Până în vară, murăturile rămân uneori, dar nu mai există o mare dorință de a le folosi. Apoi, puteți veni cu noi feluri de mâncare delicioase cu ele!
Este necesar
- - castraveți murați 4 buc.;
- - ciuperci murate 100 g;
- - morcovi coreeni 70 g;
- - ceapa 1 buc;
- - oțet 3% 2 lingurițe;
- - zahăr 0,5 linguriță;
- - sos de soia 1, 5 linguri. linguri;
- - piper negru;
- - mărar;
- - conserve de porumb.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați murături, tăiați-le pe jumătate pe lungime. Cu o linguriță, scoateți o parte din pulpă din mijloc și fierbeți-o în puțină apă. Apoi scurgeți apa și răciți castraveții.
Pasul 2
Se toarnă sosul de soia peste bărcile de castraveți și piper după gust. Lasă-le să acționeze 10 minute. Curățați ceapa, tăiați-o bucăți mari și presărați cu zahăr și stropiți cu oțet, amestecați totul. Scurgeți marinada din borcanul cu ciuperci, clătiți bine ciupercile cu apă rece. Apoi, tocați-le în bucăți mici. Tocăm morcovii coreeni, precum și ciupercile. Combinați ceapa, morcovii și ciupercile și amestecați bine.
Pasul 3
Umpleți ușor bărcile de castraveți cu amestecul de ciuperci și serviți-le, garnisiți-le cu conservă de porumb și mărar în prealabil.
