Multe hostess refuză să facă cârnați de porc de casă doar pentru că nu vor să se încurce cu tupeu. Dar nu trebuie să le folosiți! Un film alimentar, un manșon de copt sau o foaie de folie este un înlocuitor excelent. Fii sigur, rezultatul nu va avea de suferit din cauza asta!
Este necesar
- - Filet de porc - 1,5 kg;
- - file de pui - 1 kg;
- - Salo - 0,25 kg (puteți lua mai mult);
- - Ouă de pui - 4 buc.;
- - Sare - 2 lingurite;
- - Amidon alimentar - 4 - 4, 5 lingurițe;
- - Usturoi - 2-3 cuișoare;
- - Diverse condimente și ierburi - după gust;
- - folie alimentară.
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul pas este să clătiți carnea și untura, să le tăiați cubulețe mici, să le puneți într-o cană și să le amestecați bine.
Pasul 2
Sparge ouăle, toarnă conținutul într-un pahar înalt, bate bine. Se toarnă sare, piper și condimentele selectate (de exemplu, curry). Amesteca.
Pasul 3
Curățați usturoiul, treceți-l printr-o presă de usturoi sau pur și simplu tocați mărunt. De asemenea, îl puteți comprima puțin. Apoi trimiteți la amestecul de ouă. Amesteca.
Pasul 4
Apoi, carnea tocată rezultată trebuie pusă pe o bucată de folie alimentară. Înfășurați-l, formați-l într-un cârnat.
Pasul 5
Puneți delicatețea rezultată pe o foaie de copt și puneți-o în cuptor. După o oră, trebuie scos și lăsat să se răcească. Transferați pe o placă, tăiați cu atenție în porții, îndepărtați în prealabil folia alimentară.
Pasul 6
Aranjați felii de cârnați pe farfurii împreună cu orice garnitură la alegere și serviți.
Pasul 7
Nu ratați șansa de a gusta cârnații fierți. La urma urmei, foarte curând nu va mai rămâne nicio bucată din ea, este dureros de delicios.
