Morcovii sunt o legumă foarte sănătoasă cunoscută de toată lumea. Mai mult, el folosește atât „vârfuri”, cât și „rădăcini”. Morcovii pot fi folosiți atât în stare proaspătă - în salate, cât și în preparate sau pentru pregătirea primelor și a doua feluri de mâncare (și uneori a deserturilor).
Beneficiile morcovilor
O legumă portocalie strălucitoare conține multe vitamine necesare pentru noi, în special vitaminele din grupa B, vitamina A și beta-caroten, precum și E, C și K. Este destul de interesant de observat că există și proteine în morcovi - o puțin, desigur, doar 1, 3%. Această legumă conține, de asemenea, un complex unic de oligoelemente - cobalt, cupru, crom (care este necesar pentru a controla dorința de a mânca dulciuri), zinc - un oligoelement masculin, potasiu, iod și multe altele.
Beta-carotenul, care este un precursor al vitaminei A - retinol și are un efect pozitiv asupra funcției pulmonare. Vitamina A aparține „vitaminelor de frumusețe” și este esențială pentru piele, păr și unghii. Retinolul întărește și retina ochiului. De ce am fost atenți la acest lucru? Pentru că acum petrecem mult timp cu gadgeturi, iar ochii noștri suferă.
După cum sa menționat mai sus, morcovii conțin crom, care ajută la controlul poftei de zahăr. Este regretabil, dar de foarte multe ori avem o deficiență a acestui oligoelement în corpul nostru. Într-o anumită măsură, morcovii ajută la rezolvarea acestei probleme. Sucul de morcovi este un adevărat cocktail de vitamine. Poate fi utilizat atât în scopuri medicinale, cât și în scopuri profilactice. Apropo, sucul de morcovi poate fi picurat în nas - conține fitocide și substanțe antimicrobiene.
Morcovii sunt arătați tuturor proprietarilor de piele uscată și puteți mânca mâncarea și puteți face măști cu diverși aditivi - fulgi de ovăz, albuș sau gălbenuș, ulei - pentru orice aveți suficientă imaginație.
Sucul de morcovi îmbunătățește digestia, normalizează sistemul nervos, crește imunitatea, slăbește efectul toxic al medicamentelor asupra organismului - și aceasta nu este toate proprietățile utile ale morcovilor. În ciuda faptului că este foarte gustos și sănătos, morcovii sunt un produs destul de scăzut de calorii - doar 41 kcal la 100 g.
