Brânza de cârnați este un produs foarte popular, care a fost mult timp iubit de ruși. Aroma sa fumurie se potrivește bine cu untul. Puțină lume știe însă că nu numai sandvișurile se pot face din cârnați.
Brânza de cârnați a câștigat cea mai mare popularitate în epoca sovietică. Mâncarea era ieftină și accesibilă tuturor. Și chiar și acum sunt mulți iubitori ai acestui produs lactat. Cel mai tradițional fel de mâncare este un sandviș cu cașcaval și unt. Mulți cu siguranță au încercat-o. Cu toate acestea, cu o astfel de brânză puteți pregăti gustări de salată, sandvișuri fierbinți, umplutură pentru tarte.
Salate de brânză
Pentru a pregăti un fel de mâncare atât de simplu, dar foarte interesant, veți avea nevoie de:
- 5 castraveți;
- 250 g brânză cârnați;
- 1 pachet de batoane de crab sau carne de crab;
- 3 catei de usturoi;
- smântână sau maioneză pentru dressing.
Toate componentele pentru salată sunt zdrobite. Brânza se rade cel mai bine pe o răzătoare cu găuri mari. Usturoiul zdrobit se adaugă la smântână, se dovedește un sos pentru dressing. Totul este amestecat într-un recipient adânc. Puteți adăuga ridichi sau varză tocată mărunt pentru a face salata mai sănătoasă și umple-o cu vitamine. Pentru decor, puteți adapta crenguțe de mărar sau pătrunjel.
Brânza afumată poate fi perfect combinată cu roșii, ciuperci murate. Această opțiune este perfectă ca gustare consistentă. Șuncă, carne de vită fiartă, mazăre verde - dezvăluie perfect aroma afumată a brânzei.
Sandvișuri fierte cu brânză afumată
Un fel de mâncare foarte gustos care poate fi gătit instantaneu. Perfect ca opțiune pentru micul dejun, îl puteți servi oaspeților care vin neașteptat.
Pentru a face 10 sandvișuri veți avea nevoie de:
- 1-2 morcovi;
- 300 g dovlecei;
- 300 g brânză cârnați;
- 150 g ciuperci proaspete, ciuperci sunt cele mai bune;
- 10 felii de pâine sau pâine prăjită;
- smântână.
Morcovii, brânza și dovleceii sunt rase. Este mai bine să adăugați câteva linguri de smântână la amestec, astfel încât sandvișurile să fie suculente. Adăugați usturoi pentru a adăuga un gust picant. Ingredientele mixte sunt așezate pe pâine, iar deasupra se adaugă felii de șampon. Ciupercile sunt, de asemenea, ușor unse cu maioneză. Sandvișurile trebuie coapte la 190 ° C până se rumenesc.
Brânza afumată se potrivește bine cu usturoiul, așa că în acest amestec poate servi ca umplutură pentru plăcinte. Această metodă de servire a gustărilor a devenit foarte populară; puteți decora vasul cu ierburi, măsline sau roșii cherry.
