Unul dintre preparatele tradiționale de pe masă este o salată de roșii și castraveți proaspeți, condimentată cu ierburi. Acest fel de mâncare se servește pe masă atât de sărbători, cât și în zilele obișnuite. Dar se pare că combinația de astfel de produse este inacceptabilă și aduce rău corpului nostru.
Când roșiile intră în corpul nostru, apare o reacție acidă. Castraveții, spre deosebire de roșii, creează un mediu alcalin. De îndată ce sunt combinate, încep procesele de formare a sărurilor dăunătoare. Prin utilizarea frecventă a salatei din acest motiv, apar probleme cu rinichii și ficatul.
Acidul ascorbic, care se găsește în roșiile roșii, este ucis de enzima ascorbinază, care se găsește în castraveții verzi. Drept urmare, vitamina C necesară organismului, care este abundentă în legumele roșii, nu este absorbită.
Atunci când vitaminele sunt combinate din unele și alte produse, se obțin antivitamine. Pentru organism, astfel de compuși nu numai că nu sunt utili, dar pot provoca și o deteriorare a bunăstării generale.
Pentru asimilarea și digestia castraveților, este necesară o enzimă specială, care nu este absolut potrivită pentru digestia roșiilor. Ca urmare, apare o reacție în stomac, în care un produs este absorbit, iar al doilea începe să putrezească. Consecința acestei activități a stomacului este formarea balonării și acumularea de gaze. Cu cât o persoană devine mai în vârstă, cu atât este mai dificil pentru organism să facă față dietelor nesănătoase, care includ consumul de castravete și salată de roșii / roșii.
Nutriționiștii recomandă abandonarea completă a acestor alimente după 40 de ani. Dacă doriți să beneficiați de legumele preferate, cel mai bine este să mâncați roșii și castraveți separat. Abia atunci vei primi vitaminele de care ai nevoie și vei rămâne sănătos.
