Charlotte își urmărește istoria până la îndepărtatul secol al XVIII-lea. Acest desert a fost inventat pentru regina Charlotte, care a patronat cultivatorii de mere. De-a lungul istoriei îndelungate, compoziția Charlottei s-a schimbat constant, dar numele a rămas întotdeauna același.
Este necesar
- - 3 ouă de pui
- - 8 linguri. l. Sahara
- - 100 ml lapte
- - 80 g unt
- - 8 linguri. l. făină
- - 1 linguriță. praf de copt pentru aluat
- - 1 mandarină
- - 2 lămâi
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți bine ouăle cu 5 linguri. l zahăr.
Pasul 2
Adăugați untul topit în amestecul de zahăr-ou. Se amestecă bine până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate.
Pasul 3
Adăugați laptele și praful de copt, bateți până se formează bule.
Pasul 4
Cernem făina cu o sită și frământăm aluatul. Ar trebui să fie ușor gros, dar nu prea curgător.
Pasul 5
Se toarnă 3 linguri într-un vas de copt. l. zahăr și se toarnă peste apă până când este complet umed. Puneți mandarine și lămâi în cercuri (puteți tăia direct cu coaja). Cuptor cu microunde la putere maximă timp de 2-3 minute.
Pasul 6
După ce s-a format siropul, scoateți vasul din cuptorul cu microunde și turnați peste aluat. Coaceți timp de 7-8 minute la putere maximă. Disponibilitatea de a controla cu o scobitoare.
