Carnea de pui prăjită obișnuită poate fi făcută din felul dvs. de mâncare, pregătind deliciosul sos Teriyaki pentru el.
Este necesar
- - aripi de pui sau coapse, puteți folosi și piept de pui 900 gr.
- - ulei de floarea soarelui 50 gr.
- - usturoi 7 catei
- - miere 3 linguri sau zahăr 4 linguri
- - sos de soia 70 gr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luăm piepturi, picioare sau aripi de pui, dacă sunt mari, tăiem în câteva bucăți mai mici și le prăjim 40 de minute la foc mediu folosind ulei de floarea soarelui.
Pasul 2
În timp ce puiul este prăjit, pregătiți sosul. Se toarnă sosul de soia într-o tigaie mică sau o cratiță și se fierbe. Adăugați zahăr sau miere în sosul de soia și, amestecând continuu, gătiți încă 2 minute până când zahărul se dizolvă complet. Sosul trebuie să rămână lichid.
Pasul 3
Tocam usturoiul si il adaugam in sosul nostru. În funcție de gustul dvs., puteți scădea sau crește cantitatea de usturoi din sos.
Pasul 4
Când puiul este aproape gata, întoarceți focul și prăjiți puiul pe toate părțile pentru încă 2 minute, apoi adăugați sosul.
Pasul 5
Se prăjește puiul în sos încă 10 minute, amestecând constant bucățile de pui pentru a rumeni ușor usturoiul.
Pasul 6
Serviți puiul în sos Teriyaki într-un castron adânc, turnând sosul dintr-o tigaie deasupra.
