Matrita din silicon este un asistent de neînlocuit în bucătărie. Este ușor să coaceți o varietate de brioșe, caserole și alte feluri de mâncare în ea. Spre deosebire de ustensilele din metal sau sticlă, matrițele din silicon pot fi utilizate în cuptor, cuptor cu microunde și aer condiționat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă utilizați matrița din silicon pentru prima dată, spălați-l bine cu apă caldă și un detergent ușor. Ștergeți uscat și periați cu ulei vegetal. Cu utilizarea în continuare a formularului, puteți face fără ulei.
Pasul 2
Așezați vasul pe o foaie de copt, pe un cerc cu microunde sau pe un raft cu aer condiționat. Acum umpleți-l cu aluat sau cu orice alt aliment pe care intenționați să-l coaceți.
Pasul 3
Se recomandă coacerea alimentelor sub formă de silicon la o temperatură de 200-230 grade. Timpul de gătit este ajustat în funcție de rețeta aleasă.
Pasul 4
Lăsați vasul să se răcească ușor înainte de a scoate caserola sau brioșa gătită din matriță. Apoi, folosiți ușor o lingură sau o spatulă de lemn pentru a îndoi marginile vasului de copt și îndepărtați briosa sau caserola. Nu folosiți niciodată un cuțit sau o furculiță pentru aceasta - puteți deteriora matrița cu ele.
Pasul 5
Spălați matrița cu apă călduță și puneți-o într-un dulap.
Pasul 6
Atunci când utilizați matrițe din silicon, trebuie luate măsuri de precauție. Nu puneți niciodată matrița peste foc deschis. De asemenea, nu puteți spăla siliconul cu ochiuri metalice, bureți duri care zgârie suprafața. Nu tăiați vasul finit cu un cuțit direct în matriță.
Pasul 7
Siliconul este considerat a fi un material ecologic. Nu emite substanțe nocive atunci când este utilizat. Cu toate acestea, atunci când achiziționați o matriță din silicon, acordați atenție următoarelor. Asemenea feluri de mâncare, ca oricare altele realizate din materiale ecologice, nu pot fi ieftine. Siliconul alimentar este inodor. Atunci când alegeți culoarea formularului, acordați preferință tonurilor restrânse, de exemplu, albastru sau gri. Culorile prea strălucitoare sunt un semn că vopselele și materialele ieftine au fost folosite la fabricarea formularului.
