Orice produs are propriul termen de valabilitate, după care este periculos să îl consumați. Să știi cum să păstrezi mâncarea proaspătă acasă este important nu numai pentru sănătatea familiei, ci și pentru economisirea bugetului familiei.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bananele vor dura 5-7 zile mai mult dacă bazele ciorchinei sunt înfășurate în folie alimentară. Folia poate fi utilizată în același scop.
Pasul 2
Brânza își va păstra prospețimea perfect dacă este untă cu unt. Acest lucru va preveni formarea unei cruste uscate. De asemenea, pentru a prelungi durata de valabilitate a brânzei, aceasta este învelită în hârtie pergament.
Pasul 3
Cartofii nu vor încolți niciodată dacă sunt depozitați în aceeași pungă sau recipient cu mere.
Pasul 4
Ciupercile proaspete își păstrează proprietățile benefice cel mai bine într-o pungă de hârtie decât în celofan.
Pasul 5
Laptele și produsele lactate trebuie păstrate în partea principală a frigiderului și nu în compartimentul ușii, unde temperatura este mult mai mare.
Pasul 6
Dacă mâncarea se deteriorează și se formează după ce o aruncați, trebuie să clătiți și să dezinfectați rafturile frigiderului, deoarece mucegaiul se poate răspândi în alte produse alimentare.
Pasul 7
Ierburi proaspete: mărar, pătrunjel, salată verde, busuioc se păstrează cel mai bine în folie, care îl va păstra până la 2 săptămâni. Înainte de depozitare, verdele trebuie spălat, sortat, îndepărtat frunzele îngălbenite și apoi așezat în folie și bine închis.
Pasul 8
Pentru a păstra căpșunile proaspete timp de până la două săptămâni, turnați o soluție slabă de oțet (1 oțet: 10 apă) peste fructe de pădure, apoi scurgeți și clătiți căpșunile sub apă curentă, apoi dați-le la frigider. Soluția de oțet este foarte slabă și nu va strica gustul căpșunilor.
Pasul 9
Ouăle de pui trebuie păstrate pe raftul din mijloc al frigiderului, caz în care prospețimea lor va dura cu 3-4 săptămâni mai mult decât perioada indicată pe ambalaj.
Pasul 10
Un cub de gheață va ajuta la restabilirea prospețimii pâinii învechite. Pâinea veche se freacă cu un cub pe toate părțile și se pune într-un cuptor preîncălzit timp de 10-12 minute.
Pasul 11
Roșiile nu trebuie păstrate la frigider, ci la temperatura camerei, deoarece roșiile se deteriorează mai repede sub influența frigului.
Pasul 12
Carnea răcită trebuie păstrată cel mult o zi pe raftul inferior al frigiderului sau în compartimentul pentru legume sub un capac bine închis.
Pasul 13
Mesele gătite trebuie păstrate separat de mâncărurile crude în recipiente special concepute, cu capac. Pentru depozitare, cel mai bine este să alegeți vase din sticlă sau smalț.
