Sandvișurile de șprot pot fi văzute adesea pe masa de Anul Nou din țara noastră. Dar pentru cea mai mult așteptată sărbătoare a anului, chiar și un astfel de început simplu poate fi pregătit într-un mod original.
Sandvișuri de șprot la cuptor
Ingrediente:
- 7-8 bucăți de pâine / baghetă;
- 1 cutie de șprot;
- 100-120 g de brânză tare.
Pregătire:
1. Tăiați pâinea sau bagheta în felii înguste de aproximativ 10-11 mm grosime.
2. Puneți bucăți de pâine pe o foaie de copt. Așezați câteva șproturi pe fiecare felie.
3. Radeți brânza mărunt și presărați sandvișurile deasupra.
4. Puneți foaia de copt cu sandvișuri în cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Temperatura ar trebui să fie în jur de 180 de grade.
5. Presărați sandvișuri coapte cu ierburi proaspete tocate.
Sandvișuri cu morcovi și șobolani
Ingrediente:
- pâine;
- 2-3 morcovi fierți;
- 1-2 catei mici de usturoi;
- șprot;
- 1 brânză (procesată);
- maioneza;
- cepe verzi.
Pregătire:
1. Curățați și frecați morcovii fierți pe cea mai bună răzătoare.
2. Adăugați brânză procesată rasă pe morcovi și stoarceți usturoiul.
3. Tocam ceapa verde foarte fin si amestecam cu branza si morcovi.
4. Adăugați maioneză și sare după gust, amestecați.
5. Tăiați pâinea în felii porționate și ungeți fiecare felie cu un strat de amestec de morcov-brânză.
6. Puneți câteva șproturi deasupra sandvișurilor. De asemenea, puteți completa aceste sandvișuri cu felii de castraveți murați.
Sandvișuri cu șprot "Asortat"
Ingrediente:
- 10-12 pâine prăjită (puteți prăji ușor bucățile de pâine);
- 1 pachet de șprot;
- 1 castravete murat;
- 1 castravete proaspat;
- 2-5 roșii cherry (se pot folosi obișnuite);
- maioneza;
- 100 g brânză;
- usturoi.
Pregătire:
1. Scoateți șproturile din borcan, puneți într-o farfurie și frământați cu o lingură sau furculiță.
2. Frecați brânza la șprot, stoarceți un cățel de usturoi printr-o presă, adăugați maioneză și amestecați.
3. Tăiați castraveții proaspeți și murați în felii subțiri. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate; roșiile obișnuite trebuie tăiate în cercuri.
4. Se întinde pe pâine prăjită sau bucăți de pâine prăjită cu un amestec de șprot și brânză.
5. Puneți castraveți murați peste o treime din felii, castraveți proaspeți pe a doua și puneți roșii pe feliile rămase. Presărați verdele pe sandvișuri, dacă doriți.
