Pentru a pregăti o delicatesă gustoasă și originală, nu este necesar să cheltuiți mult timp și efort. Vă sugerez să coaceți un cookie neobișnuit numit Spirale colorate.
Este necesar
- - făină - 2 pahare + 2 linguri;
- - praf de copt pentru aluat - 0,5 lingurita;
- - zahăr glazur - 150 g;
- - zahăr - 50 g;
- - unt - 300 g;
- - vanilina - 1 lingurita;
- - extract de migdale - 0,5 linguriță;
- - colorant alimentar;
- - confetti - 1 plic.
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați următoarele ingrediente într-un blender: sare, zahăr granulat, 2 căni de făină, praf de copt și zahăr pudră. Se amestecă totul bine, apoi se adaugă vanilină și unt în acest amestec. Frământați aluatul din masa rezultată. Când ați terminat, tăiați-l pentru a face 2 bucăți egale.
Pasul 2
Puneți una din bucățile de aluat înapoi în blender. Adăugați colorant alimentar, resturi de făină și extract de migdale. Amestecă totul bine. Rezultatul este un aluat colorat.
Pasul 3
Rolați aluatul simplu și colorat, înfășurând fiecare pe ambele părți cu foi de pergament. În această stare, puneți-le la rece timp de aproximativ 2-3 ore.
Pasul 4
Apoi, scoateți foile superioare de pergament din fiecare strat de aluat întins. Așezați în așa fel încât culoarea să fie pe câmpie. Scoateți apoi hârtia rămasă și aliniați cu grijă marginile aluatului îmbinat.
Pasul 5
Înfășurați stratul de aluat rezultat în două straturi, astfel încât să obțineți o rolă. Puneți confetti pe un vas liber și rulați cu grijă sulul în el. Se pune la frigider, învelit în folie alimentară, timp de 5 ore.
Pasul 6
După ce a trecut timpul, încălziți cuptorul la o temperatură de 165 de grade. Tăiați sulul de aluat în bucăți mici, a căror grosime este de aproximativ 1 centimetru. Așezați pe o foaie de copt cu pergament și coaceți timp de 15-17 minute. Cookie-urile „Spirale colorate” sunt gata!
