Cele mai bune rețete 2024, Aprilie

Șampania, precum și orice vin spumant, este o băutură universală pentru o sărbătoare și un aperitiv excelent. Un aperitiv pentru această băutură nobilă este ales în funcție de marcă, conținutul de zahăr și alte nuanțe. Abordați cu atenție această problemă - aperitivele reci selectate corect vor sublinia meritele șampaniei în cel mai bun mod

Inghetata este una dintre cele mai preferate delicatese atat pentru copii cat si pentru adulti. Gătirea acasă nu este atât de dificilă pe cât ar putea părea la prima vedere, dar fără un producător de înghețată, procesul de preparare devine ceva mai complicat

În 2019, Postul pentru Ortodocși va începe pe 11 martie. Din această zi și până la Paști, oamenii de post vor trebui să respecte o dietă strictă, excluzând multe alimente din dieta lor, în special carnea și peștele. Postul Mare este cel mai lung post al anului, deci nu toată lumea poate adera la el

Se știe că Porcul Galben de Pământ va fi patronul anului 2019. Și pentru a avea noroc în anul care vine, este necesar să „liniștiți” porcul. Nu, venerarea ei, desigur, nu este necesară, dar decorarea casei, îmbrăcarea în ținuta corespunzătoare și pregătirea anumitor feluri de mâncare pentru masa festivă nu va strica

Peștele la cuptor este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă care poate fi servit atât pe mesele de zi cu zi, cât și pe cele festive. Nu există practic dificultăți în prepararea mâncărurilor din pește, deoarece o temperatură de gătit bine aleasă și intervalul de timp pentru coacerea carcasei sunt tot ceea ce este necesar pentru a obține carne suculentă apetisantă

Caserola cu brânză de vaci este un desert ușor de preparat, motiv pentru care felul de mâncare este atât de popular în rândul gospodinelor. Și un alt plus al delicatese este că poate fi gătit în orice aparat de bucătărie: în cuptor, în multicooker și în cuptorul cu microunde și chiar într-o tigaie pe gaz

Charlotte este o plăcintă ușor de preparat, motiv pentru care coacerea este foarte frecventă în rândul gospodinelor. Gătitul delicatese nu necesită abilități speciale, tot ce trebuie să faceți este să amestecați produsele în anumite proporții și să puneți baza desertului într-un cuptor preîncălzit pentru un timp strict alocat

Pizza este un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare, perfectă pentru o gustare. Un fel de mâncare este preparat pe baza a aproape orice aluat (drojdie, fără drojdie și chiar puf), în timp ce umplutura pentru delicatesă este luată la discreția sa

Prajitura este o patiserie foarte capricioasa. La urma urmei, chiar dacă încalci destul de mult rețeta pentru prepararea ei, atunci aluatul din timpul coacerii fie nu va crește, fie nu se va coace, sau tortul se va dovedi uscat. Pentru a evita toate problemele de mai sus cu vasul, este important să cunoașteți și să aplicați în practică toate nuanțele de lucru cu aluatul de biscuiți

Heringul sărat conform unei rețete dovedite de casă se dovedește a fi mult mai gustos și mai sănătos decât heringul cumpărat în magazin. Mâncarea făcută de sine este o alegere excelentă atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru o masă festivă, deoarece nu pot exista îndoieli cu privire la calitatea și prospețimea produsului

Cherry Jelly este un desert ușor, gustos și sănătos. Această delicatesă este perfectă pentru umplerea cornurilor și a chiflelor, pentru decorarea plăcintelor și a prăjiturilor. A face acasă este la fel de ușor ca decojirea pere. Este necesar - 1 kg de cireșe

Caserola de legume este un fel de mâncare versatil. Acest fel de mâncare poate fi servit ca farfurie sau ca fel de mâncare independent. Un mare plus al caserolei de legume este că puteți folosi o varietate de legume atunci când o preparați, iar gustul felului de mâncare se dovedește întotdeauna excelent

Inghetata este una dintre cele mai populare delicatese vara. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece se răcește perfect în căldură. Toată lumea poate face înghețată acasă, o delicatesă pe bază de suc proaspăt stors se dovedește a fi deosebit de gustoasă

Prăjitura cu dovlecei este un adevărat deliciu. Se prepară la fel ca prăjiturile obișnuite (cu prăjituri și smântână), însă diferă prin faptul că nu este dulce, ci sărat, deoarece este preparat din legume. Este necesar - dovlecei (2 bucăți)

Chipsurile de cartofi sunt o adevărată delicatesă, dar chipsurile făcute din alte legume, de exemplu, sfeclă, morcovi, napi, rutabagas etc. nu sunt mai puțin gustoase. Absolut toată lumea poate face chipsuri de legume acasă. Este necesar - legume (orice) - 1 kg

Patria rulourilor de varză este Grecia. Acest fel de mâncare a fost numit „rulou de frunze de smochin”. Au ascuns niște carne tocată în frunzele strugurilor și au înăbușit-o. Rezultatul a fost mâncare hrănitoare și delicioasă, sărată. Dar în versiunea clasică se folosește varza, nu frunza de struguri

Rulourile de varză sunt un fel de mâncare delicioasă care poate fi gătit aproape tot timpul anului. Este chiar mai bine pentru ei să folosească varză de toamnă coaptă. Carnea pentru varza umplută trebuie să fie de grăsime medie, deci de obicei pentru carnea tocată este mai bine să luați fie carne de porc nu foarte grasă, fie un amestec de carne de vită și carne de porc

Diferenți experți culinari pot găsi rețete neobișnuite pentru varză umplută cu varză Peking, Savoyard, terci de hrișcă și legume în loc de carne tocată. Toate rețetele sunt bune, dar felul de mâncare va deveni delicios dacă stăpâniți perfect metoda clasică de gătit

Rulourile de varză sunt un fel de mâncare care se prepară în multe țări. Există multe soiuri ale acestui aliment excelent. Una dintre cele mai frecvente opțiuni este clasicul rulouri de varză și carne tocată. Este necesar - 1 cap de varză, preferabil slăbit, aproximativ 1,5-2 kg

În ciuda selecției largi de produse din magazinele de convenții, faceți rulouri de varză umplute cu propriile mâini și bucurați-vă familia cu un prânz delicios. Carnea tocată poate fi făcută din carne, ciuperci sau legume. În funcție de aceasta, rulourile de varză se vor dovedi a fi vegetariene sau pentru consumatorii de carne

Plăcintele luxuriante, roșii, cu un luciu plăcut sunt mândria oricărei gospodine. Pentru a face plăcintele nu numai gustoase, ci și apetisante, ar trebui să le acoperiți coaja cu glazură. Prăjiturile pot fi glazurate înainte de coacere, în timpul coacerii și după coacere

Prăjiturile de casă sunt o modalitate excelentă de a încânta o familie pentru o vacanță sau într-o seară în timpul săptămânii. Gospodinele se confruntă adesea cu probleme atunci când pregătesc plăcinte și chifle - nu se ridică bine sau nu se stabilesc când sunt gata

Gătitul alimentelor este uneori numit „experimente culinare” dintr-un motiv. Biologie, chimie, fizică - toate aceste științe domnesc într-o bucătărie obișnuită. Pentru a înțelege de ce pâinea nu a crescut sau biscuitul s-a crăpat, merită să cunoașteți zeci de reguli și formule diferite sau să vă familiarizați cu greșelile tipice pe care le fac gospodinele la coacere

Pentru a face un tort, trebuie să vă înarmați cu mâncare, un sucitor și un cuptor. Pentru a face un tort bun, adaugă-i fantezie și suflet. Acesta este principalul lucru. La urma urmei, umplutura pentru plăcintă poate fi orice: carne, pește, ciuperci, legume sau fructe

Istoria zahărului începe acum mai bine de 2300 de ani în India, unde a fost fabricat din suc de trestie de zahăr, dar zahărul a fost adus pentru prima dată în Rusia în jurul secolelor 11-12. Înainte de apariția zahărului, mâncarea de aici era în principal miere dulce și marshmallow

Astăzi, orice gospodină își permite să stabilească producția de zahăr din sfeclă. Să nu fie un zahăr rafinat cumpărat din magazin, ci un sirop dulce: va satisface complet gustul celui mai exigent gourmet. Tot ceea ce este necesar pentru ao face este ustensile de bucătărie simple și puțin timp

Sfecla este o legumă sănătoasă care poate fi folosită pentru a prepara multe feluri de mâncare delicioase. Printre avantajele sale speciale se numără durata de valabilitate lungă, care îi permite să nu-și piardă proprietățile nutritive valoroase nici iarna

Sfecla este o legumă gustoasă și sănătoasă, cu toate acestea, nu toate gospodinele știu ce se poate găti cu legume rădăcinoase. Puteți diversifica meniul obișnuit cu o salată cu sfeclă. Datorită gustului său, leguma se potrivește bine cu diverse produse, conferind vasului o aromă neobișnuită

Preparatele gustoase și sănătoase de sfeclă de iarnă vor fi pregătite chiar de un bucătar neexperimentat. Conserve de casă pot fi folosite ca gustare rece sau garnitură, adăugate la salate și supe. Cu o conservare adecvată, cultura rădăcinii păstrează o proporție semnificativă de vitamine, aminoacizi și fibre

Foarte des, multe gospodine se confruntă cu un fenomen atât de neplăcut ca bug-urile din cereale. Acești dăunători mici sunt stabiliți, în majoritatea cazurilor, din cauza depozitării necorespunzătoare. Trebuie să scăpați de ele imediat după detectare, altfel nu numai că vă pot strica mâncarea, ci vă pot afecta și sănătatea

Colorarea ouălor de Paște fără a folosi culori artificiale este foarte ușoară. Culorile sunt luminoase și saturate, în absența completă a chimiei. Instrucțiuni Pasul 1 Culoarea maro. Pentru ca oul să se rumenească, avem nevoie de piei de ceai negru sau de ceapă

Ouăle albe și brune sunt pline de zvonuri. Din anumite motive, este general acceptat faptul că ouăle brune sunt mai sănătoase, mai gustoase și mai potrivite pentru coacerea cremelor. Se presupune, de asemenea, că ouăle brune au o culoare strălucitoare și bogată în gălbenuș, în timp ce ouăle albe sunt mai potrivite pentru a face bezea și prăjituri cu cremă de proteine

Cheesecake se află pe meniurile multor restaurante și este unul dintre deserturile populare. A face acasă este foarte simplu. Chiar și pentru un amator nu va dura mai mult de o oră. Iubitorii de cafea vor adora tortul de brânză pe baza acestei băuturi

Numai la simpla menționare a acestei gustări crocante, o persoană cu cunoștințe va saliva, își va aminti tot ce este mai bun și va dori să scoată borcanul râvnit din pivniță sau frigider cât mai curând posibil și să guste câteva castraveți. Pentru a vă face proprii castraveți, veți avea nevoie de castraveți mici, condimente (mărar, hrean, coacăze sau frunze de cireșe) și usturoi

Castraveții murați sunt un aperitiv excelent și se adaugă la salate, carne la grătar și alte feluri de mâncare. Castraveții mici sunt deosebit de frumoși și gustoși. Pot fi marinate într-o varietate de moduri, variind condimentele pentru a obține aroma perfectă

Ciupercile Porcini sunt excelente pentru prepararea multor feluri de mâncare. Principalul lor avantaj este că nu schimbă culoarea și gustul în timpul prelucrării (gătit, uscat, prăjit etc.). Supa de ciuperci Porcini este un fel de mâncare foarte ușor de preparat, gustos și sănătos

Ardeiul gras are un gust plăcut nu numai proaspăt, ci și conservat. Răsucirile cu el se dovedesc a fi strălucitoare și foarte apetisante. În plus, se potrivește bine cu alte legume, ceea ce vă permite să pregătiți o varietate de salate și gustări cu ea pentru iarnă

Cvasul potolește setea perfect și revigorează vara. Multe femei care poartă un copil se întreabă dacă o femeie însărcinată poate bea cvas, deoarece majoritatea au auzit despre conținutul de alcool din acesta și despre pericolele băuturilor carbogazoase

Cheesecakes sunt un fel de mâncare popular care poate fi consumat la micul dejun, prânz sau cină. Cu toate acestea, în ciuda simplității aparente a rețetei standard, unele dificultăți pot fi întâmpinate în procesul de pregătire a acestora. Rețetă Syrniki Există un număr uriaș de rețete de prăjituri cu brânză, deoarece fiecare gospodină are propriile cerințe pentru felul de mâncare finit:

Castraveții proaspeți, în ciuda aromei lor incomparabile și a gustului plăcut, devin rapid plictisitori. Dacă nu știi ce să faci cu recolta, încearcă să faci castraveți ușor sărați, care vor fi gata în doar o zi. Rețetă de castravete sărat Pentru a mura castraveții într-un mod rapid, aveți nevoie de următoarele ingrediente pe borcan de trei litri:

Castravetele este o legumă pe care o puteți cumpăra în magazinele noastre pe tot parcursul anului. În general se acceptă faptul că castravetele este o legumă nesănătoasă constând dintr-o singură apă. Aceasta este o părere complet greșită. Castraveții sunt foarte benefici pentru organism

Castraveții proaspeți ușor sărați sunt unul dintre cele mai bune feluri de mâncare din meniul de vară. Sunt pregătiți atât de simplu și rapid încât fiecare iubit sărat poate face față rețetei. Ingrediente pentru prepararea castraveților ușor sărați:

Vara, și mai ales iulie, este momentul castraveților ușor sărați. Desigur, le puteți cumpăra în magazin, dar cum se pot compara cu castraveții de casă? Din păcate, nu toți castraveții sunt tari și crocanți. Pentru a face acest lucru, trebuie să cunoașteți câteva subtilități

Fanii alimentelor delicioase și sănătoase au apreciat de mult toate beneficiile orezului brun. La urma urmei, un astfel de produs este mai sănătos decât orezul obișnuit, în plus, conține fibre dietetice, proteine și multe vitamine. Există mai multe soiuri de orez numit orez brun:

Patria fripturii (mâncare porționată din carne) este Anglia primară. Tradus din engleză „friptură de vită” înseamnă „bucată de vită”. Rețeta pentru a face o friptură adevărată nu este complicată, dar necesită respectarea mai multor reguli foarte importante, fără de care nu veți obține o masă suculentă și aromată

Mulți oameni adoră să mănânce și să gătească paste, care sunt foarte sănătoase și hrănitoare. Vermicelli este preparat ca un fel de mâncare independent. Poate fi folosit și ca garnitură pentru carne și pește. Dacă cumpărați paste de grâu dur de înaltă calitate, puteți pregăti un fel de mâncare delicioasă în câteva minute

Castraveții ușor sărați crocanți sunt buni ca supliment la cartofii tineri fierți pentru cină sau doar ca gustare. Pot fi chiar pregătiți mult timp, de exemplu, pentru iarnă. Dar pentru ca castraveții să fie cu adevărat crocanți, trebuie să alegeți soiul potrivit și să nu vă abateți de la rețetă

Din castraveți crescuți, puteți face un aperitiv delicios, precum și clătite pentru ceai. Acum a sosit momentul când primele recolte de castraveți încep să fie luate în grădinile din sere. Cresc atât de repede încât, uneori, la momentul colectării, se transformă din castraveți în castraveți crescuți

Uneori, după ce am sărit de la culegerea castraveților timp de câteva zile, apărând la dacha, vedem „porci” galbeni în grădină. Folosiți castraveți crescuți și cu fructe mari sau le aruncați în grămada de compost? Există vreo modalitate de a le recicla?

Poate ați observat vreodată că din carnea de vită sau de porc, o gospodină devine cotleturi gustoase, în timp ce alta le face uscate. De fapt, trebuie doar să știi cum să cumperi carne și să știi ce parte să gătești. Porc Gât

Cum se diluează laptele praf? Dacă aveți de gând să călătoriți, relaxați-vă în natură, nu uitați să aduceți un pachet de lapte praf. Laptele praf nu se va acri, nu se va deteriora. Știind cum să-l diluați, veți obține un produs lactat excelent

Toată lumea știe cuvântul „clătite” încă din copilărie. Sunt incredibil de gustoase cu lapte condensat, gem, smântână. Varietatea existentă de opțiuni pentru prepararea clătitelor este uimitoare. Acestea sunt atât legume, cât și fructe, umplute, drojdie, chefir

O cupcake este o brioșă mică făcută din aluat pufos și acoperită cu o cremă delicată. Mii de oameni iubesc această delicatesă pentru pălăria cremă. Dacă ai învățat deja cum să faci cupcakes, atunci este timpul să stăpânești arta de a face diverse creme pentru a decora acest desert minunat

Castraveții sunt invitați frecvenți pe masă. Acestea sunt în mod tradițional sărate, murate, utilizate ca o componentă a salatelor, hodgepodge și okroshka. Dar din aceste legume puteți găti multe feluri de mâncare delicioase, care pot mulțumi chiar și gurmanzilor

Nu vă faceți griji dacă reușiți să fiți la dacha doar în weekendurile din iulie-august, iar castraveții depășesc în 5-6 zile. Faceți semifabricate din fructe mari. Salata dintr-un borcan se va dovedi a fi fragedă, iar castraveții mari murați în cercuri nu vor ceda la omologii lor mici în gust

În timpul sezonului de recoltare, gospodinele încearcă să pregătească cât mai multe legume, fructe de padure și fructe pentru iarnă. Salata de castraveți și roșii este pe bună dreptate una dintre preferatele dintre preparatele de casă, atât copiilor, cât și adulților le place

Unul dintre preparatele tradiționale de pe masă este o salată de roșii și castraveți proaspeți, condimentată cu ierburi. Acest fel de mâncare se servește pe masă atât de sărbători, cât și în zilele obișnuite. Dar se pare că combinația de astfel de produse este inacceptabilă și aduce rău corpului nostru

Castraveții proaspeți au o aromă plăcută și conțin peste 90% apă, astfel încât salatele cu această legumă sunt foarte suculente și gustoase. În Rusia, cea mai populară este o salată simplă de castraveți și roșii. Cu toate acestea, pe lângă el, există mai multe rețete originale pentru salate cu castraveți proaspeți

Marinatele pentru grătar și kebab-uri ajută la dezvăluirea gustului acestei sau acelei cărți, o fac mai moale și mai plăcută de gătit. Datorită marinadelor, carnea și legumele prăjite la foc deschis pot deveni feluri de mâncare complet diferite

Nu există o salată mai ușoară decât o salată de varză și morcovi, dar are propria sa aromă - pansamentul original. Se face cu sare, oțet, ulei, usturoi și zahăr. Legumele sunt marinate în acest dressing și capătă un gust original. Să ne dăm seama de toate trucurile și complexitățile gătirii salatei de varză

Roșiile funcționează bine pentru meniul de vară. Acestea vor conferi felului de mâncare un gust proaspăt, precum și un indiciu de aciditate sau dulceață, în funcție de soi. De exemplu, puteți prepara o mare varietate de salate cu ele, atât vegetariene, cât și carne

Salatele de carne sunt bogate în aromă și valoare nutritivă. Pentru o masă mai ușoară, adăugați legume precum castraveți proaspeți pe carne. Vor adăuga prospețime și un aspect frumos salatei. Salată cu carne de vită și castraveți Sosul de soia conferă acestei salate o aromă orientală ușoară

Puiul în spaniolă cu orez și porc este un fel de mâncare delicat și foarte gustos. Nu este dificil să-l pregătești, principalul lucru este să ai răbdare. Este necesar - găină; - 250 g carne de porc; - un cățel de usturoi

Din castraveți proaspeți, puteți prepara un număr mare de salate diferite, care vor fi incredibil de gustoase și îmbogățite cu vitamine și alte substanțe utile. Este necesar Pentru salata verde: - 3 castraveți; - 3 ouă; - frunze de salată

Pentru mulți dintre noi, menționarea bucătăriei englezești este asociată cu notorii de fulgi de ovăz de dimineață. Dar se pare că bucătăria britanică nu constă în totalitate din acest terci foarte sănătos; a prezentat gastronomia mondială și multe alte feluri de mâncare minunate

Tomatele de tocană sunt un proces rapid, fără complicații. La ieșire - un preparat nutritiv cu legume, o garnitură gata preparată, un produs vitaminic. Există mai multe opțiuni pentru fierberea corectă a roșiilor. Iată doar câteva dintre cele mai comune

Orezul Krasnodar aparține tipului de cereale rotunde, are un gust ușor dulce și o culoare alb pur. Acest orez este perfect pentru budinci și cereale. De asemenea, are proprietăți dietetice uimitoare și este foarte bine absorbit. Orezul Krasnodar are un conținut scăzut de proteine, precum și un conținut ridicat de carbohidrați și o compoziție echilibrată de aminoacizi

Întotdeauna doriți să păstrați verdele parfumat de vară pentru o lungă perioadă de timp. Modalități simple de recoltare a verdeturilor vă vor ajuta să vă bucurați de gust și aromă chiar și iarna. Ierburi uscate În acest fel, puteți păstra pentru iarnă atât verdeață, cât și plante medicinale - mentă, mușețel, urzică și altele

Calmarul uscat este o gustare grozavă de bere și nu numai asta. O problemă este că sunt scumpe. Calmarii congelați sunt mult mai ieftini și îi puteți usca ușor acasă. Deci, de ce să nu încerci rețeta? Este necesar calamar congelat - 500 g sare - 150 g apă - 1 l Instrucțiuni Pasul 1 Decongelați calmarul în apă caldă - aproximativ 30 de grade

Conservarea este o modalitate unică de a conserva alimentele vegetale, carnea sau peștele pentru o lungă perioadă de timp. În plus, conservele sunt un fel de baghetă magică pentru orice gospodină. În ciuda faptului că conservele costă mai mult decât produsele proaspete similare, acestea nu își pierd popularitatea și relevanța

Ouăle sunt unul dintre cele mai răspândite și populare produse moderne care se găsesc întotdeauna în fiecare casă și aproape niciodată nu dispar de pe rafturile frigiderului. Condiții optime de depozitare Cele mai favorabile condiții pentru depozitarea ouălor cumpărate în magazin sunt un mediu răcoros și lipsită de lumina directă a soarelui

Gospodinele cu experiență știu că felul de mâncare va fi mai aromat și mai gustos dacă îi adăugați puțină verdeață. Și dacă știi cum să o înghețe corect, te poți încânta pe tine și pe cei dragi cu culori parfumate de vară pe tot parcursul anului

Dacă aveți propria grădină de legume cu ierburi și ierburi, le puteți recolta pentru iarnă. Pentru aceasta nu aveți nevoie de mult efort și timp. Principalele metode de uscare a legumelor și a culturilor de rădăcini Înainte de uscare, spălați bine verdele, îndepărtați frunzele îngălbenite și părțile deteriorate ale tulpinilor

Țelina este unul dintre cele mai aromate condimente. Se potrivește atât cu mâncăruri din carne, cât și din pește. Țelina este ușor cultivată în grădină, dar după recoltare, apare întrebarea cu privire la modul de depozitare corespunzătoare. Instrucțiuni Pasul 1 Dacă ați cumpărat țelină de la un magazin, clătiți-l mai întâi și apoi lăsați-l să se usuce

Hreanul este folosit în Rusia de foarte mult timp. Strămoșii noștri l-au folosit nu numai pentru a îmbunătăți gustul tuturor felurilor de mâncare, ci și pentru sănătate. Pentru a face această plantă utilă pe tot parcursul anului, vă sugerez să vă aprovizionați

Condimentele de hrean sunt populare la noi, accentuează gustul cărnii și al altor produse. Rădăcina de hrean conține nu numai vitamine, ci și uleiuri esențiale, caroten, săruri minerale și fibre. Puteți cumpăra acest condiment fierbinte în magazin, dar hreanul gătit acasă este mult mai aromat și mai gustos

Hreanul este o legumă valoroasă care are un miros înțepător, gust ușor dulce și este un condiment util pentru diverse feluri de mâncare. Această legumă, deosebit de populară în Grecia Antică, Roma, țările din Europa de Nord și Scandinavia, este destul de nepretențioasă

O gustare picantă făcută din roșii coapte, hrean și usturoi este foarte populară la noi. Oamenii au venit cu multe nume creative pentru acest fel de mâncare: hrean, cobra, ochi rupți, hrean, hrean și altele. Este foarte ușor să prepari o astfel de gustare pentru iarnă folosind o rețetă clasică

Salatele de varză pregătite pentru iarnă asigură organismului vitamine în timpul sezonului rece. Salatele de varză sunt preparate prin sărare sau decapare și conservate în borcane. Salatele de varză conservate pot fi păstrate timp de câțiva ani

Varza delicioasă și sănătoasă este foarte convenabilă de utilizat pentru recoltare. Poate fi salate și varză, care este pur și simplu tăiată în benzi, care este murată sau fermentată. Semifabricatele prefabricate sunt populare, unde sunt prezente diverse legume, precum și sosuri pentru supe

Hreanul picant, numit și „gorloder”, este foarte popular în bucătăria rusă, în special în regiunile reci. Aperitivul nu numai că are un gust sărat memorabil, dar are și beneficii pentru sănătate. Hreanul este un purtător valoros de vitamina C, un antibiotic natural

Dacă aveți puțin timp să gătiți, atunci această rețetă va fi un salvator. Semifabricatul, pe care îl faceți în avans, este perfect pentru a face borș bogat în orice perioadă a anului. Este necesar - sfeclă proaspătă (800 g)

Multe familii fac pregătiri pentru iarnă din varză. Este o legumă versatilă care poate fi asociată cu o varietate de legume. Salata se prepară ușor, fiecare gazdă se poate descurca cu rețeta. Este necesar - 2 kg de varză albă, - 1,5 kg morcovi, - 2 căței de usturoi, - 50 de grame de zahăr, - 1 lingură

Castraveții ușor sărați sunt populari pe masă în orice moment al anului. Metoda de sărare a acestora este destul de simplă și nu necesită mult timp și efort. Este necesar - castraveți proaspeți; - sare; - boabe de piper

Oamenii cresc în mod constant castraveți în paturile lor. Deși s-ar părea că această legumă este formată dintr-o singură apă. Nu este cazul, 95% din castravete este format din apă, dar orice altceva este ocupat de fibre, diverse substanțe utile - minerale, vitamine, săruri

Dintre produsele secundare se remarcă limba - mâncărurile făcute din ea sunt considerate o delicatesă. Dar există oameni cărora nu le place prea mult, crezând că limba fiartă are o consistență oarecum „cauciucată”. Pentru a descuraja o astfel de agitație, limba trebuie pregătită corect

Hreanul a fost considerat medicamentos de mult timp. Frunzele sale conțin acid ascorbic, vitamine B, precum și alte substanțe utile vieții umane. Consumul de hrean în alimente este prevenirea răcelii. Conserve de hrean Frunzele de hrean pot fi murate pentru iarnă, adăugându-se mai târziu ca condimente pentru un gust înțepător

Mousse de coacăze negre este un desert parfumat și delicat care poate fi preparat atât din fructe de coacăz congelate, cât și din cele proaspete. La desert se adaugă grișul, nu trebuie să vă faceți griji - nu se simte deloc în mousse-ul finit, datorită căruia delicatetea se va dovedi a fi aerisită și mai fragedă, cu un gust uimitor de bogat și o aciditate ușoară

Flounder este un pește de mare care este prins în apele multor țări. Are o formă neobișnuită, pentru că este jos. Cel mai important, platoul este extrem de gustos și are multe proprietăți utile, datorită cărora poate fi văzut pe mese din diferite țări ale lumii

Nimeni nu va refuza o gustare atât de apetisantă, cum ar fi castraveții ușor sărați, în culmea sezonului estival. Secretul rețetei pentru castraveții sărați instantanee într-o cratiță este destul de simplu - trebuie să luați doar castraveți mici cu pielea subțire, de preferință proaspăt culese

Castraveții se vând în magazine tot timpul anului. Dar merită să fie sărate ușor doar vara. În plus față de utilizarea clasică a castraveților ușor săriți ca aperitiv, aceștia pot înlocui castraveții sărați și murați în salate și sosuri. Este necesar - 1 kg de castraveți - 1 litru de apă - 2 linguri

Avantajul compoturilor de mere este că rețin o cantitate mare de elemente nutritive și utile. Pentru ca compotul să aibă succes, ar trebui selectate pentru el cele mai proaspete și mai frumoase mere, cel mai bun dintre toate soiurile acre. Chiar și un pic imatur va face

Dacă aveți un compot acasă și nu știți ce să faceți cu el, puteți face un vin de casă foarte gustos, aromat. Procesul de preparare al acestuia este destul de simplu, nu aveți nevoie decât de puțin aluat și zahăr. Principalul lucru de reținut este că ustensilele pentru prepararea vinului trebuie să fie din sticlă sau din lemn, în niciun caz din metal

Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru produse de patiserie delicioase, care nu va dura mult timp, atunci acest articol este pentru dvs.! Aceste covrigi de tăiat prăjituri sunt realizate cu un set foarte mic de ingrediente. Aluatul este pur și simplu frământat, iar produsele de patiserie finite sunt aromate și moi

Scriitorul V.V. Pokhlebkin a dedicat cărți separate condimentelor și ierburilor. Potrivit lui Pokhlebkin, condimentele schimbă radical gustul și textura vasului finit, iar condimentele saturează vasele cu o varietate de arome, înțepături sau arome

Mandarine aromate strălucitoare. Cel mai adesea apar pe masa noastră pentru sărbătorile de Anul Nou. De multe ori le cumpărăm în avans, ca orice alte produse pentru această sărbătoare. Desigur, vreau să le păstrez până la prețuita sărbătoare

În zilele noastre, oricui îi pasă de sănătatea sa știe despre mangostan și proprietățile sale benefice. Și chiar și persoanele care nu sunt îngrijorate de această problemă, atunci când vizitează marile supermarketuri, au acordat probabil atenție acestui fruct

În timpul sărbătorilor de iarnă, pe rafturile magazinelor apar mandarine suculente, care ne încântă nu numai prin culoarea lor strălucitoare, ci și prin gustul lor. Pentru a păstra senzația de vacanță mult timp, pregătește gem de mandarină, încântă-te pe tine și pe cei dragi

Cele mai multe mărci de sodă din magazin conțin acid fosforic, care este un substitut ieftin pentru acidul citric. Prin urmare, este puțin probabil ca apa efervescentă dintr-un supermarket să fie utilă pentru sănătate. Între timp, prepararea unui sifon de casă absolut natural răcoritor pe bază de lămâie, portocală sau un fel de gem este o lovitură rapidă

Selecția tuturor tipurilor de băuturi în magazine este imensă. Cu toate acestea, nu există atât de multă apă minerală printre această abundență. Calitatea fiabilă, care poate aduce beneficii reale pentru sănătate, la o examinare mai atentă, se va dovedi a fi chiar mai mică

Apa structurată este apa care are o structură cristalină. O astfel de apă, spre deosebire de apa obișnuită, este un mijloc ideal de curățare a organismului de toxine, toxine și alte resturi. Cei care utilizează acest produs observă o scădere a numărului de procese inflamatorii, o îmbunătățire a funcționării tractului gastro-intestinal și multe alte modificări pozitive

Dovleacul este numit regina recoltei de toamnă dintr-un motiv. Este extrem de bogat în vitamine. Conține cantități mari de calciu, pectină și fier. Și băuturile și vasele de dovleac nu numai că ajută la slăbire și îmbunătățesc digestia, ci contribuie și la o sănătate mai bună în general

Sucul de dovleac este foarte benefic pentru corpul nostru. Conține o cantitate mare de vitamine A, B, C. De aceea această băutură are un efect atât de benefic asupra pielii și a sistemului nervos. Sucul de dovleac curăță corpul. Este utilizat pentru boli ale vezicii urinare, rinichilor, pielii și constipației

Dovleacul este un adevărat depozit de substanțe utile pentru corpul uman. Pe lângă vitaminele E, A, B, T, K, conține caroten, zinc, pectină, precum și acid ascorbic, necesar pentru întărirea sistemului imunitar. Băuturile cu dovleac ar trebui utilizate pentru boli cardiovasculare, diabet zaharat, insomnie, obezitate, deficit de vitamine și boli gastro-intestinale

Dovleacul este o legumă foarte hrănitoare. Sucul de dovleac ajută la întărirea sistemului imunitar, saturează organismul cu substanțe utile. Puteți face suc de dovleac excelent fără storcător. Curățați dovleacul, tăiați-l în bucăți, puneți-l într-o cratiță

Sucurile au devenit parte a vieții multor oameni. Este o sursă excelentă de oligoelemente și vitamine în timpul iernii. Dar cel mai adesea se folosesc băuturi din fructe de padure și fructe. Dar majoritatea legumelor sunt tratate cu prudență nemeritată

Când cumpărați suc într-un magazin, este posibil să nu știți întotdeauna ce ați cumpărat - o băutură naturală sau un amestec de celuloză, coloranți, conservanți și arome. Noi înșine vom pregăti o băutură de portocale pe bază de suc natural, delicioasă și răcoritoare

Compotul este o băutură ușor de preparat, care nu numai că îți va potoli rapid setea, dar și va satura corpul cu diverse vitamine. Compotul de stafide poate deveni neașteptat și puțin neobișnuit. Cu toate acestea, este o alternativă incredibil de gustoasă și sănătoasă la diferite sucuri și sucuri concentrate

Calmarul fiert poate fi baza pentru o mare varietate de feluri de mâncare. Din aceasta se fac salate, umplute și prăjite. Pentru a face carnea de calmar fragedă și gustoasă, mai întâi trebuie să o alegeți pe cea potrivită. Carcasele înghețate trebuie să aibă o culoare albicioasă, pielea calmarului poate fi roz-violet

Coacăzele sunt un depozit de vitamine. Este foarte util proaspăt, dar îl puteți pregăti și pentru utilizare ulterioară sub formă de gem și compoturi. Pentru a păstra cât mai multe vitamine, boabele trebuie fierte mai puțin. Pentru a prepara compot de coacăze, puteți lua diferite soiuri de fructe de pădure:

Dacă doriți să vă hrăniți familia cu un prânz delicios, pregătiți o supă de chiftele. Servit cu crutoane sau crutoane, condimentat cu smântână și presărat cu ierburi aromate proaspete, nu va impresiona nici copiii, nici adulții. Este necesar ceapă

Pentru a vă aduna la o masă comună, nu este necesar să aranjați o sărbătoare mare. De asemenea, vă puteți descurca cu o petrecere de ceai de familie, cu un delicios tort dulce. „Mannik” este cel mai rapid și mai ușor biscuit de pregătit pentru această ocazie

Uneori, după o sărbătoare abundentă de vacanță, bucăți mici de cârnați, carne afumată, cârnați rămân în frigider. Mâna nu se ridică pentru a-i arunca și merită? Într-adevăr, pe lângă rețetele obișnuite în care se folosesc de obicei aceste produse din carne - pizza, hodgepodge, varză înăbușită, supă de mazăre - există multe altele foarte simple și accesibile chiar și pentru un copil

Compotul de prune delicios și parfumat este util nu numai pentru adulți, ci și pentru copii. Are proprietăți coleretice și diuretice și este foarte eficient în afecțiunile gastro-intestinale. Prunele conțin zaharuri și fibre care vă îmbunătățesc funcția intestinală și sunt un bun laxativ natural

Cidrul de mere aparține categoriei de băuturi alcoolice ușoare, este destul de simplu să îl preparați acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți răbdare, deoarece este nevoie de timp pentru a obține un cidru minunat. Cu toate acestea, rezultatul vă va încânta cu siguranță și va fi întotdeauna o băutură rece și gustoasă pe masă

Băutura de lămâie-măr reîmprospătează și tonifiază perfect și conține, de asemenea, multe vitamine necesare corpului nostru. Combinația de lămâie și măr conferă un picant special cocktailului. Este necesar lămâie 3 buc

În perioada de slăbire, nu trebuie să limitați corpul în nutrienți. În viitor, acest lucru poate avea un efect dăunător asupra sănătății. Acasă, puteți face cu ușurință shake-uri proteice, care sunt o modalitate excelentă de a suplini lipsa nutrienților esențiali

Cel mai ieftin și relativ accesibil mod de a vă răsfăța cu creveți, midii, calmar și caracatiță este de a face un cocktail cu fructe de mare. Îl puteți cumpăra în aproape orice supermarket sau alt magazin mare din metropolă, alegerea opțiunilor de ambalare este, de asemenea, la nivel

Sucul de struguri este utilizat în producția de vin, oțet și în industria cosmetică. În plus, este doar o băutură delicioasă și sănătoasă. În funcție de scopul pentru care strângeți strugurii, acest proces are loc conform unui scenariu diferit

Substanțele benefice conținute în chokeberry pot fi listate mult timp. Aproape toate sunt conservate în vinul făcut din el. Prepararea băuturii este simplă. Pe lângă ingredientul principal, ai nevoie doar de zahăr și stafide. Chokeberry sau chokeberry este o plantă nepretențioasă pe care o cultivă mulți grădinari

Puteți face nu numai sosuri originale din fructe de sorba, ci și băuturi, gemuri și chiar deserturi. Se dovedesc a fi parfumate, foarte gustoase și incredibil de sănătoase. Dulceata de sorba Cel mai adesea, gemul se face din cenușă de munte

Vinul din struguri este una dintre cele mai valoroase și vechi băuturi, care reține toate vitaminele materiei prime originale, formând noi substanțe utile în timpul procesului de fermentare. Vinul de struguri bun este un adevărat panaceu pentru multe boli și nu trebuie să fii un vinificator cu experiență pentru a face vin acasă

Uscarea este cel mai bun mod de a conserva ciupercile pentru o lungă perioadă de timp. Datorită uscării, gustul este perfect conservat, precum și microelementele benefice conținute în ciuperci. Există mai multe metode excelente de uscare a ciupercilor pe care le puteți folosi acasă fără a avea măcar o plantă specială de uscare

Grantul este o comoară de vitamine și substanțe utile. Nu numai că stimulează producția de hemoglobină, dar are și un efect excelent asupra întregului sistem digestiv. Există legende despre puterea miraculoasă a acestui fruct, unele dintre ele sunt destul de justificate

Toamna este un moment minunat pentru a face drumeții în pădure și a culege ciuperci cu un coș. Dacă ați adus acasă pradă bogată, trebuie să o procesați astfel încât să păstrați aroma și gustul cât mai mult posibil. Doar ciupercile uscate îndeplinesc pe deplin aceste dorințe

Gust neobișnuit, aromă rafinată, crustă crocantă, suculență fantastică - pui la cuptor cu roșii și brânză este pur și simplu imposibil de descris în cuvinte. Trebuie să încerci! Este necesar File de pui - 1 kg; Brânză tare - 150 de grame

Puiul este un produs versatil. Fiecare familie rusă pregătește puiul după bunul plac: prăjit, fiert, folosit pentru a face julienne și salate. Dar există, poate, un fel de mâncare care este iubit de toată lumea, atât în zilele de sărbătoare, cât și în timpul săptămânii

Pregătirea fructelor uscate din fructe este una dintre cele mai vechi metode naturale care vă permit să păstrați gustul și proprietățile benefice pentru o perioadă lungă de timp. Există mai multe metode de preparare a diferitelor soiuri de fructe pentru uscare și diverse metode de îndepărtare a umezelii din fruct

Puteți găti fructe uscate în ciocolată în bucătăria de acasă și veți fi siguri exact ce fel de umplutură veți găsi sub un strat de ciocolată. Cumpărați caise uscate suculente și câteva bare de ciocolată neagră sau albă, oricare preferați. Răsfățați-vă cu dulciuri de casă

Zaharul de zahăr este utilizat pe scară largă în decorarea produselor de cofetărie și are multe opțiuni. Folosind rețeta de bază, puteți adăuga câteva ingrediente pentru a schimba gustul și culoarea fondantului. Principalul său avantaj este plasticitatea sa mai mare, spre deosebire de glazură, datorită întăririi sale lente

Fasolea este leguminoasa pe care o mananca omul. Imaginația bucătarilor vă permite să o folosiți ca fel principal de mâncare, ca componentă și decorare a diferitelor feluri de mâncare. În ciuda aspectului inestetic, compoziția boabelor este destul de bogată

Roșiile au fost de mult una dintre cele mai populare legume care cresc în aproape toate grădinile de legume și parcelele personale. Vechii incași și azteci știau despre beneficiile lor, considerând roșiile o cultură aproape sacră. Dar ce soiuri sunt considerate astăzi cele mai bune?

Iubitorii de pește știu că plătica este un pește tradițional vindecat. De obicei, este mai mare decât alți pești lac-râu, dar acest lucru nu înseamnă că este nevoie de mai mult timp și efort pentru a-l pregăti. Carnea de sâmbure are un gust bogat și strălucitor

Sparanghelul din soia este un fel de mâncare național în China. Acest semifabricat nu are nicio legătură cu planta cu același nume. Produsul este fabricat din lapte de soia. Denumirea corectă pentru sparanghelul de soia este fuju. Caracteristici ale gătitului fuju Sparanghelul din soia este bogat în proteine și aminoacizi

Există o mulțime de proprietăți utile în caisele uscate. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că, cu cât sunt consumate mai multe fructe, cu atât va fi mai benefic pentru organism. Utilizarea caiselor uscate are propriile contraindicații

Caisele sunt utile nu numai proaspete, ci și uscate. Magneziu, fosfor, potasiu, vitamine din grupele A, B, C - toate acestea sunt conținute în caisele uscate. Caisele uscate ajută la obținerea sănătății pielii, a părului și, de asemenea, afectează activitatea mentală

Multe gospodine vor să păstreze ardeiul cât mai mult timp. Într-adevăr, iarna, prețurile acestei vitamine și legume aromate în piețe și în magazine cresc semnificativ, iar calitatea uneori lasă mult de dorit. Instrucțiuni Pasul 1 Păstrați ardeiul gras în pungi sau cutii de plastic cu găuri în jurul perimetrului

Zeci de diferite tipuri de ardei iute, înțepători, cunoscuți și ca ardei iute, se numesc ardei roșii. Poate fi un ardei habanero cărnos sau un ardei mic, dar nu mai puțin „malefic”, un ardei serrano asemănător unui glonț sau un chili-villi plictisitor, ceea ce provoacă jenă unor doamne

Clătitele de cartofi sunt prăjituri de cartofi crocante, care sunt destul de frecvente în bucătăria ucraineană. Vă aducem la cunoștință o rețetă non-standard pentru prepararea clătitelor de cartofi umplute cu ceapă, carne, brânză și ierburi

Iritația rezultată din tăierea ardeilor roșii poate otrăvi în mod semnificativ viața unui bucătar aspirant. Aflați 7 moduri ușoare de a scăpa de disconfort rapid! Primul loc în lista noastră este ocupat de. Grăsimile din care este compus dizolvă capsaicinele - alcaloizi conținuți în ardei iute, care provoacă senzație de arsură

O salată suculentă de ardei dulci multicolori, bastoane de crab fragedă, brânză tare rasă, ierburi aromate și conserve de fasole este o gustare grozavă care va decora orice masă de familie sau de vacanță. În același timp, se potrivește bine cu orice terci, cartofi sau paste și, de asemenea, completează garniturile din carne sau pește

Oala sub presiune este un aparat de uz casnic în care, datorită presiunii crescute, mâncarea este gătită mai repede decât în vasele convenționale. Utilizarea unei oale sub presiune este suficient de ușoară dacă urmați câteva reguli simple

Ardeiul gras este bogat în vitamine B, provitamina A, PP, rutină și alte elemente care nu sunt mai puțin importante pentru sănătate. Prin urmare, se recomandă adăugarea acestuia la salate, preparate calde. Ardeiul conservat este, de asemenea, util

Odată cu venirea sezonului de încălzire, mulți au nevoie: să umidifice aerul - pe de o parte și să usuce fructele și fructele culese toamna - pe de altă parte. Puteți usca chipsuri de mere, fructe de dovleac confiate, trandafiri, păducel, morcovi, ceapă, verde pentru iarnă

Când este uscat, numai umezeala se evaporă din legume și fructe. Structura celulelor din țesuturile lor, cum este cazul înghețului, nu se modifică. De aceea, uscătoarele devin atât de populare printre locuitorii de vară și gospodinele. În plus, chiar răspunsul la întrebarea cum se usucă legumele folosind această tehnică este destul de simplu

Stafidele sunt folosite pentru a crea diverse delicii culinare. Cu acest fruct uscat din struguri, felurile de mâncare devin mai gustoase și mai dulci. În plus, acest produs are multe proprietăți benefice care sunt utilizate în medicina tradițională

Stafidele sunt struguri uscați în mod natural sau artificial. Acest fruct uscat este bogat în vitamine și elemente benefice care au un efect pozitiv asupra sănătății și bunăstării. Cu toate acestea, stafidele pot provoca unele daune organismului

După prima scurtă uscare, strugurii sunt duși la întreprindere, unde sunt spălați, sortați, ușor „prăjiți” în cuptoare și, eventual, așezați și în borcane și plicuri. Cu toate acestea, pentru a prelungi durata de valabilitate a stafidelor și a le face mai atractive, boabele pot fi tratate cu conservanți

Primăvara, când organismului îi lipsesc vitaminele, supa de vită din hrișcă poate fi o sursă bună de hemoglobină. În plus, acest fel de mâncare este consistent și delicios. Poate fi oferit copiilor sau persoanelor care urmează o dietă. se prepara fara prajire

Supa este un fel de mâncare sănătos și hrănitor pentru orice persoană. Supa de hrișcă conține multe vitamine - fier, calciu, potasiu, fosfor, cupru, iod, zinc, bor, fluor, molibden, cobalt, precum și vitaminele B1, B2, B9 (acid folic), PP, vitamina E

Supa este un vas lichid pe bază de bulion. În bucătăria din orice țară, supa ocupă un loc special, nu este doar o garanție a alimentației sănătoase, ci și un simbol al confortului și căldurii în casă. În tradiția culinară rusă, supa aparține primului fel

Supa de ciuperci cu carne de porc se dovedește a fi consistentă și gustoasă. Ciupercile se potrivesc bine cu carnea pentru a crea o aromă excelentă. Supa poate fi gătită atât cu ciuperci proaspete, cât și cu cele uscate. Este necesar - 350 g carne de porc

Supa de hrișcă este un fel de mâncare dietetică care este destul de potrivit atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz. Componenta principală a supei de hrișcă este hrișca, fără de care prepararea ei pur și simplu nu are sens. Se prepară foarte simplu și rapid și, cel mai important, se dovedește delicios

Pentru ca o prăjitură la cuptor să devină o capodoperă, este necesar nu numai să alegeți ingredientele potrivite, să le amestecați în proporțiile potrivite și să coaceți prăjitura în sine, ci și să o decorați frumos și nestandard. Cel mai comun tip de decor este fructul

Prăjiturile decorate cu jeleu arată foarte elegant. Este plăcut să puneți o astfel de delicatesă de casă pe masă în timpul unei vacanțe sau, după ce ați ambalat-o într-o cutie frumoasă, mergeți la vizită cu ea. Tortul poate fi umplut cu un strat gros de jeleu, în interiorul căruia vor fi fructe de pădure și bucăți de fructe, sau stratul de jeleu va fi subțire, dând strălucire fructelor care au căptușit vârful tortului

Prajitura cu jeleu de fructe se prepara in doua ore. Mulți oameni vor dori o delicatesă atât de sănătoasă, dar constă în produse disponibile tuturor. Este necesar Pentru opt porții: - orice fruct - 2 kg; - gelatina - 30 g

Roșiile uscate la soare sunt o gustare parfumată populară în întreaga lume. Rețeta sa a fost inventată de locuitorii Mediteranei. S-a împrăștiat repede prin diferite state și s-a îndrăgostit de amantele rusești. Roșii uscate la soare - gust rafinat Nici un gourmet care se respectă nu va trece pe lângă roșiile uscate la soare

După ce prindeți o știucă, doriți să păstrați peștele cât mai mult timp posibil. Una dintre cele mai populare metode de recoltare este sărarea. Puteți săra aproape orice pește, cu excepția sturionului. Dar chiar și atunci când săriți știucă, trebuie să cunoașteți câteva subtilități

Gustul unic al plăcintelor de măcriș dulce și acru va lăsa puțini oameni indiferenți. Verdele sănătoase, cu un gust caracteristic, sunt relevante în special după o iarnă lungă, când o nouă recoltă de legume și fructe nu s-a copt încă în paturi

O sticlă de vin bun nu este doar un atribut al unei sărbători festive în multe familii rusești. Cu moderatie, aceasta bautura este buna si pentru sanatatea ta. Dar acest lucru se aplică doar vinului adevărat. Din păcate, vinul pudră este disponibil și în magazinele moderne

Carnea de pui este cea mai frecventă în pregătirea dietei zilnice. Prin urmare, puiul este un produs destul de plictisit în sensul literal al cuvântului. Combinând carnea de pui cu alte produse, puteți obține un buchet neobișnuit de arome. „Ciocanele de pui într-o pungă” este o modalitate de a adăuga aromă sofisticată rețetelor obișnuite

Merele uscate la soare nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase pentru organism. Dar pentru ca vitaminele și mineralele să fie conservate în ele, trebuie să cunoașteți câteva dintre subtilitățile gătitului. Când pregătiți un fel de mâncare, este important ca totul să funcționeze perfect, dar este dificil să faceți acest lucru fără a avea anumite cunoștințe culinare și fără a cunoaște proporțiile ingredientelor

Pentru recoltarea ciupercilor și fructelor de pădure pentru iarnă, puteți utiliza metoda de uscare. În acest fel, de regulă, se prelucrează ciupercile tubulare: porcini, boletus, boletus. Din fructe de pădure - zmeură, căpșuni, mure și cireșe, care sunt uscate la cuptor sau la soare

Fructele uscate sunt analogi completi ai fructelor proaspete. Acestea conțin cantitatea maximă de oligoelemente și vitamine care sunt utile organismului nostru. Acestea sunt deosebit de relevante în perioada bolii. De asemenea, fructele uscate vor fi potrivite pentru diete și unele boli cronice

Fructele uscate au multe proprietăți benefice. În tratamentul multor boli, utilizarea unor astfel de produse este de fapt o ambulanță pentru organism. Sunt capabili să prevină creșterea imunității, să îmbunătățească funcționarea sistemului digestiv și au un efect benefic asupra stării inimii

Cel mai bun este considerat a fi o prune uscată ne-fabrică. Dacă nu aveți ocazia să uscați fructele acasă, luați în considerare în mod serios alegerea acestui produs într-un magazin sau pe piață. Instrucțiuni Pasul 1 În primul rând, acordați atenție producătorului

Pierzând umezeala în timpul procesului de uscare, fructele scad în volum, dar păstrează conținutul de calorii al fructelor proaspete și un set complet de oligoelemente. Prin urmare, înlocuind dulciurile cu fructe uscate, nu ar trebui să le consumați în cantități mari

Când la sfârșitul verii abundența fructelor este copleșitoare, se pune întrebarea ce să facem cu toată această bogăție. Pe lângă marinate, gemuri și alte conserve, puteți face fructe uscate de casă. Apoi compotul parfumat gătit din aceste fructe uscate vă va aminti de o vară fierbinte în serile reci de iarnă

Conserve de castraveți cu aspirină se dovedesc a fi extrem de gustoase, aromate și crocante. Băncile cu ele nu explodează și sunt capabile să stea mulți ani. Mai mult, gustul lor se îmbunătățește doar în timp. Există mai multe rețete pentru prepararea castraveților cu aspirină

Există multe rețete pentru conservarea castraveților și fiecare își folosește propriul set de condimente. În rețeta clasică pentru castraveții de murat, există un set minim de ingrediente, cu toate acestea, adăugarea de condimente suplimentare în borcan poate adăuga un picant special gustării terminate

Castraveții murați sunt o gustare foarte bună. Castraveții crocanți de dimensiuni mici - castraveții - sunt deosebit de gustoși. Și nu este deloc necesar să le cumpărați în magazin, deoarece este atât de ușor să înfășurați câteva borcane pentru iarnă acasă

Una dintre cele mai populare organe de pui sunt ventriculele de pui. Carnea ventriculară gustoasă poate fi folosită pentru a prepara o mare varietate de feluri de mâncare. Pot fi folosite pentru a face supă, tocană, salată și multe alte feluri de mâncare

Pastele în stil marin sunt o opțiune excelentă pentru un prânz sau o cină completă, consistentă, care se prepară foarte repede. Iar principalul secret al gustului acestui fel de mâncare constă în prepararea corectă a cărnii tocate și vă voi împărtăși cu voi

Ouăle sunt un produs alimentar care se consumă în aproape fiecare familie. Pui, rață, prepeliță - toată lumea alege în funcție de preferințele lor gustative. Oul de pui, datorită calității sale nutriționale, este considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente

Ventriculele de pui, sau „buricele”, se referă la mesele dietetice datorită conținutului lor scăzut de calorii - aproximativ 100 kcal la 100 g. Această măruntaie este bogată într-o cantitate mare de proteine, precum și fier și acid folic. Este necesar - 1 kg de stomac de pui

Nu există una și departe de două modalități de a pregăti stomacurile de pui. Toate sunt oarecum similare, dar rezultatul este același - se dovedește întotdeauna delicios. Deoarece stomacurile sunt dure în sine, trebuie să fie fierte mult timp

Stomacul de pui este bogat în proteine complete, fibre, o mulțime de nutrienți și acizi care contribuie la vindecarea și întinerirea corpului. Din acest motiv, este recomandabil să le includeți atât în mesele dietetice calde, cât și în cele reci pentru doamnele frumoase cărora le pasă de siluetă

Pregătește-ți un adevărat delicios pentru ceaiul dulce. O plăcintă parfumată și foarte apetisantă cu stafide și orez va fi un mic dejun excelent pentru întreaga familie. Este destul de rapid și ușor de realizat. Este necesar Plăcintă dulce cu orez și stafide:

Conopida sănătoasă poate fi folosită pentru a prepara mâncăruri delicioase, destul de consistente și nu prea bogate în calorii. Să zicem varză coptă în smântână. În plus, acest fel de mâncare este preparat foarte simplu. Vei avea nevoie:

Orice bucătar poate experimenta un incident atât de neplăcut ca suprasaltul. Nu am calculat puțin, sau m-am distras de ceva, am uitat că am adăugat deja sare în cratiță sau stewpan. Ca urmare, felul de mâncare este aparent răsfățat fără speranță

O adevărată salată pentru bărbați - așa puteți descrie acest fel de mâncare. Combinația originală de carne și ridiche condimentată conferă salatei un gust foarte picant și luminos. În plus, ridichea în sine este foarte utilă - se recomandă utilizarea acesteia pentru prevenirea viralului și a răcelii

Majoritatea dintre noi am auzit că pentru ca organismul să funcționeze corect, trebuie să beți cel puțin doi litri de lichid pe zi. Mulți oameni cred din greșeală că orice lichid va aduce beneficii organismului. După cum știți, băuturile nu constau în întregime din apă, ci conțin un anumit procent din ea

Susanul este o plantă anuală ale cărei fructe sunt asemănătoare cu bolțurile mici. Aceste capsule sunt umplute cu semințe mici de diferite culori. Semințele de susan au un gust delicat și aromat. Susanul are multe proprietăți benefice și este utilizat atât în scop de gătit, cât și în scopuri medicinale

Conserve de castraveți sunt de mult o gustare tradițională rusească. Majoritatea oamenilor care nu au timp să ruleze singuri castraveți îi cumpără în magazin. Deci, cât timp pot fi păstrate castraveții conservați gătiti la fabrică sau acasă?

Cultul mâncării este în special înfloritor în ajunul marilor sărbători și al Anului Nou. În acest moment, în fiecare casă, masa este căptușită cu diverse salate. Și nu contează că unii dintre ei au o săptămână. Acesta este motivul pentru care secțiile pentru boli infecțioase din spitale sunt adesea supraaglomerate după marile sărbători

Vă aducem în atenție o rețetă pentru un pui delicios copt cu fructe. Cineva poate găsi combinația de pui, ananas și banane neobișnuită, dar există o rețetă pentru salată de pui cu ananas, care este foarte gustoasă. Bananele din acest fel de mâncare nu sunt, de asemenea, inutile, conferă puiului un gust delicat

Îmi plac foarte mult amestecurile și golurile asortate. Ardeii cu mere sunt descoperirea mea recentă, am încercat mai întâi să fac acest gol anul trecut. Și de când cei dragi au aprobat gustul, acum ea a inclus această rețetă în programul ei obligatoriu

Bananele coapte smulse nu pot menține calitatea mult timp și încep să putrezească rapid în timpul transportului. Prin urmare, bananele sunt livrate ușor necoapte. Transportul bananelor necoapte ajută la menținerea lor proaspătă. Cu toate acestea, fructele nu se pot coace singure din cauza conținutului ridicat de amidon

Iubitorii de pește vor aprecia sandvișurile cu ou și saury. Chiar și un copil poate găti o astfel de gustare. Încearcă, este delicios. Este necesar pâine sau pâine albă, un borcan de saury în ulei, doi castraveți proaspeți, două ouă fierte 100 de grame de brânză tare două linguri de maioneză, niște suc de lămâie niște piper măcinat, mărar sau pătrunjel pentru garnitură

Sandvișurile de pește fierbinte au un gust și o aromă uimitoare. În plus, sunt foarte satisfăcătoare și arată întotdeauna delicioase. Le puteți prepara din pește roșu sau conservat. Rețetă pentru sandvișuri de pește la cald Aceste sandvișuri necesită următoarele ingrediente:

Multicooker își ocupă acum locul în bucătăriile gospodinelor moderne. Și din motive întemeiate, deoarece acest aparat de bucătărie este foarte multifuncțional. Cu ajutorul său, puteți găti nu numai primul și al doilea, ci și tot felul de produse de patiserie

Sandvișurile sunt gustarea perfectă. Ușurința pregătirii lor este combinată cu o sațietate incredibilă și un gust special. Ne însoțesc acasă, la serviciu, la picnicuri și plimbări, sandvișurile nu sunt de prisos și pe masa festivă. Mai mult, au fost inventate o mare varietate de rețete pentru prepararea lor, iar până în prezent gazdele fac minuni, experimentează și creează noi capodopere

Sandvișurile fanteziste de pâine de casă sunt o necesitate. Acest fel de mâncare este perfect pentru o gustare rapidă în orice moment al zilei. Este necesar - făină de orez - 200 g; - făină de grâu - 300 g; - drojdie presată - 10 g

Plăcintele clasice cu cartofi la cuptor amintesc de gustul copilăriei. Timpul de gătit este scurt, ceea ce este foarte important pentru gospodinele ocupate. Este necesar - foaie de copt; Pentru test: - făină 600 g; - lapte 1 pahar

Există o mulțime de sandvișuri cu șprot și experimentele continuă. Acestea sunt împărțite în principal prin utilizarea pâinii de bază sau pâine de secară, precum și prin complexitatea și numărul de ingrediente. Este necesar Baghete franceze (pâini lungi și înguste) pâine de secară neagră cu o cărămidă șprot ceapă opțională castraveți sărați ouă fierte tari roșii roșii și galbene ciocuri de fructe de padure verdeaţă maioneză

Plăcintele au fost întotdeauna și vor fi o delicatesă preferată a tuturor rușilor, mai ales atunci când sunt pregătiți cu propriile mâini și pentru întreaga familie. De asemenea, sunt de neînlocuit ca aperitiv fierbinte pentru o masă festivă

Plăcintele cu aluat de drojdie au fost mult timp unul dintre alimentele preferate din Rusia. Sunt realizate în diferite forme, dimensiuni și cu o mare varietate de umpluturi. Încercați să faceți plăcinte cu ficat. Este necesar Pentru test:

Cartofii coapte la cuptor cu slănină vor mulțumi oaspeții nu numai pentru gustul lor, ci și pentru aspectul lor foarte frumos. Este foarte ușor să pregătiți vasul; va deveni un decor de masă pentru orice ocazie. Este necesar - 3 linguri de unt

Pirozhki este un fel de mâncare din bucătăria rusă. Sunt făcute din aluat și diverse umpluturi. De regulă, se folosește aluatul de drojdie, dar uneori este fulgios. Umpluturile se fac din fructe, carne, legume, ouă, cereale, ierburi. Plăcintele pot fi servite ca fel principal sau pentru desert

Este nevoie de aproximativ două ore pentru a face plăcinte delicioase și pentru a hrăni întreaga familie. Ele pot fi grozave pentru diversificarea mesei și vor ajuta la rezolvarea problemei unei gustări rapide. Plăcintele cu cartofi sunt perfecte pentru micul dejun și ca supliment la o cină copioasă