Supa de conservă saury se prepară foarte ușor și rapid. Literal o jumătate de oră - iar ciorba aromată delicioasă este gata! Poate fi gătit la țară, pe drumeții și pur și simplu atunci când gazda nu are timp să gătească mâncăruri complexe. Produsele pentru supă de pește pot fi găsite în orice casă, principalul lucru este că există o cutie de saury în frigider. Și dacă vă folosiți imaginația, veți găsi o mulțime de opțiuni interesante pentru supa obișnuită de pește!
Este necesar
- - conserve în ulei - 1 cutie
- - cartofi - 1-2 buc.
- - conserve de mazăre verde - 4-5 linguri
- - orez - 0,5 cani
- - ceapa - 1 buc.
- - morcovi - 1 buc.
- - ulei vegetal -4-5 linguri
- - frunze de dafin - 1-2 buc.
- - ierburi (patrunjel, mărar, busuioc)
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă 1,5-2 litri de apă într-o cratiță și se dă foc. În timp ce apa se încălzește, curățați cartofii, morcovii și ceapa. Scufundați cartofii tăiați cubulețe și orezul spălat în apă clocotită cu sare.
Pasul 2
Se prajesc ceapa tocata si morcovii rasi in ulei vegetal pana se rumenesc. Când orezul este aproape gata, adăugați saury în tigaie. Apoi adăugați ceapa și morcovul împreună cu uleiul, apoi mazărea verde.
Pasul 3
Când supa este gata, adăugați frunza de dafin spălată, fierbeți un minut și opriți-o. În timp ce supa fierbe sub capac, tocați mărunt ierburile. Acum supa de pește poate fi turnată în boluri și servită!
