Salata delicioasă de Atene va fi un adevărat decor al oricărei mese. Din ingredientele enumerate, veți obține o salată pentru 2 porții.
Este necesar
- • 1 ardei galben bulgar;
- • 1 piper verde bulgar;
- • 1 roșie;
- • 10 măsline;
- • 100 g brânză feta;
- • ulei vegetal;
- • verdeață (ceapă și pătrunjel);
- • sare;
- • piper negru.
Instrucțiuni
Pasul 1
Toate legumele trebuie spălate bine înainte de gătit.
Pasul 2
Tăiați ardeiul în două părți egale și îndepărtați semințele. Tăiați în cuburi mici, uniforme.
Pasul 3
Tăiați roșia cubulețe mici. Pentru a face salata mai suculentă, trebuie mai întâi să scoateți coaja de pe roșie. Pentru a îndepărta pielea, puneți roșia în apă clocotită timp de câteva secunde.
Pasul 4
Dacă măslinele sunt fără sâmburi, îndepărtați-le și tăiați-le în felii mici. Lasă câteva măsline pentru a garni salata.
Pasul 5
Tăiați brânza în cuburi mici și puneți-o într-un castron adânc pregătit în prealabil. Adăugați legumele tocate într-un castron.
Pasul 6
Pentru a da salatei un gust luminos, trebuie să adăugați verdeață tocată mărunt. Se condimentează cu ulei vegetal. Se adaugă sare și piper după gust.
Pasul 7
Se amestecă bine vasul și se pune într-un castron de salată.
Pasul 8
Garnisiti salata finita cu masline si ierburi proaspete.
