Peștele este unul dintre cele mai sănătoase și mai sănătoase alimente din jur. Din păcate, peștele are o particularitate - un miros caracteristic destul de înțepător care poate rămâne în bucătărie mult timp după ce ați terminat de gătit. Peștele poate lăsa, de asemenea, un miros neplăcut în frigider, pe ustensile sau pe o scândură. Cu toate acestea, există câțiva pași simpli pe care îi puteți lua pentru a preveni și a îndepărta odată mirosul de pește odată pentru totdeauna.
Instrucțiuni
Pasul 1
Înainte de prelucrare și gătit, puneți un pește foarte aromat cu miros de noroi timp de 2 ore în apă, după ce adăugați oțet (2 linguri pentru fiecare 1 litru de apă).
Pasul 2
Înainte de gătit, peștele curățat poate fi presărat cu sare (1-2 linguri pentru fiecare kg de pește), frecați și lăsați peștele timp de 15 minute. Clătește bucățile de sare. Deci, mirosul de mlaștină va fi eliminat, iar peștele în sine nu se va destrăma în timpul gătitului sau prăjirii.
Pasul 3
Înainte de a prăji peștele, puneți cartofii curățați curățați și tăiați într-o tigaie preîncălzită. Acest lucru este garantat pentru a preveni mirosurile neplăcute în aer.
Pasul 4
Puteți turna 1-2 lingurițe în tigaie. oțet (separat, nu cel în care prăjești peștele) și evaporă-l la foc mic. Nu va fi doar mirosul de pește, ci și copilul.
Pasul 5
Dacă fierbeți pește, adăugați lapte proaspăt în apă. Acest lucru va elimina mirosul neplăcut și va oferi peștilor sensibilitate și suculență.
Pasul 6
Dacă încă mai apare un miros de pește în bucătărie și trebuie să scapi de el rapid, topește zahărul granulat într-o lingură peste foc. El este cel care va absorbi mirosul neplăcut.
Pasul 7
O altă opțiune pentru neutralizarea aromelor de pește este să dai foc la coaja de portocală uscată.
Pasul 8
Mâinile mirosind a pește, ștergeți pur și simplu cu ulei de floarea soarelui sau suc stors de o jumătate de lămâie. Apoi este suficient să le spălați cu apă.
Pasul 9
Muștarul uscat va face față perfect mirosului de pește de pe vase. Folosiți-l pentru a vă freca farfuriile și tacâmurile, apoi spălați-le ca de obicei.
Pasul 10
Vasele pot fi spălate în apă și oțet. Folosiți aceeași soluție pentru a șterge blaturile mirositoare și pereții dacă rămân stropi pe ele în timp ce curățați peștele.
Pasul 11
Tacâmurile, foile de copt, vasele, mașinile de tocat carne se pot spăla cu săpun și o cârpă înmuiată în ulei vegetal. Alternativ, frecați vasele de bucătărie cu coji de lămâie după spălare.
Pasul 12
Dacă, după clătire, tigaia sau cratița încă miroase a pește, turnați ceai umed preparat în el și închideți bine capacul, lăsând vasele așa cum sunt timp de 1 oră.
Pasul 13
Un pachet de cărbune activ, deschis și lăsat pe raftul din mijloc al frigiderului timp de 1-2 zile, vă va ajuta să scăpați de mirosul de pește din frigider. Mai multe felii de pâine neagră, întinse pe diferite rafturi ale frigiderului, pot face față aceleiași sarcini. Pâinea după aceea, desigur, ar trebui aruncată.
