Corpul uman este expus la o cantitate uriașă de stres în fiecare zi. O dietă sănătoasă și echilibrată ajută la restabilirea forței complet și la restabilirea vitalității. Unul dintre cele mai delicioase și sănătoase feluri de mâncare pentru corp sunt cotletele, dar nu prăjite, ci tocate.
Instrucțiuni
Pregătiți carnea tocată pentru cotlete. Luați carnea de porc tocată și carnea de vită, amestecați-le într-un raport de 1: 1, adăugați ceapa, firimitul de pâine înmuiat în lapte. Dacă nu aveți suficient timp să rulați carne acasă, puteți cumpăra carne tocată gata făcută și adăugați și ceapă și pesmet.
Adăugați condimente. Puteți folosi ardei negru sau un amestec special de condimente tocat pentru aceasta. Condimentele dau o aromă specială cotletelor, dar nu ar trebui să folosiți o mulțime de condimente. Pentru ca un fel de mâncare să fie sănătos, ar trebui să existe o cantitate minimă din ele. Sare.
Preîncălziți o tigaie și turnați o lingură de ulei de măsline în ea. Dacă folosiți floarea-soarelui, adăugați puțin mai mult. Uleiul de măsline nu este doar mai gros decât uleiul de floarea-soarelui, ci și mai sănătos.
Se prăjește tortele de pe fiecare parte până se rumenesc. Îmbrăcați mai întâi o parte, apoi cealaltă. Prăjirea cotletelor este necesară pentru a păstra sucul din interiorul lor. Dacă cotletele sunt imediat înăbușite, vor pierde tot sucul și forma lor.
Se toarnă un pahar de apă în tigaie la 5 minute după ce ați rotit cealaltă parte pentru a prăji. Dacă se toarnă apă imediat după întoarcerea cotletelor, atunci și sucul va curge și forma cotletelor se poate despărți.
Acoperiți tortele cu un capac și fierbeți timp de 10-15 minute. Apoi, lăsați să stea sub capac încă 5-7 minute, timp în care veți avea timp să serviți masa. Pentru cotletele înăbușite, cartofii cu morcovi și conopidă (sau broccoli) fierți la un cazan vor fi o garnitură excelentă.
Serviți burgerii înăbușiți cu o garnitură de cartofi, morcovi și brocooli. Aspectul felului de mâncare va fi foarte atractiv, gustul va fi pur și simplu excelent. Amintiți-vă că veți mânca alimente sănătoase și vă veți păstra vitaminele și nutrienții cât mai mult posibil.
