Conserva de pește este un produs care ajută perfect gospodinele în caz de sosire bruscă a oaspeților. Din acesta se pot prepara un număr mare de feluri de mâncare, dintre care una este salata. Încercați să faceți o salată conservată cu brânză și ouă și încântați-i pe cei dragi cu gustul său original.
Este necesar
- - 1 borcan din orice conservă de pește în ulei;
- - ouă de pui - 6 bucăți;
- - 2 mere dulci și acri;
- - 1 ceapa mare;
- - 250 de grame de brânză tare;
- - o jumătate de grămadă de pătrunjel și țelină;
- - 8 linguri de unt;
- - 7 linguri de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi;
- - sare și condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Ouăle fierte tare, apoi răcite la temperatura camerei, curățate de coajă și albul este separat de gălbenuș. Proteinele sunt tăiate felii, apoi se întind pe un vas plat și se zdrobesc ușor cu o furculiță.
Pasul 2
Brânza se rade pe o răzătoare foarte grosieră și se întinde deasupra proteinelor. Gălbenușurile se amestecă cu o lingură de maioneză și se frământă cu o furculiță.
Pasul 3
Untul congelat este ras ușor direct deasupra brânzei. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în bucăți mici, apoi întindeți-o pe unt. Se adaugă puțină sare în salată și maioneză 4 linguri, apoi se pune într-un loc răcoros 20 de minute.
Pasul 4
Puneți conservele de pește pe o farfurie, îndepărtați oasele și frământați ușor cu o furculiță până se omogenizează. Masa rezultată este plasată deasupra salatei.
Pasul 5
Merele sunt spălate, decojite, tăiate în jumătate și miez. Pulpa rămasă se freacă pe o răzătoare grosieră, se amestecă cu maioneză și se întinde deasupra conservelor de pește. Verdele se toacă mărunt și se ornează la servirea salatei rezultate.
