Cheesecake-ul australian este tortul perfect pentru iubitorii de deserturi cu caș. A face o astfel de prăjitură de brânză nu vă va necesita mult timp și efort, iar rezultatul vă va face fericiți pe dumneavoastră și familia dumneavoastră.
Este necesar
- - Brânză de vaci - 400 g
- - Unt - 200 g;
- - Gelatină - 1 lingură. l.;
- - Zahăr pudră - 2 linguri. l.
- - 1 pachet de zahăr vanilat;
- - Ciocolata - 200 g;
- - fursecuri cu fulgi de ovăz - 50 g;
- - Gem (gem, gem) - 50 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți brânza de vaci, zahărul granulat și untul topit folosind un mixer sau un blender până se omogenizează. Adăugați zahăr vanilat la acest amestec și turnați gelatina dizolvată anterior în apă fierbinte într-un jet subțire.
Pasul 2
Se amestecă bine toată masa rezultată, se amestecă, apoi se pune în forma de care aveți nevoie și se dă la frigider timp de 4 ore până se solidifică complet. Apoi începeți să faceți crusta de brânză australiană. Zdrobiți fursecurile cu fulgi de ovăz și topiți ciocolata într-o baie de apă.
Pasul 3
Combinați fursecurile și ciocolata topită. Căptușiți placa de tort cu hârtie pergament uleiată, apoi așezați amestecul de tort-ciocolată în formă de tortilă. Așezați viitoarea crustă de brânză australiană în frigider timp de 1 oră.
Pasul 4
Așezați forma cu masa de caș înghețată în apă fierbinte timp de câteva secunde, apoi puneți-o pe tort. Apoi periați vârful tortului de brânză cu gem de fructe, marmeladă sau marmeladă și acoperiți tortul cu ciocolată topită. Puneți la rece desertul peste noapte până când este gătit.
