Semințele de susan sunt utilizate cel mai frecvent ca stropire în produse de patiserie și în gătit ca condimente. Kozinaki delicioase sunt făcute din semințe de susan. Uleiul de susan are o serie de avantaje și este utilizat pe scară largă în gătit, cosmetologie și medicină. O astfel de utilizare pe scară largă a susanului se datorează conținutului ridicat de substanțe nutritive.
Instrucțiuni
Pasul 1
Semințele de susan conțin o cantitate mare de calciu și vitamina E. Se crede că 100 de grame de semințe de susan pot satisface nevoia zilnică de calciu a organismului. Este deosebit de important să consumați semințe de susan în timpul sarcinii și alăptării, deoarece nevoia de calciu crește în această perioadă. Consumul de semințe de susan este benefic pentru prevenirea osteoporozei, deoarece conține zinc și fosfor.
Pasul 2
Pentru a elimina toxinele din corp, mâncați o lingură de semințe de susan măcinate pe stomacul gol și beți-o cu apă. Semințele de susan pot fi măcinate într-o râșniță de cafea.
Pasul 3
Utilizați semințe de susan pentru a presăra chifle, pâine, tortilla și alte produse de patiserie.
Pasul 4
Susanul poate fi folosit ca dezosare pentru pește sau carne. Pentru a face acest lucru, așezați semințele de susan într-o farfurioară. Înmuiați peștele gătit sau carnea pentru prăjit într-un ou bătut și apoi rulați în semințe de susan. Se pune în ulei fierbinte și se prăjește până se fierbe pe ambele părți.
Pasul 5
Faceți o salată sănătoasă de susan. Spălați frunzele de spanac, tăiați-le în fâșii mici. Adăugați semințe de susan, un vârf de șofran și turnați uleiul de măsline și lămâia peste salată.
Pasul 6
Uleiul de susan este utilizat pe scară largă în medicină, cosmetologie și dietetică. Este utilizat în tratamentul diferitelor boli, pentru a normaliza procesele metabolice din organism, face parte din cremele de masaj, balsamurile pentru păr. Uleiul este considerat un puternic antioxidant și este utilizat pentru combaterea celulelor canceroase. Susanul este utilizat pentru bolile de sânge, deoarece crește numărul de trombocite.
Pasul 7
Pentru a preveni cariile dentare și inflamația gingiilor, este util să vă clătiți gura cu ulei de susan timp de 3 minute.
Pasul 8
Dacă aveți stomacul supărat, faceți o băutură de susan. Se dizolvă 1 linguriță de miere într-un pahar cu apă caldă și se adaugă 2 lingurițe de semințe de susan zdrobite. Se bea în porții mici până când starea este ușurată.
