Dacă aveți brusc oaspeți sau doriți doar să vă mulțumiți pe cei dragi cu produse de patiserie delicioase de casă care umple întreaga casă cu aroma lor primitoare, ar trebui să încercați cu siguranță acest simplu tort de ciocolată de făcut.
Este necesar
- Pentru a face prăjituri:
- 100 g făină
- 100 g ciocolată
- 100 g Sahara
- 50 gr. unt
- 3 ouă
- 1 linguriță sifon
- Pentru a face smântână și a decora un tort de ciocolată:
- 1 cutie de nutella sau altă pastă de ciocolată
- 50 gr. ciocolată albă sau neagră
- 70 gr. nuci
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă ciocolata cu unt și se topește în cuptorul cu microunde până când ciocolata se transformă într-o masă moale și se adaugă 1 lingură de pastă de ciocolată.
Pasul 2
Bateți ouăle cu zahăr până se omogenizează.
Pasul 3
Adăugați treptat făină și sifon la ouă cu zahăr, amestecând constant pentru a obține o masă pufoasă omogenă.
Pasul 4
Când masa de ciocolată se răcește puțin, se toarnă în aluatul nostru, făcându-l ciocolată.
Pasul 5
Luați o tigaie mică și ungeți-o cu unt.
Pasul 6
Umplem formularul cu aluat până la jumătate, ținând cont că aluatul va crește.
Pasul 7
În cuptorul preîncălzit la 175 de grade, așezați matrița cu aluatul și coaceți timp de 50-60 de minute. La început, aluatul va crește activ și apoi se va opri. Verificați pregătirea tortului cu un băț de lemn. Dacă este uscat, atunci tortul este gata. Puteți coace prăjiturile în același timp în diferite forme de același diametru sau puteți coace una pe rând.
Pasul 8
Când crusta este gata, scoateți-o din matriță pe o grătar sau pe orice suprafață plană. Se toarnă mai mult aluat în forme și se coace, de asemenea, în cuptor până se înmoaie.
Pasul 9
Lăsați prăjiturile să se răcească ușor și începeți să pregătiți umplutura și să asamblați prăjitura.
Pasul 10
Măcinați nucile într-un blender sau cu un cuțit obișnuit.
Pasul 11
Puteți topi puțin masa de ciocolată și puteți adăuga nuci la ea.
Pasul 12
Dacă prăjiturile sunt groase, este mai bine să le tăiați.
Pasul 13
Sirop de gătit pentru înmuierea prăjiturilor. Puteți amesteca doar 2 linguri. linguri de zahăr în 50 gr. apă caldă sau puteți adăuga gem, miere sau orice sirop dulce în apă.
Pasul 14
Saturați ușor fiecare prăjitură cu siropul rezultat și ungeți-o liber cu pastă de ciocolată cu nuci.
Pasul 15
Puneți tortul unul peste celălalt și ungeți tortul de sus cu pastă de ciocolată și presărați cu nuci. Pentru a decora, presărați tortul cu ciocolată albă rasă și ciocolată neagră.
