Cum Se Bate Frisca Cu Zahăr

Cuprins:

Cum Se Bate Frisca Cu Zahăr
Cum Se Bate Frisca Cu Zahăr

Video: Cum Se Bate Frisca Cu Zahăr

Video: Cum Se Bate Frisca Cu Zahăr
Video: Cum se bate corect frisca naturala si ce facem in caz ca se separa | JamilaCuisine 2024, Martie
Anonim

Frisca cu zahar se gaseste in multe retete de patiserie. Acesta este un adevărat decor pentru orice tort, patiserie sau desert. Gustul moale și delicat al frișcii se potrivește bine cu fructele și fructele proaspete, sunt deosebit de bune cu zmeură, căpșuni, kiwi, piersici. Deși o astfel de cremă este destul de ușor de preparat, este necesar să batem smântâna cu zahăr, știind câteva mici secrete.

Cum se bate frisca cu zahăr
Cum se bate frisca cu zahăr

Este necesar

    • Cremă cu un conținut de grăsime de 30-33% - 200 de grame,
    • Zahăr pudră - 3 linguri
    • Vanilină sau zahăr vanilat - 5 grame.

Instrucțiuni

Pasul 1

Pentru ca smântâna să biciuiască bine, trebuie răcită în prealabil. Trebuie să fie proaspete. Cel mai bine este să le bateți pe gheață sau așezând vasul care conține smântâna în apă foarte rece.

Pasul 2

Pentru biciuire, se recomandă utilizarea unui mixer cu un agitator în formă de cadru, dar dacă nu este acolo, îl puteți face cu un tel metalic sau din lemn, acest lucru, desigur, va dura mai mult.

Pasul 3

Așezați crema într-un bol de amestecare și setați viteza mixerului la cea mai mică setare. Începeți să bateți, apoi adăugați zahăr și vanilie, viteza de biciuire poate fi ușor mărită. Nu exagerați și opriți-vă la timp pentru vârfuri constante pentru a împiedica crema să se transforme în unt - de îndată ce masa se îngroașă, opriți biciuirea.

Recomandat: