Cele mai bune rețete 2024, Noiembrie

Pe vremuri, varza era depozitată în cantități mari pentru iarnă și chiar și acum în sate și sate o fermentează în butoaie și o depozitează în beciuri. Și o familie mică care locuiește într-un apartament nu are nevoie de atât de mult, iar varza murată proaspăt este mult mai gustoasă decât una care a stat toată iarna și și-a pierdut gustul și aroma

Pentru o lungă perioadă de timp, gâturile de pui au fost în defavoarea specialiștilor culinari; s-a crezut că aceasta este o măruntaie potrivită doar pentru fabricarea bulionelor. Cu toate acestea, astăzi situația s-a schimbat, iar preparatele din acestea pot fi găsite chiar și în meniul restaurantului

Dacă nu aveți la îndemână colorant alimentar roșu, îl puteți înlocui cu ajutorul produselor alimentare la îndemână, de nuanța potrivită. Roșul este culoarea boabelor de vară, dar poate fi obținut și din unele legume. Fructe de padure Când colorează crema de tort sau mastic, gazda nu se poate descurca fără nuanțe de roșu

Clătitele sunt un fel de mâncare excelent pentru orice masă. Clătitele sunt ușoare și fragede, iar umplutura de caș cu spanac le conferă un gust extraordinar. Ingrediente pentru aluat: Amidon - 90 g; Lapte - 125 ml; Zahar granulat - ½

Cojile de ouă sunt folosite de mult timp ca tratament pentru bolile asociate cu deficit de calciu. Este 90% carbonat de calciu. În plus, conține cupru, fier, mangan, fluor și alte oligoelemente. Medicul maghiar Krompeher a decis să demonstreze că cojile de ouă au proprietăți pozitive

Există părerea că cojile ouălor de pui sunt incredibil de utile. Mulți lire și bea ca o vitamină. Oamenii de știință au dovedit de mult timp empiric că cojile de ouă sunt o sursă ideală de calciu rapid asimilabil pentru organism. De două ori pe an, coaja ouălor de pui ca furnizor de calciu trebuie luată atât de copii, cât și de adulți pentru a preveni bolile coloanei vertebrale, osteoporoza și cariile dentare

Într-o perioadă mică de timp, veți pregăti scoici prăjite care nu numai că vor fi gustoase, ci și sănătoase. Acest fel de mâncare este sărac în calorii, conține o mulțime de proteine și diverse vitamine. În plus, compoziția scoicului gătit conține un minim de grăsimi și carbohidrați, ceea ce face posibilă utilizarea acestui produs în alimentația dietetică

Condimentele georgiene populare sunt renumite mult dincolo de granițele țării lor de origine. Cu toate acestea, puțini oameni știu care este diferența dintre utskho-suneli și hop-suneli. Suneli Hops este un amestec de plante care include ardei roșii iute, pătrunjel, țelină, coriandru, mentă, schinduf, șofran, cimbru, sărat și câteva alte ingrediente

Proteinele stau la baza tuturor ființelor vii de pe Pământ. Celulele oricărui organism sunt formate din acesta, iar sursa sa este hrana. Este necesar copiilor, sportivilor, femeilor însărcinate și persoanelor care au avut o boală. Cele mai frecvent utilizate sunt laptele și proteinele din carne, care diferă semnificativ între ele

Carnea de pui prăjită obișnuită poate fi făcută din felul dvs. de mâncare, pregătind deliciosul sos Teriyaki pentru el. Este necesar - aripi de pui sau coapse, puteți folosi și piept de pui 900 gr. - ulei de floarea soarelui 50 gr

Dacă aveți brusc oaspeți sau doriți doar să vă mulțumiți pe cei dragi cu produse de patiserie delicioase de casă care umple întreaga casă cu aroma lor primitoare, ar trebui să încercați cu siguranță acest simplu tort de ciocolată de făcut. Este necesar Pentru a face prăjituri:

Iubitorii de cartofi cunosc multe rețete pentru prepararea acestuia. Puteți să vă diversificați cina obișnuită cu cotlete sau cartofi umpluți. Este necesar - cartofi 4 buc. - făină 2 linguri. - ou 1 buc. - unt 2 lingurițe - sare, piper după gust

Dacă oaspeții sunt în termen de 50 de minute și nu aveți nimic de servit pentru ceai, de data aceasta va fi suficient pentru a coace un desert uimitor. Mai întâi de toate, porniți cuptorul, lăsați-l să se încălzească până la 190 ° C

Cheesecake-ul australian este tortul perfect pentru iubitorii de deserturi cu caș. A face o astfel de prăjitură de brânză nu vă va necesita mult timp și efort, iar rezultatul vă va face fericiți pe dumneavoastră și familia dumneavoastră. Este necesar - Brânză de vaci - 400 g - Unt - 200 g

Cheesecake este un desert tradițional atât din bucătăria europeană, cât și din cea americană, care conține o bază subțire de biscuiți și un strat gros de brânză. Blatul acestui desert este decorat cu fructe citrice sau fructe de padure proaspete

Ouăle de pui sunt un produs alimentar popular. Cele mai populare feluri de mâncare cu ouă sunt produse de patiserie, salate și o varietate de gustări. Pentru a păstra gustul ouălor, este necesar să se respecte condițiile și perioadele de depozitare

Există multe rețete pentru diferite tipuri de produse de patiserie. Numai pentru plăcinte, puteți găsi sute de metode de gătit diferite pe internet. Dar printre ele există o rețetă de aluat pentru toate tipurile de plăcinte: este potrivită pentru prăjituri de brânză, pentru plăcinte și pentru pizza

Este posibil să pregătiți o supă copioasă de legume în așa fel încât s-ar părea că este gătită în bulion de carne? Se pare că poți! Încercați acest prim fel cu legume tradiționale mexicane. Este necesar - 80 grame ciuperci uscate sau 150-200 grame proaspete (proaspete congelate)

Conform principiilor nutriției separate, pastele sau alte paste nu se recomandă să fie consumate cu carne, acestea supraîncărcând foarte mult stomacul. Ca alternativă la carne, puteți folosi creveți și diverse sosuri. Rezultatul îi va încânta chiar și pe gurmanzi

Castravete murat - crocant, cu miros de ierburi de vară! Nu este acesta unul dintre gustările tale preferate într-o zi a săptămânii sau pe o masă festivă? Respectarea tehnologiei murăturilor de gătit și stocarea corespunzătoare ulterioară vă vor permite să vă bucurați de acest produs minunat pentru o lungă perioadă de timp

Untura este nu numai foarte gustoasă, ci și sănătoasă. Vă aducem la cunoștință o rețetă de untură de casă fiartă. În același timp, vom încerca să disipăm mitul despre pericolele unturii prin enumerarea proprietăților sale benefice și, probabil, va apărea în dieta dvs

Condimentele dau felului de mâncare un aspect finit, îl fac picant și uneori picant. Condimentele orientale, care sunt folosite la prepararea produselor din carne sau pește, legume și cereale, sunt deosebit de ascuțite. Beneficiile condimentelor orientale Deoarece majoritatea amestecurilor orientale picante conțin ardei iute, acestea au proprietăți remarcabile de încălzire, ceea ce este foarte important mai ales în sezonul rece

Vinetele bulgare sunt foarte fragede, gustoase și nu foarte picante. Vă sugerez să pregătiți acest sos de legume picante pentru iarnă. Cu siguranță veți fi încântați de un astfel de fel de mâncare. Este necesar - vinete - 7 kg

Vara ne oferă o recoltă bogată: abundența de legume și fructe, se pare, nu se va termina niciodată. Dar în acest moment este timpul să ne gândim la lunga iarnă și să facem provizii. Una dintre cele mai populare conserve de legume sunt castraveții, care pot fi marinate în multe feluri

Supa de ciuperci uscate este foarte populară, mai ales în rândul locuitorilor orașului care nu își pot îmbogăți dieta cu ciuperci proaspete, deoarece nu este ușor să le colectezi sau să le cumperi. Există multe modalități de a face supă cu acest produs, iar această rețetă descrie cum se face o supă cu ciuperci uscate și tăiței

Supa de ciuperci este unul dintre cele mai delicioase și sănătoase feluri de primă, și este ușor absorbită de corp. Supele sunt gătite în diferite bulionuri: legume, carne sau doar apă, folosind ciuperci proaspete, murate, uscate și congelate

Cele mai aromate și mai bogate supe se obțin din ciuperci de pădure. Este frumos să vă mulțumiți pe cei dragi cu o supă apetisantă făcută din ciuperci proaspete, tocmai culese, parfumate. Supa de ciuperci Porcini este un fel de mâncare care este literalmente imposibil de stricat, dar este o plăcere să o gătești

Supa de brânză cu ciuperci este un fel de mâncare foarte apetisant, consistent și delicios. Pentru prepararea sa, puteți folosi orice fel de ciuperci: șampanie și porcini, proaspete și uscate. Este necesar Pentru o oală de 4 litri:

Ardeiul gras roșu poate fi gătit într-o marinată cu miere. Preparatul nu necesită multe ingrediente, se păstrează mult timp într-un loc rece, iar mierea îi conferă ardeiului un gust original. Este necesar –Piper bulgar de culoare roșie sau portocalie (1,5 kg)

Pentru a marina un ardei dulce pentru iarnă este nevoie de puține ingrediente. Puteți marina ardeii grași nu numai în apă obișnuită, ci și în suc de roșii. Ardei murati în apă Ardeii verzi mici, îndreptați în jos, care se cultivă în propria grădină, sunt ideali pentru această piesă de prelucrat

Ardeii fierbinți și dulci sunt bine potriviți pentru preparatele de iarnă. Pot fi conservate singure sau amestecate cu alte legume. Lecho și salatele sunt foarte gustoase din ardei gras. Astfel de semifabricate pot fi folosite atât ca garnitură, cât și ca gustare

Recoltarea de iarnă este o modalitate bună de a vă păstra recolta de vară. În sezonul rece, aprovizionarea va ajuta la diversificarea meniului, la economisirea banilor la cumpărarea legumelor și la îmbogățirea mâncărurilor cu vitamine. Ardeii grași dulci și roșiile sunt cele mai potrivite pentru aceste scopuri

Terciul de hrișcă a fost mult timp apreciat în Rusia pentru calitățile sale utile și gustative. Poate fi lichid, sfărâmicios, vâscos, cu lapte sau fără lactate, cu bucăți de fructe. Terci de hrișcă poate fi servit ca o farfurie separată sau ca o garnitură

Coacerea pâinii Borodino adevărate acasă merită mult. Atât de mult chin și, în cele din urmă, cel mai adesea - cărămidă nefiartă. Mașina de pâine supra bms-150 face acest proces mai ușor, dar, din păcate, nu prea mult. Pâinea neagră necesită o atitudine specială și o atenție constantă

A venit deci mult așteptata sarcină! Noi senzații, bucurie și, desigur, responsabilitate pentru copilul nenăscut. Multe femei sunt îngrijorate de întrebarea - cum să mănânci acum? Și cât de mult trebuie să mănânci pentru ca nu numai mama, ci și copilul să aibă suficienți nutrienți?

Cheesecakes sunt un fel de mâncare gustoasă și ușor de preparat, cu care vă puteți răsfăța la micul dejun. De regulă, prăjiturile de brânză sunt servite cu gem, smântână sau miere, dar pot exista versiuni savuroase ale acestui fel de mâncare cu mărar sau usturoi în compoziție

Nu există interdicții speciale asupra hranei pentru femeile gravide. Dietele recomandate de medici pentru femeile aflate în funcție se bazează pe regulile elementare ale unei diete sănătoase. Singurele excepții sunt alimentele care pot provoca alergii

A venit timpul verii - timpul legumelor proaspete. Castraveții nu ies din masă, sunt iubiți de toată lumea: proaspeți și sărați, murați și sărați ușor, întregi și tocați mărunt. Dar odată cu apariția primei recolte în grădina de castraveți, vreau să mă răsfăț cu castraveți ușor sărați

Dacă doriți castraveți ușor sărați, este mai bine să așteptați legumele din cabana dvs. de vară decât să cumpărați în magazin. Castraveții tăi sărați se dovedesc a fi mult mai gustoși și este foarte ușor să îi gătești. Castraveți sărați maghiari Pregătiți mai întâi saramura

Produsele coapte cu caș au un avantaj incontestabil față de orice altceva - sunt sănătoase. Brânza de vaci, chiar și după ce a fost tratată termic, își păstrează cele mai multe proprietăți benefice. De asemenea, conferă gustului moliciune și aromă delicată

În general, se crede că este dificil să pregătiți spaghete cu sos Alfredo, astfel încât acestea pot fi gustate doar în restaurantele italiene. Dar, de fapt, acest preparat este pregătit și acasă, dacă știi câteva secrete. Este necesar • 300 g file de pui

Orezul nepolit, spre deosebire de orezul obișnuit, își păstrează coaja exterioară, care conține vitamine importante, oligoelemente și substanțe nutritive. Acest orez nu este supus niciunei prelucrări și, prin urmare, are un număr mare de susținători printre adepții unei alimentații adecvate

Orezul brun sau brun este foarte sănătos. Este bogat în fibre și vitamine, se absoarbe rapid și este potrivit pentru nutriția dietetică. Acest produs valoros poate fi folosit pentru a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare, de la salate la garnituri

Friptura din carne de vită se dovedește a fi nu numai incredibil de gustoasă și apetisantă, ci și foarte sănătoasă. A învăța cum să gătești o friptură nu este atât de dificil. Ingrediente: 450 g carne de vită; 2 oua de pui

Orezul brun (brun) este un produs natural sănătos, cu o aromă ușoară de nuci. Comparativ cu albul, este mai greu, așa că se gătește puțin diferit și durează mai mult. Orezul brun poate fi folosit pentru a face multe mese nutritive. Acestea sunt felurile I și II, cereale, pilaf, salate, budinci și caserole

Diferite națiuni au propriile lor moduri de a găti fripturi. În Australia, se servește cu un sos cremos picant, cu hrean adăugat. Este necesar - filet de vită - 600 g; - 2 linguri de unt sau margarina; - 1 ou; - 3 linguri de smântână

Friptura de vită este făcută în mod tradițional din cap de filet de vită și este un tip de friptură. Fripturile sunt clasificate în funcție de gradul de coacere. Apreciată în special printre gurmanzi este friptura medie prăjită, adică cu „sânge”

În zilele noastre, această cultură leguminoasă este uitată nemeritat și, până la urmă, până când cartofii au fost aduși în Rusia, linte a fost unul dintre principalele produse. Pe masa rușilor, încă din secolul al XIV-lea, au existat întotdeauna pâine, tocană și terci de linte

În fiecare an oamenii vorbesc din ce în ce mai mult despre faptul că consumul de carne este dăunător organismului. Cu toate acestea, consumatorii continuă să cumpere carne în cantități uriașe și să pregătească diverse feluri de mâncare din ea

Aluatul este un aluat semilichid destinat pentru scufundarea produselor în el înainte de prăjire. Există multe rețete diferite pentru prepararea aluatului, de exemplu, pe bază de grâu, secară sau făină de orez, ouă, apă minerală, chefir, lapte etc

Bucătăria franceză este renumită pentru eleganța și gustul său rafinat unic. Acesta este gustul sofisticat pe care îl au fripturile franceze. Carnea de vită, roșiile și ceapa acoperite cu brânză este combinația care face acest fel de mâncare atât de delicios

Supa aromată de tăiței din lapte este un mic dejun excelent pentru întreaga familie, în special pentru copii. Un mic dejun sănătos, lactat și hrănitor este esențial pentru un corp în creștere. Și este destul de simplu și rapid să-l pregătiți, iar o cantitate mică din ingredientele necesare pentru prepararea acestui fel de mâncare vor fi întotdeauna găsite în bucătăria dumneavoastră

Când nu este timp să pregătiți vase complexe, dar doriți să vă surprindeți și răsfățați soțul și copilul, puteți folosi această rețetă simplă. De asemenea, le va plăcea această caserolă. Un fel de mâncare simplu și original pe care orice gospodină îl poate mânui

Francezii, italienii și britanicii au confundat complet populația de limbă rusă cu numele vaselor lor, care sună exact la fel pentru percepția slavă. Pentru a distinge o confecție de un tip de paste, rușii au început să numească prăjiturile parfumate macarons, dar nu au ținut cont complet că există prăjituri cu exact acest nume în bucătăria engleză

Ciupercile de copac introduc enzime numite perforine în corpul uman. Odată cu lipsa lor, tumorile se dezvoltă din celule anormale. Acest tip de ciuperci este răspândit în China. Pot fi găsite uscate în magazinele noastre. Într-un loc răcoros, ciupercile lemnoase pot fi păstrate foarte mult timp

Caserola de caș este un desert ideal pentru ceai. Dacă doriți să gătiți o astfel de caserolă, astfel încât să se topească în gură, atunci nu folosiți griș în rețetă, ci cerneti făina de mai multe ori în avans. Vei avea nevoie: - 500 de grame de brânză de vaci proaspătă (sfărâmicioasă)

Taiteii din lapte sunt o alternativa gustoasa si sanatoasa la terciul obisnuit. Acest fel de mâncare este popular printre copii și adulți și poate fi servit la prânz, cină ușoară sau mic dejun. Este ușor să înveți cum să faci supă de tăiței din lapte

Inelele de ceapă crocante vor atrage atât copiii, cât și adulții. Pregătiți-vă rapid și ușor. Este necesar - 1 kg de ceapă - un pahar de făină - 1 linguriță praf de copt - 1 ou - 1 pahar de lapte - firimituri de pâine - ulei vegetal - verdeață sau semințe de susan pentru stropire Instrucțiuni Pasul 1 Este mai bine să luați becurile de dimensiuni medii, astfel încât inelele să fie îngrijite

Castraveții murați sunt o gustare grozavă în timpul iernii, când castraveții proaspeți sunt un oaspete rar în meniul zilnic. Castraveții parfumați crocanți, pregătiți conform unei rețete speciale, nu numai că vor diversifica dieta obișnuită, ci vor adăuga poftă sărbătorii

Sandvișurile cu caviar, mai ales dacă sunt decorate într-un mod original, pot decora orice masă festivă. Există multe variante de sandvișuri cu caviar, dar cele mai frecvente sunt untul, brânza de vaci și maioneza. Înainte de a începe să preparați sandvișuri, asigurați-vă că aveți la dispoziție o pâine proaspătă și caviar, precum și ingrediente suplimentare sub formă de unt, brânză de caș, ierburi sau alte ingrediente

Castraveții pregătiți prin metoda propusă pot fi folosiți nu numai pentru sandvișuri. Sunt bune pentru salată, amestec și la fel de gustare. Acest fel de mâncare este foarte comun în America. Astfel de preparate sunt pregătite chiar și în acele familii în care cumpără cartofi curățați și tăiați

Castraveții au un gust proaspăt, plăcut, sunt bogați în fibre, apă, potasiu, conțin și iod, vitaminele PP, C și B. Castraveții pot fi folosiți pentru a prepara un număr mare de feluri de mâncare gustoase și sănătoase. Sandvișuri cu castraveți Cea mai simplă gustare de castraveți este sandvișurile

Salata de piept de pui fiert cu ciuperci prăjite și legume este un fel de mâncare original și gustos, care va atrage toate gospodăriile și vă va surprinde oaspeții. Datorită ciupercilor prăjite și a maionezei, puiul nu va părea slab. Este necesar 400 gr

Sfecla roșie este o legumă rădăcină dulce cunoscută de toată lumea încă din copilărie. Pe lângă culoarea sa strălucitoare și gustul blând, sfecla are proprietăți benefice pentru sănătate: îmbunătățesc digestia și metabolismul, saturează corpul cu vitamine și microelemente

O salată foarte satisfăcătoare, gustoasă și nebunesc de aromată, pregătită după această rețetă. Asigurați-vă că gătiți acest fel de mâncare original și foarte interesant! Este necesar - 4 ouă; - 400-500 g carne de vită; - un cățel de usturoi

Castraveții pentru iarnă se recoltează în butoaie și conserve, reci, calzi și uscați, sărați sau murați cu sau fără sterilizare. Puteți alege o rețetă pentru conservarea legumelor în oțet sau acid citric, adjika, pastă de roșii și chiar vodcă

Uneori grădinarii nu au timp să culeagă castraveți, ca urmare, depășesc. Acești castraveți își au propriul nume - „galben”. Au semințe mari, numeroase, pielea groasă și un gust amar. Dar nu trebuie să le arunci! Din această materie primă se pot obține preparate excelente pentru iarnă, care nu sunt mai puțin utile și gustoase decât castraveții murați

Rulourile provensale sunt o gustare minunată și ușoară care va completa perfect o cină copioasă de familie. Este amestecul de ierburi provensale care conferă rulourilor de castraveți un gust neobișnuit. Ingrediente: Castravete - 1 buc (este mai bine să luați o salată lungă)

Castraveții sunt o componentă esențială a unei largi varietăți de feluri de mâncare. Această legumă devine deosebit de populară în sezonul estival, când castraveții se vând peste tot. Nu este ușor să înțelegi această abundență. Respectând următoarele recomandări, puteți alege castraveți de înaltă calitate și gurați pentru masă

Carnea este un produs care trebuie ales cu mare grijă. Carnea proaspătă de vită are câteva caracteristici care vor ajuta la deosebirea cărnii bune de calitatea slabă. Instrucțiuni Pasul 1 Dacă doriți să cumpărați carne de vită de calitate, este mai bine să mergeți acolo unde există mai multe opțiuni

Gătirea conopidei în pesmet este destul de simplă și rapidă. Conopida este un produs sănătos și dietetic, conține o cantitate mare de vitamine și minerale. Acest fel de mâncare poate fi preparat atât de adulți, cât și de copii. Este necesar conopida - 600-700 g pesmet (sau gris) - 3-4 linguri apă - 1 l unt - 20 -30 g ouă - 2 - 3 bucăți lapte - 50 ml smântână - 100 g verdeaţă sare, usturoi piper după gust

O opțiune excelentă pentru o salată de picnic, este preparată din legume coapte. Este mai bine să coaceți legumele direct pe grătar, dar dacă acest lucru nu este posibil, îl puteți face la cuptor. Este necesar Pentru șase porții:

Cuvântul "entrecot" este de origine franceză (între, coaste - coaste). Inițial, entrecotul a fost numit o bucată de carne de bou, tăiată între coaste și creastă. Acum, în sens general, entrecotul este o cotlet realizat din pulpă de vită groasă de 1-1,5 cm și de mărimea unei palme

Numele de „entrecot” ne-a venit din bucătăria clasică franceză. Entrecote este un fel de mâncare realizat dintr-o bucată de carne tăiată între coaste și creastă, mai des din carne de vită. Există o mulțime de modalități de a pregăti entrecot

Carnea are o mare valoare nutritivă, prin urmare nu ocupă ultimul loc în alimentația umană. Cu toate acestea, acest produs poate fi dăunător organismului dacă nu este proaspăt. Din acest motiv, trebuie să îl abordați cu atenție. Este important să cunoașteți principalele semne ale cărnii de calitate, apoi vânzătorii întreprinzători nu vor putea vinde bunuri vechi care nu vor aduce beneficii sănătății

Știind câtă mâncare este pregătită este foarte important nu numai pentru bucătarii profesioniști, ci și pentru gospodinele care planifică o cină obișnuită sau o masă festivă. Acest lucru este valabil mai ales pentru un astfel de produs ca carnea, deoarece timpul de gătit, în funcție de rețetă, poate diferi de mai mult de zece ori

Crema sub formă de pulbere este produsă prin uscarea laptelui în instalații speciale. Practic, metoda de diluare a produsului este indicată direct pe ambalaj, dar varietatea sa lasă unele gospodine confuze. Este necesar Instrucțiuni Pasul 1 Crema uscată obișnuită este suficientă pentru a turna apă caldă sau fierbinte și poate fi folosită ca ingredient pentru cafea sau ceai

Spre deosebire de laptele simplu, laptele uscat se păstrează mult mai mult timp. Dacă îl cumpărați cu un stoc, atunci în orice moment puteți pregăti feluri de mâncare delicioase, inclusiv deserturi uimitoare: dulciuri, creme, prăjituri. Dulciuri de casă Faceți bomboane cu lapte praf care se topește în gură

Lapte praf a învățat să producă la începutul secolului al XIX-lea. Pentru producția sa, se ia lapte de vacă. Mai întâi este normalizat. Scopul procesului este de a atinge raportul necesar de grăsime și substanță uscată. După aceea, laptele este pasteurizat, îngroșat și uscat

În orașe, sortimentul de lapte este divers, puteți cumpăra atât 1,5% grăsime, cât și 6%. Dar în așezările mici și cu atât mai mult în sate, laptele se vinde fie cu 3, 2 sau mai mult, fie, în general, numai cu lapte de vacă, al cărui conținut de grăsime este de aproximativ 3, 8% și până la 5%

Găluște este unul dintre cele mai frecvente feluri de mâncare din bucătăria ucraineană făcută din aluat fiert cu umplutură. Umplutura pentru ele poate fi complet diferită. Pentru prepararea sa, utilizați brânză de vaci, ciuperci, varză înăbușită, cartofi zdrobiți fierți, mere și diverse fructe de pădure

Muesli este o cereală sănătoasă și gustoasă pentru micul dejun. Conține grăsimi sănătoase, proteine și carbohidrați. Toate acestea pot și trebuie mâncate. Acest mic dejun va energiza întreaga zi și vă va diversifica meniul. Și, cel mai important, este foarte ușor să-l pregătești din amestecurile cumpărate, îți propun să începi o tradiție și să o faci singur

Clătitele cu brânză Kefir sunt puțin mai subțiri decât clătitele cu brânză tradițională și au un gust mai fraged și seamănă cu clătitele. Este necesar - 200 g brânză de vaci cu un conținut de grăsime de 9%; - 5 g zahăr vanilat

Într-o lume condusă de „chimie”, este foarte important să mănânci corect. Pentru aceasta, există rețete pentru diverse feluri de mâncare simple, gustoase și, cel mai important, sănătoase. Una dintre acestea este clătitele cu lapte coagulat. Cum se face iaurt Ingrediente:

Clătitele sunt un tratament tradițional, simplu și preferat pentru ceai. Se prepară ușor și rapid, nu necesită abilități culinare deosebite și ingrediente rare. Se potrivește bine cu diverse adaosuri sub formă de gem, miere sau lapte condensat

Nimeni nu s-a gândit vreodată de unde a venit acest fel de mâncare, cine l-a inventat, cât de vechi este. Dar, în ciuda acestui fapt, toată lumea știe probabil că nu există un mic dejun mai bun decât clătitele proaspete parfumate. Dar totuși este interesant faptul că a fost scrisă chiar și o carte despre clătite și deloc una culinară

Clătitele luxuriante roșii sunt un fel de mâncare excelent pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază. Aluatul pentru ei poate fi preparat pe bază de drojdie, brânză de vaci sau chefir. Coaceți clătite de morcovi sau dovlecei. Puteți diversifica gustul acestei farfurii cu ajutorul merelor și stafidelor

Un cupcake este un mic cupcake cu un capac moale de cremă. Există un număr mare de rețete diferite pentru prepararea cremei pentru acest desert minunat, dar poate cele mai populare sunt brânza de vaci și crema de unt, deoarece gustul lor moale se potrivește bine cu aluatul aerisit

Mini torturile cu biscuiți sunt iubite atât de adulți, cât și de copii. O varietate de umpluturi, capace de cremă frumoase și forme de hârtie colorate - aceasta este o sărbătoare! Este necesar Pentru test: - 1 pahar de făină - 100 g unt și ceva mai mult pentru lubrifiere - 2 ouă de pui - 150 g zahăr - 1/2 cană de lapte - 1 baton de ciocolată neagră - 2 linguri

Crema cu muselină vă va face cupcakes-urile delicate și delicioase. Cum să-l gătești - citește în acest articol. Muselina este o cremă foarte delicată și delicioasă, potrivită pentru diverse deserturi. Își păstrează bine forma, este flexibil, are o textură mătăsoasă, este suficient de dens, se pretează bine la colorare și aromatizare

Chiar și cel mai obișnuit fel de mâncare - fie că este salată, aperitiv, fel principal sau desert - i se poate da un aspect cu adevărat festiv. Este suficient să vă porniți imaginația și să veniți cu un design original pentru delicatețea pregătită

Aroma de ciocolată vă poate ridica spiritul. Dimineața, beți o ceașcă de ceai sau cafea cu o porție mică de cremă de ciocolată întinsă pe biscuiți, încărcați-vă cu bună dispoziție pentru întreaga zi. În funcție de consistență, crema de ciocolată poate fi stratificată sau decorată cu prăjituri, servită ca desert separat

Cupcakes vor arăta festivi pe orice masă. Cum să decorați cupcakes mici este o chestiune de imaginație. Umplutura poate fi absolut oricare - și acesta este un alt plus pentru coacerea desertului. Și cum să faci cupcakes cu ciocolată, vezi rețeta

Până în vară, murăturile rămân uneori, dar nu mai există o mare dorință de a le folosi. Apoi, puteți veni cu noi feluri de mâncare delicioase cu ele! Este necesar - castraveți murați 4 buc .; - ciuperci murate 100 g; - morcovi coreeni 70 g

Un fel de mâncare ușor și rapid sub formă de castraveți umpluți cu morcovi și nuci se va potrivi gustului dumneavoastră. Acest aperitiv este foarte picant și delicios și, de asemenea, arată minunat pe masă, printre alte feluri de mâncare. Este necesar - 2 castraveți proaspeți medii

Chicken zrazy poate fi atribuit în siguranță produselor dietetice. Carnea de pasăre conține proteine ușor digerabile și multe oligoelemente. Dacă sunt aburi, pot fi incluse în meniul copilului. Folosind brânza pentru umplerea zrazului, puteți diversifica mâncarea familiei dvs

Pe lângă preparatele pentru iarnă și o varietate de salate, castraveții sunt excelenți pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare delicioase. Unul dintre acestea este castraveții umpluți cu carne. Pentru a pregăti castraveți umpluți cu carne, veți avea nevoie de:

V-ați săturat să vă gândiți cum să vă mulțumiți familia la cină? „Castraveții” în stil Tiraspol este un fel de mâncare gustos și simplu, care diversifică meniul zilnic și, de asemenea, poate decora masa festivă. Este necesar - file de carne - 600g

Este foarte plăcut să deschizi un borcan de castraveți crocanți într-o seară rece de iarnă și să te bucuri de legume sănătoase și gustoase care au păstrat nu numai vitaminele, ci și mirosul verii. Puteți recolta castraveți pentru iarnă în diferite moduri:

Există un număr imens de rețete pentru murătura și castraveții de murat, multe gospodine au propriile lor preferințe și specialități. Dar uneori vrei ceva neobișnuit și delicios. Castraveți coreeni Pentru a face pregătiri pentru iarnă conform acestei rețete, veți avea nevoie de:

Stew este un produs foarte convenabil din care puteți prepara rapid multe feluri de mâncare. Tocanita poate fi păstrată timp de câțiva ani fără a-și pierde aroma și valoarea. Tocanita de curcan vă va permite să savurați carne delicioasă, suculentă și fragedă

Castraveții sunt foarte sănătoși. Pe lângă o cantitate mare de apă, acestea conțin minerale, fibre, proteine, zahăr, uleiuri esențiale, vitaminele C, B1, B2 și așa mai departe. În plus, sunt iubiți de mulți, deoarece atât proaspătele, cât și conservele sunt delicioase

Avantajul rețetelor de recoltare a legumelor fără sterilizare este simplitatea acestei metode și economii semnificative de timp. O salată de castraveți astfel preparată pentru iarnă păstrează perfect forma și culoarea naturală a fructelor și are un gust excelent

Datorită gustului uimitor al roșiilor, acestea sunt folosite în aproape orice formă. Salatele, sosurile și sucurile sunt făcute din roșii, aceste legume sunt fierte, prăjite, tocate, doar consumate crude. Dar puțini oameni se gândesc la beneficiile acestui produs

A face o salată de castraveți pentru iarnă este o soluție excelentă. Ulterior, acest preparat gustos și minunat vă va ajuta mai mult de o dată, diversificându-vă și decorând masa obișnuită. Luați în considerare mai multe variante de salată de castraveți pentru iarnă

De regulă, unele gospodine disting clar între salatele conservate pregătite pentru iarnă și cele „obișnuite”. Dar există și salate care sunt consumate de obicei imediat, de exemplu, o vină poate fi pregătită pentru o utilizare viitoare. Este necesar Conserve de vinetă:

Salatele de legume ocupă locul preponderent printre preparatele de iarnă. Pot fi consumate ca gustare de sine stătătoare, folosite ca garnitură, adăugate la tocană și chiar supe. Gustul acru-picant sau ușor dulce se potrivește bine cu carnea și peștele, stimulând pofta de mâncare

În sezonul de recoltare, este atât de plăcut să pregătiți mesele pentru utilizare ulterioară în funcție de diverse rețete - în serile reci de iarnă pot fi foarte plăcute. Salatele de castraveți, așezate sub capac, vor fi un plus excelent pentru cartofii prăjiți, carne, garnituri prefabricate

Semințele de floarea-soarelui sunt un produs uimitor în proprietățile lor, patria lor este America de Nord, deși se pare că provin din Rusia, deoarece fac parte integrantă dintr-o viață calmă a satului. Cu toate acestea, locuitorii orașelor nu sunt deloc împotriva răsfățării miezului unei flori sau a unui dovleac

Această gustare incredibil de gustoasă și foarte apetisantă făcută din pâine pita și conserve de pește este preparată surprinzător de repede și ușor. Cel mai bine este să gătești o astfel de ruladă cu sardină, saury sau somon roz, dar poți folosi și alți pești după gustul tău

Chiar și conservele de ton conțin numeroși nutrienți, astfel încât conservele de ton nu sunt mult inferioare tonului proaspăt. Tonul conține o mulțime de acizi grași Omega-3 și Omega-6 - sunt foarte importanți pentru corpul uman. Acest pește conține, de asemenea, mult fier și magneziu

Gospodinele, care încă au puțină experiență în gătit, asociază castraveții doar cu salate ușoare de vară. De fapt, puteți face tone de gustări consistente cu această legumă. Mai mult, castravetele va acționa în ele nu numai ca ingredient principal, ci și ca un indiciu de prospețime

Kebabul nu este doar mâncare. Acesta este un ritual neobișnuit de plăcut asociat cu întâlniri prietenoase sau picnicuri romantice, natură și relaxare. Înainte de a începe să înșirați kebab-urile pe frigarui, trebuie să decideți în prealabil care va fi marinada

Vara este asociată cu excursii în aer liber și picnicuri. Un picnic rar este complet fără un grătar. Iar principala condiție pentru un grătar delicios este carnea corect marinată. Însă, pentru a înțelege ce marinadă să dai preferința personală, trebuie să încerci cel puțin câteva opțiuni

Recent, nu supe simple, ci supe piure sau, așa cum se mai numesc și supe smântână, au devenit deosebit de populare în restaurante. Au o aromă delicată și o aromă bogată și sunt ușor de preparat. Este necesar - 7 pahare de lapte - 3 ouă de pui - 3 linguri de brânză tare - 5 cepe - 1 pahar de smântână 10% - 2 linguri unt - sare - piper roșu măcinat Instrucțiuni Pasul 1 Luați ouăle și separați albusurile de gălbenușuri

Crapul este un pește de apă dulce asemănător crapului din multe puncte de vedere. Da, ea aparține familiei de crap și chiar grupului de crap. În bucătăria chineză, ambii pești au fost consumați de mai multe secole, în plus, crapul și apoi descendentul său „domesticit”, crapul oglindă, au fost printre primii care au fost consumați

Această supă asiatică exotică este făcută cu lapte de cocos și ananas și pui. Se dovedește un fel de mâncare foarte neobișnuit, cu un gust original și o aromă bogată. Este necesar - 150 g file de pui; - 1 cutie de lapte de cocos

Ce produs familiar este varza, dar suntem obișnuiți să facem borș din ea și atât. De fapt, puteți găti un număr imens de feluri de mâncare din varză, dintre care una este varza înăbușită cu cartofi și carne. Acest fel de mâncare este destul de satisfăcător, sănătos, gustos și cu un conținut scăzut de calorii

Supa de mazăre cu carne afumată este cel mai popular și mai plin de mâncare dintre multe națiuni; este minunat pentru sezonul de iarnă. Gătită în bulion de carne cu afumături, această supă va lăsa o amintire plăcută oaspeților dumneavoastră

Timpul necesar pentru marinarea unui kebab depinde de calitatea cărnii în sine, de marinada folosită și de preferințele gustului bucătarului. Poate varia de la 15 minute la 2 zile. Cum se marinează corect carnea de porc Este mai bine să cumpărați carne de porc pentru shish kebab sau grătar de la fermieri

Acum este timpul pentru recreere în aer liber. Mulți oameni prăjesc kebaburile. Vă ofer diferite opțiuni pentru marinată la grătar. Instrucțiuni Pasul 1 Marinată pentru păsări de curte Ingrediente: - muștar granulat 1 lingură - zmeură 1 lingură

Kebabul delicios poate fi obținut nu numai din carne de porc. Puiul este, de asemenea, o opțiune bună pentru a găti la foc deschis. Principalul lucru este marinarea corespunzătoare a cărnii, apoi kebabul se va dovedi pur și simplu unic. Marinada tradițională de pui este o rețetă în care unul dintre ingrediente este oțetul

Salatele de legume sunt incredibil de utile pentru corpul uman, conțin un complex de minerale și vitamine care ajută o persoană să rămână sănătoasă și frumoasă mulți ani. Acum, gospodinele moderne au o gamă largă de diferite tipuri de varză - varză de Peking, broccoli, conopidă și alge, dar cu toate acestea, salatele de varză albă sunt încă foarte populare

Salata de varză este o gustare simplă și ieftină, bogată în vitamine și fibre. Poate fi pregătit pentru utilizare viitoare adăugând ardei gras, ceapă, morcovi și alte ingrediente delicioase la varza albă. Conserve sterilizate se păstrează cu succes până în primăvară

Salatele sănătoase sunt cel mai simplu mod de a tonifica corpul și de a îmbunătăți imunitatea. Astăzi, ingredientele pentru acestea pot fi găsite în magazin în orice moment al anului, iar acesta este un păcat de care nu trebuie profitat. Simțiți oboseala, pielea plictisitoare, părul căzut și unghiile rupte?

Salata proaspătă de varză și pui este un preparat ușor și dietetic, dar în același timp foarte gustos și satisfăcător, care este perfect pentru vremea caldă. Poate fi inclus în dietă și pentru cei care doresc să slăbească câteva kilograme în plus

Salatele slabe cu varză nu sunt doar gustoase, ci și foarte sănătoase. Iar principalul avantaj al unei astfel de salate este că se prepară foarte repede și cu un set minim de produse. Salata de varză este ideală pentru cei care respectă postul ortodox

Varza albă, unul dintre cele mai populare alimente din dieta noastră, este, poate, la egalitate cu cartofii. Varza este foarte utilă, este un depozit de vitamine, micro și macroelemente. Această plantă se pretează bine conservării, sărării și depozitării proaspete

O gamă largă de feluri de mâncare sunt preparate din roșii: de la aperitive la deserturi. Deși în Rusia au început să fie consumate pe scară largă în alimente relativ recent, abia la mijlocul secolului al XIX-lea. Leguma este perfectă pentru salate și există un număr mare de rețete pentru prepararea lor

Salata de roșii este un aperitiv delicios care este considerat versatil. Există multe opțiuni pentru prepararea unor astfel de salate, totul depinde de preferințele personale ale gustului. Să pregătim două salate simple cu roșii. Salată de roșii și ouă Noi vom avea nevoie:

Pentru cei care nu mănâncă adesea ardei iute, poate părea că toate soiurile sale sunt la fel de fierbinți. Și, între timp, există o evaluare obiectivă a înțepăturii piperului pe scara Scoville și locul pe care îl ocupă un anumit soi în ceea ce privește înțeparea depinde de conținutul substanței capsaicină

Bucătarii profesioniști au observat de mult că carnea de vită se potrivește bine cu castraveții - proaspeți, murați, murați. Astăzi, secretele acestui tandem culinar sunt ușor folosite de susținătorii nutriției echilibrate, care preferă să vadă în dieta lor nu numai mâncăruri hrănitoare, ci și delicioase

Salata de legume apare adesea pe mesele de vară vara. Dar, în timp, gustul roșiilor, castraveților, varzei, ridichilor și ardeilor se plictisește, îmi doresc varietate. Acest lucru se poate face cu condimente și condimente. Puteți adăuga ardei negru și roșu, pătrunjel, mărar, busuioc, frunze de dafin măcinate, rozmarin, oregano și cimbru la orice salată de legume

Castraveții în stil coreean cu carne sunt un aperitiv pentru iubitorii de condimente. Nu este greu să-l gătești, se dovedește un aperitiv foarte gustos. Potrivit în egală măsură pentru o masă festivă și informală. Puteți schimba cantitatea de usturoi și condimente după bunul plac

În mod tradițional, salatele sunt o necesitate la o masă festivă. O salată cu carne și legume, fiind destul de consistentă în sine, poate fi un fel de mâncare independentă, adăugând o varietate plăcută prânzurilor și cinelor obișnuite. Este necesar Pui fiert - 100 g

Mâncărurile de vară făcute din castraveți proaspeți au fost întotdeauna hitul sezonului. O varietate de salate sunt deosebit de populare în acest moment, care sunt ușor de digerat și reîmprospătat într-o zi fierbinte de vară. Cu toate acestea, castraveții proaspeți pot fi folosiți pentru a pregăti nu numai salate familiare, ci și feluri de mâncare destul de neobișnuite, care pot fi servite în siguranță pe masa festivă

În bucătăria tradițională spaniolă, ingredientele precum ierburile, condimentele și lămâia ocupă un loc special. Fiecare fel de mâncare din carne are un gust unic și o aromă uimitoare. Puiul în spaniolă este condimentat cu un sos de ceapă special și servit pe masă cu un decor sub formă de măsline tocate mărunt

Puiul în spaniolă se dovedește a fi foarte suculent și picant. Acest fel de mâncare poate fi servit ca principal pentru orice sărbătoare. Este necesar - carcasa de pui 1 buc; - ardei gras dulce 2 buc .; - ulei de măsline 3 linguri

Bucătăria mexicană a adus în lume numeroase alimente picante. Puiul gătit în stil mexican cu o abundență de ardei iute negru nu va fi o dezamăgire pentru fanii exotici. Pentru a pregăti vasul, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Carnea de vită la ardei este un fel de mâncare tradițional spaniol. Se servește nu în ziua preparării, ci a doua zi, astfel încât carnea să absoarbă toate aromele și să devină și mai delicioasă și mai delicată. Este necesar Ingrediente pentru 4 persoane:

Tocanita de curcan Mole Poblano este unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare mexicane care pot fi servite pe o masă festivă. 10 porții de curcan vor dura aproximativ 3 ore pentru a găti. Fanii bucătăriei mexicane vor iubi cu siguranță tocană picantă de curcan mole poblano

Curcanul este probabil cea mai mare carne de pasăre - o carcasă poate hrăni o familie numeroasă până la umplere. De aceea, coaptă într-un mod special, este întotdeauna prezentă pe masa de Crăciun în țările catolice. În Anglia, această pasăre este coaptă în mod tradițional, cu o mare varietate de umpluturi, simbolizând fertilitatea și bogăția

Procesul de coacere a unei tobe de curcan trebuie monitorizat cu mare atenție, deoarece de obicei se formează rapid o crustă pe ea și începe curând să ardă, iar interiorul nu are timp să ajungă la pregătire. Dar dacă faci totul la timp și urmezi cu strictețe rețeta, la final te poți bucura de carne roșie excelentă, care amintește de vânatul în gustul său

Probabil că nu există alte alimente în lume care să fie la fel de asociate cu bucătăria engleză ca friptura de vită și budinca Yorkshire. Combinația acestor două mâncăruri tradiționale britanice este cunoscută cu mult dincolo de granițele țării și este glorificată în paginile multor opere literare clasice

Britanicii sunt cei mai sofisticati consumatori de ceai. Potrivit unor rapoarte, consumă zilnic 120 de milioane de căni de ceai. Au învățat gustul acestei băuturi încă din 1664. Instrucțiuni Pasul 1 Consumul impecabil de ceai englezesc are 11 reguli obligatorii

Turcia este un atribut esențial pe orice masă de Ziua Recunoștinței a unui englez. De-a lungul anilor, fiecare engleză și-a dezvoltat propria rețetă personală pentru prepararea ei. Ne vom uita la cel clasic. Ingrediente: Carcasă de curcan întreg

Un fel de mâncare original care arată ca niște bărci cu bare de protecție - roșii. Desigur, va încânta, în primul rând, copiii. Dar nici oaspeții nu vor rămâne indiferenți. Și cel mai important, puteți calcula cât mai exact numărul de calorii din fiecare porție și le puteți trata chiar și celor care urmează o dietă

Pentru a face carnea moale, aceasta trebuie să fie tocată. Pentru tocană, cel mai bine este să folosiți un sos făcut de dumneavoastră. Dacă nu este timp pentru aceasta, atunci roșiile tocate vor înlocui perfect sosul. Acestea nu numai că fac carnea suculentă și fragedă, dar îi conferă felului de mâncare un gust special cu acrișoare

Icefish câștigă rapid popularitate printre bucătari, în ciuda faptului că nu este atât de ușor să-l obțineți și nu este ieftin. Carnea ei gingașă, care are un gust plăcut dulce, este ușor de gătit și, în plus, este destul de ușor să curățați acest pește, deoarece nu are solzi

Găluște este cel mai bun salvator în cazul în care nu aveți timp să gătiți, dar trebuie să luați o gustare rapidă și satisfăcătoare sau oaspeții să vină în mod neașteptat. Cineva preferă să le sculpteze singure, respectând un ritual special, iar cineva cumpără în magazin

Există matrițe speciale din fontă grea și cu pereți groși, cu mâner lung, în care prăjiturile delicioase și frumoase sunt gătite. Cele mai frecvente forme sunt „nuci”, „ciuperci”, „vafe”, „urs olimpic”. Este posibil să pregătiți astfel de cookie-uri cu diverse umpluturi

Cojile de mei sunt o sursă de carbohidrați complecși. Prezența acestora în dietă în timpul dietei ajută la reducerea greutății. Terci de mei gătit într-un aragaz lent nu numai că va oferi o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, dar, de asemenea, curăță corpul de toxine

Odată cu venirea verii, legumele și fructele proaspete ne încântă prin abundența lor. Și când, indiferent cât de mult în sezonul cald, saturați corpul cu vitamine? De aceea, vă sugerăm să pregătiți un aperitiv simplu și delicios de roșii, usturoi și ierburi

Roșiile se consumă crude, se prepară sucuri și salate. Aproape niciun fel sau primul fel fierbinte nu este complet fără prezența lor. Ele servesc drept bază pentru cele mai incredibile gustări. Pot fi folosite pentru a face caviar sau sos excelent dulce și acru

Este important ca gospodinele să-și amintească cum să gătească orezul în mod corespunzător, astfel încât să fie sfărâmicios. Orezul bine gătit va fi o garnitură delicioasă și hrănitoare pentru orice masă și va încânta cu siguranță toți membrii familiei

Clătitele cu brânză de vaci sunt un fel de mâncare minunat care este iubit atât de copii, cât și de adulți. Clătitele pot fi servite ca desert după felurile principale. Ele pot fi un plus extraordinar la ceaiul tău de după-amiază. Clătitele cu brânză de vaci sunt, de asemenea, servite ca fel de mâncare independent, de exemplu, la micul dejun

Orezul este o minunată garnitură versatilă, care poate fi servită cu carne, pește și legume. Pentru ao face sfărâmicios, nu trebuie doar să respectați regulile de pregătire a acestuia, ci și să utilizați un soi potrivit pentru gătit. Instrucțiuni Pasul 1 Pentru a face orezul sfărâmicios, luați bobul lung pentru gătit

Mâncărurile cu calamar sunt apreciate în multe țări. Din acesta se prepară multe feluri de mâncare. Calmarul se adaugă la salate, se prăjește, se topește și se umplu. Calmarul uscat este considerat o delicatesă specială. Poate fi pregătit și acasă, este supărător, dar destul de fezabil

Orezul roșu este unul dintre cele mai sănătoase tipuri de orez. Faptul este că acesta este orez, din care nu a fost îndepărtată coaja și, în cea mai mare parte, conține vitamine, fibre și substanțe nutritive. În plus, coaja roșie are o aromă plăcută, astfel încât orezul roșu nu este niciodată lustruit complet

Plănuiți un meniu de vacanță? Asigurați-vă că includeți calmar umplut cu creveți - oaspeții vor aprecia gustul acestui aperitiv original! Este necesar Noi vom avea nevoie: 1. carcase de calme - 4 bucăți; 2. creveți congelați - 250 de grame

Carnea de calmar este aproape 100% proteină, care este ușor absorbită de corpul nostru. Taurina pe care o conține ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge, stabilizează tensiunea arterială și are un efect anti-sclerotic. Vitamina E și seleniul, care se găsesc în carnea de calmar, elimină din organism sărurile dăunătoare ale metalelor grele

Muksun este un cocktail cu energie din pește. Carnea sa grasă este absorbită de corpul uman aproape complet și o încarcă cu vigoare. Acidul arahidonic, conținut în muksun, vă permite să faceți față efortului fizic ridicat. Bromul întărește sistemul nervos, în timp ce cuprul ajută la procesul de hematopoieză

Cârnații nu sunt un produs care poate fi consumat imediat. Ar trebui să fie gătite înainte de a mânca. Una dintre metodele de gătit este de a grăta mâncarea. Mai multe rețete de cârnați la grătar (ingredientele sunt date pe jumătate de kilogram de cârnați)

Dintre toate varietățile de fructe de mare, calmarul este probabil cel mai familiar gurmanzilor ruși. Mâncărurile cu calmar sunt nenumărate: îl puteți găti ca aperitiv, îl puteți adăuga la o salată, îl puteți prăji în aluat … Există multe opțiuni

Microwaving preparatele din carne necesită o anumită abilitate și experiență. Prin urmare, bucătarii începători trebuie să respecte strict rețeta. Apoi preparatele din carne vor fi gustoase, aromate și apetisante. Este necesar Pentru friptura de vita:

Recent, pe rafturile magazinelor a apărut un produs precum fileul de calmar uriaș. Gustul unui astfel de gigant este fundamental diferit de gustul calmarului obișnuit. Faptul este că trebuie să cunoașteți specificul pregătirii sale, altfel banii vor fi irosiți și chiar și animalele de companie vor refuza să mănânce felul de mâncare pregătit

De îndată ce nautul nu este numit: naut, mazăre de miel, nakhat, gumă și chiar shish. În cele mai vechi timpuri, nautul era asociat cu Venus, se credea că promovează producția de spermă și alăptarea și stimulează menstruația. Știința modernă crede că nautul contribuie la scăderea nivelului de colesterol din sânge

Verzile de iarnă sunt un plus delicios pentru salate, sosuri, supe sau feluri de mâncare principale. Există multe modalități de a prepara mărar, pătrunjel, țelină și alte ierburi. Una dintre cele mai convenabile este sărarea. Verdele stropit cu sare păstrează vitaminele și aroma bogată

Nu este întotdeauna posibil să mâncați o cutie de tocană sau alt tip de conserve imediat după deschidere. Cu toate acestea, atunci când îl așezați în frigider, rețineți că aceste produse pot fi păstrate în această formă pentru o perioadă limitată de timp

Fie că este vorba de pâine prăjită caldă crocantă, spaghete sau o salată proaspătă de legume, conservele de ton nu numai că adaugă o notă de fler mediteranean, ci și o aromă distinctă de pește greu de confundat cu orice altceva. Odată cu acesta, orice fel de mâncare va dobândi un gust de neuitat

Sunt de acord că mai ales mierea, care este atât de utilă pentru răceli, o folosim iarna. Dar cum mănânci un borcan de trei litri într-un singur sezon? Va dispărea după? Răspunsul la această întrebare depinde în primul rând de unde a fost achiziționată mierea și de cum a fost făcută

Ouăle delicioase și, cel mai important, sănătoase, au fost incluse de mult timp în dieta umană. Dar pentru a nu-și pierde toate proprietățile utile sub influența mediului, este necesar să se respecte în mod corespunzător condițiile de depozitare a acestora

Briosele sunt doar un desert care nu durează mult timp pentru a se prepara. Dar principalul lucru este că, dacă se fac greșeli și greșeli în procesul de gătit, rezultatul va fi în continuare excelent în cele din urmă. Este necesar - 250 g făină - 120 ml lapte - 2 g drojdie - 60 g unt - 50 g migdale măcinate - 2 linguri

Ouăle au intrat pentru totdeauna în dieta umană în cele mai vechi timpuri. Acest lucru s-a întâmplat datorită faptului că acestea conțin o cantitate mare de proteine necesare organismului. Dar, ca orice alt aliment, ouăle au propria lor perioadă de valabilitate

Verdele congelate sunt o sursă de vitamine și minerale în timpul sezonului rece. Pătrunjelul congelat, mărarul, ceapa nu numai că vor îmbunătăți aspectul vasului, ci îl vor umple și cu o aromă minunată în mijlocul iernii. Iarna, de multe ori doriți să vă bucurați de gustul ierburilor sau legumelor proaspete

Ouăle de toate tipurile de păsări de curte sunt perisabile și au o perioadă de valabilitate limitată. Ouăle de păsări de apă (rațe, gâște) destinate alimentelor se recomandă păstrarea nu mai mult de o săptămână. Puiul în frigider poate fi păstrat în siguranță timp de 30 de zile, iar prepelițele - 60

Mâncărurile de somon roz sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră. Conține aproape întregul tabel periodic - toți acei nutrienți de care are nevoie corpul nostru. În plus, este un pește cu conținut scăzut de calorii. Somonul roz va păstra toți nutrienții dacă este gătit cu o gătire minimă

Foie gras este o delicatese franceză faimoasă, care provoacă o mulțime de controverse în rândul susținătorilor animalelor și al alimentelor. Acesta este un pate făcut din ficat de gâscă sau de rață. Dar, pentru a obține foie gras adevărat, trebuie să îngrășați pasărea într-un anumit mod - pentru aceasta se folosește hrănirea forțată, ca urmare animalul devine de câteva ori mai mare decât norma

Verdurile și legumele congelate vă vor completa mesele cu vitamine și vă vor aminti de vară. Acum este momentul în care există o abundență de verdeață în grădini și grădini de legume. Ce și, cel mai important, cum poți îngheța pentru iarnă?

Gheața pentru cocktailuri făcute acasă nu este întotdeauna limpede ca cristalul, spre deosebire de gheața din baruri. Succesul nu constă în niciun echipament special, ci doar în procesul de pregătire a produsului. Dar nu veți putea face gheață transparentă în câteva minute, așa că trebuie să pregătiți totul în avans și nu în ziua petrecerii

Verdele sunt folosite pentru gătit nu numai ca element decorativ. Datorită cantității mari de vitamine, are beneficii pentru sănătate. Majoritatea substanțelor valoroase pentru organism se găsesc în ierburile proaspete. Dar, din păcate, se usucă rapid, în timp ce își pierde proprietățile utile

Cum se usucă verdele pentru iarnă la cuptor? Răspunsul la această întrebare este complet simplu. Principalul lucru este să alegeți temperatura potrivită de uscare și să nu supraexpuneți mărarul sau, de exemplu, pătrunjelul. În orice caz, uscarea verdeturilor în cuptor este mai rapidă decât, de exemplu, sub un baldachin

Uscarea este cel mai simplu și mai ieftin mod de conservare a fructelor și legumelor. În această formă, acestea sunt bine conservate, fără a necesita condiții speciale de depozitare și ocupă puțin spațiu. Pregătirea fructelor și legumelor pentru uscare Pentru a obține legume și fructe uscate de calitate, utilizați materii prime bune

Țelina - un condiment parfumat - poate dura mult timp dacă este depozitată corect. Și orice gazdă ospitalieră își va putea încânta mult timp cei dragi cu ierburi proaspete. Spălați verdeața înainte de a mânca Țelina poate fi păstrată la frigider pentru o perioadă destul de lungă:

Rădăcina de hrean în compoziția sa nu este inferioară celor mai eficienți agenți antimicrobieni datorită conținutului ridicat de substanță specială merosină. Aperitivul de hrean (hrean) a fost inițial cunoscut în Scandinavia și Grecia și, ulterior, a ocupat un loc onorabil în tradiția culinară rusă

Rețeta clasică pentru adjika include în mod necesar păstăi de piper, usturoi, sare și ierburi. Condimentul picant a devenit foarte popular în diferite bucătării naționale, iar compoziția sa a suferit multe schimbări. De exemplu, rădăcina de hrean dă un picant special preparatelor de casă

Ghimbirul are un efect benefic asupra organismului, stimulând activitatea organelor și a sistemelor. Are proprietăți antiinflamatoare, antiseptice. În dietetică, ghimbirul este utilizat pentru scăderea în greutate. Nutriționiștii recomandă consumul de ghimbir zilnic

Scoicile de mare sunt un produs dietetic sănătos care poate fi preparat într-o varietate de moduri. Astfel de moluște sunt foarte gustoase atât la cuptor, cât și înăbușite și prăjite. Sorakochikui este un aliment coreean care este midii prăjite cu ceapă și ceapă verde

Prăjiturile decorate cu mastic s-au răspândit recent. Acest lucru este de înțeles: masticul vă permite să creați capodopere reale, opere de artă culinară. Bucătarii începători pot încerca, de asemenea, să lucreze cu mastic. Desigur, nu veți putea crea imediat o capodoperă, dar este foarte posibil să vă surprindeți și să vă mulțumiți pe cei dragi cu un tort neobișnuit

Tortul cu miere sau tortul cu miere este una dintre delicatesele tradiționale preferate pentru majoritatea rușilor. Se gătește în aproape fiecare casă și fiecare gospodină are propriile ei rețete preferate „de marcă”, secrete și mici trucuri

O gustare de hrean este un condiment fierbinte. Se servește cu al doilea fel. S-a îndrăgostit de foarte mulți datorită gustului său ridicat și a efectului de încălzire. Faceți o gustare de rahat pentru iarnă cu propriile mâini. Poate fi răsucită în borcane și apoi, odată cu debutul iernii, scoasă după cum este necesar

Rețeta de hrean aparține acelor instrucțiuni secrete pe care fiecare familie le are, cu propriile sale ingrediente speciale. Și, desigur, fiecare dintre aceste rețete este singura adevărată, cu propriul său gust corect unic. Ceea ce unește hreanul atât de diferit este prezența obligatorie a hreanului, ras sau tăiat în bucăți și vodcă, ca bază a băuturii

Puiul cu cartofi este un clasic al meselor rusești, iar atunci când este copt cu brânză și maioneză, acest fel de mâncare devine deja un favorit. Cel mai important lucru este că tuturor le va plăcea acest fel de mâncare, iar coaja de brânză la cuptor va da o aromă și un aspect unic

Unele gospodine, după ce au descoperit dulceață mucegăită, încearcă să o digere pentru a remedia situația și a nu arunca produsul care pare încă potrivit. Cu toate acestea, acest lucru este puternic descurajat din motive specifice care sunt în concordanță cu recomandările unui terapeut dietetician calificat

Ketchup-ul este un condiment popular pe bază de roșii, care este servit cu mâncăruri calde și reci de carne și pește și se adaugă la paste. Multe tipuri și soiuri de ketchup sunt vândute în magazine, dar oțetul este adăugat în cantități mari, ceea ce este un bun conservant și garantează o durată lungă de valabilitate a produsului

Un sos luminos, aromat, moderat picant de roșii și hrean va decora chiar și o masă de zi cu zi, iar la cea festivă va deveni regele meniului. Acest sos, uimitor prin simplitatea și gustul său, se numește diferit: hrean, hrean, cobra etc

Salatele delicioase conservate preparate toamna sunt un adevărat delicios într-o zi rece de iarnă. Tratează-ți familia cu ceva nou - de exemplu, salata „Vânătorului” cu varză, morcovi și alte legume. Este necesar Salată de vânător cu roșii verzi:

Pentru a vă mulțumi pe voi înșivă și pe cei dragi cu murături în timpul iernii, faceți provizii de conserve de salate în sezonul de legume. Se pot face din varză, castraveți, roșii, vinete, ardei, morcovi și sfeclă, precum și din alte legume

Conopida este o sursă bogată de fier, calciu, potasiu, fosfor, zinc, cupru și multe alte macro și microelemente. În sezonul rece, când organismul are o nevoie extremă de nutrienți, este deosebit de plăcut să consumi preparate sănătoase din conopidă

În mod tradițional, decaparea varzei începe în toamnă, la sfârșitul lunii septembrie. În acest moment, conține cea mai mare cantitate de vitamine și minerale. Soiurile mijlocii și târzii ale acestei legume conțin o cantitate mare de suc și zahăr