Cauti ceva exotic? Apoi vă va plăcea salata cu smochine și brânză. Are gust și arată foarte neobișnuit, dar foarte satisfăcător și gustos.
Este necesar
- -3 smochine
- -100 g salată de rucola
- -100 g salată de porumb
- -100 g parmezan sau altă brânză tare
- -50 g nuci
- -3 linguri. l. ulei de masline
- -1 linguriță oțet balsamic
- -sare, piper, curry după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați brânza cubulețe mici, puneți-o într-un castron. Clătiți și uscați smochinele, apoi folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia în mai multe bucăți mici și adăugați la brânză.
Pasul 2
Clătiți rucola și salata de rădăcină în apă curentă rece, uscați-o pe un prosop de hârtie sau puneți-o într-un loc cald pentru a se usca în mod natural. După uscare, tăiați sau rupeți frunzele acestor plante minunate, împăturiți-le într-un singur loc.
Pasul 3
Pregătește un pansament. Pentru a face acest lucru, combinați ulei de măsline, oțet balsamic și condimente precum piper, sare și curry într-un recipient mic, amestecați totul bine. Cu toate acestea, pe lângă aceste condimente, puteți folosi și altele, de exemplu, dacă sunteți un iubitor picant, atunci puteți adăuga un pic de ardei roșu, dacă vă plac condimentele mai exotice, atunci nu ezitați să le adăugați.
Pasul 4
Așezați frunzele de salată într-un vas mare, apoi adăugați jumătate din bucățile de brânză feliate și smochine. Curățați nucile, tăiați-le puțin. Caju sau nuci sunt perfecte pentru această salată. Presărați salata cu nuci tocate, turnați sosul pe tot vasul, amestecați, apoi garniți cu restul de brânză și serviți.
