Uneori nu există nicio modalitate de a ieși în natură sau de a merge la un restaurant pentru a mânca un grătar delicios. Gospodinele moderne au găsit o cale de ieșire - kebab în cuptor. Procesul de preparare a acestor feluri de mâncare este simplu, iar rezultatul este o cină delicioasă și satisfăcătoare.
Este necesar
- - cuptor cu functie grill;
- - frigarui;
- - carne de porc (gat) 1 kg;
- - roșii cherry 250 g;
- - ceapa 2 buc.;
- - lamaie 0,5 buc.;
- - sos de soia 50 ml;
- - oțet de mere 20 ml;
- - ulei vegetal 50 ml;
- - sare;
- - piper negru.
Instrucțiuni
Pasul 1
Carnea trebuie tăiată în porții mici, de aproximativ 3, 5 * 4 cm. De asemenea, tăiem ceapa în bucăți mari. Puneți carnea de porc și ceapa într-un bol de murare și amestecați. Apoi adăugați suc de lămâie, piper măcinat, ulei vegetal și oțet de mere. Se amestecă, se acoperă cu un capac etanș și se lasă la marinat timp de 1, 5-2 ore.
Pasul 2
Înmoaie frigarui în apă. Spălați roșiile cherry în apă rece și scoateți tulpina. Apoi, sareți carnea, amestecați-o și începeți să o înșirați pe frigarui. Alternăm o bucată de carne cu o roșie. Când frigăruile sunt gata, le trimitem la cuptor și pornim modul "grătar".
Pasul 3
Cu siguranță vom cronometra timpul. Gatim kebab-uri timp de 8 minute pe o parte, apoi rasturnam si prajim timp de 7 minute pe cealalta parte. Acum kebabul este gata, îl puteți servi pe masă!
