Cele mai bune rețete 2024, Noiembrie

Femeilor le place să gătească salate cu pui, pentru că pentru a le crea nu este nevoie să vă încurcați în bucătărie timp de o jumătate de zi și, ca urmare, felul de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător și gustos. Este adevărat, carnea de pasăre în sine este adesea uscată, astfel încât ingredientele suculente, de exemplu, ananasul, sunt adăugate la salată

Iarna, îți dorești cu adevărat ceva original, suculent și gustos. De aceea, vă oferim o rețetă excelentă pentru prepararea legumelor pentru iarnă, care constă din ardei cărnoși suculenți și vinete coapte. Un astfel de aperitiv va diversifica orice meniu de familie, în timp ce nu este păcat să-l pui pe masa festivă

Există nenumărate modalități de a folosi mere la gătit, dar de obicei îți vin în minte diferite deserturi și feluri de mâncare dulci. Din păcate, merele murate și murate nu sunt un oaspete frecvent pe masa noastră, dar acesta este un aperitiv excelent și un ingredient bun pentru salate delicioase

Vara sunt o mulțime de mere, așa că se plictisesc. Există o cale de ieșire - gătiți din ele tot felul de șarlote, caserole și așa mai departe. De exemplu, combinând mere și brânză de vaci, veți obține o prăjitură minunată. Iată ce propun să coacem

Un aperitiv excelent sau un ingredient suplimentar pentru felul principal - desigur, acesta este ardeiul gras. Gospodinele pregătesc diverse gustări, salate din aceasta în sezonul recoltei, o pregătesc pentru iarnă, o umplu sau o usucă. Încearcă-te să gătești acasă murături originale și gustative din ardei dulci și usturoi

Încercați acest desert uimitor din bucătăria rusă, care combină cu succes gustul merelor dulci și acre la cuptor cu hrișcă, miere și busuioc. Este necesar - 6 mere mari sau mijlocii, de preferință dulci și acri; - 120-140 g de hrișcă

Ardeiul gras murat este incredibil de gustos și aromat. Este bun atât ca aperitiv cât și ca o garnitură rafinată pentru carne, păsări de curte, pește și chiar ca adaos la cartofii prăjiți. Orice fel de mâncare cu el poate dobândi noi arome. În plus, ardeiul gras murat este un decor excelent pentru o masă festivă

Basturma - sacadat, bogat în proteine și cele mai bune arome ale condimentelor din Est. Se armonizează perfect cu băuturile spumoase. Datorită depozitării sale lungi, se poate califica pentru un loc într-un rucsac pentru drumeții. Este necesar - piept de pui (pereche medie) - Coniac (50 ml) - boia (5 linguri) - Ardei roșu măcinat - Piper negru - Amestec de hamei-suneli (2 linguri) - Zahar (1 lingurita) - sare grosieră, fără iod (1,5 linguri)

Pilaful cu stafide și caise uscate este un fel de mâncare destul de interesant, așa că oricine dorește să-și mulțumească gospodăria cu un fel de mâncare neobișnuit ar trebui să-l gătească cu siguranță. Un astfel de pilaf se prepară ușor și simplu, principalul lucru este să aveți toate ingredientele necesare în stoc

Glutenul este o proteină complexă care se găsește în multe boabe. Este abundent în special în grâu, ovăz, orz și secară. Unii oameni au o intoleranță genetică congenitală la gluten, care se poate manifesta ca o reacție inflamatorie acută sau mai slabă

Banana este un fruct dulce magnific originar din Asia de Sud-Est, care a fost unul dintre primii care a fost cultivat de oameni. Fructul galben al bananei este bogat în potasiu și vitamina B6, care este responsabilă de metabolismul organismului și de nivelul de hemoglobină din sânge

Uneori, majoritatea oamenilor au de ales între a cumpăra o banană necoaptă și verzuie sau una prea coaptă cu pete întunecate. Alegerea unui fruct este deosebit de dificilă, având în vedere că proprietățile nutriționale ale unei banane se schimbă pe măsură ce coace

Frigiderul tău este rupt? Ar fi ușor să rezolvi problema dacă s-ar întâmpla pe vreme rece și cu balcon. Cu toate acestea, chiar și pe vreme caldă, puteți menține alimentele proaspete, este important doar să țineți cont de câteva reguli pentru depozitarea corectă

Legumele ocupă un loc important în dieta umană. Sunt bogate în fibre, vitamine și minerale și conțin substanțe biologice active valoroase. Dar dacă sunt păstrate necorespunzător, legumele pierd umezeală și se ofilesc sau încep să putrezească și să se deterioreze

Creșterea unei recolte excelente este jumătate din luptă; o altă parte la fel de semnificativă este păstrarea recoltei pe parcursul lunilor lungi de iarnă. Toate eforturile depuse pentru îngrijirea legumelor vor fi în zadar dacă condițiile de depozitare nu sunt corecte

Foarte des, în ajunul sărbătorilor și sărbătorilor, cumpărăm o mulțime de fructe și legume, dar nu totul poate fi păstrat proaspăt și frumos. Pe fructe și legume apar pete întunecate, mucegai și începe decăderea. Și motivul pentru aceasta este cel mai adesea depozitarea necorespunzătoare a legumelor și fructelor

Conserve de pește oferă mâncărurilor un gust bogat bogat, umbrit în funcție de ingredientele suplimentare. Încercați să faceți o Mimosa fragedă din conserve de conservă, un aperitiv consistent cu orez sau o salată sărată cu mere și țelină. „Mimosa” cu conserve de saury Ingrediente:

Saira este un pește mic originar din Oceanul Pacific de Nord. Datorită distribuției sale largi și gustului excelent, are o mare importanță comercială. Este foarte bun când se fumează. Dar există, de obicei, conserve de saur la vânzare - în suc propriu sau albit în ulei

Supa de conservă saury se prepară foarte ușor și rapid. Literal o jumătate de oră - iar ciorba aromată delicioasă este gata! Poate fi gătit la țară, pe drumeții și pur și simplu atunci când gazda nu are timp să gătească mâncăruri complexe. Produsele pentru supă de pește pot fi găsite în orice casă, principalul lucru este că există o cutie de saury în frigider

În loc de sandvișuri obișnuite dintr-o bucată de pâine, unt și cârnați, pregătiți sandvișuri calde pentru micul dejun. Le puteți coace la cuptor, cuptor cu microunde sau prăjiți într-o tigaie. O varietate de umpluturi și diferite metode de preparare garantează o varietate de arome

Un sandviș este una dintre cele mai ușoare gustări pentru a-ți satisface rapid foamea pe drum, acasă și la sosire. Inițial, vasul era o bucată de pâine întinsă cu unt. Astăzi, există un număr mare de rețete de aperitive și fiecare gospodină poate oferi ceva al ei

Sandvișurile calde sunt cel mai bun răspuns la multe întrebări: ce să gătești la micul dejun, ce să dai copilului la școală cu tine, cum să hrănești un grup de prieteni. Sunt foarte ușor de preparat și au gustul pizza preferată a tuturor. După ce stăpânești rețete simple, poți fi creativ în fiecare fel de mâncare nou, combinând ingredientele tale preferate

Sandvișurile sunt o gustare versatilă. Sunt buni dimineața la micul dejun. Nu va interfera cu prânzul și cina. Și pe masa festivă - aceasta este prima necesitate și decorarea mesei. Ele pot fi preparate conform unei rețete sau puteți aplica propria invenție și imaginație

Este greu de imaginat o masă festivă fără sandvișuri. O felie de pâine cu o umplutură delicioasă întinsă pe ea este consumată rapid și vă permite să luați o gustare fără a ieși în căutare de farfurii. Iar aspectul sandvișurilor festive în sine este decorul perfect pentru mese

Multicookerul poate face plăcinte grozave. Pot fi cu o mare varietate de umpluturi: mere, banane, varză etc. În același timp, nu sunt necesare abilități sau eforturi speciale pentru a găti o plăcintă într-un multicooker: trebuie doar să puneți aluatul într-un castron și această tehnică minunată va face restul

O mulțime de oameni au început să cumpere un astfel de dispozitiv ca un multicooker. Desigur, acesta este un lucru foarte convenabil și necesar în gospodărie. Vă sugerez să gătiți în ea un fel de mâncare foarte gustos, fraged și suculent - o plăcintă cu trei straturi în slănină

Crema acră se distinge prin gustul și textura sa delicate. Se topește literalmente în gura ta. Acest tort este perfect pentru o masă festivă. Este necesar Pentru prăjituri: 250 de grame de zahăr 50 de grame de unt 250 de grame de smântână 320 grame de făină 1 linguriță praf de copt 1 lingură pudră de cacao 1 pungă de vanilină Pentru crema:

Acest tort este ușor de făcut. Puteți adăuga orice, de la fructe de pădure la fructe. În orice caz, se dovedește a fi foarte gustos. Și când folosiți un multicooker, tortul devine luxuriant. Este necesar Pentru test: -150 g unt

Carnea delicioasă și fragedă de somn conține multe substanțe utile pentru corpul uman. În primul rând, acestea sunt vitaminele, proteinele și acizii grași polinesaturați. Datorită lor, activitatea sistemului cardiovascular este stabilizată, concentrația de colesterol din sânge scade și activitatea creierului se îmbunătățește

Acest tort este foarte gustos, fraged și ușor, se prepară rapid și ușor. Crema acră din rețetă poate fi înlocuită cu iaurt sau chefir. Dacă iubești varza, atunci această plăcintă este pentru tine. Este necesar - 500 de grame de varză albă

În condițiile ritmului de viață rapid al oamenilor din secolul 21, sandvișurile au devenit un aliment zilnic indispensabil, înlocuind micul dejun, prânzul sau doar o parte a gustării. Există un număr imens de opțiuni pentru pregătirea lor. De regulă, toate sandvișurile sunt împărțite în trei grupe mari:

Sandvișurile calde sunt delicioase de făcut pe diferite baze - pe o pâine obișnuită, pe o baghetă, pe pâine prăjită sau chiar pe chifle. Sunt potrivite atât pâinea proaspătă, cât și pâinea ușor învechită. Coacerea în cuptor îi va restabili moștenirea de odinioară

În sandvișurile pentru o masă festivă, nu numai gustul este important, ci și designul lor. Prin urmare, merită să decorați Tratamentul într-un mod original. Sau chiar puneți sandvișuri într-o prăjitură de gustări. Sandvișuri festive cu bețe de crab Ingrediente:

Șproturile pot fi folosite într-o mare varietate de feluri de mâncare. Cu toate acestea, gustul lor este destul de specific, astfel încât șproturile nu pot fi combinate cu toate produsele. Cu ce produse se pot combina șproturile?

Multe produse alimentare produse în fabrici conțin ingredientul „aromă identică cu cea naturală”. Componentele naturale care conferă mâncării un gust plăcut și o aromă bogată sunt prea scumpe, astfel încât în condiții de laborator creează analogi artificiali folosind anumiți compuși chimici

Unul dintre cei mai misterioși locuitori ai fundului oceanului este castravetele de mare. Nu este o plantă, așa cum ar putea sugera numele, ci un animal aparținând aceluiași tip cu steaua de mare - echinodermele. Castravetele de mare este un ingredient al multor delicatese asiatice

Supa de șprot este un fel de mâncare ușor care poate fi preparat rapid acasă sau la țară. Această ciorbă va mirosi a foc, asemănătoare picnicurilor din natură, și o puteți face în orice moment al anului - atât iarna, cât și vara. Pentru a face supa, veți avea nevoie de un set regulat de alimente

Multe feluri de mâncare delicioase și hrănitoare pot fi preparate din ferigi obișnuite și de struți obișnuiți. Când mâncați o ferigă pentru hrană, trebuie să știți că proaspătă această plantă este otrăvitoare. Dar substanțele sale toxice pot fi distruse prin sărare cu utilizarea unei cantități mari de sare

Sandvișurile de șprot pot fi văzute adesea pe masa de Anul Nou din țara noastră. Dar pentru cea mai mult așteptată sărbătoare a anului, chiar și un astfel de început simplu poate fi pregătit într-un mod original. Sandvișuri de șprot la cuptor Ingrediente:

De multe ori se întâmplă ca oaspeții să fie pe drum sau să fi ajuns deja, dar nu este nimic de servit la masă. Ce să faci atunci? Faceți sandvișuri de șprot fierbinte! Cu siguranță vă vor ajuta, dar aveți nevoie de o bancă de șprot în stoc. Este necesar - usturoi - 1 cățel

Aceste clătite japoneze seamănă mai mult cu biscuiții. Se servesc de obicei cu unt topit, arțar sau sirop de ciocolată. Este necesar - 2 oua; - 200-240 ml de lapte; - 50 g zahăr; - 10 g (plic) praf de copt; - un vârf de cuțit de sare

Acest fel de mâncare se prepară foarte ușor și rapid, în plus, este foarte economic. Atât adulții, cât și, cel mai important, copiii îl mănâncă cu mare plăcere. Ulei de "somon" folosit pentru prepararea sandvișurilor. Poate fi folosit și ca aditiv la cartofii fierți sau, de exemplu, la pastele

Îți plac mâncarea gustoasă și satisfăcătoare, dar timpul se scurge? Sau ești doar un fan al sandvișurilor? Apoi, această rețetă minunată de sandwich cu curcan este pentru tine. Rapid și delicios! Este necesar ceapa - 1 buc

Plăcintele sunt întotdeauna o mică sărbătoare. Treaje plăcute și o seară delicioasă, ceea ce ar putea fi mai bun în viața noastră. Puteți alege absolut orice umplutură pentru plăcinte, dar bărbatului dvs. îi va plăcea cu siguranță aceasta. Este necesar Aluat:

Cotletele cu fulgi Hercules sunt atât de satisfăcătoare încât pot fi folosite ca fel principal de mâncare. Și întrucât toate produsele care le compun sunt de origine vegetală, cotletele sunt perfecte pentru a mânca în timpul postului. Este necesar Pentru prima rețetă:

Pateurile subțiri de cartofi seamănă mai mult cu tortilla sau cu clătitele umplute cu cartofi decât cu pateurile clasice. Pot fi consumate cu orice - cu gem și smântână, ca gustare de bere sau chiar așa. Acestea vor fi la fel de potrivite pentru micul dejun și cină, în timpul iernii reci și de vară

Vreau să vă împărtășesc această rețetă unică și simplă. Aceste plăcinte au fost lăudate de sora mea de mai multe ori, nu-mi venea să cred cât de ușor pot fi făcute. Am încercat întotdeauna să cumpăr produse lactate fermentate și am reacționat cumva cu neîncredere la început la rețeta de pe apă

Aluatul vienez diferă de aluatul obișnuit de drojdie, cu coacere ușoară, aerisire și faptul că nu se stinge mult timp. Prin urmare, din acest aluat se fac prăjituri de Paște. În plus, din acesta se obțin chifle delicioase, chifle, chifle și rom

Plăcinte delicioase și frumoase gătite pe aluat de drojdie smântână pot fi făcute cu orice umplutură. Experiment! Este necesar Pentru umplutura de cartofi: - 350 g cartofi; - 4 linguri de unt; - 5 linguri de mărar uscat

Meniurile vegetariene pot fi destul de variate. Aceste paste sunt încă un joc cu papilele gustative. Gustul pateului de linte cu morcovi este foarte asemănător cu gustul ficatului. Nici copiii, nici adulții nu vor refuza o plăcintă atât de delicioasă

Sunt momente în care îți dorești cu adevărat plăcinte … delicioase, de casă. Și astfel încât să se pregătească rapid și simplu, în grabă. Rețeta unor delicioase plăcinte prăjite cu ficat, din care nici măcar firimiturile nu vor rămâne! Ingrediente pentru ficat Pentru test, veți avea nevoie de:

Conform acestei rețete, bunica mea făcea și plăcinte. Pe lângă plăcinte, puteți face chifle, gogoși și alte produse cu o varietate de umpluturi. Plăcintele din aluat de drojdie nepereche pot fi prăjite într-o tigaie sau coapte la cuptor. Este necesar - 1kg făină de grâu

Merele sunt una dintre cele mai populare umpluturi de plăcintă de desert. Sunt fructe ieftine, disponibile pe tot parcursul anului, cu pre-procesare minimă și se potrivesc bine cu multe alte ingrediente. Umplere simplă de măr și scorțișoară Merele merg bine cu scorțișoară

Un fel de mâncare uimitor de picant și gustos - plăcinte cu murături. Vă recomand cu drag să gătiți acest fel de mâncare uimitor. Acasă și oaspeții vor fi încântați. Este necesar - făină - 500 g; - ou - 2 buc .; - drojdie uscată - 40 g

Ficatul este un aliment sănătos și foarte hrănitor. Nu degeaba medicii și nutriționiștii recomandă includerea acestuia în dieta ta. Ficatul conține fier, cupru, calciu, magneziu, fosfor, vitaminele A, C, grupa B. Un ficat pregătit corespunzător este bun pentru toate persoanele, inclusiv pentru femeile însărcinate și copii

Piureul de cartofi este mâncare care se vede destul de des pe masa noastră. Dacă mai aveți o porție mică de piure de cartofi după cină, nu vă grăbiți să-l aruncați, deoarece puteți găti o mulțime de feluri de mâncare și gustări din acesta pentru fiecare gust

Cine nu iubește plăcintele? Din această rețetă, veți învăța cum să faceți aluat ușor și aerisit pentru plăcinte folosind kefir pentru aceasta. Umplutura pentru ei va fi din ficat, dar poate fi înlocuită cu oricare alta. Ingrediente:

Datorită formei sale neobișnuite și aspectului frumos, cartofii coapte în acest mod vor atrage chiar și copiii care refuză adesea să mănânce. Acest fel de mâncare luminos și gustos poate fi servit cu o salată ușoară de legume sau poate fi folosit ca garnitură pentru preparatele din pește

Rețetele pentru caserole de cartofi au fost în orice moment la o cerere constantă în rândul hostesselor. Și acest lucru nu este deloc surprinzător: produsele pentru prepararea lor pot fi găsite în orice bucătărie, astfel încât economiile în bugetul familiei sunt evidente

Cartofii la cuptor au fost întotdeauna renumiți pentru gustul și mirosul lor unic. Și, pe lângă brânză și slănină, felul de mâncare își extinde și mai mult gama de arome! Este necesar - 4 tuberculi mari de cartofi - 2 linguri

Când oaspeții sunt la prag, nu există deja timp să inventăm ceva. Încercați să gătiți o rețetă nouă interesantă pentru cartofii înfășurați în slănină cu cel mai delicat sos de brânză de vaci și brânză. Produse minime și eforturi minime! Este necesar - felii de slănină 8 buc

Plăcintele acestui preparat pot fi atribuite unei diete sănătoase. Nu sunt pregătite destul de obicei. Plăcintele nu sunt prăjite în ulei, ci coapte (coapte) într-o tigaie uscată sau la suprafață. Anterior, erau coapte pe o sobă care avea un blat din fontă

Plăcintele cu cartofi prăjiți în ulei vegetal sunt un fel de mâncare incredibil de satisfăcător. Nu este dificil să le preparați și, dacă urmați cu strictețe rețeta dată mai jos, acestea se vor dovedi incredibil de moi și pufoase. Este necesar Pentru test:

Pentru a aranja o sărbătoare, aveți nevoie de foarte puțin - coace plăcinte și plăcinte. Cuvântul „plăcintă” provine din vechiul cuvânt rusesc „sărbătoare”. Într-adevăr, în Rusia Antică, plăcintele erau coapte într-un cuptor rusesc și exclusiv de sărbători

Șunca, desigur, nu este un produs foarte sănătos pentru corpul uman. Dar, dacă este consumat cu moderație, nimic rău nu se va întâmpla desigur. Uneori chiar și vegetarienii își permit să mănânce o felie de slănină. Pentru a face acest produs cât mai gustos posibil, bucătarii cu experiență sfătuiesc să-l gătească nu într-o tigaie, ci în cuptor

Cheia pentru delicioasele chifle pufoase este un aluat pregătit în mod competent. Puteți adăuga dulceață produselor coapte adăugând diverse umpluturi la acesta, de exemplu, stafide, fructe confiate sau pur și simplu puteți presăra produsele coapte cu zahăr obișnuit

Pufulele de casă cu sau fără umplutură sunt o adevărată delicatesă care poate fi servită pe o masă festivă sau coaptă pentru o petrecere de ceai de familie. Cel mai simplu mod de a cumpăra aluat este în magazin, dar produsele coapte făcute cu propriile mâini vor fi mult mai gustoase

Prăjiturile delicioase de casă sunt un plus excelent pentru orice petrecere a ceaiului. Există multe opțiuni de rețetă, fie că sunt burgeri, gogoși sau tarte dulci. Aluatul de drojdie este ideal pentru a le face, este ușor de format. Există mii de rețete pentru produse de patiserie și chifle delicioase de casă

Alimentele de casă sunt mult mai plăcute decât alimentele cumpărate din magazin. La urma urmei, compoziția alimentelor de casă este întotdeauna cunoscută, prospețimea lor nu provoacă îngrijorare, spre deosebire de magazinele alimentare. De exemplu, cașul este un produs perisabil

Fără îndoială, cea mai bună și mai delicioasă pâine este de casă. În plus, este natural și sănătos. Îi lipsesc diferiți „amelioratori”, emulgatori, uleiuri de soia, arome etc. Pâinea de casă poate fi păstrată mult timp - până la o săptămână

Multe feluri de mâncare japoneze se bazează pe fructe de mare, sos de soia și orez. Aceste ingrediente de bază sunt, de asemenea, utilizate pentru a face rulouri, sushi și sashimi - fast-food japonez. A face sushi acasă nu este atât de dificil pe cât ar putea părea la prima vedere

Popularitatea bucătăriei japoneze crește în fiecare zi. Astăzi, oamenii nu numai că se bucură să viziteze restaurante și baruri cu sushi, dar experimentează și cu mare interes acasă. Pentru ca experimentele dvs. să aibă succes, trebuie să luați în considerare câteva dorințe și sfaturi

Sushi și chifle sunt destul de ușor de făcut acasă. Trebuie să cumpărați ingredientele necesare, un covor de bambus, bețe de lemn și să citiți cu atenție rețeta. După o oră, puteți încerca un fel de mâncare japoneză. Realizarea rulourilor - tip de teren, pregătirea a tot ce aveți nevoie Multe supermarketuri au toate articolele de care aveți nevoie pentru a crea un fel de mâncare japoneză-chineză pe un singur raft

Bilele de orez sau onigiri sunt un fel de mâncare tradițională în bucătăria japoneză. Este convenabil să luați un astfel de fel de mâncare cu dvs. la un picnic sau într-o drumeție. Și diferă de toate celelalte prin originalitate și ușurință în pregătire

Dango este un fel de mâncare tradițional japonez, bile de făină de orez numite shiratama. De regulă, acestea sunt înșirate pe un băț și servite cu un sos. În funcție de sosul cu care este condimentat dango, există mai multe varietăți ale acestui fel de mâncare:

Oțetul de orez este un condiment tradițional japonez. Îl puteți cumpăra la majoritatea magazinelor importante. Este produs în trei culori - alb, roșu și negru. Oțetul de orez este fabricat din soiuri speciale de orez glutinos. Instrucțiuni Pasul 1 Oțetul de orez își datorează aspectul sushi-ului, deoarece inițial procesul de preparare a acestuia arăta așa - bucăți mici de pește au fost amestecate cu o cantitate semnificativă de orez și presărate cu sare

Multor oameni le-a plăcut bucătăria japoneză. Bucătăria japoneză nu se referă doar la rulouri și sushi. Acestea sunt, de asemenea, deserturi neobișnuite, de exemplu, banane prăjite în aluat cu înghețată, mentă și coacăze roșii. Este necesar Pentru două porții:

Julienne cu păstrăv și ciuperci este un fel de mâncare neobișnuit de gustos. Crusta aurie de brânză care acoperă oala julienne nu te va lăsa indiferent. Aroma păstrăvului combinată cu ciuperci și condimente vă va umple bucătăria cu aroma mâncărurilor de la restaurant

Cotletele de orez cu umplutură de carne sunt o alternativă excelentă la o garnitură când te-ai săturat de orez. Umplerea cărnii într-o „haină” de orez este un fel de mâncare foarte popular, economic și hrănitor. Ingrediente: 300 g orez cu bob rotund

Gyros este un aliment tradițional grecesc legat de fast-food. În ciuda faptului că giroscoapele sunt formate dintr-un număr mare de ingrediente, este foarte ușor să îl preparați acasă. Gyros este o rudă destul de apropiată a shawarmei mai familiare pentru noi

Arancini este un fel de mâncare italian care este umplut cu orez fiert, prăjit într-o cantitate mare de ulei vegetal. Bilele de orez pot fi umplute nu numai cu carne tocată, ci și cu legume înăbușite. Este necesar Pentru elementele de bază:

Cea mai obișnuită umplutură pentru rulouri este peștele crud. Când pregătiți astfel de sushi și rulouri, urmați întotdeauna principiul principal - peștele trebuie să fie absolut proaspăt și de înaltă calitate. Cu toate acestea, nu este recomandat să gătiți sushi din pește crud acasă din cauza pericolului de infestare cu paraziți

Mulți oameni știu că foie grasul este un ficat de gâscă sau de rață. Principalul producător al produsului este Franța, în restaurantele cărora rareori se găsesc astfel de feluri de mâncare. Dar foie gras sunt adesea gătite acasă. Dar totuși, pentru mulți, acest ficat este o delicatesă

Există o serie de vitamine și minerale care ne oferă un sentiment de calm. Aceste substanțe, care se găsesc în alimentele obișnuite, ajută să facă față emoțiilor negative și să mențină o atitudine pozitivă în orice situație. Instrucțiuni Pasul 1 Alimentele bogate în fibre au un efect benefic nu numai asupra procesului de digestie, ci și normalizează funcționarea sistemului nervos

Una dintre cele mai sănătoase prăjituri făcute vreodată din ficat. Acest tort poate fi servit ca gustare rece sau fierbinte, sau ca fel de mâncare separat. Este necesar - 350 ml lapte; - 1 kg de ficat de pui; - 200 g de mărar proaspăt

Consomé este regele bulionelor. Consomatul finit este absolut transparent, cu o aromă delicată, gust distinct și o textură oarecum asemănătoare gelului. Pentru a obține un astfel de fel de mâncare, va trebui să efectuați o serie de operațiuni culinare

Marmelada este o cofetărie populară făcută din fructe sau suc de fructe cu adaos de zahăr și agenți de gelifiere. Patria delicatesei este Orientul Mijlociu. Marmeladă a venit în Europa cu cruciații și a câștigat imediat o popularitate imensă

Postgustul plăcut al celui mai fraged și mai suculent ficat de gâscă foie gras este în perfectă armonie cu sosul divin de vin-caramel și fructele înăbușite. Este necesar - 200 de grame de foie gras (fripturi); - 100 ml port

Gurmanzii vor aprecia acest preparat rafinat francez. Apropo, este demn de remarcat faptul că rețeta exotică conține turtă dulce rusească nativă, Tula, care a devenit deja populară în afara patriei noastre. Rețeta este împărtășită de Chef Regis Trigel

Mulți oameni cred că carbonatul este un fel de compus chimic. De fapt, aceasta este o delicatesă delicioasă de porc. Această carne are un gust delicat și plăcut, potrivită pentru prepararea multor feluri de mâncare din carne. Deosebit de suculentă și gustoasă este carbonada coaptă în folie

Cotletul de porc este cea mai subțire margine a cărnii fără straturi grase. Carbonada este ideală pentru cotlet sau prăjire integrală. Această carne are un gust excelent. Caracteristicile carbonadei de porc Cuvântul „carbonadă” (uneori scris greșit „carbonat”) provine din carbonada franceză, a cărei rădăcină este carbo în latină înseamnă cărbune

De la carne se așteaptă moliciune, suculență, gust fumat expresiv și aromă de fum, după ce a decis să o gătească pe foc sau pe grătar. Pentru a da unui fel de mâncare toate aceste calități, este suficient să alegeți marinada potrivită. Este foarte important să înmuiați kebabul într-un lichid care se potrivește cel mai bine tipului dat de produs de pornire - carne, carne de pasăre sau pește

Carbonatul este carne - de obicei din coapsă de porc, gătită într-un mod special. La prepararea acesteia, conservarea stratului de grăsime pe carne este considerată o necesitate. Dar trebuie remarcat faptul că grosimea grăsimii nu trebuie să depășească 1-1,5 cm

Cotletele de porc la cuptor sunt una dintre cele mai simple modalități de a găti carnea. Carbonada se coace cu ceapă, cartofi, cimbru și foi de dafin, iar pentru o masă festivă puteți prepara un fel de mâncare cu șampanie cu sos de muștar. Este necesar Pentru carbonatată cu sos de muștar:

A face o tocană delicioasă și hrănitoare acasă nu este atât de dificil pe cât s-ar putea părea. Veți avea nevoie de puțină răbdare și o cantitate mică de ingrediente pentru acest proces. După ce ați pregătit o fiertură preconservată, veți avea întotdeauna carne naturală delicioasă acasă pentru orice rețetă

În situațiile în care este dificil să gătești feluri de mâncare din carne proaspătă sau când există o lipsă elementară de timp, tocanita o va ajuta întotdeauna pe gazdă. Timpul petrecut pentru pregătirea piesei de prelucrat se va răsplăti integral în viitorul apropiat

Clătitele sunt excelente pentru micul dejun. Sunt delicioase și satisfăcătoare și le puteți găti suficient de repede. Ingrediente: 1 pahar plin de făină; 2 linguri de zahăr granulat; Bicarbonat de sodiu - 1 lingurita 100 g ulei de floarea soarelui (inodor)

Smelt este un pește mic, cu un miros puternic de castraveți proaspeți. În primăvară, la Sankt Petersburg, în fiecare an ei sărbătoresc o sărbătoare dedicată mirosului. Peștele se prăjește direct în aer proaspăt, se vinde murat și sărat. Miroasa mică se mănâncă împreună cu o creastă moale, într-una mare - carnea albă fragedă rămâne ușor în spatele osului

Stew este un produs realizat dintr-un amestec de carne, untură și condimente, umplut cu grăsime pentru depozitare pe termen lung. Este un mod foarte nutritiv, bogat în calorii și delicios de procesare a cărnii proaspete. Este convenabil să folosiți carne tocată în excursii de camping și acasă, atunci când trebuie să economisiți timp

Tocanța Elk este un fel de mâncare delicioasă care are gust de carne de vită. Vei fi bucuros să te bucuri de produsul tău de casă atât în bucătărie într-o seară de iarnă, cât și în jurul unui foc de tabără la picnic sau în drumeție. Este necesar - carne de elk - 1 kg

Castraveții sunt o legumă de vară preferată pentru prospețime și răcoare. Cu toate acestea, se întâmplă adesea ca castraveții să fie amari. Din păcate, nu există metode radicale care să ajute să scapi de amărăciune, dar tot nu te grăbi să arunci castraveții amari

Castraveții sunt buni pentru toată lumea: sunt gustoși, cu conținut scăzut de calorii, bogate în vitamine și mai ales în microelemente, inclusiv atât de importante pentru activitatea vitală a corpului precum potasiu, iod, zinc, fier, cupru. Dar există vreun beneficiu castravetelui amar?

Sezonul de conservare a legumelor vine din nou. Una dintre metodele de recoltare a castraveților este decaparea și decaparea într-un butoi. Castraveții pregătiți, de culoare verde-măslinie, vor avea o carne crocantă fermă, un gust sărat-acru, cu o aromă plăcută de condimente

Castraveții murați sunt cel mai popular aperitiv din orice masă. În ciuda faptului că există zeci de rețete pentru preparatele de iarnă, castraveții sunt departe de a fi întotdeauna crocanți și gustoși. Există o singură problemă - rețetele nereușite

Gospodinele bune încearcă să pregătească ele însele conservarea pentru iarnă. Acest lucru este mult preferabil produselor cumpărate, murăturile și marinatele dvs. se obțin nu numai fără aditivi chimici, ci și mult mai gustoase, deoarece puteți alege orice rețetă

Minunatul tort de patiserie cu lămâie va lăsa cu siguranță pe cei de casă. Nu este dificil să-l gătești, trebuie doar să faci totul în strictă conformitate cu rețeta. Este nevoie de aproximativ o oră pentru a găti. Pentru a face o plăcintă cu lămâie la o rată de 8 porții, va trebui să pregătiți următoarele ingrediente:

Poate că puțini oameni pot rezista unui tort parfumat și delicat de lămâie. Lămâia este ingredientul principal în aluatele aerisite, moi și poroase. Iar decorul portocaliu va fi un plus armonios la acest desert. Este necesar pentru test:

Aceasta este o delicioasă plăcintă cu lămâie care va decora orice petrecere de ceai și vă va încânta familia și prietenii. Se prepară pur și simplu folosind cele mai comune ingrediente. Această plăcintă cu lămâie sau afine este destul de rapidă de făcut

Manty este un tip de găluște. Manti diferă prin compoziția cărnii tocate și prin metoda de preparare: nu sunt gătite în apă, ca găluștele, ci aburite într-o cratiță specială - un aragaz mantov. Dacă nu există o astfel de tigaie, puteți fierbe manti în felul următor

Manty este un fel de mâncare oriental. Este popular printre popoarele din Asia Centrală, Turcia, Pakistan, etc. Manty sunt foarte asemănătoare cu găluștele rusești, dar diferența lor constă în faptul că sunt fierte la aburi și carnea nu este răsucită în carne tocată, ci este pur și simplu tocată mărunt

Clătitele subțiri de casă sunt o delicatesă rafinată. Se pot servi cu umpluturi dulci sau sărate, învelite într-o sul, lire sterline sau plic. Aceste clătite pot fi servite la micul dejun sau la cină, precum și la o gustare înainte de prânz

Prăjiturile de vafe vor înlocui pâinea specială a cotletelor, iar pesmetul obișnuit nu va da un astfel de efect. Cu umplutura, puteți improviza și utiliza nu numai carne, ci și pește sau gătiți din pui. Cotletele sunt foarte gustoase și drăguțe, iar tortul cu vafe va crea, de asemenea, o ușurare interesantă în carouri

Manty este o mâncare orientală delicioasă, a cărei istorie datează de secole. Rețetele de gătit sunt diferite. În funcție de cultură și credințele religioase, există multe opțiuni pentru umplerea acestui fel de mâncare. Acest articol enumeră cele mai relevante

Tocanita, gătită într-un aragaz lent, se dovedește a fi foarte moale, suculentă și fragedă. O astfel de carne aromată și topită în gură nu poate fi obținută prin gătit într-o cratiță obișnuită sau într-o tigaie. După gust, gulașul din carne de la un multicooker poate fi comparat doar cu carnea gătită în oale

Manty este un fel de mâncare tradițional asiatic îndrăgit de poporul rus. Combinația nutritivă și gustoasă de carne tocată și aluat, precum și gustul special al vasului aburit, nu lăsau pe nimeni indiferent. Este necesar făină 500g

Manty este un fel de mâncare din Asia Centrală, dar mulți oameni îi cunosc și îi iubesc. Pentru a găti manti avem nevoie de: 2 linguri. apa fierbinte, 1 lingură. l. sare fără diapozitiv, 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui, 1, 2 kg

Toate mijloacele sunt bune în lupta împotriva fumatului. Dar această metodă, complet neașteptată, este propusă de oamenii de știință germani. Se pare că, pentru a renunța la fumat, trebuie să consumi vinete. Ele ajută la combaterea cu succes a dependenței de nicotină

Manti uzbeci parfumați sunt pe scară largă cunoscuți și iubiți dincolo de granițele țării lor. Nu este surprinzător, deoarece acest fel de mâncare are un gust bogat, satisface pofta de mâncare și în același timp nu dăunează sănătății, deoarece este aburit

Se crede că cea mai sigură și chiar utilă este amară, adică ciocolată neagră. Ideea aici nu este preferințele gustative ale majorității, ci faptul că ciocolata neagră conține un procent mai mare de cacao, ceea ce înseamnă că este mai natural decât alte soiuri ale acestei delicatese

Vinetele, când sunt procesate corespunzător, sunt un fel de mâncare gourmet separat. Adăugarea cărnii la o rețetă o face din ce în ce mai bogată în gust. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare original, luați: - o vinetă mare

Borșul rece cu chefir este un fel de mâncare minunat pentru prânz într-o zi călduroasă. Și datorită combinației de sfeclă și chefir, borșul rece se dovedește a fi o culoare foarte frumoasă de visiniu. Rețeta pentru sfeclă roșie rece este destul de simplă, nu durează mult timp pentru a o prepara

Panna Cotta este originară din Italia. La fel ca majoritatea bucătăriei mediteraneene, este delicios, dar ușor de preparat. Panna cotta se bazează pe smântână și gelatină. Puteți diversifica paleta delicată de arome adăugând fructe de padure, fructe, siropuri și sosuri

Vinetele sunt un depozit de vitamine și minerale. Această legumă are un efect benefic asupra activității inimii și stării vaselor de sânge, descompune în mod eficient grăsimile și previne bolile renale. Și, de asemenea, multe feluri de mâncare diferite pot fi preparate din acest produs delicios

Legumele sunt o parte importantă a dietei noastre. Conservarea proprietăților și gustului lor nutriționale depinde în mod direct de tehnologia de gătit. Multe gospodine își pun întrebarea: înainte de a începe să gătească, ar trebui să curățe legumele sau nu, de exemplu, vinetele?

Dulceața de agrișă este un preparat dulce care se poate face în multe feluri. Gemul de gătit pe aragaz este considerat tradițional, dar cu ajutorul unui multicooker modern, puteți construi o masă bună. Multicookerul simplifică și gătitul și accelerează procesul

Potrivit unei legende, caisele, copiii soarelui, care nu doreau să trăiască pe cer, au coborât pe pământ și s-au transformat în caise. Cercetările efectuate de oamenii de știință au arătat că în zonele în care caisele cresc din abundență, locuitorii locali au o sănătate excelentă și o speranță de viață lungă

Ananasul poate deveni un adevărat decor al unei mese festive, un ingredient original în salate și deserturi. Fructele exotice scumpe sunt adesea aprovizionate înainte de timp și este foarte jignitor dacă se găsesc semne de deteriorare înainte de sărbătoare

Costul fructelor necoapte este de obicei mai mic. Cumpărându-le puțin verde, puteți economisi foarte mult, dar nici măcar asta nu este rostul. Fructele necoapte pot fi luate pentru utilizare ulterioară - se păstrează mult mai mult timp. Fructele verzi sunt mai puțin deteriorate în timpul transportului, prin urmare sunt depozitate mai mult timp

Agrișa este o boabe foarte gustoase și sănătoase. Se mănâncă proaspete, din aceasta se fac supe de vară, compoturi, jeleu și umplutură de plăcinte. Pentru ca fructele verzi strălucitoare să vă încânte iarna, preparați dulceață din agrișe. Lichidul roz-verzui cu fructe de pădure puternice înecate în el va fi un plus excelent pentru ceaiul tare și produsele proaspete de copt

Denumirea de „tufă” înseamnă un produs realizat din aluat nedospit, prăjit adânc. Vasul și-a primit numele datorită efectului și aspectului său crocant, care amintește de bețișoare (crenguțe). Există multe opțiuni pentru realizarea lemnului de tufă, dintre care cea mai comună este tufele pe bază de vodcă

Toată lumea știe că ateroscleroza este o boală a arterelor. Există multe motive pentru dezvoltarea acestei boli. De exemplu, poate rezulta din depozitele de colesterol. Această dulceață gustoasă și aromată previne apariția aterosclerozei. Este necesar - 0,5 kg de fruct de păducel

Păducelul uscat se folosește în gătit pentru prepararea umpluturilor, băuturilor, poate fi amestecat cu făină pentru coacerea produselor de patiserie. Păducelul este utilizat în medicina populară pentru probleme cu vasele de sânge, pentru boli de inimă, pentru suprasolicitare nervoasă

Mereu mi-a plăcut terciul de mei, dar nu știam să-l gătesc. Până într-o zi am dat peste această rețetă. Terciul este excelent! Este necesar - crupe de mei 1 pahar; - apa 2 pahare; - lapte 2 pahare; - sare 1 linguriță; - zahar dupa gust

Samsa este un fel de mâncare uzbecă național care a devenit popular în Rusia de mult timp. Samsa este gătită cu carne de miel. Rețeta sa nu este simplă, dar este foarte posibil să gătești acasă. Este necesar - foaie de copt

Algele marine sunt un fel de legume marine. Sunt folosite pentru prepararea salatelor, supelor, sushi. Gustul delicat al algelor în sine este capabil să declanșeze gustul ingredientelor din compoziția vaselor, oferindu-le rafinament și originalitate

Rețeta originală pentru sosul tartru francez. Componentele merg bine împreună. Sosul tartar delicat și aromat este un decor pentru multe feluri de mâncare. Nu durează mult timp și este preparat cu ingrediente simple și accesibile. Este necesar 200 g smântână

Toată lumea știe de mult că boabele de păducel au un efect benefic nu numai asupra sistemului cardiovascular, ci și asupra tractului gastro-intestinal. În plus, fructele acestei plante minunate reduc tensiunea arterială. Vă sugerez să le pregătiți pentru iarnă pentru o utilizare viitoare - faceți gem de păducel

Păducelul este o plantă larg răspândită, care este un tufiș înalt sau un copac mic. Crește în zona climatică temperată a emisferei nordice. Diferite tipuri de păducel sunt cele mai frecvente în America de Nord. În Rusia, există în principal păducel roșu-sânge, care a primit acest nume datorită culorii fructelor de pădure, care seamănă cu mărul mic ca aspect

Multe gospodine au cimbru în bucătărie. Acum este utilizat în principal în gătit, iar mai devreme, cimbru (al doilea nume de cimbru) a fost folosit pentru a trata o gamă largă de boli. Cimbru: proprietăți Planta de cimbru are un efect benefic asupra organismului, în special asupra pielii și a dinților

Cimbrul este o plantă destul de cunoscută. Are multe proprietăți benefice și medicinale. În cele mai vechi timpuri, cimbrul era considerat o „plantă divină” capabilă să redea sănătatea oamenilor. Plantează cimbru Cimbrul (cimbru comun) este un arbust peren scăzut din familia Labiate cu o tulpină lemnoasă și ramuri erbacee erecte sau ascendente

Caisul crește pe copaci joși cu coroana rotunjită, răspândită. Fructele sale proaspete sunt utile pentru absolut toată lumea, dar după uscare nu sunt recomandate persoanelor supraponderale. Caisul este un fruct portocaliu mic. Culoarea fructelor este dată de carotenul conținut în ele, dintre care nu sunt mai puțin decât în morcovi

Cimbru (cimbru) este, de asemenea, popular numit iarba Bogorodskaya. El a primit acest nume pentru că pe vremuri, în ajunul Adormirii Maicii Domnului, ei împodobeau icoane cu chipul unui sfânt. Cimbrul este o plantă medicinală, este foarte bine să prepari ceaiuri medicinale din ea, care vor ajuta la afecțiuni ale tractului respirator, ale tractului gastro-intestinal, ale sistemului nervos și altele

Rața înăbușită este aromată, fragedă, gustoasă, mai ales când este gătită cu alimente suculente, condimente aromate și ierburi. Acestea din urmă sunt cimbru, busuioc, pătrunjel și mărar. Este necesar - rață procesată (2,5 kg)

Kissel este o băutură foarte sănătoasă care se recomandă a fi inclusă în dieta copiilor. Nu este numai bogat în vitamine și substanțe nutritive, ci contribuie și la munca benefică a sistemului digestiv al copiilor. Este necesar Orice fructe de padure (zmeura cireașă căpșună căpșună negru coacăz roșu) - 50 grame

Kissel, o băutură din fructe de pădure fierte, fructe sau legume și amidon, se bea astăzi în toată lumea. În primul rând, este bogat în vitamine. În al doilea rând, multe jeleuri au proprietăți medicinale. De exemplu, jeleul de mere îmbunătățește digestia, jeleul de cireșe are proprietăți antiseptice, iar jeleul de afine îți face ochii mai ascuțiți

Kissel este un fel de mâncare dulce de jeleu, realizat din fructe proaspete și fructe de pădure, cu adaos de amidon. Jeleul frumos servit din fructe tropicale va fi un desert minunat. Este necesar - mango - 2 buc .; - suc de struguri - 2 pahare

Există mai multe moduri de a prepara o băutură puternică și aromată. Acesta este un preparat clasic de cafea într-un turc pe foc, preparat într-o mașină de cafea, inclusiv un gheizer pentru prepararea cafelei Moka, precum și într-o presă franceză - cu accent francez

Vara este sezonul fructelor și fructelor proaspete, care nu numai că dau o paletă de gusturi și arome, dar conțin și multe vitamine și alte substanțe utile. Le puteți salva pentru lunga iarnă folosind diverse metode de conservare. În special, caisele și prunele vor face un compot delicios

Vara se bucură cu o mulțime de fructe, legume și fructe de pădure. Dar odată cu apariția vremii reci, începem să ne lipsească alimentele preferate. Atunci vor veni în ajutor preparatele de casă: murături, gemuri și, desigur, compoturi. Diversifică dieta și îmbogățesc corpul cu nutrienții necesari

Cât de minunat este să te delectezi cu o ceașcă de ceai aromat delicios într-o zi noroasă rece! Ceaiul este o băutură care poate oferi unei persoane mult mai multă energie decât cafeaua și, de asemenea, poate umple corpul cu substanțe utile

În zilele noastre, aproape toată lumea cumpără pungi de ceai. Desigur, este mult mai ușor să vă mulțumiți cu ceaiul dintr-o pungă pe fugă, în care nu numai că nu există niciun beneficiu, dar nu există nici cel mai mic gust. Dar ceaiul negru obișnuit este mai ieftin și are un gust foarte bogat

În țara noastră, cireșele sunt disponibile pe scară largă și, prin urmare, sunt adesea utilizate în vinificația casnică. Este necesar Cireșe coapte - 3 kg Apă - 4 litri Zahar - 1,5 kg Instrucțiuni Pasul 1 Sortați cireșele și scoateți tulpinile

A face vin de cireș de casă este destul de ușor. Pentru o băutură gustoasă și aromată, cireșele acre sau dulci și acre sunt ideale. Cireșele selectate nu trebuie spălate înainte de gătit. Este suficient să tăiați frunzele și cozile, dacă există

Nu aruncați niciun fel de dulciuri confiate, fermentate sau pur și simplu plictisitoare - sunt excelente pentru coacerea turtelor dulci, brioșelor sau fursecurilor. Gemul va da aluatului un gust bogat plăcut - zmeură, cireșe, căpșuni sau cătină

Vinul de zmeură este un produs destul de popular în țara noastră. Nu este dificil să pregătiți singură această băutură, dacă găsiți puțin timp pentru a o face, veți ajunge la un produs cu o aromă și un gust uimitor. Rețetă de vin cu zmeură Vei avea nevoie:

Tkemali sau sos de prune ne-a câștigat inima de mult timp. Gustul dulce și acru al condimentului georgian se potrivește atât cu carnea, cât și cu peștele. Grăbește-te să-l pregătești pentru iarnă. Mai mult, recolta abundentă de prune din acest an face posibilă recoltarea în orice cantitate

Puteți diversifica gustul mâncărurilor familiare cu ajutorul diferitelor sosuri. Fără îndoială, pot fi achiziționate în supermarketuri, dar este mult mai practic să gătești acasă. Sosurile pe bază de prune vor fi un plus excelent pentru preparatele din carne și legume

Sosul de prune picant este completarea perfectă pentru orice fel principal. Pansamentul original va atrage în special iubitorii de ingrediente picante. Este necesar - 700 g prune uscate - 4 căței de usturoi - ardei iute - sare - coriandru - verde de mărar Instrucțiuni Pasul 1 Clătește bine prunele și fierbe

Sosul Tkemali ocupă unul dintre locurile principale din bucătăria tradițională georgiană. În același timp, este ideal pentru preparatele din carne și pește. Sosul se bazează pe prune combinate cu diverse condimente. Este necesar –Prune proaspete (3-4 kg)

Tkemali este un sos delicios și aromat din bucătăria tradițională georgiană, realizat din prune sau prune de cireșe de orice culoare. De asemenea, se caracterizează prin adăugarea anumitor condimente - acestea sunt hamei-suneli, utskho-suneli, coriandru și ardei roșu iute

Salata Stolichny este o delicioasă gustare și satisfacție, pe care le-a plăcut să o servească pe masa de Anul Nou în epoca sovietică. Compoziția salatei amintește oarecum de celebrul „Olivier”. Diferența esențială este că în „Stolichnoye”, de regulă, se folosește carne de pui fragedă, ceea ce o face mai dietetică și ușor de digerat

Cea mai populară și renumită salată de carne este Olivier. A fost numit astfel în onoarea creatorului său, bucătarul-șef Lucien Olivier, care a condus restaurantul Hermitage al bucătăriei pariziene din Moscova la începutul anilor 1860. De la începuturile sale, rețeta de salată a suferit modificări semnificative

Paella este preparată în mai multe moduri. Există un stereotip că fructele de mare trebuie să fie prezente în acest fel de mâncare, dar prima paella a fost gătită cu carne de pui. S-a întâmplat în timpul războaielor punice. Pentru a întâlni un oaspete important, a fost pregătit un fel de mâncare, care era un amestec de roșii, orez, usturoi și pui

Gătirea unei carcase întregi de pui este rapidă și ușoară, dar există și dezavantaje în astfel de rețete: puiul finit își pierde aspectul său apetisant atractiv atunci când este tăiat în porții. În plus, porțiile întregi de pui sunt de obicei mai mici decât pulpele sau sânii de pui cumpărați separat

Rulourile „Kimpap” sunt făcute din cele mai comune ingrediente care sunt aproape întotdeauna în frigider. Vă puteți mulțumi cu un astfel de fel de mâncare în orice moment, deoarece cunoscătorii bucătăriei japoneze, cu siguranță, au întotdeauna în stoc orez pentru sushi și alge nori

Cartofii nu sunt doar un produs sănătos, ci și extrem de versatil. Poate fi folosit pentru a face aproape orice - de la mâncăruri simple de zi cu zi, cum ar fi cartofi aburi, cartofi prăjiți sau piure de cartofi, până la delicii culinare precum focaccia de cartofi, cartofi umpluți și multe alte feluri de mâncare

În aproape orice frigider există resturi de alimente pe care nu doriți să le mâncați și este păcat să le aruncați și vă veți rupe capul până veți afla ce să gătiți din ele. O ieșire din această situație poate fi o pâine de carne. Este ușor de gătit și mai sănătos de servit decât cârnații moderni realizați dintr-o sursă necunoscută

Salata din Moscova este foarte des comparată cu Olivier, dar totuși acestea sunt două salate diferite. Au arome diferite și rețete ușor diferite. Un fapt interesant este că salata Moskovsky are mai multe soiuri, al căror gust este diferit. Uneori rețeta devine „familie”, fiecare gospodină pregătește salata în felul ei

Salata Cobb este o salată americană sărată, făcută doar din ingrediente delicioase. Este vorba despre file de pui prăjit, slănină crocantă, avocado consistent, roșii suculente, brânză aromată. O salată consistentă și elegantă poate merge bine la prânz și cină

Mannik pe iaurt se dovedește a fi delicios și cât mai sănătos posibil. Se face cu iaurt, gris, făină integrală de grâu, făină obișnuită și tărâțe. În plus, la mană se adaugă banane și ciocolată - se dovedește foarte ușor. Este necesar - 1 cana de zahar

Cantitatea de proteine de care are nevoie o persoană în dieta sa zilnică depinde de vârstă, sex, nivelul de activitate fizică și sănătatea fiecărui individ. Proteinele sunt un macronutrient esențial pentru buna dezvoltare și funcționarea zilnică a unei persoane

Rețeta pentru această brânză, cunoscută și iubită de un număr mare chiar de gurmanzi neprofesioniști, este destul de simplă. S-ar părea că utilizarea culturilor fungice benefice ar trebui să complice procesul de gătit, dar nu este cazul. Brânza „Camembert” este mult mai ușor de gătit decât soiurile tari, unde este necesară prelucrarea pe termen lung a cerealelor, un proces îndelungat de oxidare și stoarcere din zerul rămas

O rețetă foarte simplă pentru o brânză tare cu conținut scăzut de calorii și nebunie de gustoasă acasă. Această brânză este perfectă chiar și pentru cei care urmează o dietă strictă sau au o dietă sănătoasă. Vegetarienii nestricți vor aprecia, de asemenea, deoarece nu există cheag în el

Cheesecake este un desert foarte delicat de peste mări făcut din Mascarpone sau Philadelphia scumpe. Gospodinele casnice au găsit o modalitate mai economică de a se bucura de o plăcintă delicioasă, și anume, de a face acasă cremă moale pentru brânză

A face brânză Stilton de casă este destul de accesibil, cu un set destul de limitat și nu foarte scump de ingrediente și accesorii. Mai mult, dacă sunteți un cunoscător al acestui tip de mâncare și înțelegeți multe despre ele, odată ce ați încercat propriul Stilton, veți uita complet despre cumpărarea unei astfel de brânzeturi în lanțurile de magazine

Gătitul brânzeturilor moi cu mucegai alb este considerat tehnologic mai ușor decât, de exemplu, soiurile tari sau semiduri ale produsului. Fără presare suplimentară, sărare lungă și alte manipulări. O altă caracteristică distinctivă a acestor brânzeturi este raritatea adăugării de ingrediente străine la acestea, în timp ce condimentele, nucile, fructele de pădure și multe altele sunt puse în același „Gouda”

Brânzeturile sunt diferite. Unii dintre ei se maturizează de-a lungul anilor, alții - lovesc în mod deliberat cu spori de mucegai pentru a obține o delicatesă rafinată la final. Dar chiar și acasă este posibil să preparați brânză adevărată, care nu va fi mai puțin gustoasă decât soiurile cumpărate

Bananele sunt aduse în Federația Rusă necoapte și supuse procedurii de tratare a gazului etilenic. După aceea, fructul se scoate imediat la vânzare, se poate întuneca și deteriora rapid. Întrebarea cum să păstrezi bananele mai mult timp acasă este relevantă în special în ajunul sărbătorilor și după acestea, când se achiziționează o cantitate mare de alimente

Banana este unul dintre cele mai sănătoase fructe tropicale. Două banane conțin aportul zilnic de potasiu și magneziu necesar unei persoane, conține și mult zahăr și substanțe care măresc trombocitele. În ceea ce privește valoarea nutrițională, o banană poate înlocui un mic dejun normal

Untura de porc este un produs foarte popular, i se poate da aroma dorită cu condimentele potrivite, precum și înțepătura necesară. Șunca afumată, care poate fi preparată acasă, nu este mai puțin gustoasă. Pregătirea unturii pentru fumat Această etapă include sărarea obișnuită, când slănina este tăiată în benzi de 2-3 centimetri lățime și 6-7 centimetri lungime, ceea ce va oferi produsului o sărare optimă

Smelt este un pește mic și ieftin. Are un gust minunat dacă este gătit corect. În această rețetă, oasele mari ale peștilor sunt îndepărtate, iar oasele mici rămase nu vor fi simțite deloc. Mirosul înăbușit în lapte va căpăta un gust original și delicat

Există un număr mare de rețete pentru conserve de castraveți. Dar castraveții gătiti folosind această metodă sunt întotdeauna crocanți și delicioși. Dar acesta este un motiv de mândrie pentru orice gospodină, deoarece nu toată lumea poate obține castraveți conservați crocanți

Smelt este un pește foarte hrănitor și gustos. Carnea sa conține magneziu, potasiu, fosfor, fier și multe alte elemente utile. Și acest pește este preparat foarte ușor și rapid! Este necesar - Smelt - 20 buc .; - Ulei vegetal - 6 linguri

Castraveții murați sunt un aperitiv tradițional care vă permite să vă diversificați dieta în perioada de toamnă-iarnă. Bucătăria rusă nu poate fi imaginată fără ea. S-ar părea că nu există nimic complicat în rețetele pentru astfel de semifabricate:

Datorită gustului ridicat și a calităților nutritive, precum și a distribuției largi a untului, acestea sunt deosebit de populare. O persoană asimilează aproape jumătate din proteinele pe care le conțin. Ciupercile proaspete sunt însă un produs perisabil, deci conservarea este o modalitate bună de depozitare a untului pentru o utilizare viitoare

Prăjiturile nedospite sunt prezente în bucătăriile multor națiuni ale lumii. Este vorba despre lavash armean și chapati indian și pita arabă … Astfel de prăjituri sunt folosite ca pâine și sunt, de asemenea, învelite în diferite umpluturi. Încercați să le gătiți acasă, rețeta este foarte simplă chiar și pentru un bucătar începător

Clătitele de ficat nu sunt doar foarte gustoase și fragede, ci și foarte utile atât pentru adulți, cât și pentru copii. Le puteți găti în cel mult o jumătate de oră, chiar dacă nu le-ați făcut niciodată. Crede-mă, după ce ai încercat aceste clătite, cei dragi îți vor cere cu siguranță suplimente

Fiecare gospodină are propriul ei secret de a face prăjituri, iubit de toate gospodăriile și, mai ales, de copii. Există o multitudine de rețete pentru prepararea lor: din aluat nedospit, din aluat de drojdie, din unt, cu sau fără umplutură, prăjit, copt … Încercați să coaceți prăjituri de casă incredibil de delicioase, al căror proces de preparare este destul de simplu

Ai gătit vreodată tortilla într-o tigaie? Dacă nu, merită încercat. Pâinile plate vor fi o alternativă excelentă la pâine; puteți înfășura piept de pui, legume și alte produse în ele, făcând un shawarma sănătos și gustos. Este necesar 1, 5 căni de făină de grâu

Puteți găti multe feluri de mâncare din cartofi, atât foarte simple, cât și destul de complexe. O opțiune interesantă și rapidă este tortilla delicioasă de cartofi. Se servesc ca fel de mâncare independent sau ca adaos la carne prăjită, pește, cârnați, supă

Dintre toate cerealele, hrișca ocupă un loc de frunte în conținutul de elemente utile din ea. Conține aminoacizi, fier, vitamine B și multe minerale. Gustul terciului de hrișcă este familiar tuturor din copilărie. Dar tradiția străveche de a face clătite de hrișcă pentru Shrovetide, coacerea pâinii de hrișcă, din anumite motive, este uitată

Făina este un ingredient unic adesea utilizat în produsele de panificație. Datorită făinii, nu puteți frământa doar aluatul. Făina poate face viața mult mai ușoară atunci când gătești. Creșterea ingredientelor grele Life Hack vă permite să creați ingrediente atât de grele, cum ar fi stafide, nuci, fructe de padure congelate, care coboară în timpul coacerii

Peștii de râu au fanii lor. În ciuda prezenței oaselor mici și a unui miros specific, acest pește este iubit și gătit destul de des. Pentru ca felul de mâncare să devină și mai gustos, trebuie să știți câteva secrete despre gătitul peștelui prăjit

Lupul de mare sau lupul de mare este foarte popular în țările mediteraneene. Se coace la cuptor, se prăjește pe grătar, se fierbe la un cazan dublu. Procesul de gătire a acestui pește nu necesită mult timp și chiar și un bucătar novice se poate descurca cu el

Bananele prăjite sunt un fel de mâncare exotică, dar destul de accesibil atât în preț, cât și în metoda de preparare. Cu un minim de efort și ingrediente, puteți obține cu ușurință un desert original și delicios pentru dvs. și oaspeții dvs

Tocanita de carne cu cartofi este un fel de mancare consistent si gustos. Poate fi pregătit atât pentru o cină de familie, cât și ca fel principal pentru o masă festivă. Condimentele și usturoiul conferă fierturii o aromă specială și un gust deosebit

Ficatul prăjit suculent și gustos poate servi ca fel principal atât al unui prânz acasă, cât și al unei sărbători festive. Ficatul poate fi servit și rece ca gustare. Deoarece ficatul poate fi ușor amar, vă recomandăm să îl înmuiți în prealabil în lapte

Carnea este un produs din care puteți face o mare varietate de feluri de mâncare delicioase. Printre acestea se numără cele care nu sunt răspândite, dar foarte interesante și ușor de preparat. Este necesar Prajiti in 10 minute carne - 1 kg

Legumele și cerealele sunt necesare pentru sănătatea corpului, dar devin cu adevărat apetisante cu un sos delicios. Pregătiți un sos de porc cu hrișcă, orez, cartofi, paste, varză albă sau conopidă pentru un amestec delicios de beneficii și aromă

Supa Giblets a început să fie gătită în Rusia cu mult timp în urmă. A fost mult timp apreciat pentru faptul că se dovedește întotdeauna ușor și gustos și gătește suficient de repede. Această supă este ideală ca prim fel de mâncare atât pentru adulți, cât și pentru copii