Cele mai bune rețete

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

O rețetă cu adevărat regală vă va impresiona oaspeții. Peștii de sturion sunt valoroși și gustoși pe cont propriu, și coapte în diverse marinate se topește doar în gură. Acest al doilea fel de mâncare poate deveni un decor demn al unei mese festive, fie că este vorba de o aniversare, o zi de naștere sau doar o sărbătoare de familie

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Sterlet este cel mai mic pește din familia sturionilor. Greutatea sa nu depășește de obicei 1 kg, așa că sterletul poate fi gătit întreg, de exemplu, copt la cuptor cu cartofi și brânză. Este necesar O jumătate de kilogram sterlet

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Fiecare gospodină are propria rețetă pentru găluște, precum și aluatul pentru ele - elastic în apă, fraged în lapte, moale în chefir, cremă slabă, etc. Dar totuși există o proprietate care unește toate aceste tipuri - aluatul trebuie să fie elastic pentru a păstra forma găluștelor și a nu se rupe la gătit

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Acest fel de mâncare de casă este iubit de fiecare familie. Găluște, felul de mâncare este pur și simplu superb și versatil. Se prepară din orice carne: pui, carne de vită, carne de porc, carne de vânat și chiar pește tocat. Ingredientele nu sunt scumpe și rezultatul merită bătaia de cap

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Pentru ca găluștele să fie suculente, aluatul trebuie să fie întins subțire. Cu toate acestea, aluatul nedospit, spre deosebire de aluatul de drojdie, este destul de strâns. Aici gazdele trebuie să se străduiască în căutarea unor dispozitive care să ajute la prepararea unui preparat delicios

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Vara este un moment de relaxare, cântece de foc de tabără și romantism. Seara ta va fi completată de pregătirea unei capodopere culinare - lula kebab pe grătar. Rapid și delicios! Este necesar Carne de vită sau de vițel - 2 kilograme, coadă de grăsime de oaie - 550 grame, ceapă - 5 bucăți, condimente - după gust Instrucțiuni Pasul 1 Răsuciți carnea, jumătate din coada grasă și ceapa într-o mașină de tocat carne

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Găluște de casă sunt mult mai gustoase decât cele găsite în magazin. Cu toate acestea, unii oameni nu riscă să le facă singuri. Aceștia se plâng că aluatul pentru găluște este dificil și consumă mult timp. În practică, totul este mult mai simplu

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

„Pâinea este capul tuturor!”, „Prânzul este gol dacă nu există pâine”. Aceste și multe ziceri similare reflectă marele rol pe care l-a jucat pâinea în Rusia din timpuri imemoriale. Și în zilele noastre, pâinea continuă să fie unul dintre cele mai importante produse alimentare

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Nu se știe când a apărut prima dată pâinea în alimente. Conform unei versiuni, prima pâine plată a fost pregătită accidental. Fie un bucătar străvechi a schimbat boabele când pregătea terci, fie a vărsat din greșeală o bucată de gălăgie pe pietrele vetrei și a copt astfel o prăjitură

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Pâinea neagră (sau secară) este o parte integrantă a bucătăriei naționale din toate țările slave. Proprietățile benefice ale acestui produs au servit întotdeauna ca sursă de sănătate pentru strămoșii noștri. Și astăzi pâinea neagră nu și-a pierdut popularitatea

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Regimul implică reducerea aportului de alimente și evitarea anumitor alimente. Pâinea este adesea pe listă, deoarece conține o mulțime de calorii. Între timp, pâinea de secară, cu un consum rezonabil, nu numai că saturează organismul cu vitaminele necesare, dar favorizează și pierderea în greutate

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Oamenii adoră varza murată delicioasă și sărată, dar conținutul ridicat de sare nu este potrivit pentru categoria pacienților care suferă de anumite boli, cum ar fi hipertensiunea sau guta. Acestora li se oferă o rețetă de varză murată, care este complet lipsită de sare

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Când vorbim despre varză murată, gospodinele înseamnă cel mai adesea varză tocată, murată cu morcovi. Dar puteți fermenta varza și varza. Un cap mic de varză, înconjurat de alte legume proaspete și sărate, va fi un decor demn chiar și pentru o masă festivă

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Varza sărată poate fi consumată atât independent, cât și utilizată pentru prepararea multor feluri de mâncare culinare. Recent, multe gospodine au folosit acest produs pentru a-și crea cele mai multe feluri de mâncare și acest lucru nu este surprinzător, deoarece varza sărată nu este doar foarte gustoasă, ci și sănătoasă

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Iarna, de regulă, unei persoane îi lipsesc cu adevărat legumele și fructele coapte. Prin urmare, ar trebui să vă pregătiți bine pentru iarnă. Multă vreme în Rusia a existat o tradiție de a sări varza pentru iarnă. La urma urmei, varza sărată este un depozit de vitamina C, care este foarte util pentru organism în sezonul rece

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Compoziția mierii adevărate conține vitamine și microelemente care fac posibilă utilizarea mierii ca medicament acasă. Dar în aceste scopuri, numai mierea naturală coaptă poate fi folosită. Pentru a-i determina calitatea, cumpărați puțină miere în diferite locuri, doar evaluând-o vizual, și efectuați experimente acasă

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Mierea este un produs natural unic, care aduce mari beneficii organismului. Proprietățile sale medicinale sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, când mierea era extrasă din albinele sălbatice. Abia mai târziu oamenii au învățat să întrețină stupine și să aducă în viață o delicatețe gustoasă și în același timp curativă

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Vânzătorii transmit adesea un soi mai puțin popular pentru unul mai achiziționat. Adică, un soi care ar trebui să coste până la 50 de ruble în ceea ce privește utilitatea sa este vândut cu 100. Pentru a nu cădea pentru un astfel de truc, trebuie să cunoașteți soiurile de miere

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

În Rusia, au învățat să recolteze icre de pește pentru uz viitor în secolul al XII-lea. Acesta este un produs gustos și sănătos în acel moment, iar astăzi este considerat o delicatesă și un atribut indispensabil al fiecărei mese festive. Există multe tipuri de caviar, fiecare cu aroma sa

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cea mai delicioasă delicatesă a bucătăriei rusești vechi, fără îndoială, este caviarul negru. Este imposibil să ne imaginăm o singură sărbătoare fără acest produs divin. Cu toate acestea, pentru a pune un preparat delicios pe masă, este indicat să aflați mai multe despre tipurile acestei delicatese

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cu multe secole în urmă, vindecătorii foloseau caviar pentru a trata diferite boli. Chiar și atunci, oamenii știau despre proprietățile vindecătoare ale acestui produs. În zilele noastre, oamenii de știință au dovedit că icrele negre conțin majoritatea vitaminelor și elementelor importante necesare dezvoltării normale a corpului uman

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Sturionul este un pește gustos și sănătos din familia sturionilor, care are un gust excelent și o carne densă. Mâncărurile de sturioni sunt considerate un adevărat decor al mesei. Acest pește poate fi folosit pentru a pregăti gustări reci, feluri de mâncare fierbinți, salate delicioase

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Nu aveți timp sau abilitate să pregătiți delicii culinare complexe, dar în același timp aveți dorința de a vă răsfăța pe cei dragi cu un fel de mâncare neobișnuit. Sturionul cu sos de șampanie vă va uimi prin simplitatea preparării și gustul rafinat

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Sturionul este un pește mare și în același timp foarte gustos. Se poate prăji, coace, fiert, afumat, uscat și sărat. Sarea peștelui implică deshidratarea acestuia și înlocuirea unei părți a apei din țesuturi cu sare de masă. Este necesar cada cu capac

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cartofii fierți în uniforme diferă semnificativ prin calitățile lor de cele fierte într-o formă decojită. Gustul său original și structura mai densă sunt potrivite pentru adăugarea la salate și pentru autoconsum. Este necesar cartofi medii spre mici

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Sturionul a fost mult timp considerat cel mai delicios pește. Mâncărurile făcute din el sunt un deliciu minunat pentru o masă festivă. Dacă doriți să vă surprindeți și să vă încântați oaspeții, gătiți acest minunat pește întreg. Este necesar Sturion întreg 100 g de vin uscat

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

În Rusia antică, gospodinele economice foloseau toate părțile sturionului: cap, coadă, solzi etc., inclusiv vizigu. Aceasta este așa-numita parte chordală a creastei speciilor mari de pești roșii sau sturioni. Viziga și felurile de mâncare erau destul de frecvente în gătitul acelor vremuri

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Probabil cel mai bun pește pentru grătar este sturionul. Din peștele regal, se obține un shashlik cu adevărat regal, tandrețea și bunătatea de care orice alt pește poate invidia. Este necesar - 1 kg file de sturioni; - 2 capete de ceapă

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Sosul Bechamel dă un gust delicios de „carne franceză”. Un astfel de fel de mâncare regală este demn de orice masă festivă. Sosul în sine poate fi servit cu mâncăruri din pește, legume și carne. Este necesar - 900 g carne de porc

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Pentru a coace o plăcintă delicioasă, nu trebuie să petreceți timpul pregătind umplutura și dovedind aluatul. Prăjiturile delicioase de casă pot fi preparate în doar o jumătate de oră. Încercați Lazy Cabbage Pie, un fel de mâncare simplu ideal pentru un prânz sau o cină în familie

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cartofii sunt o legumă foarte sănătoasă atunci când sunt consumați cu piele. Toate substanțele utile sunt conținute în acesta. Sarcina principală este cum să faceți astfel de cartofi gustoși și, cel mai important, ușor de preparat. Este necesar - Cartofi medii - Sare - Ardei (negru și roșu) - Condiment pentru cartofi - Condimentarea ierburilor picante - Ulei de măsline (Extra Virgin) Instrucțiuni Pasul 1 Clătiți bine cartofii (de preferință

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Uneori se întâmplă ca cele mai delicioase și sănătoase rețete să fie simple. Există un număr imens de moduri de a găti cartofi, dar cel mai delicios fel de mâncare, fără îndoială, este cartofii coapte la cuptor. Vom înțelege toate complexitățile pregătirii acestei minunate rețete

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

O pizza gătită într-o tigaie amintește oarecum de o caserolă, dar are, fără îndoială, un gust unic. Umplutura pentru o astfel de pizza se poate face din orice produs. Este necesar Pentru test: - 600 g cartofi; - 1 lingură

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Biscuiții Kirieshki sunt adorați atât de copii, cât și de adulți. Dacă doriți să vă răsfățați cu biscuiți delicioși, nici nu trebuie să fugiți la magazin - le puteți găti acasă. Celebrele crutoane "Kirieshki" sunt bucăți de pâine uscate cu adăugare de condimente

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Prăjiturile de pește sunt fragede și gustoase. Acest fel de mâncare va fi o varietate bună în meniul dvs. Sosul de roșii și ciuperci va completa perfect gustul peștelui delicat. Este necesar - file de peste 400 g; - roșii conservate în suc de roșii 400 g

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Fiecare persoană își monitorizează sănătatea și nutriția adecvată. Și de aceea peștele trebuie inclus în dietă. Somonul roz copt cu cartofi este un fel de mâncare consistent și sănătos, deoarece este gătit la cuptor. Este necesar - 1 bucată de pește de somon roz - maioneza - sare - piper negru - 1 morcov - 1 cap de ceapă - verde (după gust) - condimente - folie de copt Instrucțiuni Pasul 1 Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Sosul Mojo este un sos portughez foarte popular, care vine în culoarea verde sau roșie. Se potrivește bine cu peștele, carnea și legumele. Acest sos este foarte des preparat în Insulele Canare, încercați file de pește prăjit cu sos mojo. Este necesar - 750 g file de pește (somon, somon etc

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cartoful umil este un fel de mâncare versatil. Coaptă într-o „jachetă” devine crocantă, aurie și sărată la exterior și sfărâmicioasă și albă la interior. Diverse umpluturi îl transformă într-un al doilea fel cu drepturi depline, completând și evidențiind gustul binecunoscut

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Nutriționiștii recomandă în mod regulat includerea păstrăvului în dietă. Acest pește este bogat în acizi grași polinesaturați omega-3 și conține niveluri scăzute de colesterol. Are un gust excelent și o textură delicată. Pastravul merge bine cu ciupercile si legumele

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Se curăță calmarii proaspeți (1 kg) și se scufundă în apă clocotită timp de 30 de secunde. Apoi clătiți cu apă rece, îndepărtând resturile de piele ondulată și tăiați-le în benzi. Topeste putin unt intr-o tigaie si adauga calamar. După câteva minute, se va elibera lichid din ele, care trebuie scurs într-un alt recipient

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

În sine, cartofii sunt un produs versatil, există o mulțime de moduri de a-l găti. La urma urmei, fiecare tip de prelucrare conferă cartofilor propriul gust special. În plus, gustul este influențat de forma de tăiere a tuberculului și de modul în care este preparat

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cotletele de pui acoperite cu brânză arată delicios și se potrivesc cu orice ocazie, fie că este o cină festivă sau o gustare rapidă. Și nu va fi dificil să le gătiți acasă, deoarece produsele necesare preparatului sunt disponibile în aproape fiecare casă

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Mâncărurile cu cartofi sunt delicioase. Cu toate acestea, practica a arătat că nu toată lumea poate găti cartofi delicioși crocanți. Există doar câteva recomandări, știind care, puteți găti astfel de cartofi mai gustoși decât la McDonald's. Este necesar 3 tuberculi mari de cartofi, ½

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Puțini vor renunța la cartofii aurii delicioși și aromați prăjiți cu o crustă delicioasă. Dar un astfel de fel de mâncare se va dovedi numai într-o tigaie grea din fontă. Alte tigăi, inclusiv tigăile antiaderente, nu sunt potrivite pentru cartofii prăjiți

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cartofii prăjiți delicioși sunt crocanți la exterior și moi la interior. În absența unei friteuze adânci, acest efect poate fi destul de atins atunci când se prăjește într-o tigaie din fontă. Este foarte posibil să gătești cartofii prăjiți perfecti urmând aceste sfaturi simple

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Codul prăjit în ouă este atât de delicios, cu o crustă crocantă parfumată, încât este greu de rezistat. Această metodă este potrivită pentru aproape orice pește, nu există multe ingrediente necesare pentru aceasta - făină și un ou, iar coacerea poate fi făcută dintr-o pâine sau pâine

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cartofii prăjiți, în ciuda conținutului lor ridicat de calorii, pot fi găsiți în dieta multor oameni. Secretul unei asemenea popularități a acestui fel de mâncare constă în simplitatea preparării, gustul și aroma plăcute, precum și în crusta crocantă, care se obține în timpul prăjirii corespunzătoare a produsului

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Numai un tort realizat manual poate aduce bucurie unui adevărat gourmet. În primul rând, poți avea încredere în toate ingredientele, în utilitatea și prospețimea lor. În al doilea rând, prăjiturile de casă sunt făcute să dureze, cu o cantitate generoasă de smântână și alte ingrediente delicioase

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Toată lumea știe despre beneficiile consumului de pește roșu. De asemenea, are un gust și o aromă excelente. Cineva îi place somonul, cineva păstrăvul sau somonul chinook, iar somonul bine gătit este foarte gustos. Astăzi în magazin puteți alege pește roșu pentru fiecare gust și sub diferite forme:

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Peștele roșu sărat este un aperitiv excelent care se vinde la viteză fulgerătoare pe farfurii la masa festivă. Această plăcere nu este ieftină, iar gospodinele gospodare ar trebui să învețe mai multe modalități de a sără somonul sau păstrăvul pe cont propriu

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Chechil este adevăratul nume pentru brânza afumată împletită în împletituri strânse și frumoase. Această formă este doar una dintre soiuri. Această brânză este un preparat național caucazian și este fabricată exclusiv manual. Informații generale Chechil are un gust neobișnuit care amintește de suluguni

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Există mai multe motive pentru a învăța cum să săriți singur peștele roșu. Și cel mai semnificativ dintre ele este, desigur, costul produsului. Cu bani pentru o bucată mică de pește sărat, puteți cumpăra un kilogram de pește refrigerat sau congelat

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Există multe modalități de a găti legume la cuptor. Vasele sunt sănătoase, gustoase și ușoare pe stomac. Iar pregătirea lor nu necesită mult timp și efort. Este necesar Legume coapte cu fasole Piper bulgar - 2 buc

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Legumele la cuptor sunt considerate o masă ușoară și dietetică. Se pot găti într-un vas de copt sau în folie. Aceleași legume pot fi folosite pentru a face feluri de mâncare complet diferite, pur și simplu experimentând sosuri și aditivi care se potrivesc gustului dumneavoastră

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Poate că cel mai vechi mod de a găti legumele este coacerea. În zilele noastre, această metodă este folosită cu succes nu numai în aer liber, ci și acasă la cuptor. Pentru a coace în mod corespunzător legumele, trebuie să vă amestecați puțin, deoarece timpul de gătit pentru toate legumele este diferit

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Atunci când pregătiți legume, este important să alegeți metoda adecvată, care depinde de ce fel de legume sunt planificate pentru prânz sau cină, precum și de preferințele gustative ale celor care vor mânca. Următorul punct important, care încurajează din ce în ce mai mulți susținători ai unei nutriții adecvate, este modul de conservare a nutrienților conținuți în legume cât mai mult posibil în timpul gătitului

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

În comparație cu prăjirea, fierberea sau fierberea, prăjirea legumelor în cuptor este cea mai bună modalitate de a păstra toate beneficiile lor nutriționale. Dacă aveți grijă de sănătatea dvs., atunci ar trebui să încercați cu siguranță această metodă de gătit

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

După cum știți, cartofii au început să fie cultivați în Rusia în secolul al XVIII-lea și, de atunci, cartofii au rămas un produs alimentar popular. Cartofii, numiți colocvial „cartofi”, sunt foarte utili deoarece conțin o cantitate mare de nutrienți

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cartofii sunt încă unul dintre felurile de mâncare preferate. Legumele populare pot fi folosite pentru a face o mare varietate de mese. Sfaturile de gătit vă pot ajuta să vă îmbunătățiți aroma și aspectul vasului. Instrucțiuni Pasul 1 Nu adăugați lapte rece la piureul de cartofi

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cartofii au apărut în Rusia acum doar trei sute de ani. Dar acum poate fi găsit la aproape fiecare gospodină. Această legumă este numită chiar „a doua pâine”, deoarece a devenit o parte integrantă a bucătăriei rusești. Iar numărul de feluri de mâncare preparate din cartofi este de câteva sute

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

S-ar părea că nu este nimic mai ușor decât fierberea cartofilor. Puneți-l, sareți-l și lăsați-l să gătească pentru voi. Chiar și un copil poate găti un fel de mâncare atât de simplu precum cartofii. Se pare că totul nu este atât de simplu, de asemenea, trebuie să puteți găti cartofi

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cartofii sunt singura legumă care nu se consumă crudă în salate. Întotdeauna numai fiert. Sau, în cazuri extreme, coapte. Acest lucru se explică atât prin gustul său, cât și prin prezența în produs a solaninei nesănătoase, care se descompune parțial și își pierde proprietățile toxice tocmai în timpul tratamentului termic

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Acest fel de mâncare este foarte popular și tuturor îi place. Puteți schimba gustul cartofilor adăugând diferite sosuri și ierburi aromate. De asemenea, cartofii coapte în sferturi sunt capabili să-și ocupe locul potrivit pe o masă festivă sau de cină

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Jetoanele și jetoanele sunt dușmani atât pentru sănătate, cât și pentru formă. Mai mult, multe diete sugerează eliminarea cartofilor cu totul din dietă! Dar nu toată lumea, datorită preferințelor și mijloacelor sale gustative, poate refuza o legumă rădăcină accesibilă și universală … În acest articol - câteva idei despre cum să satisfaci o pasiune cu cartofi fără a dăuna corpului

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Dintre numeroasele feluri de mâncare care pot fi preparate din cartofi, cartofii în stil rustic sunt considerați unul dintre cele mai delicioase. Într-adevăr, acesta este un fel de mâncare neobișnuit de gustos și satisfăcător, al cărui secret este în condimente

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Somonul roz este un pește de mare gustos, sănătos și accesibil din familia somonului, a cărui carne este bogată în oligoelemente rare, vitamine și, în același timp, este hrănitoare. O rețetă pentru gătitul somonului roz copt în folie vă va ajuta să păstrați cantitatea maximă de nutrienți și să dați sucul acestui pește

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Rețeta pentru prepararea ficatului Stroganoff este foarte populară. Ficatul este moale, fraged și bogat în gust. Ca garnitură pentru acest fel de mâncare, puteți găti orez, paste sau cartofi. Este necesar ficat - 500 g; ceapa - 2-3 buc

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cartofii la cuptor sunt o garnitură excelentă pentru preparatele din pește sau carne și pot fi consumate și singure. Gătirea cartofilor delicioși cu o crustă nu este deosebit de dificilă. Este necesar cartofi 10-15 bucăți

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Vă sugerez să faceți un strudel de ciuperci cu brânză. Nu este preparat din foietaj, dar în timpul procesului de preparare tortul se dovedește a fi multistrat. Cantitatea indicată de ingrediente este suficientă pentru 8 porții. Este necesar - făină - 450 g

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Puiul delicios la cuptor cu condimente este un deliciu pentru întreaga familie. După prima pregătire, există dorința de a repeta acest minunat fel de mâncare. Crustă crocantă, carne suculentă și fragedă - ideală ca fel de mâncare pentru o cină de familie sau pentru o vacanță

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Chebureks pot fi numiți mâncare populară - au fost inventate multe variante de aluat, gospodinele experimentează diverse umpluturi, metoda de gătit rămâne neschimbată - prăjită. Desigur, acestea nu pot fi clasificate ca alimente sănătoase, dar ocazional vă puteți răsfăța pe dvs

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Multe gospodine sunt îngrijorate de întrebarea cât de delicios este să gătești ficatul, astfel încât să nu fie greu. Această rețetă ajută la menținerea ficatului suculent și moale. Pentru a pregăti un astfel de sos va dura aproximativ o jumătate de oră

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

În bucătăria națională rusă, mâncărurile de vânat, în special cele făcute din stafide negre, sunt considerate festive și sunt foarte apreciate. Carnea acestei păsări sălbatice este foarte moale, dar uscată și are cel mai mult gust de pui. Este necesar Pentru prima rețetă:

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Dacă doriți să vă mulțumiți pe cei dragi cu un fel de mâncare gustoasă și în același timp necomplicată, puteți găti ficatul. Pentru ca ficatul să fie fraged și suculent, nu trebuie doar să gătești corect, ci și să alegi o măruntaie. Cum să alegi un ficat Dintre toate tipurile de produse secundare prezentate pe rafturile magazinelor, ar trebui acordată preferință ficatului de vițel

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cu siguranță a trebuit să observați acest fenomen: dacă mușcați (sau tăiați) o bucată dintr-un măr, carnea acestuia se va întuneca destul de curând. Inițial alb (sau cu o nuanță subtilă de roz), va căpăta o culoare maronie. Mai mult, merele de diferite soiuri se întunecă în moduri diferite:

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Ficatul de porc este o sursă de aminoacizi, vitamine și minerale. Conține mai mult fier decât carnea de vită, deci este util mai ales pentru persoanele cu hemoglobină scăzută. Unii nu o plac din cauza ușoare amărăciuni. Dar trebuie doar să puteți găti delicat ficatul de porc

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

O bucată de slănină sărată gustoasă nu este doar visul unui ucrainean. Acesta este un produs versatil care se potrivește atât cu o masă festivă, cât și cu una de tabără. Procesul de gătit este laborios, dar rezultatul merită. Este necesar Untură de porc, proaspătă - 1 kilogram, sare de masă - 1 kilogram, piper negru măcinat - 10 grame, mazăre condimentată - 10 grame, dafin - 10 bucăți, o cratiță sau castron cu un volum de 3 litri - 1 bucată, pânză de in 50 centim

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Păstrăvul cu sare ușoară va împodobi orice masă festivă și de zi cu zi. Rețeta este simplă, clasică, încercată și testată de multe ori. Tu și oaspeții dvs. veți fi uimiți de gustul delicios al produsului finit. Este necesar Carcasă de păstrăv - 1 kilogram, sare de masă -3 linguri, zahăr granulat - 1 lingură, ulei vegetal rafinat - 200 mililitri, o cârpă de in, un castron cu fund plat cu un volum de cel puțin 3 litri, un borcan de sticlă - 0,5 litri, un filet de c

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Păstrăvul copt în folie este un fel de mâncare foarte simplu și gustos. Și ceea ce este important: în timpul gătirii în folie, peștele își păstrează toate proprietățile utile. Cartofii fierți sau prăjiți sunt perfecti pentru a garni cu păstrăv

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Prăjitura cu miere de casă nu este în niciun caz inferioară prăjiturilor pregătite de bucătarii profesioniști. Este necesar Miere - 3 linguri, bicarbonat de sodiu - 1,5 lingurițe, unt - 100 grame, zahăr pudră - 1 cană, zahăr - 1 cană, ou de pui - 3 bucăți, făină - 4,5 cani, smântână - 750 grame, un bol de 3 litri - 1 bucată, un castron de 1 litru - 1 bucată, o strecurătoare, tifon, o cratiță de 3 litri - 1 bucată, sare - 100 grame, hârtie de copt pergament - 1 ro

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Chiar și o știucă veche mare poate fi gătită delicios, deși există părerea că carnea sa este dură și miroase a noroi. Este suficient să o înmuiați în marinată și să o prăjiți în aluat. Este necesar - 1 stiuca; - 1-2 ouă; - lămâie

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Dacă trebuie să gătești clătite cu carne sau umplutură dulce, atunci trebuie să alegi o rețetă universală pentru prepararea clătitelor. Nu toată lumea poate fi un bucătar profesionist, dar toată lumea poate găti un fel de mâncare conform unei rețete clasice, dovedite

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Clătitele sunt unul dintre cele mai vechi feluri de mâncare ale bucătăriei rusești. Gătirea lor este simplă și, cel mai important, rapid. Există o mulțime de rețete pentru prepararea clătitelor. Una dintre cele mai frecvente rețete este pentru clătitele acre

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Kebabul de pui este gustos, aromat și cu conținut scăzut de grăsimi. Păsările de curte pot fi marinate în diferite moduri, de exemplu, în băuturi din lapte fermentat. Marinada cu chefir și condimente va atrage copiii și persoanele cărora nu le place cu adevărat mâncarea picantă

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Macroul copt în folie are un gust delicat și o aromă unică. Acesta este un fel de mâncare foarte gustos și original, care nu necesită cheltuieli mari pentru prepararea acestuia. Este necesar Macrou; 1 roșie; 1 ceapă

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cupcakes sunt produse de cofetărie cu o varietate de aditivi. Tradus din engleză, cuvântul torturi - înseamnă tort. Cupcakes sunt delicioase și hrănitoare, motiv pentru care pot fi adesea văzute pe masa festivă. Este necesar Pentru aluat:

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

De regulă, astfel de produse de patiserie se fac o dată pe an în sărbătoarea strălucitoare a Paștelui. Gustul special al tortului de Paște vă va surprinde plăcut familia. Este necesar Făină premium - 700 grame, lapte - 400 grame, drojdie proaspătă - 50 grame, zahăr - 300 grame, ouă de pui - 8 bucăți, zahăr vanilat 2 plicuri, unt - 250 grame, stafide - 200 grame, preparate de copt

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Un tratament indispensabil în sfânta sărbătoare a Paștelui este tortul. O gospodină bună va avea cu siguranță propria rețetă pentru a face această delicatesă. Dar, în mod tradițional, prăjiturile de Paște sunt coapte din aluat de drojdie dulce

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cum să fierbeți rapid ouăle? Dimineața este deosebit de leneș să pregătești micul dejun. Nu există alte modalități de a vă face viața mai ușoară în bucătărie, dar este totuși păcat să pierdeți timpul. Se pare că, dacă există un cuptor cu microunde, atunci în el puteți nu numai să prăjiți rapid ouăle, ci și să le fierbeți

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Delicioasă brânză delicată de casă cu aroma laptelui proaspăt, cu siguranță vă va plăcea. Timpul petrecut pregătindu-l va răsplăti cu recunoștința celor dragi. Este necesar - 1 kg brânză de vaci; - 3 litri de lapte; - 1 ou

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Puțină lume știe că grătarul este cunoscut de mult timp în Rusia. Era carne filată, adică gătită la scuipat. Și asta înseamnă că acest fel de mâncare nu este doar bucătăria caucaziană. Există un număr mare de rețete de kebab, dar există reguli de bază în prepararea acestuia, care trebuie respectate

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Acasă, fără a avea autoclavă, este posibil să pregătiți conserve bune de pește. Nu există dificultăți în prepararea macroului în propriul suc. Disponibilitatea și ușurința pregătirii, combinate cu un produs final de înaltă calitate, vă vor permite să refuzați să cumpărați un astfel de produs într-un magazin

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Prepararea sandvișurilor cu șprot este ușor și simplu. Gătitul nu va dura mult timp, iar felul de mâncare se va dovedi frumos și foarte gustos. Acest aperitiv va decora orice masă. Este necesar Pâine neagră - 0,5 pâini șprot - 2 cutii de câte 160 grame brânză tare - 200 de grame maioneză - 200 de grame usturoi - 2 cuișoare roșii cherry - 5 bucăți castravete proaspăt - 1 bucată ulei vegetal - 100 grame frunze de salată Instrucțiuni Pasul

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Kebabul de porc este întotdeauna popular printre iubitorii de relaxare în poala naturii. Datorită conținutului ridicat de grăsimi, această carne este ideală pentru gătitul cu cărbune. Kebabul de porc se dovedește a fi extrem de suculent și aromat chiar și fără o marinată specială

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cartofii, care au fost aduși în Rusia în timpul lui Petru cel Mare, sunt încă unul dintre cele mai populare produse. Există un număr mare de feluri de mâncare cu cartofi. Trebuie remarcat faptul că nu toate aceste feluri de mâncare sunt la fel de sănătoase

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Carnea la cuptor este un adevărat decor al mesei festive. Poate fi servit fierbinte ca fel principal sau servit ca aperitiv, însoțit de legume și sosuri murate. Coaceți o bucată mare de carne de vită sau de porc - gătitul va dura mult timp, dar rezultatul vă va încânta cu siguranță casa și oaspeții

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Carnea este servită rar pe o masă festivă. Mai des, meniul ceremonial include mâncăruri de pui. Există un stereotip conform căruia prepararea a ceva din carne, în special din carne de vită, este dificilă și consumă mult timp. De fapt, există rețete grozave care nu necesită multă pricepere

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Puteți face iaurt gustos și sănătos acasă dacă, dintr-un anumit motiv, nu doriți să cumpărați produse lactate cumpărate din magazin. Pentru a face acest lucru, este necesar să utilizați lapte cu un anumit conținut de grăsime și componenta principală - starter de iaurt

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Caserola de carne poate fi făcută din carne de porc, carne de vită sau chiar din ficat. Dar dacă puneți totul împreună pentru a obține un fel de mâncare complet nou?! Toate cele trei tipuri de carne vor trebui tocate și coapte la cuptor sub un strat de brânză rasă

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Folia alimentară este o invenție minunată și o adevărată descoperire în gătit. Datorită acestuia, vasele din cuptor sunt deosebit de moi și suculente, deoarece toată umezeala este reținută în ele. Carnea în folie este deosebit de populară, deoarece este ușor de uscat sau de gătit în exces, iar gătită în acest fel se dovedește delicat și se topește literalmente în gură