de aluatul de drojdie, este destul de strâns. Aici gazdele trebuie să se străduiască în căutarea unor dispozitive care să ajute la prepararea unui preparat delicios

Acest fel de mâncare de casă este iubit de fiecare familie. Găluște, felul de mâncare este pur și simplu superb și versatil. Se prepară din orice carne: pui, carne de vită, carne de porc, carne de vânat și chiar pește tocat. Ingredientele nu sunt scumpe și rezultatul merită bătaia de cap

Fiecare gospodină are propria rețetă pentru găluște, precum și aluatul pentru ele - elastic în apă, fraged în lapte, moale în chefir, cremă slabă, etc. Dar totuși există o proprietate care unește toate aceste tipuri - aluatul trebuie să fie elastic pentru a păstra forma găluștelor și a nu se rupe la gătit

Sterlet este cel mai mic pește din familia sturionilor. Greutatea sa nu depășește de obicei 1 kg, așa că sterletul poate fi gătit întreg, de exemplu, copt la cuptor cu cartofi și brânză. Este necesar O jumătate de kilogram sterlet

O rețetă cu adevărat regală vă va impresiona oaspeții. Peștii de sturion sunt valoroși și gustoși pe cont propriu, și coapte în diverse marinate se topește doar în gură. Acest al doilea fel de mâncare poate deveni un decor demn al unei mese festive, fie că este vorba de o aniversare, o zi de naștere sau doar o sărbătoare de familie

Tocanita de cartofi de pui este un fel de mancare delicios si satisfacator care se potriveste oricarei mese. Este necesar - cartofi 6 buc. - toba de pui 5 buc. - ceapa 1 buc. - morcovi 1 buc. - roșie 1 buc. - pasta de rosii 1 lingura - mărar uscat 1 linguriță - piper negru măcinat 0,5 lingurițe

Aspicul poate fi preparat nu numai din carne, ci și din pește. Acest tip de aperitiv rece este foarte gustos, satisfăcător și sănătos. În plus față de gustul său uimitor, peștele gelatinat arată foarte impresionant și va adăuga o frumusețe deosebită mesei tale festive

Aspicul este preparat nu numai din carne, ci și din pește și chiar din fructe de mare - creveți, calmar, midii și alte fructe de mare. În această rețetă, în loc de gelatină, agar-agar, care este fabricat din alge roșii și brune, este utilizat ca component gelifiant

Peștele jeleu este destul de potrivit pentru o masă festivă, în special pentru un An Nou. Principalul lucru este să pregătiți corect felul de mâncare, astfel încât să devină o adevărată delicatesă pe care toată lumea, fără excepție, o va dori