Mierea este renumită pentru proprietățile sale benefice și efectele benefice asupra corpului uman. Se mănâncă adesea, dar se întâmplă să fie acoperit cu zahăr. Este foarte posibil să remediem acest lucru și să readucem mierea la starea inițială pe cont propriu.
Instrucțiuni
Pasul 1
Topiți mierea într-o baie de apă. Cristalizarea glucozei și a zaharozei duce la faptul că inițial mierea lichidă devine solidă, cu cristale distincte. Este posibil să-l readuceți la structura sa anterioară prin creșterea temperaturii. Veți avea nevoie de un borcan de sticlă și două cratițe (una mai mică decât cealaltă). Transferați mierea confițată într-un borcan, adăugați apă într-o cratiță mai mare și încălziți la mare.
Pasul 2
Așteptați să fiarbă apa, reduceți căldura la mediu. Așezați-o pe cea mai mică într-o cratiță mare, astfel încât să se fixeze pe mânere. Nivelul apei nu trebuie să ajungă la fundul cratiței mici. Această metodă este bună, deoarece mierea va fi încălzită treptat și într-un mod blând, fără supraîncălzire.
Pasul 3
Așezați borcanul cu miere cristalizată într-o cratiță mică. Apoi, trebuie să așteptați de la cincisprezece la treizeci de minute (în funcție de cantitatea de miere). Va începe treptat să se dizolve și să-și dobândească structura lichidă originală. Este important să mențineți vasul la foc mic, deoarece supraîncălzirea poate distruge unele enzime, făcând mierea mai puțin utilă. Păstrați mierea topită într-un borcan închis într-un loc cald și răcoros. Acest lucru își va păstra proprietățile și structura.
Pasul 4
Așezați mierea într-o cameră caldă. Rețineți că această metodă poate dura mai mult timp pentru a topi mierea. O baie sau o saună este perfectă. Lăsați recipientul cu miere în el timp de douăzeci și douăzeci și cinci de minute. Apoi puneți-l într-un loc răcoros. Dacă nu trebuie urgent să lichidați mierea, atunci o puteți lăsa lângă aragaz sau baterie - veți obține rezultatul în câteva zile și, eventual, o săptămână.
