Ceaiul de ghimbir poate fi foarte diferit ca gust și compoziție, în funcție de ingredientele alese și de metoda de preparare. Dar diferența sa semnificativă față de ceaiul negru clasic nu este doar în gust, ci și în beneficiile sale incontestabile.
Instrucțiuni
Pasul 1
Știați că persoanele care beau în mod regulat ceai de ghimbir arată uimitor și nu au probleme de sănătate. În primul rând, ghimbirul are un efect tonic. Preparat cu ceai, redă claritatea gândirii și prospețimea feței. În al doilea rând, ceaiul de ghimbir îmbunătățește circulația cerebrală și are un efect pozitiv asupra memoriei. Oamenii cu profesii creative și cu muncă mentală ar fi trebuit să înlocuiască mult timp ceașca tradițională de cafea cu ceai de ghimbir. În al treilea rând, dacă bei ceai de ghimbir cu o jumătate de oră înainte de mese, acesta îmbunătățește pofta de mâncare și are un efect benefic asupra digestiei. Mai mult, promovează chiar eliminarea toxinelor. În al patrulea rând, ceaiul de ghimbir este un remediu foarte eficient pentru răceli. Trei-patru căni de ceai fierbinte pe zi ameliorează mucusul și calmează tusea.
Pasul 2
Rețeta tradițională pentru prepararea acestui ceai magic este următoarea: preparați 1 linguriță de pudră de ghimbir într-un pahar de apă clocotită, lăsați-o 20-30 de minute. Adăugați miere pentru aromă. Nu este recomandat să consumați această băutură vindecătoare de mai mult de 3-4 ori pe zi.
Pasul 3
Dacă aveți de gând să preparați ceai din rădăcină de ghimbir proaspăt, atunci rețeta va fi ușor diferită: preparați 1 linguriță. ceai verde în 500 ml de apă clocotită, lăsați-l la infuzat timp de 5 minute, strecurați-l, turnați într-o cratiță și adăugați 2 păstăi de cardamom (dacă sunt disponibile), rădăcină de ghimbir tocată mărunt de 3-4 cm, un vârf de scorțișoară și cuișoare (opțional). Aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic, nu mai mult de 20 de minute. Se toarnă 3-6 lingurițe. miere de flori și aruncați o jumătate de lămâie. Se lasă pe foc încă 5 minute. Apoi, lăsați ceaiul să se pregătească încă 15 minute. Strângeți băutura cu ghimbir într-o ceașcă și beți.
Pasul 4
Există multe variante ale acestor rețete. Ceaiul de ghimbir poate fi preparat cu șolduri, ierburi (mentă, mușețel), ceai negru, ceai verde și fructe de pădure uscate. Poate fi consumat atât la rece, cât și la cald.
Pasul 5
Cum se bea ceai de ghimbir în mod corespunzător? Bea-l cu înghițituri mici, întinzând plăcerea și inspirând mirosul picant. Fierbinte este mai degrabă o băutură pentru iarnă, dar cu gheață este ideală pentru a potoli setea în căldura verii. Iarna, ceaiul de ghimbir te va încălzi mai repede decât cea mai caldă pătură, iar vara îți va reîmprospăta și îți va potoli setea după primele înghițituri.
