Cele mai bune rețete 2024, Noiembrie

Marshmallow este un fel de sufle, un dulce foarte popular în țările vorbitoare de limbă engleză. Are un gust dulce distinct și o textură fermă și se vinde ambalat în plicuri. Copiii adoră dulciurile suflate, iar gospodinele folosesc marshmallows ca bază pentru masticul de casă, din care puteți sculpta flori, animale, bărbați și alte decorațiuni pentru produse de patiserie și prăjituri

Există o mulțime de rețete pentru coacerea cărnii la cuptor, precum și o varietate de marinate. Așadar, venim la magazin sau la piață și ne găsim într-o poziție incomodă - ce parte a carcasei să alegem să coacem, iar carnea, în cele din urmă, sa dovedit a fi gustoasă și aromată și, în același timp, nu dură

Cel mai adesea, această întrebare este adresată de tinerele mame, tk. un copil mic trebuie hrănit cu carne strict definită. Adesea, pentru prepararea unui anumit fel de mâncare, este în esență utilizarea cărnii de vită. Deci, cum poți să-i spui unul de la celălalt?

Gustul mâncărurilor de vițel - carnea taurilor tineri sub vârsta de 6 luni - depinde în mod direct dacă ați ales croiul potrivit, la ce vârstă a fost sacrificat animalul și cum a fost hrănit. Cele mai renumite rețete de „gingășie de vițel” implică de obicei carne de la animale hrănite cu lapte, cu vârsta de până la 12 săptămâni

Porumbul conține vitamine și minerale necesare unei persoane. Este util pentru adulți și copii. Ajută la curățarea organismului de toxinele acumulate, normalizează nivelul zahărului din sânge, întărește țesutul muscular. Știulete proaspete de porumb sunt bune vara, în timp ce conservele de porumb înlocuiesc sezonul rece

Atunci când aleg carne în piață sau în magazin, mulți oameni nu știu cărei categorii sau soiuri îi aparține. Pentru a determina caracteristici similare ale unui anumit produs alimentar, există anumite reguli. Instrucțiuni Pasul 1 Acordați atenție aspectului cărnii

Platoul de porumb sau de cereale este un fel de mâncare sănătos, o sursă de vitamine esențiale și carbohidrați complecși. La gospodinele bune din bucătărie, puteți vedea mai multe tipuri de cereale. Și pentru a-și păstra beneficiile și gustul, dăunătorii nu încep în ele, cerealele trebuie depozitate corespunzător

Conserva este una dintre componentele gătitului casnic. În timpul sezonului de recoltare, multe gospodine strâng numeroase borcane cu daruri ale naturii. Sub rezerva tehnologiei de preparare, aceste semifabricate în timpul iernii servesc ca un ajutor excelent la gătit și o sursă suplimentară de vitamine

Carnea de vită este o carne destul de dură. Pentru a-l face moale, suculent și ușor de mestecat la terminare, trebuie gătit mult timp. Dar dacă timpul se termină? Există modalități prin care puteți găti carnea de vită mai repede decât de obicei

Nu toate gospodinele își asumă prepararea preparatelor din carne de vită. Este mai dificil să-l faceți suculent și moale decât, de exemplu, porc sau vițel. Dar este destul de posibil, știind câteva secrete culinare simple. De exemplu, o marinată bine aleasă va ajuta la înmuierea cărnii de vită

Clătitele fără lapte au un gust blând, un conținut scăzut de calorii și sunt potrivite pentru meniurile dietetice. Făina va furniza organismului fibre și ouă - vitamine, grăsimi și proteine, care au un efect pozitiv asupra microflorei corpului și asupra funcționării sistemului digestiv

Vara este un moment de odihnă, fericire și plăcere. Și în această perioadă doriți mâncare specială - delicioasă, aproape festivă. Dacă kebaburile din natură par plictisitoare, ar trebui să gătești ceva nou din carne. Acestea pot fi mâncăruri care sunt considerate de majoritatea drept o opțiune de „restaurant”

Clătitele sunt un fel de mâncare tradițional rusesc. Există multe rețete pentru prepararea lor. Încercați să faceți clătite cu apă minerală, spre deosebire de cele obișnuite, acestea se dovedesc a fi mai elastice și mai delicate. Cum să gătești clătite cu apă minerală Pentru a face clătite, luați 500 ml de apă minerală, 1 pahar de făină, 2 linguri de ulei vegetal, 3 ouă, 2 lingurițe de zahăr, un vârf de sare

Carnea de vită este o carne foarte gustoasă, dar cu o pregătire ineptă, în loc de o friptură fragedă, puteți obține cu ușurință o bucată de talpă de cauciuc. Dar tocană de vită într-o oală se dovedește invariabil a fi moale și se topește în gură, indiferent de carne slabă pe care o luați

Carnea de vită, ca orice altă carne, este foarte nutritivă și bogată în fier. Satura rapid corpul. Sub rezerva unor reguli simple, puteți găti cu ușurință carne de vită delicioasă, suculentă și fragedă. Instrucțiuni Pasul 1 Folosiți marinada

Am cumpărat ouă în magazin, le-am pus în frigider și am uitat. S-a întâmplat. Desigur, puteți încerca să vă amintiți din ce zi se află acolo, dar există modalități simple de a determina adecvarea ouălor pentru a mânca. Totul este simplu și nu este nevoie să vă strângeți memoria

Toată lumea iese în mediul rural vara. Cineva îi place să se întindă pe iarbă și să nu facă nimic, în timp ce altora preferă o odihnă mai activă. Dar, indiferent de modul în care cineva se odihnește, tuturor le place să mănânce grătar într-o vacanță proaspătă

Dacă aveți un congelator mare în casă, vă puteți economisi semnificativ bugetul familiei, aflându-vă odată ce alimente pot fi congelate pentru utilizare ulterioară și cât de mult le puteți păstra. Ce alimente pot fi congelate Pur și simplu nu există restricții privind compoziția sau tipul de produse

Ouăle de prepeliță pot fi numite pe bună dreptate cămară cu substanțe utile și nutritive; sunt un produs dietetic valoros care ajută la restabilirea echilibrului imunitar. Comparativ cu ouăle de pui, un gram de ouă de prepeliță conține mult mai multe vitamine și minerale

Un produs culinar foarte gustos și îmbucurător, iubit încă din copilărie - acestea sunt sucuri. Datorită umplerii brânzei de vaci delicate, produsele se dovedesc a fi suculente, pentru care și-au primit numele. Rețeta preparatului este destul de simplă, precum și procesul de gătit

Pentru a stabili dacă un ou este gata, amintiți-vă cât a trecut de când a fiert apa. De asemenea, puteți roti oul pe o suprafață plană. Alternativ, încercați să vă scufundați prin cochilie cu o scobitoare. Este necesar - fir gros

Ouăle de pui nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Coaja are pori prin care apa se evaporă, rezultând un spațiu umplut cu aer în interiorul oului, așa-numita sperietoare. Cu cât este mai mare sperietura, cu atât oul este mai vechi

O salată foarte ușoară, gustoasă și delicată, care va atrage chiar și cei mai devotați iubitori de carne, chiar dacă nu este aici. Este necesar - 1 ceapă mare - 2 oua - 1 măr acru mare - 100g brânză semidură - smântână 15-20% - maioneza Instrucțiuni Pasul 1 Puneți salata franceză într-un castron de salată în straturi

Dacă doriți să gătiți pui delicios și roșiatic la prânz, folosiți această rețetă. Nu aveți nevoie de ingrediente scumpe, doar de o carcasă de pasăre, sare și câteva căței de usturoi. Și cea mai bună parte este că puiul se dovedește întotdeauna gustos și fraged, este pur și simplu imposibil să-l strici

O mâncare gustoasă și sănătoasă de linte vă va decora masa și vă va înveseli. Această delicatesă necesită un timp și ingrediente minime pentru preparare. Este necesar -1 lingură. linte; -1 ceapă; -1 morcovi; -2 linguri

Astăzi există un număr mare de rețete despre modul de preparare a clătitelor. Cea mai populară umplutură pentru clătite este carnea tocată. Se dovedesc atât satisfăcătoare, cât și gustoase în același timp. Acum, să învățăm cum să gătim acest fel de mâncare

Rețeta puiului gătit în sare a devenit deosebit de populară după publicarea cărților Daria Dontsova. Scriitorul l-a menționat într-unul dintre detectivii ei și a fost inclus și în faimoasa „Carte de bucate leneșă”. Este necesar găină

Trebuha (rumenul rumegătoarelor) se referă la măruntaie. Conține vitamine B, acid pantotenic și fier. Prin urmare, tripa este atât de utilă pentru nutriția medicală. Puteți face din aceasta cotlete delicioase, găti supe, prăji, tocană. Umplutura pentru plăcinte prăjite este deosebit de bună de la tripă

Carnea de mistreț gata este gustoasă, fragedă, are o aromă plăcută bogată și nu este puțin inferioară calității cărnii de porc. Se potrivește cu diverse garnituri, legume și fructe. Miroase foarte parfumat! Dar numai dacă a fost pregătit corect

Pregătirea aluatului de drojdie este un proces îndelungat și laborios - de la prima frământare prin verificarea succesivă până la modelarea finală. Cu toate acestea, există mai multe puncte în care procesul poate fi suspendat, precum și diferite moduri de depozitare a aluatului de drojdie, în funcție de stadiul în care ați fost forțat să vă opriți

Auzim despre beneficiile laptelui încă din copilărie. Se folosește la prepararea cerealelor pentru bebeluși, produse lactate și cacao. Și de-a lungul vieții, majoritatea oamenilor consumă lapte și produse lactate în fiecare zi. Prin urmare, este foarte important ca toate acestea să fie de înaltă calitate și sigure

Industria alimentară modernă depune multe eforturi pentru a face viața mai ușoară gospodinei moderne. Nu toată lumea are încredere în calitatea produselor finite cumpărate din magazin, dar acesta nu este un motiv pentru a renunța la semifabricatele de casă

Peștele este unul dintre cele mai sănătoase și mai sănătoase alimente din jur. Din păcate, peștele are o particularitate - un miros caracteristic destul de înțepător care poate rămâne în bucătărie mult timp după ce ați terminat de gătit. Peștele poate lăsa, de asemenea, un miros neplăcut în frigider, pe ustensile sau pe o scândură

Champignon sunt una dintre puținele soiuri de ciuperci care au fost cultivate cu succes. Într-o mare măsură, acest lucru s-a datorat modestiei și siguranței lor. Champignon poate fi consumat crud fără teama de otrăvire. Dar trebuie totuși să-l curățați înainte de asta

Zmeura are un gust plăcut și o aromă delicată. În același timp, această boabe este un excelent medicament natural, care ajută să facă față răcelilor. Structura delicată a zmeurii necesită o abordare atentă a spălării și prelucrării. Este necesar - strecurator

Când cumpără miere, puțini oameni se gândesc dacă tocmai au cumpărat un produs real. Din păcate, faptele fraudelor sunt în creștere, deoarece este dificil de identificat un fals fără teste de laborator. Cum încercați să recunoașteți produsul real?

Majorității gospodinelor nu le place un proces atât de neplăcut și dificil precum curățarea peștilor. La urma urmei, știm cu toții că această procedură necesită mult timp și necesită răbdare, mai ales dacă trebuie să curățați știuca. La urma urmei, are solzi destul de mici și duri

Laptele este unul dintre cele mai sănătoase alimente. Animalele își hrănesc puii, iar oamenii, pe bază de lapte, pregătesc un număr mare de feluri de mâncare, inclusiv deserturi și produse lactate fermentate. Laptele este produs de glandele mamare ale tuturor mamiferelor femele

Pentru a scurta timpul de gătit, multe gospodine folosesc aluatul cumpărat. Cel mai adesea, un astfel de aluat se găsește sub formă înghețată. Cum să-l dezgheți corect? Este necesar - aluat de drojdie congelat Instrucțiuni Pasul 1 Încercați să dezghețați aluatul din compartimentul frigiderului

Proprietățile benefice ale zmeurii sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Este utilizat în medicină, cosmetologie, gătit și…. Toate acestea se datorează faptului că această boabe este un adevărat depozit de vitamine și minerale. Din păcate, zmeura este boabe de sezon

Mierea este renumită pentru proprietățile sale benefice și efectele benefice asupra corpului uman. Se mănâncă adesea, dar se întâmplă să fie acoperit cu zahăr. Este foarte posibil să remediem acest lucru și să readucem mierea la starea inițială pe cont propriu

Flounder, ca orice pește de mare, este bogat în iod. Este convenabil să mănânci: oasele sunt ușor separate de carnea albă. Cel mai adesea, plătica este luată ca bază pentru supă, precum și prăjită și coaptă. Cu toate acestea, mai întâi peștele trebuie curățat corespunzător:

Dacă ți-a căzut în mâini o sterletă netăiată, consideră-te foarte norocos. Toate piesele pot fi utilizate pentru gătit, chiar și aripioarele și coada. Are un gust minunat și este o delicatesă. Măcelarea unui sterlet nu este atât de dificil, dar există mai multe puncte cheie de luat în considerare

Nucile de pin sunt o delicatesă utilă și iubită de mulți. În ciuda faptului că toată lumea este obișnuită să le numească astfel, „nucile” nu sunt de fapt nuci, ci semințele de pin de cedru, de exemplu, pinul de cedru siberian. Beneficiile nucilor de pin sunt mari:

Ați avut vreodată carnea pe care ați pregătit-o cu atâta zel pentru masa festivă s-a dovedit a fi dură și fără gust? Probabil, fiecare gazdă a trecut prin asta. Și fiecare își căuta modul propriu de a-l face parfumat, plăcut la gust, dar cel mai important - moale, topindu-se în gură

Toate produsele au o anumită dată de expirare, inclusiv carnea. Dacă carnea începe să aibă un miros ușor neplăcut, atunci puteți încerca să o îndepărtați în mai multe moduri. Dar, dacă mirosul este suficient de ascuțit și puternic, aruncați-l afară și nu-l regretați, altfel consecințele pot fi foarte grave pentru sănătatea dumneavoastră

Pere uscate delicioase vă vor aminti de vara trecută în sezonul rece. Cu ei, puteți găti compoturi delicioase care vor mulțumi toți membrii familiei. Trebuie să aveți grijă de pregătirea perelor în avans, mai ales că procesul de uscare în sine este destul de accesibil

Shish kebab poate fi făcut dintr-o varietate de produse - miel, porc, filet de vită, pui și, uneori, chiar și pește. Cu toate acestea, orice produs alegeți pentru gătit, pulpa de carne sau de pește trebuie mai întâi tăiată și abia apoi începeți gătitul

Crema acră este un fel de mâncare primordial rusesc, bogat în calciu, vitamine A, B, E, lecitină, precum și bacterii lactice, care îmbunătățesc funcția intestinului. Smântâna de casă este pufoasă și pufoasă. Dar opțiunile sale de magazin sunt departe de a fi întotdeauna similare cu cele originale

Înainte de a pregăti orice fel de mâncare de pui congelat, asigurați-vă că îl dezghețați. Modul în care dezghețați întregul pui afectează aroma și sensibilitatea cărnii. Dezghețarea prea rapidă a puiului poate duce la pierderea aromei și chiar a deteriorării

Ciuperca de lapte transformă laptele în chefir, dar chefirul rezultat are un număr imens de proprietăți utile. Tratează multe boli și are și proprietăți preventive. Dar, astfel încât să puteți obține chefir sănătos mai mult timp, ciuperca dvs

Există o mulțime de cazuri de otrăvire cu carne de calitate slabă. Pentru a evita acest lucru, trebuie să aveți grijă la cumpărarea produselor perisabile și nu ezitați să luați în considerare produsul. Este destul de simplu să identificați un produs proaspăt

Nu există atât de multe produse care să fie de neînlocuit pentru un european. Printre acestea, unul dintre locurile principale este ocupat de cartofi obișnuiți. Astăzi este chiar dificil să ne imaginăm cum s-au descurcat strămoșii noștri fără ea

În timpul perioadei de recoltare și de recoltare pentru iarnă, fiecare proprietar este îngrijorat de modul în care să păstreze legumele intacte pentru cea mai lungă perioadă, inclusiv modul de păstrare a cepei în timpul iernii. Dacă respectați câteva sfaturi simple, vă puteți bucura de calitățile benefice ale acestui produs de neînlocuit până la sfârșitul primăverii

Fluturii sunt ciuperci care cresc de obicei în pădurile de conifere și preferă locurile însorite și bine încălzite. Când fierbeți aceste ciuperci, este necesar să luați în considerare unele dintre caracteristicile lor. Este necesar - boletus

Varza este un produs foarte sănătos. Conține aproape întregul set de vitamine necesare vieții umane normale (vitaminele B1, B2, B3, B6, K, C, provitamina A, vitamina U antiulcerată). Se consumă atât proaspăt, cât și fiert, înăbușit și prăjit

Orice se poate întâmpla în viață. De asemenea, se poate întâmpla să fie necesar să păstrați carnea proaspătă timp de câteva zile fără a avea la îndemână un frigider, de exemplu, în timpul transportului. Instrucțiuni Pasul 1 Este bine dacă aveți o geantă mai rece, vă poate ajuta cu ușurință să păstrați carnea proaspătă și congelată timp de câteva zile

Caviarul negru se numește sturion, beluga, sturion stelat și caviar sterlet. Ca orice caviar, negrul este concentrația de substanțe nutritive conținute în pești. Din punct de vedere istoric, centrele de producție a caviarului din Rusia sunt bazinele Volga și Marea Caspică

Ciupercile sunt un organism special, izolat ca specie separată. Ciupercile sunt un produs foarte sănătos. Acestea conțin o mulțime de aminoacizi, proteine, antioxidanți și, de asemenea, o cantitate mare de vitamine. În plus, toate proprietățile lor utile au capacitatea de a persista chiar și cu tratament termic prelungit și uscare

Crap auriu cu o crustă maro crocantă. Atât de gustos! Dar unor gospodine nu le place să gătească pește, pentru că trebuie să fie decojit. Și acest lucru este incomod - peștele alunecos alunecă din mâini, solzii se lipesc de mâini și față. Dar există mai multe moduri care vor face sarcina mult mai ușoară

Dacă sunteți un mare iubitor de pește uscat și atunci când îl cumpărați nu a calculat cantitatea sau, chiar mai bine, pur și simplu ați fost tratat cu el, apare întrebarea „Cum să îl păstrați?”. Peștele, inclusiv peștele uscat, este un produs care se strică suficient de repede

Dovlecelul, ca multe legume, este un produs versatil. Poate fi consumat crud, fiert, prăjit și poate fi copt cu el în plăcinte, brioșe și prăjituri. Și acestea nu sunt toate modalitățile de prelucrare culinară. Desigur, atunci când aveți o recoltă bogată de dovlecei în mâini, doriți să o păstrați cât mai mult timp

Tradițiile postului ortodox prescriu un consum moderat de alimente și respingerea produselor non-carne - produse de origine animală (carne, lapte, ouă etc.). La prima vedere, meniul slab este foarte limitat, dar de fapt există multe produse permise din care puteți pregăti feluri de mâncare delicioase

Sheridan este una dintre cele mai neobișnuite băuturi alcoolice. Irlandezii consideră că această licoare în două tonuri este mândria lor. Este îmbuteliat într-o sticlă originală cu două secțiuni, într-o parte din care există o lichior de cafea-ciocolată, în a doua - una cremoasă cu vanilie

Peștele are o structură destul de delicată și necesită o abordare delicată a decongelării. Cel mai bun loc pentru a dezgheța carcasele de pește congelate este raftul inferior al frigiderului. Acest proces durează în medie 5-6 ore. Dacă nu aveți timp să așteptați, dezghețarea poate fi accelerată

Cel mai convenabil mod de a deschide conserve este să folosiți un deschizător de conserve. În prezent, există o mare varietate de astfel de cuțite. Cea mai convenabilă dintre ele este electrică, deschide cutia în câteva secunde. Există, de asemenea, cuțite cu roți și deschizătoarele noastre obișnuite sovietice, pe care fiecare le are în casa lor

Există peste o mie de rețete de gătit pește. Unele dintre ele încep cu cuvintele: „coajați și separați fileurile”. Pentru ca în această etapă dorința dvs. de a găti pește să nu dispară, învățați cum să efectuați prelucrarea sa primară. Este necesar scândură

Brânza feta sănătoasă conține o cantitate mare de proteine și sare. 100 de grame din acest produs pe zi asigură nevoia zilnică de calciu a organismului. Brânza trebuie consumată cu măsură și păstrată cu grijă. Este necesar - saramură

Champignon sunt ciuperci, care conțin un număr mare de microelemente utile corpului uman. Dar, deoarece aparțin unor produse perisabile, trebuie să cunoașteți regulile de depozitare a acestora. Instrucțiuni Pasul 1 Ciupercile deschise pot fi depozitate la frigider nu mai mult de 2-3 zile, deoarece pot deveni crăpate și întunecate

Somnul este un pește extraordinar care are un aspect destul de înspăimântător. Corpul acestui pește poate avea până la cinci metri lungime, iar greutatea este de până la trei sute de kilograme, capul uriaș cu o mustață lungă este cel mai surprinzător

Pastravul este un peste valoros, cu excelente calitati nutritive si gustative. Din acesta se prepară multe feluri de mâncare, sărate și murate. Dar prepararea oricărui fel de mâncare din păstrăv nu este completă fără o etapă de curățare a acestuia

Bucătarii, cosmetologii și trichologii asigură că uleiul de cocos este un instrument indispensabil pentru gătit, îngrijirea pielii și a părului. Dar nu este practic să cumpărați sau să procurați acest produs la scară industrială, deoarece petrolul, ca orice produs, se deteriorează

Unele gospodine, pentru a economisi timp pentru gătit, cumpără aluat gata făcut în magazin, cel mai adesea înghețat. Prin urmare, trebuie să știți cum să dezghețați corect și rapid. Instrucțiuni Pasul 1 O modalitate de a dezgheța aluatul este să-l așezați pe raftul inferior al frigiderului

Toată lumea iubește produsele din aluat. Se folosește pentru a face prăjituri și diverse plăcinte, chifle și chifle pufoase delicioase, pizza, paste și găluște. Pentru aproape toate produsele, aluatul este întins la dimensiunea și grosimea necesară

Există multe rețete care necesită separarea ouălor în gălbenuș și alb. Nu este deloc necesar ca un singur lucru să fie prezent în felul de mâncare selectat, se întâmplă ca mai întâi să introduceți gălbenușurile și abia apoi albii biciuiți. Sau un aluat de pâine scurtă frământat este frământat pe gălbenușuri, iar tortul aproape terminat este acoperit cu o bezea de aer

Secretul gătirii cărnii delicioase rezidă nu numai în rețetă, ci și în tehnica pre-procesării acesteia. Uneori, se pare că nu este atât de moale pe cât ne-am dori. Situația poate fi salvată bătându-l înainte de a găti. Chiar și carnea de cea mai bună calitate beneficiază de aceasta

Gătirea cărnii moi și suculente este o abilitate separată, mai ales când vine vorba de carne de vită. Desigur, vă puteți ghida după regulile de bază: dacă vă îndoiți de calitatea cărnii achiziționate, este mai bine să o fierbeți sau să o coaceți în cuptor

Fasolea este un produs copios excelent din care se fac lobio, supe, sosuri și salate. Unele rețete necesită adăugarea de fasole conservată, dar mai des acestea sunt fasole uscată care trebuie înmuiate bine înainte de gătit. Există trei moduri de a înmuia fasolea:

Sturionul este un produs excelent potrivit oricărei delicii culinare. Se poate prăji, coace, fiert, umplut, sărat … Dar mai întâi, peștele trebuie tăiat. Este necesar - sturion; - scândură; - cuțit. Instrucțiuni Pasul 1 Decongelați peștele dacă este depozitat în congelator

Bucătăria japoneză a câștigat popularitate în rândul publicului din întreaga lume, în principal datorită unui fel de mâncare atât de necomplicat precum sushi. Acest fel de mâncare este atât de pasionat de compatrioții noștri încât aproape fiecare gospodină încearcă să-l gătească acasă

Dovleacul este un produs valoros care ajută la normalizarea proceselor metabolice din sucul gastric. În plus, pectina din această legumă scade nivelul colesterolului și ajută la eliminarea acestuia din organism. Dovleacul mai conține glucoză, calciu, potasiu, zinc, fluor și diverse oligoelemente

Multor oameni le place gustul peștelui sărat, dar problema este că este pur și simplu imposibil să ghiciți gradul de pește sărat atunci când îl cumpărați. Uneori, peștii prea sărați par a fi inutilizabili. Există mai multe moduri în care puteți remedia situația

Vinul nu este doar un plus excelent la masa festivă, dar și în cantități mici este bun pentru corp. Numai vinul natural este util. O băutură făcută din pudră nu numai că nu este benefică, dar vă poate afecta și sănătatea. Probabil, doar un degustător experimentat va putea distinge cu precizie vinul natural de un fals

Nucul din țara noastră este aproape mai popular decât alunul sau alunele, deși este alunul care crește în zona noastră, iar patria nucului este Iranul, Asia Centrală, Afganistan și Caucaz. Cu toate acestea, miezurile gustoase și nutritive, precum și o abundență extraordinară de proprietăți utile, au făcut din nuci o delicatesă familiară și o componentă tradițională a multor feluri de mâncare și produse de patiserie

Calitatea vasului, în primul rând, depinde de calitatea produselor folosite. În primul rând, fii foarte atent când alegi carne de porc. Carnea ar trebui să fie roșu-roz cu un miros caracteristic, cu cât carnea este mai închisă, cu atât animalul era mai în vârstă

Toate produsele au o perioadă de valabilitate specifică, iar produsele din carne nu fac excepție. Dacă carnea începe să miroasă neplăcut, există mai multe moduri de a o remedia. Cu toate acestea, dacă miroase prea puternic și dur, aruncă-l imediat, altfel consecințele pot fi foarte neplăcute

Un apartament bine îngrijit este întotdeauna aer curat, fără miros neplăcut. Dar uneori gospodinele se confruntă cu problema arderii vaselor în timpul gătitului, este deosebit de dificil să elimini aroma din carnea arsă. Puteți face față acestei situații în următoarele moduri

Există o serie de feluri de mâncare populare care sunt greu de imaginat fără ciuperci. Acestea sunt plăcinte cu ciuperci, carne cu ciuperci, julienne, un număr mare de salate și altele asemenea. În mod tradițional, majoritatea acestor delicii culinare folosesc ciuperci cultivate comercial, care sunt ușor de cumpărat la orice supermarket

Carnatul afumat crud este un produs cu o istorie lunga. Cârnații afumați erau serviți pe masă deja în Roma Antică, cârnații erau afumați în Europa medievală, iar acest produs a fost adus în Rusia de germani în vremea lui Petru cel Mare. Nu degeaba unul dintre poreclele date acestei națiuni de către poporul rus este „producătorii de cârnați”

Rădăcina de ghimbir nu este doar un condiment, ci și un remediu folosit de mult timp. Ghimbirul scade efectiv colesterolul din sânge și tensiunea arterială. Curăță corpul de toxine și stimulează digestia. În plus, rădăcina de ghimbir are proprietăți antiinflamatorii și antitumorale, prin urmare este eficientă pentru prevenirea cancerului

Unul dintre factorii importanți pentru însămânțarea cepei este depozitarea corespunzătoare a acestora. Seturile de ceapă au un sistem radicular excelent, care asigură o recoltă bună și bogată chiar și pe timp uscat. Instrucțiuni Pasul 1 Seturile de ceapă sunt recoltate la sfârșitul lunii august, când vârfurile devin galbene

Vinul bun este un element indispensabil al mesei festive. Vin alb - pentru pește, roșu - pentru carne, șampanie pentru ocazii speciale … Dar cât de jignitor se întâmplă când în loc de o băutură divină într-un pahar există un lichid de o calitate îndoielnică, care amintește vag de vin

Orezul este folosit pentru a pregăti garnituri pentru felurile principale, terci de lapte sfărâmicios și gros, budinci, caserole și pilaf. Este perfect absorbit de corpul uman. Conține amidon, proteine, vitamine, minerale și fibre. Pentru a face un fel de mâncare de orez gustos și sfărâmicios, acesta trebuie pregătit corespunzător pentru gătit

Uneori, frumoasele fructe turnate de roșii strică inelul adânc sau „cicatricile” radiale - crăpături crescute. Acest lucru nu afectează gustul fructelor, dar strică destul starea de spirit a grădinarului. Apariția fisurilor provoacă fluctuații accentuate ale umidității și temperaturii aerului și solului în perioada timpurie de dezvoltare a tufișului

Mazărea verde congelată este disponibilă pe tot parcursul anului, dar în timpul sezonului, de la începutul lunii iunie până la mijlocul lunii august, este mai bine să aveți timp să sărbătoriți cu mazăre proaspătă, dulce și fragedă. Practic nu are nevoie de gătit și există multe feluri de mâncare din acesta

Impresia celor mai delicioase prăjituri sau pâine caldă le poate strica aspectul de neprezentat. Visul teribil al amantei este crusta crăpată a unui cupcake sau a unei prăjituri proaspăt coapte. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că produsele coapte crăpate nu sunt întotdeauna rele, de exemplu, aluatul de pâine scurtă trebuie să se spargă și să se sfărâme, altfel pur și simplu nu se va coace

Căpșunile sunt una dintre primele fructe de pădure de pe masă la începutul verii. Sucos și aromat, este bogat în vitamine și minerale atât de necesare organismului, epuizat de lunga perioadă de iarnă-primăvară. Spălați-le bine înainte de a vă bucura de aceste fructe de padure vibrante

Heringul este o gustare rece preferată în Rusia. Este deosebit de bun cu cartofi fierți fierbinți. Și la orice sărbătoare, acest pește va fi întotdeauna util. Le place atât sarea slabă, cât și cea puternică, într-o marinată picantă, în butoi și în conserve

Ce fel de fructe nu sunt aduse la ghișeele magazinelor moderne. Singura problemă este că doar fructele și fructele de pădure care cresc în latitudinile noastre sau fructele care pot supraviețui fără durere la depozitarea pe termen lung, de exemplu, portocalele, sunt coapte pentru vânzare

Sfecla este una dintre principalele legume care conțin vitamine. Este bogat în substanțe de care o persoană are nevoie pentru funcționarea deplină a corpului. Pentru ca sfecla să nu-și piardă calitățile benefice, este important să știi cum să le păstrezi corect

Suluguni este o delicioasă brânză georgiană sărată de casă. Această brânză se poate face foarte ușor acasă. Pentru prepararea sa se folosește lapte gras de vacă, capră, oaie sau bivolă. În funcție de laptele selectat, culoarea brânzei variază de la alb la galben deschis

În gama de legume congelate, conopida congelată este întotdeauna la vânzare. Oamenii îl cumpără de bunăvoie, deși nu este dificil să facă singuri astfel de stocuri atunci când această varză este vândută din abundență pe piață în timpul sezonului

Oțetul este un conservant natural și acid alimentar. Acest lucru explică gama largă de aplicații ale acestui produs în gospodărie. Oțetul de vin este folosit nu numai pentru conservare, ci poate îmbunătăți gustul unui preparat sau al unui fel de mâncare

Stiuca este un pește foarte gustos, dar carnea sa este destul de uscată și, prin urmare, există un fel de mâncare minunat - știucă umplută. În această rețetă, carnea de știucă este amestecată cu alte ingrediente pentru a adăuga suculență. Dar pentru a pregăti acest fel de mâncare, este necesar să separați pielea știucii de carne fără a o deteriora

Salata verde se păstrează mai rău decât alte verdeață. Frunzele sale sunt mai moi, pierd mai ușor umezeala și putrezesc. Opțiunea ideală de conservare este de a oferi condiții apropiate de mediul natural, adică nutriție completă a rădăcinilor, umiditate suficientă, temperatură moderată sau scăzută

De regulă, în magazinele moderne, alunele se vând deja curățate și chiar prăjite. Dar aceste nuci sunt uneori mult mai scumpe decât omologii lor „sălbatici”. De fapt, economisirea pe acest produs și obținerea de alune procesate de înaltă calitate pe cont propriu nu este complet dificilă

Varza este o legumă sănătoasă, gustoasă. Poate fi folosit atât tocat în salate și tocănițe, cât și ca bază pentru varză umplută - doar înfășurând umplutura într-o frunză întreagă de varză. Instrucțiuni Pasul 1 Tăierea frunzelor dintr-un cap proaspăt de varză nu este ușoară:

Rakov este preparat în mod tradițional prin scufundarea sa vie în apă clocotită. Mulți bucătari nu le place acest proces și preferă să gătească raci congelați, alții nu pot cumpăra vii din cauza distanței față de locurile de captură sau pentru că vor să gătească raci în afara sezonului

Plângeți vegetarieni! Aplaudă prădătorii! Gătit carne! Specialiști încrezători se reped pe piață. Cea mai bună carne este cea care nu a fost congelată. Dar nu ai timp, piața este departe și nu există nici un măcelar personal care să ofere o piesă perfectă

Peștele proaspăt este un produs perisabil. Și, din păcate, nu orice gospodină modernă știe cum să o stocheze în mod corespunzător. De asemenea, nu toată lumea știe faptul că gustul viitorului fel de mâncare depinde în mare măsură de condițiile de depozitare a peștelui proaspăt

Grâul este cea mai valoroasă și răspândită recoltă de cereale. Este cultivat pe toate continentele, în toate zonele climatice. Grâu cultivat în principal din soiuri moi și tari. Popularitatea pe scară largă a acestei cereale se datorează utilizării versatile a cerealelor, care are o mare valoare nutritivă

Pentru a preveni crăparea ouălor în timpul gătitului, trebuie respectate o serie de reguli simple în timpul pregătirii lor. Desigur, trebuie să alegeți pentru gătit numai acele ouă a căror perioadă de valabilitate nu a expirat. Instrucțiuni Pasul 1 Asigurați-vă că ouăle sunt proaspete

Semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de fibre și substanțe nutritive și, prin urmare, sunt o gustare sănătoasă. Înmuiate în sirop de zahăr sau în saramură și coapte la cuptor, sunt o alternativă excelentă la popcorn. Puteți decora produse de patiserie, salate și supe cu semințe verzi decojite

De regulă, cumpărarea unui pui întreg și separarea personală a cărnii sale din oase este mult mai ieftină decât achiziționarea unei păsări deja tăiate. În plus, rămâi cu un schelet de pui, din care poți găti un bulion bogat. Puteți scoate scheletul astfel încât păsările să fie potrivite pentru umplutură sau puteți separa carnea astfel încât să obțineți părți separate - sâni, picioare, aripi

Somonul roz cu caviar este destul de frecvent pe rafturile magazinelor. Vreau să sar caviarul, dar apare problema cum să-l separe de filme. Caviarul de somon roz este destul de mare, la fel ca toți somonul. Prin urmare, cea mai bună metodă este clătirea cu apă printr-o sită

Peștii din familia somonului trăiesc atât în apele oceanului, cât și în apele dulci ale emisferei nordice. Somonul este un pește comercial valoros datorită cărnii și caviarului său fraged și hrănitor. Cei mai renumiți reprezentanți ai acestei familii sunt somonul, păstrăvul, somonul roz, somonul șosea, somonul chum, grayling și altele

Stridiile vor domina întotdeauna masa ta festivă, sunt incredibil de gustoase sub orice formă: prăjite, brânză, fierte și coapte. Totul depinde de pasiunile și dorințele tale. Carnea de stridie foarte fragedă, exotică și apetisantă este ascunsă într-o coajă puternică, deci nu este foarte ușor să o obțineți

În ciuda faptului că sparanghelul nu este cea mai ieftină legumă, este văzut din ce în ce mai mult pe mesele noastre ca garnitură sau condiment. Și nu vă lăsați confundați cu varietatea de culori - de la alb la violet-verde. Sparanghelul este un produs foarte ușor de utilizat și nu este nevoie de eforturi speciale atunci când îl curățați

Seva gustoasă și sănătoasă de mesteacăn a fost vândută în toate magazinele în urmă cu douăzeci de ani. Astăzi, puțini oameni îl produc la scară industrială, deci este mai bine să obțineți delicatesa de primăvară pe cont propriu. Trebuie doar să alegeți momentul potrivit și să urmați tehnologia

Caviarul a fost întotdeauna considerat un produs gourmet. Cu toate acestea, a încetat de mult să mai fie puțin, iar caviarul de diferite tipuri și la prețuri diferite a apărut în magazine. Acest produs constă din ouă prelucrate și sărate ale anumitor specii de pești

Străinii răsfățați cred că conservele interne, în absența unui deschizător de conserve, pot fi deschise doar cu un topor. Dar oamenii noștri sunt o mulțime de invenții și reușesc să facă față cu succes cutiilor în trei conturi în moduri uimitoare

Brânza de vaci este bogată în proteine, calciu și grăsimi; este utilă copiilor din primii ani de viață. Adăugarea brânzei de vaci în dietă întărește țesutul osos și unghiile, îmbunătățește imunitatea, saturează organismul cu microorganisme benefice

Bastonul sau, așa cum se mai numește, zahărul brun diferă de alb nu prin produsul original din care este produs, ci și prin metoda de producție și, cel mai important, prin conținutul în el a unui număr de microelemente utile pentru sanatatea umana

Când este depozitată mult timp, mierea se întărește, adică devine acoperită cu zahăr. Acest proces este cauzat de cristalizarea glucozei și zaharozei. Dar revenirea la starea sa lichidă de odinioară nu va fi dificilă și este puțin probabil să dureze mult timp

Acești struguri uscați există de peste 2.500 de ani. Stafidele sunt de patru tipuri: ușoare și mici, întunecate, ușoare de măsline și mari și dulci. Apropo, cantitatea de zahăr din stafide este de 8 ori mai mare decât cea a strugurilor. În general, stafidele sunt un fruct uscat incredibil de sănătos:

A smulge o gâscă este mult mai dificil decât a ciupi un pui. Dar dacă este corect și cel mai important, să începeți să smulgeți rapid o gâscă sacrificată, atunci procesul nu va fi dificil. Instrucțiuni Pasul 1 Smulgere uscată

Uleiul de măsline este numit „aur lichid” dintr-un motiv. Acest produs este apreciat nu numai pentru beneficiile sale incontestabile pentru sănătate, ci și pentru gustul său delicat și mirosul unic. Cel mai bun ulei de măsline se obține dintr-un amestec de măsline coapte și o mică proporție de măsline verzi, acesta este uleiul primei presări și presării la rece

Pepenele verde este un produs alimentar foarte gustos și incredibil de valoros, care conține o cantitate imensă de substanțe utile pentru corpul uman. Se potolește setea perfect, îmbunătățește digestia, are un efect anticancer și este unul dintre cele mai populare produse dietetice

Dovleacul are o mulțime de avantaje. Este destul de nepretențios în cultivare, oferă un randament mare și este bine păstrat proaspăt toată iarna. Dovleacul este un depozit de vitamine și minerale utile pentru organism. Conține o cantitate mare de potasiu, fier, caroten, vitaminele C, B, D, E, PP

Prezentarea preparatului preparat depinde în cele din urmă de modul în care curățați somonul roz. Cei cărora le pasă de acest moment încearcă să manipuleze cuțitul conform regulilor, confirmate de experiența culinară. Instrucțiuni Pasul 1 Decongelați peștii

Carnea se păstrează cel mai bine la rece, deci este întotdeauna la frigider. Dar în unele situații este necesar să-l păstrați fără dispozitive de refrigerare. În acest caz, mai multe rețete populare și sfaturi utile vă vor ajuta. Amintiți-vă că permit carnea să stea într-un loc cald nu mai mult de câteva zile

Pudra de ou este un produs concentrat din ouă de pui. În ceea ce privește compoziția sa, este capabil să le înlocuiască complet. Există mai multe moduri de a-l folosi. Acest produs este fabricat din ouă proaspete, de bună calitate

Caviarul roșu este o delicatesă preferată pe mesele de sărbători. Nu este doar foarte gustos, ci și sănătos. Caviarul bun, de înaltă calitate, ar trebui să fie format din ouă mari de aceeași dimensiune și culoare, care nu se lipesc împreună, se sfărâmă ușor și se sparg ușor pe dinți

Ficatul este un produs secundar. Conține o cantitate mare de vitamine și minerale. Din acest organ se pot prepara o varietate de feluri de mâncare. Ficatul se folosește în alimentele pentru copii, se recomandă utilizarea acestuia pentru a crește hemoglobina

Carnea tocată este un produs care face parte dintr-o mare varietate de feluri de mâncare: găluște, varză, cotlete, chifle, plăcinte … Multe gospodine moderne nu au nicio întrebare despre ce se poate face din carne tocată, dar multe sunt îngrijorate de cum să depozitați în mod corespunzător acest produs

Frunzele de varză conțin multe substanțe utile care sunt atât de necesare pentru funcționarea normală a corpului nostru: vitamine, proteine, carbohidrați, fibre, minerale. Sunt folosite în medicina populară pentru a absorbi vânătăile și a ameliora inflamația, precum și pentru a pregăti unele feluri de mâncare

Varza din Beijing este un substitut popular pentru salate și varză albă în Rusia. Originar din Regatul Mijlociu, s-a răspândit în toată lumea și este cultivat, inclusiv în țara noastră. Instrucțiuni Pasul 1 Proprietățile benefice ale verzei de la Peking rămân încă necunoscute rușilor

Gurmanzii apreciază zahărul din trestie pentru aroma și gustul său unic, care se potrivește perfect cu ceaiul sau cafeaua. Cu toate acestea, acest produs este adesea contrafăcut, deci trebuie să puteți distinge între zahăr natural din trestie și contrafăcut

Când spaniolii au adus migdale în California în secolul al XVIII-lea, nici nu și-au imaginat ce fel de cadou le-ar face locuitorilor acestor meleaguri. 80% din recolta totală de migdale astăzi se recoltează acolo. Experții culinari din toată lumea folosesc migdale la coacere, la decorarea prăjiturilor și a produselor de patiserie, la coacerea cărnii și a peștelui, este indispensabil în producția unor lichioruri

Agar agar, sau pur și simplu agar, este un substitut vegetal pentru gelatină. Acest produs din alge marine este aproape insipid și este un supliment foarte sănătos care oferă iod, calciu și fier. Deoarece agar nu are o aromă distinctă, se potrivește atât cu mâncărurile dulci, cât și cu cele sărate

Carnea de porc și carnea de vită sunt tipuri de carne care diferă în ceea ce privește proprietățile nutriționale. Aceasta înseamnă că utilizarea lor poate fi benefică sau dăunătoare pentru anumite tipuri de boli. Din acest motiv, este important să puteți distinge între carne de porc și carne de vită pe tejghea

Cognacul este una dintre cele mai rafinate băuturi alcoolice, care poate fi numită în siguranță o băutură divină. Adesea îți pui întrebarea: „Cum să alegi un coniac bun”. În zilele noastre, magazinele vând adesea un coniac fals în loc de coniac bun

Făina de orez este folosită în mod tradițional în producția de cârnați, în industria produselor lactate, în industria cofetăriei pentru producția de cereale pentru micul dejun și vafe de copt. Este necesar Blender, spălat și orez uscat Instrucțiuni Pasul 1 Pentru a face făină de orez acasă, trebuie să luați un aparat de uz casnic pentru măcinarea alimentelor - un blender

Brânza este un produs versatil - o felie din această delicatesă este la fel de potrivită pentru un sandviș de dimineață și pentru o gustare de seară gourmet. Deoarece calitățile benefice ale brânzei se datorează prezenței microorganismelor vii în ea, este necesar să se păstreze acest produs în condiții speciale

Mierea este un produs util care conține vitaminele B1, B2, B6, E, K, C, provitamina A-caroten, acid folic. Există multe tipuri de miere și diferă prin culoare, gust și miros în funcție de planta melliferă, al cărei nectar a fost colectat de albine

Cartofii pot fi folosiți pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare, de la tuberculi fierți serviți cu unt și ierburi până la caserole complexe, salate și plăcinte. Dar pentru ca toate aceste feluri de mâncare să devină delicioase, cartofii trebuie curățați corespunzător

O procedură atât de simplă precum fierberea creveților proaspeți uneori nu funcționează întotdeauna. Creveții își pierd gustul, devin duri și nu pot fi salvați de niciun sos sau condiment. De fapt, pentru a obține un produs gustos, este suficient să respectați doar trei reguli de bază

Creveții sunt de multă vreme un aliment popular în întreaga lume. Rapid de preparat, gustoase și sănătoase, acestea sunt o componentă excelentă nu numai a primelor feluri de mâncare, ci și a gustărilor ușoare. Este necesar creveți - 1 kg

Lavash este un fel de mâncare tradițională din bucătăria armeană și turcească. Aceasta este pâinea nedospită sub forma unei tortile subțiri, populară astăzi în multe țări. Lavash se folosește nu numai în mod tradițional, deoarece pâinea, rulourile de gustări sunt făcute din ea, iar plăcintele sunt coapte

Dacă mergeți la natură sau doriți să pregătiți o masă tip bufet sau doriți doar să gătiți ceva rapid și gustos - alegeți pâine pita cu umplutură. Instrucțiuni Pasul 1 Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să alegi pâinea pita

Deoarece ciupercile sunt un produs foarte valoros și nutritiv care conține fier, fosfor, mangan, proteine și zinc, se recomandă recoltarea lor în așa fel încât să păstreze toate proprietățile benefice ale ciupercilor și să sublinieze aroma plăcută a acestora

Unele tipuri de carne, cum ar fi carnea de miel sau de capră, au un miros specific care nu place tuturor. De asemenea, se întâmplă ca produsul să aibă un miros neplăcut din cauza condițiilor de depozitare necorespunzătoare. Această problemă poate fi rezolvată cu tehnici culinare speciale

Zeci de producători de unt sunt reprezentați pe rafturile magazinelor. Dar problema este că este destul de dificil să alegeți prezentul: de multe ori margarina obișnuită este ascunsă sub etichetă. Pentru a fi sigur de calitatea uleiului, îl puteți face singur

Pulpa de pepene verde este un aliment cu conținut scăzut de calorii cunoscut pentru capacitatea sa de a potoli setea. În plus, este bogat în oligoelemente și vitamine atât de importante, precum potasiu, magneziu, acid folic. Prezența pulpei de pepene verde în dietă are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și îmbunătățește motilitatea intestinală

În cele din urmă, au apărut primii pepeni verzi și îmi doresc foarte mult să gust pulpa dulce suculentă cât mai curând posibil. Dar ce dezamăgire, când aduci un pepene acasă și îl tai, vezi că este încă roz. Cum să alegeți un pepene verde și cum să determinați dacă acesta conține o mulțime de nitrați

Înainte de a găti midiile, acestea trebuie curățate de nisip și resturi, iar cele alterate trebuie îndepărtate și aruncate. Dacă nu faceți acest lucru, în loc de delicatese sănătoase, veți avea o farfurie necomestibilă și plină de intoxicații alimentare

S-ar părea că nu este nimic mai ușor decât fierberea unui ou, dar această chestiune simplă are propriile trucuri. Fiecare gospodină s-a confruntat cu problema curățării unui ou fiert, ciudat, uneori sunt curățate fără probleme și, din când în când, trebuie să aruncați o jumătate bună de ou cu coaja

Natura a creat tot ceea ce este necesar pentru o persoană: nutriția sa, menținerea sănătății și frumuseții. Varietatea uleiurilor vegetale satisface aproape toate nevoile umane. Cu toate acestea, cum să depozitați în mod corespunzător uleiul, astfel încât să nu se deterioreze și să-și păstreze proprietățile benefice?

Varza diferă prin soiuri și tipuri. Gustul, aroma și crocanța sunt influențate de soi, de condițiile de depozitare, de metoda de preparare și de metodă de tăiere. Este important să puteți tăia corect varza albă și roșie. La prima vedere, ce trebuie învățat:

Caviarul negru este o delicatesă scumpă și rară. Prin urmare, unii vânzători lipsiți de scrupule încearcă să încaseze cumpărători creduli prin vânzarea lor de produse contrafăcute. Dar există modalități de a determina dacă vi se oferă caviar adevărat

Mierea naturală de albine are un gust distinct și proprietăți curative. Mierea naturală conține aproape toate macro și microelementele, vitaminele, enzimele, hormonii și uleiurile esențiale. Toate aceste substanțe se găsesc în mierea naturală într-un raport echilibrat, datorită căruia proprietățile lor sunt foarte benefice pentru sănătatea umană

Ardeiul gras este o legumă incredibil de suculentă, gustoasă și sănătoasă. Poate fi un ingredient indispensabil în multe salate sau preparate calde. Sau poate fi utilizat independent, saturând corpul cu vitamine. Cum se păstrează ardeii grași verzi?

Prunele sunt nu numai fructe uscate extrem de sănătoase, ci și foarte gustoase. Este inclus în multe deserturi, supe, preparate din carne și legume. Prunele sunt o gustare ideală, deoarece sunt bogate în vitamine, fibre și potasiu foarte util, care are un efect benefic asupra inimii, tensiunii arteriale și rinichilor

Depozitarea morcovilor într-un apartament până în primăvară în absența unei pivnițe sau subsol este destul de dificilă. Dar există câteva secrete care permit acestei legume din rădăcina vitaminei să dureze cât mai mult posibil. Este necesar rizomi de hrean, coji de ceapă, lut, cutii, pungi de plastic

Zmeura este una dintre cele mai delicioase și preferate fructe de pădure de aproape toți adulții și copiii. Este greu de imaginat vara fără aceste fructe de padure parfumate. Zmeura este bună singură, precum și în tot felul de sosuri și deserturi

Primul lucru cu care se confruntă o femeie după ce a născut este hrănirea unui nou-născut. Multe mame cred că dacă bebelușul lor este adesea atașat de sân, înseamnă că el nu mănâncă suficient. De fapt, în majoritatea cazurilor acest lucru nu este cazul

Toate trucurile pe care producătorii de lactate le folosesc pentru a atrage clienți! Fiecare pachet de unt strălucește cu „garanții” de calitate și siguranță a produselor, iar reclamele promit gustul untului din copilărie și al țării. Cu toate acestea, conservanții și aromele sunt adesea ascunse în spatele „ingredientelor naturale”

Sararea ciupercilor este un mod unic de recoltare rusesc. În restul lumii, ciupercile erau uscate, murate, congelate și numai în Rusia - sărate. Această metodă este încă relevantă acum, ciupercile sunt puternice, gustoase. Sunt bune și ca aperitiv, ingredient în salate

Fructul dragonului (pitahaya, pitahaya, pittahaya, pitahaya, fructul dragonului) este un fruct de cactus care crește în țările tropicale. Are o aromă foarte delicată și pulpă dulce precum kiwi. Mulți oameni ezită să-l încerce doar pentru că nu știu cum să-l mănânce corect

Usturoiul este cunoscut pentru proprietățile sale benefice pentru corpul uman. Mâncărurile din întreaga lume îl folosesc foarte activ, atât proaspăt, cât și murat. Acesta din urmă intră uneori în necazuri. De mult timp, usturoiul a fost utilizat pe scară largă la gătit de bucătari din întreaga lume, dar este apreciat în special de italieni, mexicani și ruși

Limba fiartă, tăiată în felii, condimentată cu condimente, presărată cu usturoi sau hrean, a fost întotdeauna o delicatesă rafinată. Limba nu poate fi doar fiartă, ci și coaptă, de exemplu, la cuptor. Dacă este pregătită corespunzător, carnea este foarte delicată și gustoasă

Peștele viu este, fără îndoială, cel mai bun în ceea ce privește calitățile sale nutriționale - digestibilitate ușoară, valoare nutrițională și gust delicat. Aceste calități îl fac unul dintre cele mai indispensabile produse pentru alimentația dietetică și pentru bebeluși

Persimmon în fiecare toamnă apare pe rafturile piețelor și supermarketurilor. Acest fruct suculent de aur este iubit atât de adulți, cât și de copii. Cu toate acestea, kakiul are nu numai proprietăți benefice pentru corpul uman, ci și destul de periculos

Mulți oameni adoră, în mod literal, kaki, prin urmare așteaptă cu nerăbdare sezonul rece al anului când se pot bucura de această boabe. Persimmon este într-adevăr foarte benefic pentru sănătatea umană. Cu toate acestea, utilizarea excesivă a acestuia poate duce la consecințe grave

Carnea de porc este unul dintre cele mai populare tipuri de carne din multe țări. Se remarcă prin sațietate, sensibilitate, gust plăcut și este potrivit pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. Mai mult, gustul și calitatea viitoarei delicii vor depinde în mare măsură de ce parte a carcasei de porc a fost utilizată în acest caz

Mango este un fruct tropical cu o carne dulce galben-portocalie. Mango este disponibil pe tot parcursul anului și este cel mai adesea necoapte. Mulți cumpărători cred în mod greșit că roșeața roșiatică a acestui fruct exotic este un indicator al maturității

Mielul este unul dintre cele mai delicioase tipuri de carne; puteți găti atât din primul, cât și din al doilea fel de mâncare. Bulionul de miel este baza multor supe clasice: kharcho, shurpa, beshbarmak etc. La fierberea mielului, trebuie respectate anumite reguli pentru a face bulionul bogat și transparent, iar carnea în sine fragedă și aromată

Alimentația sănătoasă a devenit populară și chiar la modă. Adepții stilului de viață potrivit îndeamnă să renunțe la alimentele grele și să mănânce alimente ușoare, dar nu este întotdeauna clar ce se află în spatele acestor definiții. Alimentele grele sunt alimentele care durează mult timp pentru a fi digerate și conțin o mulțime de calorii

Somonul atlantic sau somonul este considerat o specie pe cale de dispariție. Dar experții cresc acest pește în ferme și, prin urmare, această delicatesă este disponibilă pe tot parcursul anului pentru toată lumea. Familia somonului include multe specii de pești, inclusiv somonul

Mi-e greu să-mi imaginez Shrovetide fără clătite fragede prăjite în unt. Și în alte zile nu se poate lipsi de acest produs sănătos și gustos. Dar producătorii fără scrupule încearcă să alunece ceva complet de neînțeles pentru noi în loc de ulei de înaltă calitate

Sfecla conține vitamine B, betaină și săruri minerale. Betaina scade tensiunea arterială, favorizează absorbția proteinelor și reglează metabolismul. Toți nutrienții sunt conservați în sfeclă chiar și după tratamentul termic. Este necesar - sfecla

Terciul de hrișcă este unul dintre produsele primordial rusești și rămâne în continuare una dintre cerealele preferate ale gospodinelor. Se potrivește bine cu orice fel de mâncare fierbinte ca garnitură. Secretul popularității hrișcului este simplu - cu costuri minime pentru prepararea sa, la ieșire se obține o garnitură excelentă, combinată cu lapte și zahăr, precum și cu carne, sosuri, ciuperci

Alimentele congelate convenabile se găsesc probabil în multe frigidere. Pentru oamenii moderni care își petrec cea mai mare parte a timpului la locul de muncă, aceștia au devenit o adevărată mântuire și vă permit să obțineți rapid o cină delicioasă și hrănitoare fără a pierde timpul la gătit

Dacă ți-a rămas aluat după ce ai făcut găluște, nu te supăra. Un număr imens de alte feluri de mâncare pot fi preparate din acesta - ușor, gustos și sănătos. Pregătirea lor nu va dura mult timp și ei înșiși vor mulțumi cu siguranță tuturor membrilor gospodăriei

Pentru a face slănina sărată gustoasă și moale, trebuie să alegeți slănina proaspătă potrivită în magazin. Un produs bun ar trebui să fie fără peri, alb sau roz pal. Cea mai bună slănină este din spate, este flexibilă și moale. Cuțitul ar trebui să intre în el cu ușurință, ca untul

Untul este un produs tradițional pe mesele noastre. Uleiul este valoros dacă este natural, fără aditivi, arome și grăsimi vegetale. Din păcate, untul real este foarte rar în magazine. Dar este util nu numai pentru persoanele sănătoase, ci și pentru cei bolnavi

Peștele, râul și marea, trebuie să fie în meniul oricărei familii, deoarece este o sursă de proteine, multe vitamine, oligoelemente și alte substanțe utile. Supele sunt făcute din pește, sunt înăbușite și coapte, cotletele sunt făcute și sărate

Caviarul roșu nu este doar o delicatesă rafinată și o delicatesă delicioasă. Este, de asemenea, o sursă valoroasă de vitamine, oligoelemente și minerale. Dar acest lucru este doar atunci când este natural. Instrucțiuni Pasul 1 Caviarul roșu surogat este fabricat din alge marine

Peștele sărat roșu va deveni un decor al oricărei mese festive. Puteți utiliza orice tip de somon, de exemplu somon chum, care a fost popular cu gospodinele de mulți ani. Pentru ca aperitivul să fie gustos și frumos, trebuie să știți cum săriți în mod corespunzător somonul chum acasă

Secretul acestei metode ușoare de fierbere a sfeclei este că gazda nu are nevoie de o oală de apă, de un multicooker sau de un cazan dublu. Nici nu aveți nevoie de o oală sub presiune și, în general, nu va trebui să pătați vasele de dragul a două sfeclă sau cartofi pentru vinaigretă

Puiul este un ingredient popular în multe rețete. Atât primul cât și al doilea fel de mâncare sunt preparate din carnea ei. Pentru gospodinele tinere care nu au încă o experiență suficientă, întrebarea cum să se determine disponibilitatea puiului este destul de relevantă

Bananele sunt o delicatesă exotică preferată a multora. Se satură perfect și se tonifică. Cu toate acestea, aceste fructe nu sunt la fel de inofensive pe cât par la prima vedere. Bananele sunt dăunătoare? Cui nu i se recomandă să le mănânce?

Peștele și fructele de mare sunt componente indispensabile ale unei diete axate pe îmbunătățirea funcționării creierului și a întregului sistem nervos uman. Peștele conține acizi grași de mare valoare, al căror efect explică scăderea riscului de tulburări în activitatea inimii, scăderea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge și scăderea formării trombului

Friptura Ribeye nu este numită accidental „alegerea măcelarilor”. Datorită straturilor de grăsime, această carne fragedă, după gătit, devine deosebit de fragedă și aromată, cu un gust bogat, intens. De unde vine friptura ribeye?

Cartofii sunt legumele cele mai comune pe mese. Puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare diferite, salate, gustări din cartofi. Pentru a oferi un gust unic fiecărui fel special, trebuie să luați în considerare cu atenție alegerea condimentelor și condimentelor

Caviarul roșu este un produs gustos, valoros și destul de scump. De aceea, dacă se deteriorează brusc puțin sau nu are un gust foarte bun, poate fi „reanimat”. După aceea, chiar și caviarul ușor alterat își va reda gustul și aroma originală, care nu pot fi comparate nici măcar cu cel mai nobil pește

Hrișca este un depozit de microelemente utile. Dar puțini oameni știu despre proprietățile curative ale hrișcului încolțit verde. Între timp, în dietă, lăstarii verzi de hrișcă pot deveni o sursă de putere și sănătate. Hrișca încolțită are un efect complex asupra corpului uman:

Calitățile gustative ale cârnaților și ușurința pregătirii își găsesc clienții. În același timp, alături de gustul obișnuit al iubitului soi de cârnați, o persoană consumă o cantitate imensă de ingrediente nocive și departe de ingrediente naturale

Vrei să-i surprinzi pe cei dragi și să gătești o pasăre sub un sos neobișnuit? Apoi încercați să o faceți cu mere sau caise, condimente și ierburi. Carnea de pui este un produs universal care vă permite să gătiți un număr mare de feluri de mâncare într-o varietate de moduri

Legumele conțin o mulțime de fibre, care în alte produse este doar în cantități minime, ele, la fel ca fructele, asigură aportul necesar de vitamine, dar în același timp nu conțin zaharuri și sunt mult mai puțin bogate în calorii. În același timp, legumele verzi merită o atenție specială