Fanii alimentelor delicioase și sănătoase au apreciat de mult toate beneficiile orezului brun. La urma urmei, un astfel de produs este mai sănătos decât orezul obișnuit, în plus, conține fibre dietetice, proteine și multe vitamine. Există mai multe soiuri de orez numit orez brun: maro, roșu și negru sălbatic.
Este necesar
- - un pahar de orez brun
- - apă curată, sunt suficiente 3 pahare
- - o jumătate de cub de bulion de legume
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine orezul înainte de gătit. Cel mai bine este să faceți acest lucru sub apă curentă, așteptați până când apa din recipientul cu orez devine limpede.
Pasul 2
Acum orezul trebuie uscat ușor. Este mai bine să faceți acest lucru într-o cratiță sau într-o tigaie; este necesar să uscați orezul la foc mediu. Este important să amestecați periodic cu o spatulă. Unii adaugă puțin ulei în timpul gătitului, dar orezul brun se va sfărâma chiar și fără un astfel de aditiv.
Pasul 3
O jumătate de cub de bulion trebuie diluat în apă fierbinte. După aceea, se adaugă orez. Nu uita de sare. Este necesar să gătiți orezul la foc mare, dar după fierberea apei, focul de pe aragaz este redus la minimum. Orezul este gătit sub capac, ca urmare, nu ar trebui să existe apă în tigaie.
Pasul 4
Nu este nevoie să amestecați orezul și să deschideți capacul. Pregătește aproximativ o jumătate de oră. După aceea, cratița cu orez se scoate de pe foc și se lasă să transpire aproximativ 20 de minute fără a deschide capacul. Orezul devine și mai moale și sfărâmicios.
Pasul 5
Orezul brun are un gust ușor diferit de orezul obișnuit. Dar asta nu înseamnă că orezul brun nu este comestibil, dimpotrivă, mulți consideră că aroma sa de nuci este punctul culminant al felului de mâncare. Această cereală va atrage fanii experimentelor culinare. Prepară mâncăruri indiene excelente și se potrivește bine cu puiul și legumele, precum și peștele și fructele de mare. Deseori orezul brun este consumat de persoanele care doresc să slăbească, deoarece consumul său regulat are un efect de curățare.
