Dacă sunteți un mare iubitor de pește uscat și atunci când îl cumpărați nu a calculat cantitatea sau, chiar mai bine, pur și simplu ați fost tratat cu el, apare întrebarea „Cum să îl păstrați?”. Peștele, inclusiv peștele uscat, este un produs care se strică suficient de repede. Dar nu vă grăbiți să vă supărați, dacă totul este făcut corect, ea poate minți în siguranță timp de șase luni.
Este necesar
- pește uscat
- hârtie sau țesătură groasă
- conserve
- congelator
- cutii de lemn
- coșuri de răchită
- genți de lenjerie
Instrucțiuni
Pasul 1
Cu toate acestea, intenționați să păstrați peștele, asigurați-vă că este proaspăt și nu este deteriorat de microorganisme. O cârpă groasă sau pergament este perfectă pentru depozitare. Este suficient să înfășurați peștele în 3-4 straturi de pânză sau hârtie și să-l atârnați într-un loc întunecat (de exemplu, o cămară sau mansardă). Cu această metodă de depozitare, nu va exista nici un miros obuziv de pește și, în același timp, va „respira”.
Pasul 2
De asemenea, destul de des, conservele sunt bine închise cu un capac. Acest lucru îl protejează de lumina soarelui și de aer (prin urmare, uscare rapidă).
Pasul 3
Nu mai puțin eficientă decât precedentele două este această metodă de conservare a peștelui uscat. Din nou, înfășurați peștele în hârtie și puneți-l în siguranță în congelator. La frig, peștele nu își va pierde gustul și prospețimea și poate fi păstrat mult timp.
Pasul 4
De asemenea, pentru depozitarea peștelui uscat, se folosesc cutii din lemn, coșuri de răchită sau pungi de in.
