Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru produse de patiserie delicioase, care nu va dura mult timp, atunci acest articol este pentru dvs.! Aceste covrigi de tăiat prăjituri sunt realizate cu un set foarte mic de ingrediente. Aluatul este pur și simplu frământat, iar produsele de patiserie finite sunt aromate și moi. Vom folosi marmeladă de plastic ca umplutură. Dar rețeta vă permite să utilizați alte umpluturi pe gustul dumneavoastră.
Este necesar
- - margarina sau unt - 200 g;
- - smântână - 200 g;
- - făină - 3 pahare;
- - sifon - 1 lingurita;
- - marmeladă - 200g;
- - zahăr glazur pentru praf.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru aluat, luați 200 g de unt sau margarină. Margarina este mai bună pentru cremoasă. Nu trebuie să conțină ulei de palmier. Scoateți untul sau margarina din frigider pentru a se înmuia și frământați cu o furculiță. În schimb, îl puteți topi într-o baie de apă sau cuptor cu microunde.
Pasul 2
Stingem sifonul, îl turnăm în ulei. Adăugați smântână. De asemenea, puteți adăuga 1-2 linguri de zahăr granulat pentru a face aluatul mai dulce.
Pasul 3
Adăugând treptat făină, frământați aluatul. Se pare că nu este cool, ci mai degrabă îndrăzneț.
Pasul 4
Punem cuptorul să se încălzească până la 180 de grade. Împărțiți aluatul în patru părți. Întindeți un cerc de aproximativ 3 mm grosime din fiecare. Cu cât aluatul este mai subțire, cu atât produsele coapte vor fi mai moi. Tăind cercul din centru de-a lungul razelor, împărțiți-l în 8-12 felii.
Pasul 5
Tăiați marmelada în cuburi de 3-4 cm lungime, aproximativ 1 cm grosime. Așezați fiecare bară pe o margine largă a unei pene de aluat (care merge în cerc). Lungimea barei trebuie să fie mult mai mică decât lungimea acestei margini, altfel umplutura poate curge în timpul coacerii. Înfășurăm marmelada în pene de aluat, apăsând ușor marginile.
Pasul 6
Ungeți o foaie de copt cu unt sau tapetați cu hârtie de copt. Puneți covrigi pe el și coaceți timp de aproximativ 20 de minute - până se rumenesc. Scoateți covrigelele finite din cuptor și presărați cu zahăr pudră.
