Orezul Krasnodar aparține tipului de cereale rotunde, are un gust ușor dulce și o culoare alb pur. Acest orez este perfect pentru budinci și cereale. De asemenea, are proprietăți dietetice uimitoare și este foarte bine absorbit. Orezul Krasnodar are un conținut scăzut de proteine, precum și un conținut ridicat de carbohidrați și o compoziție echilibrată de aminoacizi. Acest lucru duce la o scădere a cantității de grăsime din alimente.
Este necesar
Instrucțiuni
Pasul 1
Înainte de gătit, măsurați cantitatea de orez pe baza numărului de porții. Portia medie de orez este de aproximativ 100-150 de grame. După aceea, se recomandă să prăjiți puțin orezul într-o tigaie fierbinte pentru a-i oferi cea mai mare friabilitate în viitor și abia apoi coborâți-l în tigaie.
Pasul 2
Dacă clătiți suplimentar orezul cu apă rece înainte de a-l fierbe în oală, puteți, de asemenea, să vă prăbușiți bine. Acest lucru se face cel mai bine printr-o sită timp de un minut sub apă curgătoare.
Pasul 3
Înainte de a pune orezul în apă clocotită, acesta trebuie sărat. Volumul acestei ape trebuie să fie de două ori mai mare decât cantitatea de orez. Orezul Krasnodar este cel mai bine gătit într-un recipient nu foarte mare. Adică, de exemplu, pentru două pahare de orez, cel mai bine ar fi să luați o cratiță de trei litri sau chiar o cratiță.
Pasul 4
Se recomandă prepararea orezului Krasnodar timp de aproximativ 15-20 de minute într-o cratiță cu capac închis și la foc mic, verificând disponibilitatea în ultimele 5 minute. Este mai bine să amestecați orezul periodic pentru a preveni lipirea de marginile și fundul vaselor. Semnalul gata va fi evaporarea a mai multă apă din tigaie.
Pasul 5
Pentru a preveni lipirea orezului în timpul gătitului, puteți adăuga suplimentar ulei de măsline sau de floarea-soarelui, aproximativ o linguriță în cratiță. De asemenea, va conferi orezului o aromă mai bogată.
Pasul 6
După ce orezul este gătit complet, aruncați-l într-o strecurătoare și clătiți-l sub apă curgătoare. Așteptați scurgerea excesului de apă. Puneți untul în fundul unei cratițe, adăugați orez gătit și lăsați să stea aproximativ 4-5 minute, apoi amestecați din nou. După aceea, orezul este gata de mâncare.
