Rețete de mâncăruri delicioase și sănătoase, deserturi și băuturi

2025-06-01 06:06

Cartofii fierți cu carne de porc într-o oală vor fi un deliciu minunat pentru masa de cină. De asemenea, oaspeții care vin la tine pentru o vacanță vor fi plăcut surprinși de un fel de mâncare fierbinte atât de delicios și satisfăcător. Este necesar - 500-600 g cartofi

2025-06-01 06:06

Gratinul este un fel de mâncare franceză destul de popular și poate fi preparat într-o varietate de moduri. Principala regulă este prezența unei cruste de brânză pe suprafața vasului. Încearcă să gătești gratin pentru cei dragi și pentru oaspeți, iar acest fel de mâncare neobișnuit va intra ferm în meniul tău

2025-06-01 06:06

Frittata este o faimoasă plăcintă cu legume care poate fi preparată cu ușurință acasă. Combinația de legume cu un aluat fraged de cartofi face această rețetă săracă în calorii și, ca rezultat, plăcinta se va dovedi a fi consistentă, cu o umplutură delicată

2025-06-01 06:06

Sosul de brânză se potrivește bine cu preparatele din paste, legume și carne. Sosul este versatil, dar se gătește suficient de repede. Cu toate acestea, puteți varia tipurile de brânză și puteți face sosuri cu arome diferite. Este necesar - unt (25 g)

2025-06-01 06:06

Castraveții pot fi recoltați pentru iarnă în diferite moduri. Dacă îți place mâncarea picantă, atunci această rețetă va fi una dintre preferatele tale. Castraveții de orice dimensiune și varietate sunt potriviți pentru acest martor. Este necesar –Castravete proaspete (1, 5-2 kg)

Curcuma este un condiment care arată ca o pulbere galbenă fină. Este fabricat din rădăcinile unui crocus sălbatic. Pentru a nu ajunge la un fals atunci când cumpărați acest condiment, ar trebui să cunoașteți câteva trucuri pentru a identifica un fals

Există multe rețete interesante de coacere rapidă în bucătăria rusă veche. Obișnuiam să numim asta „grabă”. Tradițional pentru regiunile nordice în vremurile vechi erau kokurki - o încrucișare între chifle, fursecuri și turtă dulce cu o umplutură

În timpul Postului Mare, uneori este dificil să vină cu mâncăruri originale și gustoase pentru a diversifica meniul. Încercați o supă de orz de linte, delicioasă, hrănitoare și ușor de făcut. Este necesar - linte (0,5 cani)

Rulada cu semințe de mac este unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din bucătăria ucraineană, îndrăgit de toate popoarele fostei URSS și nu numai. În orice magazin din Ucraina astăzi puteți cumpăra o rolă de aluat de drojdie cu semințe de mac și gustul său va fi aproape ca de casă

Sosul de soia este folosit la prepararea multor feluri de mâncare și nu toată lumea știe cum să aleagă produsul potrivit. Având în vedere anumite reguli pentru cumpărarea sosului de soia, puteți alege un condiment natural de calitate. Criterii de calitate pentru sosul de soia Uneori este posibil să se determine calitatea sosului de soia fără să fie gustat nici măcar

Salata picantă de castravete proaspăt coreeană este mai puțin populară decât salata de morcovi similară. Cu toate acestea, tehnologia de gătit este practic aceeași, în afară de unele fleacuri. Iar gustul salatei de castravete nu este în niciun caz inferior salatei de morcovi

Acest aperitiv delicios cu castraveți și morcovi în stil coreean va atrage iubitorii de mâncăruri neobișnuite, precum și picante și sărate. Ingrediente pentru prepararea castravetelor coreeni: - aproximativ 2-2,5 kg de castraveți

Morcovii în stil coreean sunt o salată populară din morcovi, ulei, usturoi și oțet. Salata provine din kimchi (varză cu diverse condimente). Acum, în coreeană, ei gătesc nu numai morcovi, ci și vinete, roșii, castraveți. Castraveții coreeni vă vor încânta cu gustul lor picant, pentru ei trebuie să pregătiți un dressing special cu oțet și sos de soia - aceasta este frumusețea salatelor coreene

Corpul, obosit de căldură, acceptă cu recunoștință o supă ușoară răcoritoare - sfeclă roșie, neobișnuit de sănătoasă, hrănitoare și gustoasă. Punctul culminant al acestui fel de mâncare constă în baza pregătită corespunzător, de care depind culoarea, picantul și bogăția gustului

Ghimbirul a fost folosit de mult timp în bucătăria asiatică. Aroma sa tartă și gustul înțepător fac ca mâncarea și băuturile să fie mai bogate. În plus, proprietățile vindecătoare ale ghimbirului sunt cunoscute pe scară largă, în special capacitatea de a întări sistemul imunitar și de a avea un efect benefic asupra sistemului digestiv

Supa într-un aragaz lent este mult mai rapidă și mai ușor de gătit decât pe aragaz. În acest caz, ingredientele nu sunt fierte, bulionul este bogat. Și se dovedește foarte gustos! Este necesar Pentru a face supă de paste, avem nevoie de:

Din păcate, fructele dulci suculente ale pepenilor verzi nu sunt păstrate mult timp. Dar pot fi murate și sărate pentru iarnă - primiți un aperitiv cu un gust neobișnuit picant: dulce, ascuțit și revigorant în același timp. Pepenii săriți în borcane în timpul iernii vor dilua meniul zilnic, vor decora masa festivă

Rulourile și sushi sunt ferm înrădăcinate în viața de zi cu zi a gurmanzilor moderni, care chiar au învățat cum să pregătească sushi pe cont propriu, achiziționând toate ingredientele necesare în magazin. Dar dacă oțetul de orez nu este întotdeauna disponibil pentru ei?

Pilaf este un fel de mâncare răspândit în Est, variat în compoziție și tehnologie de gătit. Aici sunt cunoscute sub numele de preparate din orez preparate într-un mod special, cu carne, legume, fructe uscate și condimente. Este necesar 500 g orez 500 g miel 250 g morcovi 2-3 cepe 200 g untură de miel sau ulei vegetal rafinat 1 cană amestec de fructe uscate (stafide caise uscate prune uscate) 1 linguriță de amestec de condimente pilaf (ardei

Această rețetă de lasagna este foarte simplă și este preparată cu sos Bechamel. Puteți folosi orice brânză, dar Mozzarella funcționează cel mai bine, deoarece este sărată și are o crustă aurie. Sosul trebuie fiert la foc mic, amestecând și adăugând lapte în porții mici

Puteți congela atât ciupercile crude, cât și cele prelucrate termic. Dacă faceți acest lucru conform regulilor, iarna puteți găti din ele o tocană parfumată de ciuperci, o supă parfumată, o friptură picantă în oale, cea mai delicată omletă spaniolă

Pilaf de pui? Și chiar într-o tigaie? Nu, nu, ai auzit bine! Uneori se întâmplă! De acord, nu toată lumea are un cazan în care poți găti adevărat pilaf tadjik. De aceea, oamenii își modifică rețetele obișnuite, le ajustează pentru a se potrivi

Procesul de gătit a pilafului pare a fi laborios pentru mulți. Dar acest lucru nu este în totalitate adevărat - după ce ați studiat principalele subtilități ale acestui proces, puteți pregăti un fel de mâncare delicioasă cu o aromă minunată

Produsele alimentare sunt împărțite în proteine, carbohidrați, grăsimi. Dar este important nu numai să știm ce produse aparțin unui grup, ci și cum sunt combinate produsele dintr-un grup cu altul. Consumul de alimente necombinate în același timp duce la creșterea în greutate, tulburări metabolice, senzații neplăcute în tractul gastro-intestinal și alte consecințe negative

Produsele alimentare saturează corpul uman cu energie și multe substanțe utile, fără de care funcționarea sa normală este imposibilă. În același timp, acestea aduc un beneficiu maxim numai dacă sunt combinate corect între ele atunci când sunt utilizate