O salată foarte ușoară, gustoasă și delicată, care va atrage chiar și cei mai devotați iubitori de carne, chiar dacă nu este aici.
Este necesar
- - 1 ceapă mare
- - 2 oua
- - 1 măr acru mare
- - 100g brânză semidură
- - smântână 15-20%
- - maioneza
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți salata franceză într-un castron de salată în straturi. Primul strat este ceapa. Mai întâi, luați o ceapă mare, curățați-o și tăiați-o în felii foarte subțiri. Se toarnă apă clocotită pe ceapă timp de 3 minute, apoi se scurge această apă fierbinte și se clătește ceapa sub apă rece. Lăsați apa să se scurgă. Puneți ceapa pe fundul vasului pentru salată. Acum pregătim un amestec de smântână și maioneză într-un castron separat într-un raport de 1: 1. Îmbrăcăm bine întregul strat cu acest amestec.
Pasul 2
Al doilea strat al salatei noastre constă din ouă. Ouăle trebuie fierte tare. Le curățăm de coajă, apoi frecăm pe o răzătoare fină. Punem ouăle cu al doilea strat de salată pe deasupra cepei și, de asemenea, le acoperim cu un amestec de smântână și maioneză. Al treilea strat este format dintr-un măr. Mai întâi, curățați-l și apoi frecați-l pe o răzătoare grosieră. Intindem pe un ou, acoperim cu amestec de smantana-maioneza. Ultimul strat este brânza. Trei din el pe o răzătoare fină (se dovedește mult mai moale și mai plăcută), puneți-l cu grijă într-un bol de salată deasupra tuturor celor trei straturi. Îl acoperim bine cu sosul nostru, ca să spunem așa.
Pasul 3
Opțional, puteți decora cu nuci sau ierburi rase fin (după cum doriți). Puneți salata în frigider și dați-i timp să se înmoaie înainte de servire.
