Sandvișurile sunt o gustare versatilă. Sunt buni dimineața la micul dejun. Nu va interfera cu prânzul și cina. Și pe masa festivă - aceasta este prima necesitate și decorarea mesei. Ele pot fi preparate conform unei rețete sau puteți aplica propria invenție și imaginație.
Sandvișuri de pește
Există multe opțiuni pentru prepararea sandvișurilor. Acest aperitiv este aplicabil și adecvat pentru orice masă și nu numai. Sunt gătite în timpul săptămânii și sărbătorilor, pentru picnicuri, pentru bufete, pentru o gustare. Atât adulților, cât și copiilor le plac. Aici puteți experimenta pe deplin combinația de ingrediente și gusturi. Pentru prepararea sandvișurilor cu pește, puteți folosi orice pâine: pâine, baghetă, albă sau de secară, tărâțe etc. De obicei, acestea sunt pregătite rapid și ușor. Iar gustul este întotdeauna uimitor.
Sandvișuri cu hamsii
Aceste sandvișuri sunt o gustare excelentă și rapidă pentru o varietate de ocazii.
Acestea necesită următoarele ingrediente:
- 5 hamsii (numai file)
- 5 felii de baghetă
- 1 ou fiert mare
- 1 roșie proaspătă
- 1 cățel de usturoi
- 1-1, 5 linguri. l. ulei vegetal
- sa gust patrunjel, coriandru, marar
- Pentru aceste sandvișuri, puteți lua o baghetă de secară sau albă. Tăiați 5 felii din ea. Grosimea feliei ar trebui să fie de aproximativ 1-1,5 cm. Se unge tigaia pentru prăjirea feliilor de pâine. Se prăjește o baghetă pe ambele părți până la crocant. Întoarceți-vă constant când prăjiți. Timp de prăjire 3-4 minute. Nu prăjiți excesiv feliile.
- Cu un cățel de usturoi, radeți crutoanele bine pe ambele părți.
- Spălați roșia. Curățați oul. Tăiați ambele produse în felii subțiri cât mai îngrijite posibil. Se spală verdele, se usucă și se toacă mărunt.
- Așezați mâncarea în următoarea ordine: un cerc de roșii pe o baghetă, apoi verdeață tocată, un ou și carne de hamsie pe ea. Sandvișul este gata.
Sandvișuri Hamsa
Cu un pește atât de „modest” precum hamsia, poți face o gustare minunată sub formă de sandvișuri. Este foarte posibil să înlocuiți hamsa cu hamsii sau șprot. Aperitivul va fi la fel de gustos și apetisant.
Pentru preparatul pe care trebuie să îl pregătiți:
- 8 buc. hamsas sărat picant
- 4 felii de baghetă (pâine)
- 40 g brânză (de preferință cremoasă)
- 2 roșii proaspete
- 1-2 căței de usturoi
- 3-4 linguri. l. ulei de masline
- verde la gust
- Pregătiți peștele: separați fileurile de acesta. De asemenea, este de dorit să îndepărtați pielea.
- Bagheta este tăiată în felii cu un cuțit ascuțit. Mai bine să tăiați în diagonală. Se prăjește pâinea pe ambele părți până se rumeneste. Se lasă să se răcească pliant pe un șervețel de hârtie.
- Frecați o parte sau ambele (opțional) cu usturoi.
- Acoperiți crutoanul cu cremă de brânză. Se întinde cu un strat uniform.
- Tăiați roșiile felii. Dacă acest lucru nu funcționează bine, atunci poate fi tăiat în bucăți (cuburi). Tăiați verdele.
- Pe fiecare felie de pâine prăjită cu brânză, puneți o felie de roșie sau presărați cu ea. Așezați câteva bucăți de pește și presărați ierburile preferate.
