Ouăle sunt unul dintre cele mai răspândite și populare produse moderne care se găsesc întotdeauna în fiecare casă și aproape niciodată nu dispar de pe rafturile frigiderului.
Condiții optime de depozitare
Cele mai favorabile condiții pentru depozitarea ouălor cumpărate în magazin sunt un mediu răcoros și lipsită de lumina directă a soarelui. Temperatura ideală a aerului în camera în care va fi depozitat acest produs este de 0-10 grade. La această temperatură, ouăle își vor păstra prospețimea cât mai mult timp și, în consecință, toți nutrienții care alcătuiesc compoziția.
Multe gospodine preferă cea mai simplă metodă de conservare a acestui produs popular - păstrarea ouălor în frigider. Această opțiune este într-adevăr cea mai optimă.
Trebuie amintit că ouăle sunt predispuse la deteriorarea rapidă a umidității ridicate. Prin urmare, trebuie să vă asigurați întotdeauna că locul în care sunt depozitate este uscat și răcoros.
Perioada de valabilitate a ouălor în frigider. informatii detaliate
Perioada maximă de valabilitate a ouălor în frigider, la care păstrează complet toți nutrienții și vitaminele, depinde de mai mulți factori.
Condiții de temperatură. La o temperatură suficient de scăzută de 1-2 grade, termenul de valabilitate poate ajunge la 3-4 luni.
Prospețimea inițială a produsului. Dacă cumpărați ouă într-un magazin, verificați marcajele care sunt pe fiecare unitate a produsului sau pe ambalajul general. Trebuie să conțină data fabricației. Se întâmplă adesea ca ouăle să nu mai fie prea proaspete și atunci durata de valabilitate în frigider să scadă în mod natural.
Diverse caracteristici de stocare. De exemplu, cel mai bun loc pentru ouă ar fi ușa frigiderului, care are adesea caneluri speciale pentru acest produs. Trebuie să depuneți ouă acolo cu capătul ascuțit în jos. Nu trebuie să fie clătite înainte de a face acest lucru. Ouăle de curcan și de prepeliță pot fi păstrate în același timp cu ouăle de pui, dar ouăle de gâscă pot fi păstrate la frigider maximum două săptămâni.
Gustul unui anumit produs gătit depinde în mare măsură de cât timp sunt depozitate ouăle. Deși pot fi refrigerate mult timp, cel mai bine este să le consumați în primele două săptămâni de la cumpărare. În acest fel, veți găti întotdeauna cu alimente proaspete, iar corpul dvs. va beneficia la maximum de el.
