Scorțișoara este un copac din familia laurului care crește în zonele tropicale. Înainte de a ajunge pe rafturi, crește timp de doi ani, după care coaja este tăiată și uscată din ea. Condimentul se obține din stratul său interior subțire.
Compoziție de condimente
Scorțișoara conține multe elemente care au un efect benefic asupra sănătății corpului uman. Condimentul conține vitamine precum retinol, tocoferol, vitaminele B / PP / K, acid ascorbic etc. În plus, scorțișoara este bogată în fier, potasiu, mangan, sodiu. Include magneziu, zinc, cupru, fosfor, seleniu. De asemenea, include taninuri, fibre dietetice, fitoncide, eteri.
În majoritatea cazurilor, scorțișoara este folosită în gătit pentru a decora produsele coapte și pentru a conferi o aromă ușoară; este adăugată la diferite deserturi. Condimentul merge bine cu carnea, peștele roșu, ciupercile, așa că unele gospodine îl pun la felurile a doua.
Utilizări medicinale ale scorțișoarei
Popoarele asiatice folosesc scorțișoară ca aditiv în ceai pentru răceli și alte nenorociri. O astfel de băutură interesantă ajută la întărirea sistemului imunitar, la recuperarea bolilor severe, încălzește, ameliorează oboseala.
Condimentul este capabil să normalizeze tensiunea arterială acasă. Pentru a stabiliza performanțe ridicate, scorțișoara se amestecă cu chefir. Cu hipotensiune, eterul de scorțișoară este amestecat cu apă.
Uleiul de scorțișoară are un efect benefic asupra sistemului nervos. Adesea este folosit în aromoterapie pentru a restabili starea psiho-emoțională.
Cu dureri de cap severe și migrene, se obișnuiește să freci tâmplele și fruntea cu condimente. Scorțișoara ajută și la patologii cardiace (accident vascular cerebral, atac de cord, ischemie), dureri articulare.
Scorțișoara poate fi utilizată pentru a îmbunătăți starea părului. Eficient ca mască cu miere și ulei de brusture pentru alopecia feminină și masculină.
În general, scorțișoară în combinație cu miere este utilizată aproape peste tot. Această compoziție poate fi utilizată pentru tratarea zgârieturilor, eczemelor, formațiunilor fungice, mușcăturilor de țânțari.
Condimentul este, de asemenea, utilizat în lupta împotriva îmbătrânirii premature a pielii. Pentru aceasta, se face o mască din scorțișoară, miere și suc de aloe vera.
Scorțișoara are valoare în diabetul zaharat. Un amestec de apă și condimente ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Proprietăți utile ale condimentelor pentru femei
Scortisoara ajuta femeile sa se refaca mai repede dupa ce au avut un copil. În acest scop, se pregătește un decoct de condimente, apă și miere.
Aceste amestecuri gustoase sunt benefice de luat în timpul ciclului menstrual. Ele ajută la scăderea senzațiilor dureroase, ajută la normalizarea abundenței secrețiilor și a nivelurilor hormonale. În plus, scorțișoară compensează lipsa fierului din organism.
În cosmetologie, condimentul este folosit pentru a scăpa de acnee și cosuri de pe piele. Pentru aceasta se recomandă realizarea sistematică a diferitelor măști pe baza acesteia.
Beneficiile condimentelor pentru corpul masculin
Consumul regulat de feluri de mâncare preparate cu adăugarea de scorțișoară ajută la îmbunătățirea potenței la bărbați. Vitamina A conținută în condiment este o sursă de calciu și fier, care normalizează funcționalitatea organelor genitale. Scorțișoara îmbunătățește circulația sângelui, ceea ce are un efect pozitiv asupra erecției la bărbați. Uleiul pe baza acestuia elimină spasmele inflamatorii, favorizează relaxarea înainte de intimitate.
În plus, condimentul ajută în lupta împotriva afecțiunilor urinare. Ajută la curățarea corpului de microbi, care este prevenirea dezvoltării cistitei, prostatitei, pielonefritei etc.
Scortisoara pentru copii
Bebelușilor nu trebuie să li se administreze scorțișoară. Dar pentru copiii de vârstă școlară, aceasta va aduce o mulțime de beneficii, deoarece stimulează activitatea creierului, îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular și protejează împotriva virușilor sezonieri. Alocația zilnică a copiilor ar trebui să fie de 2 ori mai mică decât la un adult. Dacă un copil are tendința de reacții alergice, condimentul trebuie să i se acorde cu mare grijă. Există riscul ca acesta să dezvolte diateză, erupție pe piele, mâncărime.
Scortisoara de slabit
Puteți scăpa de excesul de greutate adăugând scorțișoară la diferite feluri de mâncare. Se recomandă consumul a 0,5-1 g condiment în timpul fiecărei mese.
Împachetările de scorțișoară sunt eficiente. De asemenea, în scopul de a pierde în greutate, puteți folosi cocktailuri condimentate cu conținut scăzut de calorii. Gustările trebuie înlocuite cu astfel de băuturi.
Trebuie avut în vedere că kilogramele în plus nu vor merge nicăieri dacă se adaugă scorțișoară la produsele coapte. Corectarea greutății este posibilă numai cu o dietă echilibrată, în care nu există alimente dăunătoare.
Scorțișoara are proprietăți antioxidante, astfel încât să puteți curăța eficient corpul de toxine și toxine. În plus, calmează ușor senzația de foame.
Vătămarea condimentelor
Nu credeți că o cantitate mare de scorțișoară vă va ajuta să obțineți rezultatul dorit mai repede. Ca orice alt produs, trebuie să-l utilizați cu moderare, respectând anumite proporții și diurna (1-1, 5 lingurițe).
Scorțișoara este contraindicată în gastrită și ulcer gastric. Afectează negativ membrana mucoasă nesănătoasă a organelor interne. În plus, merită să vă abțineți de la condimentarea problemelor cu rinichii și ficatul, deoarece pune un stres suplimentar asupra acestor organe.
Nu este recomandat să folosiți scorțișoară pentru femei în timpul sarcinii, deoarece există riscul de a dezvolta o reacție alergică la făt. Ajută la creșterea cantității și a calității laptelui matern, prin urmare este permis în cantități mici în timpul alăptării.
