Salatele ieftine pot fi preparate din legume proaspete și sărate, ouă, conserve de pește, ciuperci. Pentru prepararea salatelor, folosiți maioneză, oțet, ulei vegetal, smântână, suc de lămâie.
Este necesar
-
- Rețeta numărul 1:
- 2 morcovi;
- 2 mere;
- 1 ridiche mică;
- 300 g varză proaspătă;
- 2 linguri ulei vegetal;
- 1 linguriță 6% otet;
- verdeaţă;
- sare;
- piper negru.
- Rețeta numărul 2:
- 10 ciuperci fierte;
- 1 cutie de fasole roșie
- 3 cartofi fierți;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 ceapă;
- verdeaţă;
- maioneză.
- Rețeta numărul 3:
- 1 cutie de conserve de pește;
- 5 ouă fierte;
- 1 lingură. orez;
- 1 ceapă;
- 100 g maioneză;
- sare;
- verdeaţă.
- Rețeta numărul 4:
- 0,5 kg cartofi fierți;
- 3 morcovi fierți;
- 1 sfecla sfecla;
- 0, 5 cutii de mazăre verde;
- 300 g sunca;
- 3 ouă fierte;
- 400 g maioneză;
- 4 linguri ulei vegetal;
- 2 cepe;
- 3-4 murături;
- 2 lămâi;
- verdeaţă.
- Rețeta numărul 5
- 3 ardei dulci mari;
- 2 roșii;
- 1 ou fiert;
- 100 g maioneză;
- 2 linguri chefir;
- verdeaţă;
- sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Rețeta numărul 1
Radeți morcovii, merele și ridichile pe o răzătoare grosieră. Tocăm varza mărunt. Combinați toate ingredientele într-o ceașcă, adăugați sare, ierburi și piper negru. Combinați uleiul vegetal și oțetul, adăugați acest amestec în salată și amestecați totul din nou bine.
Pasul 2
Rețeta numărul 2
Tăiați ceapa în jumătăți subțiri și prăjiți-o ușor în ulei vegetal. Adăugați ciupercile tăiate cubulețe în ceapă și sotati totul timp de 15 minute. Clătiți fasolea cu apă rece, tăiați cartofii în cuburi, tăiați mărunt usturoiul. Așezați toate componentele într-un castron de salată, condimentați cu maioneză și amestecați bine. Veți avea o salată hrănitoare care poate fi pusă pe masa de sărbători.
Pasul 3
Rețeta numărul 3
Clătiți orezul cu bob rotund și acoperiți cu 2 linguri. apă, gătește până se înmoaie. Aruncați cerealele fierte pe o sită pentru a sticla lichidul. Folosiți o furculiță pentru a zdrobi conservele de pește și puneți-le într-un castron. Tăiați ouăle în cuburi și ceapa în fâșii subțiri și combinați-le pe ambele cu peștele. Adăugați orez acolo, sare și acoperiți cu maioneză. Se amestecă, se lasă salata să stea 1, 5-2 ore, apoi se servește.
Pasul 4
Rețeta numărul 4
Tăiați cartofii și morcovii în cuburi. Tăiați ceapa în inele, sareți și frecați cu mâinile, apoi amestecați-o cu jumătate din cartofi. Așezați amestecul într-un bol adânc de salată și turnați peste 3 linguri. uleiuri. Amestecați mazărea verde cu restul de cartofi și murături tăiate cubulețe, morcovi, sfeclă, carne și puneți într-un castron de salată. Amestecă totul bine. Strângeți sucul de la lămâi și amestecați-l cu maioneză, turnați acest dressing peste salată. Presărați vasul cu ierburi deasupra, garnisiți cu felii de ouă fierte. Această salată ieftină are un gust uimitor, în ciuda disponibilității mâncării.
Pasul 5
Rețeta numărul 5
Tăiați ardeii în fâșii subțiri. Tăiați ouăle și roșiile în cuburi mici. Conectați toate componentele împreună. Diluați maioneza cu chefir și condimentați salata cu ea. Presară ierburi tocate mărunt peste vas.
